Peckor fasulyesi: Kış için yemek pişirmek için tarifler. Nasıl dondurulur, kış için nasıl salata, lecho, lobio, salamura ve lahana tavuk yeşil fasulye yapılır?

Yama fasulyeleri kış için nasıl hazırlanır: Don, marine, fermente, konserve salata yapın.

Podchki fasulyeleri çok kullanışlı bir diyet ürünüdür. Özellikleri hakkında buradan okuyabilirsiniz: bağlantı.

Taze sebze ve meyvelerin yokluğunda vücuda vitamin ve mineraller sağlamak için kış için çeşitli şekillerde hasat edilebilir. Bazı boşluklar dolu dolu lezzetli yemeklerdir, diğerleri ise çorba kapsülleri ile pişirmenize, omlet, salata ve güveç yapmanıza izin verir.

Makaleyi okuyanlar için açık olacak: Fransız fasulyeleri şenlik masasına layık bir ürün.

Kış için Francesya fasulyesinin iş parçası için genel kurallar

1. Yumuşak yeşil fasulyeler bu şekilde hazırlanır: Ürünün tadını bozarken, yaklaşık aynı uzunlukta (3-4 cm) çubuklara kesildikçe, uçları iyice yıkarlar, keserler. Sonra onları 5 dakika kaynatın
2. Boşluklar için, soda ile iyice yıkamanız, 0,5 litre hacimde uygun bir şekilde cam kavanozlarla sterilize olmanız gerekir. Kapaklar da sterilize edilir
3. İş parçasının kendisi sterilizasyon içeriyorsa, yarım litre kavanozları için 20 dakika boyunca gerçekleştirilir. 0.75 yükseklik ile suya daldırılırlar. Su çok sessizce kaynamalıdır. Tencerelerin altında, bir bez veya havlu başlayacaklar

Kış iş parçası: bir yamanın dondurucu fasulyesi

Donma, yararlı özelliklerini kaybetmeden kış için sebze hazırlamanın bir yoludur. Doğru donmuş yama fasulyesi, kışın ortasında bile, taze görünümünü ve tadını koruyacaktır.

Frost iki şekilde gerçekleştirilebilir:

1. Doğranmış kapsülleri büyük bir torbaya veya küçük kısımlara katlayın, ardından dondurucudan gönderin
2. Doğranmış baklaları kaynar suda 3 dakika kaynatın ve ancak sonra dondurun

ÖNEMLİ: Donmadan önce, yama fasulyeleri, torbalarda birbirine yapışmayacak şekilde iyice kurutulmalı ve çözüldükten sonra püresi haline gelmez. Bunu yapmak için, doğal kumaş veya kağıt havluların bir bölümünde düzenlenmiştir.

VİDEO: Yama fasulyeleri nasıl dondurulur?

Kış için domatesle fasulye - bankalarda boş: tarif

Domates soslu Fransız fasulyesi:

• tam örtülü bir meze
• makarna ve diğer yan yemeklere sos
• lobio'nun temeli

İhtiyacın olacak:

• 1 kg kuşkonmaz fasulye
• 1.5 kg domates
• 2 küçük havuç
• 2 ampul
• 50 ml bitkisel yağ
• 50 ml sirke% 9
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık tuzu
• 1 çay kaşığı şeker
• karabiber, yeşillikler

1. Fransız fasulyelerini yukarıda açıklanan kurallara göre hazırlayın
2. Yıkanmış domatesleri beyazlatın, cildi onlardan çıkarın. Yeşil çekirdekler onlardan dikkatlice kesilir
3. Blender hazırlanır Domates püresi
4. Domates püresi kaynatılır, içine fasulye baklaları dökün. Kapağın altında en küçük ısıda kaynatılır
5. Yıkanmış ve temizlenmiş soğan ve havuç ezilir ve geçirilir, sonra domateslere gönderilir
6. Tuz, şeker, biber oraya gönderilir
7. Yaklaşık çeyrek saat sonra, yeşillikler ve yüzde dokuz sirke özü de eklenir
8. Kuşkonmaz fasulyeleri kavanozlarla domates içinde dağıtın. İş parçası sterilizasyon gerektirir

Domates Sosunda Kış için Pitch Fasulyesi - BANKLARDA BAŞLIYOR: Tarif

Sarımsak ve fesleğen ile domates soslu Fransız fasulyesi keskin ve hoş. Düşük yağlı etle iyi gider.

