Bir seferde taze veya lahana turşusundan bir bebek için pişirin. Çocuğun yiyecekleri her zaman taze hazırlanmalıdır.
İçerik
Çorba bir Rus yemeği. Temel farkı, yemeğe ferahlatıcı ve ekşi bir tat veren lahana turşusudur.
- Birçok anne, bebekler için ilk yemekleri hangi yaşta verebileceğiniz konusunda endişelenir. Sonuçta, ebeveynler çocuklarının uygun ve iyi beslenmesinden endişe ediyorlar.
- Çocuklar için yeni yemekler dikkatli, küçük bölümler uygulanır.
- Lahana çorbasının asidik lahana pişirmesine rağmen, bu yemek çok küçük bir çocuk için yararlı olacak şekilde kaynaklanabilir.
Hangi yaşta bir çocuğu lahana çorbasına ve lahana turşusu için verebilirsiniz?
İlk yemekler, yani patates çorbası 5-6 aydan itibaren bir çocuğun diyetine sokulur. Ancak yemeğin bir karıştırıcıda öğütülmesi ve bir bebeğe yarım sıvı yorgunluk şeklinde verilmesi gerekir.
Önemli: Çocuk çorbasını hazırladığınız ürünlerin tazeliğine dikkat edin.
Hangi yaşta bir çocuğu lahana çorbasına ve lahana turşusu için verebilirsiniz? 6 aydan itibaren taze lahana çorbasından taze lahana çorbasından kırıntılara girin - küçük porsiyonlarda ve öğütme. Yavaş yavaş, 1 yıla kadar, çocuğun zaten birkaç dişi olduğu için patatesleri bir çorbaya ince bir şekilde batırabilirsiniz ve yumuşak sebzeleri kendi başına çiğneyebilir. Haşlanmış lahana, özellikle zorsa öğütülmüş olmalıdır.
Önemli: 3 yaşından itibaren bir çocuğun diyetine Sauer Lahana Lahana Çorbası'nı tanıtın. Ancak pişirmeden önce, aşırı asidi yıkamak için lahanı kevgir içinde durulayın. Bu sayede, lahana çorbası yumuşak ve lezzetli olacak.
1 yaşında bir çocuk için taze lahana: tarif
Yemek pişirmek için sebzeleri ince bir şekilde kesmek gerekli değildir, çünkü pişirme sırasında tüm vitaminler kaybolacaktır. Yemek pişirdikten sonra, çatal veya blender ile batarak daha iyi, ancak ince değil.
Önemli: Et üzerindeki çorba için et suyunu pişirirseniz, parçalara ayırmanız ve ardından bir karıştırıcıda öğütmeniz gerekir. Kıyılmış et, dana eti veya tavşandan hazırlanan et köftelerinden et suyu yapabilirsiniz. Yemek pişirmek için düşük yağ çeşitleri alın.
Unutmayın: Yemeğin her zaman taze olması için bir seferde bir çocuk için lahana çorbası pişirmeniz gerekir.
1 yaşındaki çocuk için lahana çorbası nasıl pişirilir - tarif:
İçindekiler:
- Et veya kıyılmış et - 50 gram
- Patates - 1 PC
- Lahana - 50 gram
- Havuç - Orta boyutlu havuçların yarısı
- Tuz biraz
Hazırlık:
- Küçük bir tavaya 1-1.5 bardak su dökün. Kaynamaya için suyu ateşe koyun.
- Et veya köfte kaynar suya batırın (önceden küçük toplar yapın). Et en az 1.5 saat, köfte - yarım saat pişirilmelidir.
- Et hazırlandığında, ayrı bir tabağa çekin.
- Sebzeleri bitmiş kaynar et suyuna koyun. Yumuşağa kadar 15-20 dakika pişirin.
- Pişirmenin sonunda biraz tuzlayın ve bitmiş lahana çorbasını kapatın.
Önemli: Çocuk çorbalarını kızartamazsınız. Çocuk bir kızartma ile ilk yemekleri yerse, sindirimle ilişkili farklı gastrointestinal hastalıklara sahip olabilir (discinesia, gastrit).
