Çocuklar için kaç yıl mantar yiyebilirsiniz? Çocukların beyaz mantarlar, şampiyonlar, istiridye mantarları, tilkiler, tatlılar, kızarmış mantar yemeleri mümkün mü?

Çocuklar mantar verebilir ve hangi yaşta?

Çevre dostu bir yerde büyüdükleri takdirde mantarlar yararlı bir ürün olarak kabul edilir. Bir protein, magnezyum, fosfor, sodyum ve Grup A ve B vitaminleri kaynağıdır. Ayrıca, bu doğal ürün çok iyi bir tada sahiptir, bu da tamamen farklı yemekler hazırlamak için kullanılmasını sağlar. Ama yine de, tüm bunlara rağmen, mantar kullanımına oldukça dikkatli bir şekilde yaklaşılmalıdır.

Çok ağır bir ürün oldukları için gastrointestinal sistemle ilgili sorunları kışkırtabilirler. Özellikle dikkatle, çocukların diyetine sokulmaları gerekir. Uygulamanın gösterdiği gibi, çocukların sindirim sisteminin belirli bir yaşına kadar bu ürünle başa çıkmaz, bu da ciddi zehirlenmeye yol açar. Bunun göz önüne alındığında, çocuklara mantar verebileceğinizi ve nasıl doğru yapacağınızı anlayalım.

Çocuklar için kaç yıl mantar yiyebilirsiniz?

Bazı ebeveynler mantarlarla o kadar iyi ilişkilidir ki, onları çocuklarına oldukça sakin bir şekilde verirler. Ancak bu şekilde hareket ederek, orman etinin küçük bir kişinin vücuduna çok ciddi zarar verebileceğini bile düşünmüyorlar. En tatsız şey, çocuğun sağlık sorunları olduğunda, yetişkinlerin onları mantarların tam olarak hazırlanmadığını veya çocuğun onları basitçe hareket ettirmeleridir.

Aslında, bebeğin vücudu mantarlara bu şekilde tepki verir, çünkü sindirim sistemi bu kadar büyük miktarda ağır protein ile baş edemiyor. Bu nedenle çoğu çocuk doktoru bu ürüne daha sonra çocuklarının diyetine nasıl girileceğini tavsiye eder. Tüm bunlar göz önüne alındığında, kızınızın veya oğlunuzun zehirlenmesini istemiyorsanız, en az 2 yıla kadar olanı mantarlarla bulaşık hazırlamayın.

Yani:

• 2 yıl. Sağlığına zarar vermeden, bebek sadece kimyasal tedavi olmadan en steril koşullarda yetiştirilen kültürel mantarları yiyebilir. Örneğin şampiyonlar veya istiridye mantarları olabilir.
• 5 yıl. Soslara veya soslara az miktarda mantar eklemeyi göze alabilirsiniz. Doğru, bu durumda, beyaz, boletus veya boletus - daha kullanışlı mantarlara tercih vermelisiniz.
• 7 yıl. Bu yaştan itibaren turta, güveç veya et yemekleri için doldurmaya mantar eklemeye çalışabilirsiniz. Ama yine de küçük bir kişi için yiyecek pişirdiğinizi unutmayın, bu yüzden içindeki orman eti miktarı minimum olmalıdır.
• 10 yıl. Bu yaşta, çocuğun sindirim sistemi zaten tamamen oluşur, böylece mantarlar bağımsız bir yemek olabilir. Ama bilin, çocuğun diyetinde sadece taze ve çevre dostu mantarlar mevcut olabilir. Hiçbir durumda turşu veya kurutulamazlar.

Çocukların beyaz, mantar, şampiyonlar, istiridye mantarları, tilkiler, tatlılar yemeleri mümkün mü?

Muhtemelen yukarıdakilerden daha önce anladığınız gibi, çocukların 10 yaşından itibaren mantar vermeleri en iyisidir. Uygulamanın gösterdiği gibi, bu yaşta, çocuklar çok akut ve tuzlu olmayacağı gerçeğini dikkate alarak, yaşlılar için uygun yiyecekler yiyebilirler. Ama yine de, çocuğun yaşına ek olarak, mantar çeşitliliğini dikkate almak da son derece önemlidir.

Sonuçta, bunu tanımak ne kadar üzücü olursa olsun, tüm mantarların farklı miktarda yararlı maddeleri vardır. Bunun göz önüne alındığında, çocuğunuzu orman eti ile beslemeye karar verdiyseniz, en yararlı olanı tercih edin.

Yani:

• Çocuklar için en uygun seçenek yükler, istiridye mantarları, groglar, tereyağı ve şampiyonlardır. Minimum miktarda ağır protein içerirler, yani kesinlikle küçük bir kişinin sindirim sistemini aşırı yüklemeyecekleri anlamına gelir.
• İkinci pozisyon beyaz mantar, boletus ve boletus tarafından işgal edilir. Ayrıca çok fazla vitamin ve eser element içerirler ve en önemlisi vücut tarafından çok hızlı bir şekilde emilirler.
• Ancak Chanterelles, RAH'lar ve kırmızılar minimum miktarda yararlı maddeler içerir. Bu nedenle, en iyi sadece sosda tat takviyesi olarak kullanılırlar.

