Havuç Üstleri ile Domatesler: En İyi Adım -yal -Adım Tarifi Ayrıntılı Malzemeler

Havuç üstleri, kırmızı domateslerle bir kış iş parçasında parlaklık yaratabilir.

Yaz sadece tatil sezonu değil, aynı zamanda iş parçalarıdır. Yaz aylarında yaz aylarında taze olan sebzeler var, ancak onların yıl boyunca bizi memnun etmelerini istiyorum. Bu tam olarak herkesin domateslerine aittir. Kışın tadını çıkarmak için, yaz aylarında çok tembel olmamalı ve domatesleri bankalara yuvarlamalısınız.

Tarifler hasat eden birçok domates var. Çok uzun zaman önce, havuç üstlerine sahip domatesler popüler bir iş parçası haline geldi. Onları pişirmeye çalışalım. Hızlı, basit ve sonuç şaşırtıcı. Siz ve sevdikleriniz için sevilecek olan bu domatesler elbette.

Havuç üstleri olan domatesler

Onları hazırlamak için en kolay malzemeye ihtiyacınız olacak.

Bir litre için hazırlayın:

15 ila 20 küçük domates
en az 4 havuç dal
asetilsalisilik asit tablet

Turşı litreye gider:

su - Litre
4 yemek kaşığı. şeker kumu
tam çorba kaşığı büyük sofra tuzu
sirke - yemek kaşığı

Hazırlık:

Bankaları iyice yıkayın, onları ve kapakları sterilize edin.
Domatesleri yıkayın ve su boşalırken bırakın. Üzgün \u200b\u200bdeğil, küçük domatesler en uygundur.
Böylece, sap bölgesinde sağlam ve patlamıyorlar, bir domatesleri bir kürdan veya iğne ile çaldı.
Havuç dallarını yıkayın, şımarık yaprakların karşımıza çıkmaması için dikkatlice sıralayın. Havuç üstlerini alabilirsiniz, ancak olgun kök bitkilerinin üstleri daha iyidir. Koruma daha yoğun bir tat ve aroma verecektir.
Kavanozların altına havuç dallarını koyun.
Bir kavanozu domates ile doldurun.
Üstüne biraz daha üst koyun.
Turşunun hazırlanmasına başlayın. Yarım litrelik bir tuzlu su, litre koruma bankasına gittiğini unutmayın. Tüm bankalar için kesinlikle yeterli olması için bir marjla bir tuzlu su hazırlamak daha iyidir.
Tuz ve tanecik şekerin gerekli kısmını suya ekleyin, kaynatın, toplu bileşenlerin çözüldüğünden emin olun, birkaç maden kaynatın.
Domatesler kavanozun en kenarlarına kaynar tuzlu su ile dökülmeli ve kapaklarla örtülmelidir.
Yaklaşık 15 dakika bırakın ve tuzlu suları tavaya geri çekin.
Salamura tekrar kaynatın, eğer tuzlu suların geri kalanı varsa, tekrar kaynatın.
Bunca zaman, kapağı kutulardan çıkarmayın.
Beş dakikalık kaynamadan sonra, turşuyu tekrar bankalara dökün.
Kapakların altında 10 dakika ısrar edin, tavaya dökün ve tekrar kaynatın.
Artık kayıp bir aspirin tableti ekleyebilirsiniz. Bu gerekli değildir, ancak bu kavanozların patlamamasının % 100 garantisidir.
Kavanozların omuzlarına kaynama turşusu dökün.
Şimdi, bankalardan geçin, sirke ve turşusu kenarlara dökün.
Yuvarla.
Battaniyenin korunması ile ters çevirin ve ısın.
Bir gün sonra, sızdırıyorlarsa bankaları kontrol edebilirsiniz ve her şey yolunda ise, onları depolama için serin bir yere koyun.

Gerçekten isteseniz bile, bu domatesleri açmak için acele etmeyin. Onları gerçekten lezzetli ve kokulu hale getirmek için birkaç ay durmaları gerekiyor.