Kış için bir yemek hazırlayın:

• 1 kg kuşkonmaz fasulye
• 1,5 kg yumuşak domates
• 1 Baş Sarımsak
• 1 ampul
• 1 grup fesleğen
• 3 çay kaşığı
• karabiber

1. Fransız fasulyelerini yukarıda açıklanan kurallara göre hazırlayın
   Az miktarda bitkisel yağda, ince doğranmış soğan kızarır
2. Blanchy domates dilimler halinde kesilir, onları soğan üzerine koyar, kapağın altında durulur
3. Sarımsak kaynar domates içine sıkılır, hazırlanmış kuşkonmaz fasulye, tuz, karabiber eklenir
4. İş parçası 15 dakika kaynadığında, doğranmış fesleğen ekliyorum
5. Sterilizasyon ortaya konmuş kavanozlara yerleştirilmiş fasulye kapsülleri

Domates salçasında kış için zifiri fasulye

Fransız fasulyelerini domates salçasıyla kapatabilirsiniz. 1 kg kapsül başına 200 g macun alın.

VİDEO: Kış için domates içinde kuşkonmaz fasulye

Kış için Pitch Fasulyeleri: Sterilizasyon Olmayan Tarifler

Böylece yama fasulyesinin iş parçasını sterilize etmeye gerek yok, sirke koruyucu olarak eklenir.

TARİF: Biber ve domates ile fasulye kapalı

İhtiyaç:

• 1 kg kuşkonmaz fasulye
• 300 g domates
• 300 g tatlı biber
• 50 ml bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı. sirke kaşık
• 2 çay kaşığı tuz
• öğütülmüş karabiber

• Fransız fasulyelerini yukarıda açıklanan kurallara göre hazırlayın
• Biber yıkanır, içinde bir çekirdek kesilir, ince şeritlere kesilir
• Domatesler beyazlatır ve dilimlere kesilir
• Sebzeleri kalın duvarlı bir tavaya veya kazana koyarlar, onlara bitkisel yağ, tuz ve karabiber eklerler.
• 40 dakika boyunca haşlanmış bir iş parçası, sonunda sirke eklenir
• Steril kavanozlarda kuşkonmaz fasulye ile sıcak bir sebze salatası koyun ve hemen toparlar

TARİF: Havuç ve domates ile Fransız fasulyesi

İhtiyaç:

• 1 kg fagge fasulye
• 0,5 kg havuç
• 0.5 kg domates
• 2 ampul
• 1 Bazilik Işın
• 100 ml bitkisel yağ
• 80 ml yemek odası sirkesi
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• 5 bezelye biberi
• karabiber

1. Fransız fasulyelerini yukarıda açıklanan kurallara göre hazırlayın
2. Temizlenmiş ve yıkanmış havuç küpler halinde kesilir
3. Temizlenmiş ve yıkanmış soğan yarıya halka kesilmiş
4. Domatesler Blanch ve Kesim Dilimler
5. Fesleğen ezildi
6. Sebzeleri güveçe gönderin, onlara bitkisel yağ ekleyin, çeyrek saat boyunca durdurun, karıştırmayı unutmadan
7. Sebzelere yama fasulye ve fesleğen ekleyin
8. Tuz, tatlı ve iş parçasını parlatıyor
9. 10 dakikada sirke yemek odası ekliyorum
10. Soğutmayı beklemeden sebzeli aksiyon fasulyesi, sterilize edilmiş kavanozlarda düzenlenir, bükülmüş

VİDEO: Kuşkonmaz fasulyelerinin korunması

Kış için parça şeklindeki çim tarifi

Ermenilere Tursh sözünde Ermeniler denebilir. Ancak, genellikle, Sauer kuşkonmaz fasulyesi fikri sorusudur. Kış için hasat için genç düz kapsüller alınır. Turshi'nin tuhaflığı, içindeki fasulyelerin ekşi hızlı bir tat alması ve neredeyse gevrek olması gerektiğidir.

İhtiyaç:

• 1 kg kuşkonmaz fasulye
• 0.5 kg tatlı biber
• 0,5 kg havuç
• 5 karanfil sarımsak
• 1 Gorky Biber
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık tuzu

1. Boşlukların tariflerinde olduğu gibi, kesilmiş kuşkonmaz fasulye, daha yüksek, ancak esnekliği kaybetmemesi için 1-1.5 dakika boyunca ağartma yapmaz, pişirilmez.
2. "Korece" rahibine sürtünen temizlenmiş havuç
3. Biberde, saplar ve orta kesilir, ince şeritlerle kesin
4. Gorky Pepper ezildi
5. Sebzeleri fasulye ile bağlayın, üzerine sarımsak sıkın
6. Sebze karışımını meyve suyu verecek şekilde tuzla serpin. Baskı 3-4 saat organize et
7. Steril kavanozlarda bir kuşkonmaz fasulye atıştırmalık
8. 1 litre su ve 1 çorba kaşığı bir tuzlu su hazırlanır. yemek kaşığı tuz. Bir kaynamaya getirin, sonra bitecek şekilde sebze karışımına dökün
9. Bankalardaki iş parçası sterilize edilmelidir

VİDEO: Kış için Tursha

Kış için Korece'de turşu fasulye. Podchkaya fasulyesi Kış için Kuşkonmaz Salatası: Tarifler