2 yaşında bir yıllık ve çocuğun şampiyonları olabilir mi?

Kesinlikle bir yıl süren bebeğin kategorik olarak en kaliteli şampiyonları bile veremeyeceği söylenebilir. Bildiğiniz gibi, çocuğun hayatının ilk yılı yoğun bir şekilde gelişmeye devam ediyor. Bu nedenle, 12 aya kadar, sindirim sistemi düşük yağlı diyet gıdalarıyla kolayca başa çıkabilir.

2 yaşına döndüğünde çocuğa mantar vermenin mümkün olup olmadığı hala korkunç anlaşmazlıklar. Bazı uzmanlar bunun yapılamayacağını iddia eder, diğerleri çocuğun gastrointestinal sistemin herhangi bir bireysel özelliği veya ciddi patolojileri yoksa, Champignons'ın kendisine oldukça sakin bir şekilde verilebileceğini garanti eder. Doğru, bu bazı kurallara göre yapılmalıdır.

Yani:

• Minimum miktardan bir çocuğun diyetine şampiyonu tanıtmaya başlayın
• İlk başta, sadece çorbalara ve soslara ekleyin
• Bir çocuk yeni bir ürüne alıştığında, kenara şampiyonlar eklemeye başlayabilirsiniz.
• Çocuğunuzun vücudunun mantarları iyi algıladığından emin olur olmaz, onlardan tam örtülü yemekler pişirmeye başlayabilirsiniz.
• Bebek Champignons'a haftada bir kereden fazla ver

Çocuklar kızarmış mantar olabilir mi?

Makalemizi dikkatlice okursanız, muhtemelen mantarların henüz tam olarak oluşturulmamış bir çocuğun vücudu için çok ağır bir ürün olduğunu fark ettiniz. Ve eğer hala kızartıyorsanız, daha az kullanışlı ve hatta zararlı hale getireceksiniz. Sorun nedir? İlk olarak, kızartırken, bitmiş yemeğin kalori içeriğini büyük ölçüde artıracak bitkisel yağ kullanmanız gerekecektir. Ve eğer bebek çok yiyorsa, midede şiddet ve şişkinlik ona sağlanacaktır.

İkincisi, kızartma sürecinde, küçük bir kişinin tüm organizması üzerinde olumsuz bir etkisi olabilecek kaçınılmaz olarak kanserojen ve toksik maddeler ortaya çıktığı unutulmamalıdır. Sonuç olarak, sadece mide ve bağırsaklarla değil, aynı zamanda kalp ve kan damarlarında da sorunları olabilir.

Tabii ki, herhangi bir ısıl işlemin ürünlerdeki yararlı maddelerin miktarını azalttığını unutmayın. Ve önce mantarları kaynatacağınızı ve sonra kızartacağınızı dikkate alırsanız, güvenle minimum sayıda vitamin ve mineralin içinde kalacağını söyleyebiliriz.

Çocuklar neden mantar yiyemiyor?

Yukarıda, orman etinin bileşiminde çocuğun vücudunun baş edemeyeceği ağır proteinler içerdiğini daha önce de belirtmiştik. Bu nedenle, bu ürünü düzenli olarak bebeğinize verirseniz, bu sindirim sisteminde patolojik değişikliklere neden olabilir. Ayrıca, mantarın her gün sadece faydalı değil, aynı zamanda çok zararlı maddeleri de emen bir tür doğal sünger olduğunu da hatırlamalısınız.

Ve eğer böyle bir mantar yoğun pistin yakınında büyüyecekse, o zaman her türlü toksinle aşırı doyurulacaktır. Bu ürün çocuğunuzu yerse, kesinlikle zehirlenecektir. Bunun göz önüne alındığında, orman etinden bir tabak veya bir kızı pişirmeye karar verdiyseniz, mümkünse Champignons veya istiridye mantarlarından pişirin veya mantarları kendiniz toplayın.

Çocukların bu ürünü verememesinin bir başka nedeni de içinde kitin varlığıdır. Bu madde bir yetişkin tarafından bile emilmez, çocuğun tam olarak oluşturulmamış sindirim sisteminden bahsetmez. Kırıntıların midesinde bir kez, diğer faydalı maddelerin emilimine müdahale etmeye başlar ve ayrıca mide suyu ve sindirim enzimlerinin üretimini azaltır. Sonuç olarak, küçük bir kişi ishal başlayabilir ve şiddetli kusma ortaya çıkabilir.

Video: Küçük çocuklar mantar verebilir mi? - Dr. Komarovsky