Evde Kırmızı Frenk üzümü Şarabı: Müstahkem, kuru, yemek odaları için basit bir tarif

İçerik

Evde Kırmızı Kırmızı Şarap: Basit Tarif

Olgun Summer Berry kırmızı kuş üzümü ev şarabı için harika bir malzemedir. Doğru, neredeyse hiç kokusu yok, ancak karakteristik ışık tadı sağlanır.

Bir adam bir şişe genç frenk üzümü şarabı pamuk yünü tıkırtı — bir adam bir şişe genç frenk üzümü şarabı pamuk yünü tıkırtı

İhtiyacınız:

su, şeker ve kırmızı kuş üzümü çilekleri eşit oranlarda
Şişe, kova, gazlı bez, omuz bıçağı, borulu bir mantar, bir bardak su

Hazırlık

Kırmızı kuş üzümü olgun meyvelerini ezin ve bunları su ve şeker hacminin yarısı ile birleştirin
10-12 gün içinde, kırmızı frenk üzümüden yapılmış bir kağıt hamuru olan bir kova, +18 ℃ sıcaklıkta serin bir yerde dolaşıyor
Her gün gelecekteki ev yapımı şarabı bir çubukla karıştırın
Posayı dikkatlice sıkın ve suyunu süzün, çökelti kovaya bırakarak
Suyun geri kalanını ısıtın ve şekeri çözün
Bu tatlı şurubu bir ibadetle birleştirin Bir şişe içine birleştirin, üzerine bir mantar -core tüpü, ucu karbon dioksit çıkışı işlemini kontrol etmek için bir bardak suya indirilir
Bir ay içinde, çökelti oluştuğunda, ince bir tüpten boşaltarak kabı wort için değiştirin
Şeker için genç bir şarap ayarlayın. Zevkinize daha fazla tatlı eklemeniz gerekiyorsa
Bodrum katında, kırmızı frenk üzümü suçu, gevşek bir kapak/mantar altında birkaç ay olgunlaşmalıdır.
Bitmiş ürünü daha küçük şişelere dökün
Şarabı Kırmızı Kuşan Frenslerden En fazla 12 aydan koruyun, o zamandan beri acı olacak

Siyah ve Kırmızı Kırmızı Kırmızı Şarabı Bağlayın

Kırmızı ve Siyah Frenk üzümü hamuru — kırmızı ve Siyah Frenk üzümü hamuru

Kırmızı veya siyah kuş üzümüden daha güçlü ev yapımı şarap almak için bir alkol bileşeni sunmalısınız. Bunu yapmak için, filtrasyon aşamasında, tortuyu çıkarmak için ilk döktüğünüzde, votka veya seyreltilmiş alkol girin. İzin verilen oran, toplam genç şarap hacminin% 15'ine veya 1 litre başına 150 g'a kadardır.

Ayrıca, kaleler Wort olgunlaşma aşamasında enjekte edilen şekerle eklenir.

Lütfen her yirmi gram şekerin kalenin% 1'ini eklediğini unutmayın.

Siyah ve kırmızı kuş üzümü kuru şarap

Kırmızı ve siyah kuş üzümü yapılmış kuru şaraplı bir bardak — kırmızı ve siyah kuş üzümü yapılmış kuru şaraplı bir bardak

Kuşanlıklardan kuru ev şarabı elde etmek için, ana tarifteki su miktarını litre meyve suyu başına 0,5 litre oranına düşürmelisiniz.

Kuru şarap elde etmenin sonucunun şeker kütlesini azaltarak elde edildiği üzümlerden gelen şarabın aksine, dikkate alınan durumda, şekerin önerilerine uygun olarak şeker kullanılmalıdır.

Evde bazı profesyonel şarap üreticileri şeker yerine glikoz ekler ve kuru kuş üzümü şarapla kendilerini ve sevdiklerini memnun eder.