"Koreli" baharat ile yama fasulyelerinin yanı sıra sebzeleri kapatabilirsiniz. Bir iş parçası için ürün kümesi şunları içerir:

• 1 kg Fransız fasulye
• 2 Havuç
• 1 Soğan
• defne yaprağı (her kavanoz için bir)
• 4 karanfil sarımsak
• korece Sebze Baharatları
• 200 ml bitkisel yağ
• 50 ml ısırık% 9

1. Konu kuşkonmaz fasulyesi ön işlemle ve soğumaya bırakın
2. Havuç temizlenir ve yıkanır, ince yarım halkalar veya şeritlerle kesebilir veya “Koreli” salatalar için rendeleyebilirsiniz
3. Soğan temizlenir, yıkanır, yarım yarım olarak kesilir
4. Fasulye, havuç ve soğan karıştırın, sarımsakları bu karışıma sıkın
5. Petrol, sirke, baharatlar turşu olarak hazırlanır, kaynatın
6. Podchki fasulye salatası, soda veya sterilize buharla yıkanmış bankalara göre düzenlenir ve her birine defne yaprağı eklenir
7. İş parçasını turşusu ile dökün
8. Kapalı kavanozlar odada 24 saat tutulur, daha sonra serin bir yerde gerçekleştirilir

Kış için Yama Fasulyesi'nden yapılmış lecho: Tarifler

Lecho, içinde kuşkonmaz fasulye, biber ve domates ile diğer boşluklardan farklıdır.

Almak:

• 2 kg domates
• 1 kg yama fasulyesi
• 1 kg tatlı kırmızı veya sarı biber
• 0,5 kg havuç (hiç koyamazsınız)
• 1 Baş Sarımsak
• 1 biber - ışık
• 250 ml bitkisel yağ
• 75 ml sirke
• 100 g şeker
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tuz

1. Domates Blanch, bir et öğütücü yardımıyla püre haline getiriyorlar
2. Ayrıca, domates püresine bir et değirmeni aracılığıyla biber bağları ve sarımsak ekleyin
3. Tuz, zifiri domates püresi, bitkisel yağ ekleyin
4. Domates püresi 7 dakika kaynatın, şu anda havuçları temizler ve yıkarlar, ince keserler veya bir rende ovalarlar
5. Domates'e havuç ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın
6. Fransız fasulyesi hazırlayın. Küplerle kesildiğinde, domateslere eklenir ve çeyrek saat boyunca kaynatılır
7. Tatlı, soyulmuş, soyulmuş biberi 6-8 lobül halinde kesin, domates içindeki sebzelere ekleyin ve bir saatin çeyreğini daha kaynatın
8. İş parçasını kapatmadan 5 dakika önce sirke ekleyin
9. Steril kavanozlarda kış için salata yakın

Yama fasulyesinden yapılmış lobio: kış için tarif

Klasik Gürcü Lobi, bir mastürbasyon kırmızı fasulye ve baharattan hazırlanır. Ancak canlılığı pişirmenin kapsülleri de kullanılabilir.

1. Yıkayın, 1 kg Fransız fasulyesi kesin. Çeyrek saat pişirin. Kayma dökülmez. Yaklaşık 0.5 litre bırakmanız gerekiyor
   5 büyük domates beyazlatılmış, soyulur ve küplere kesilir
2. Bir grup yıkanmış yeşil soğanı öğütün ve hafifçe kızartın. Kazanda yap
3. Yayına fasulye ve domates ekleyin, bir fasulye kaynatması dökün ve kapağın altına 5-7 dakika güveç dökün
4. Bir grup maydanoz, kişniş ve fesleğen doğranmış, basından kaçırılan 5 karanfil sarımsak ekleyin 5 karanfil
5. Yetiştirmeye devam eden sebzelere sarımsak ile yeşillik ekleyin, tuz ve tadı için parıltı
6. İş parçasını hemen bankalarda düzenleyin, sterilize edin ve kapatın

VİDEO: Young yama fasulyesinden lobio

Yanlış Fasulye Stvashaw: Tarifler

1. Namlu, kova veya tencerede seçici fasulye
2. Ürünler bu oranda alınır: 1 kg bakla 1 litre su ve 50 g tuz
3. Fasulyeleri yıkanmış ve kapta kesilmiş uçlarla iyi kesilmiş
4. Soğuk su ve tuzdan tuzlu su hazırlayın, onlarla kapsül dökün
5. Konteyneri temiz gazlı bez veya bezle örtün
6. İyi baskı düzenlemek
7. Pods asidik 1-1.5 ay: Bir hafta sıcaklıkta, geri kalan zaman soğuk
8. Sauer kuşkonmaz fasulyesine tatmak için yeşillik ekleyebilirsiniz

VİDEO: Turşu yama fasulyesi