Şimdi haşlanmış sebzeleri tabağa çekin ve bir çatal veya blender ile batırın. Yarı sıvı bir tabak almak için bir et suyu ile seyreltin. Eti bir karıştırıcıda öğütün ve köfteler de bir çatalla batırılabilir. Eti bitmiş yemeğe koyun ve çocuğu besleyin.
Önemli: Bir yetişkin için böyle bir çorba tatsız görünecektir, ancak bir çocuk için en kullanışlı ve besleyici yiyeceklerdir.
Bir çocuk için taze lahana 1,5 - 2 yıl: tarif
1.5-2 yaşında çocuklar zaten kendi başlarına yiyecek çiğneyebilirler ve bu nedenle çocuğu ilk yemekle öğütmeden besleyebilirsiniz. Ancak, et sert olduğu ortaya çıkarsa, bir karıştırıcıda biraz doğranması gerekir, aksi takdirde bebek sağlam bir parçaya boğulabilir.
Bir çocuk için lahana çorbası nasıl pişirilir 1.5 - 2 yıl - Tarif:
İçindekiler:
- Et veya kıyılmış et - 75 gram
- Patates - 1 adet
- Lahana-75-100 gram
- Havuç - Yarım 1 yumru
- Domates - Yarım 1 Sebze
- Yeşiller - Bir Tutam
- Ekşi Krem - 1 çay kaşığı
- Tuz biraz
Hazırlık:
- Et suyu (1-1.5 saat) veya kıyılmış et (yarım saat boyunca) kaynatın. Eti tabağa alın.
- Doğranmış patates, lahana, havuç ve temizlenmiş domates yarısını kaynar et suyuna koyun. Sebzeleri 15-20 dakika kaynatın.
- Sebzeler hazır olduğunda, tavada biraz doğru sular altında kalabilirler. Patates ve lahana ince doğranmışsanız ve havuçları bir rebat üzerinde silerseniz, o zaman bebeğe öğütmeden servis yapın.
- Taşlamadan sonra veya pişirmenin sonunda, sebzeler ince kesilirse, çorbayı tekrar kaynatın. Bir tutam ince doğranmış dereotu ekleyin.
- Çanağı tuzlayın ve ateşten alın.
- Lahana çorbası bir tabağa dökün, 3-4 köfte veya birkaç et parçası koyun. Bir kaşık ekşi krema koyun ve karıştırın. Et sert olduğu ortaya çıktı, bir tabak koymadan önce, bir karıştırıcıya doğrayın.
- Çocuk lahana çorbası kullanıma hazırdır.
Önemli: Yeşillerden sadece bebek için ilk yemeklere konabilir dereotu, ama ince doğranmışBöylece bebek boğulmaz. Defne yaprağı koyulmamalı. Biraz tuz. Bebek tuzsuz yemekler yerse, hiç koymayın. Sonuçta, tuzsuz yemekler küçük bir çocuk için daha kullanışlıdır.
Çocuklar için Sauer Lahana: Tarif
Çocuğunuz 3 yaşında mı? Lahana çorbası pişirebilirsiniz. Ancak kızartma yapılamaz, sebzeler taze et suyuna yerleştirilir. Suda biraz soğan ekleyebilirsiniz. Körfez yaprağı da yerleştirilmez, tuz tadı.
Yani, çocuklar için lahana turşuları pişirin - tarif:
İçindekiler:
- Et veya kıyılmış et - 75 gram
- Patates - 1 adet
- Lahana-75-100 gram
- Havuç - Yarım 1 yumru
- Domates - Yarım 1 Sebze
- Soğan - Yarım 1 Sebze
- Yeşiller - Bir Tutam
- Ekşi Krem - 1 çay kaşığı
- Tuz biraz
Hazırlık:
- Et veya köftelerden suyu kaynatın. Yarım saat sonra, köfte pişirilirse ve 1.5 saat, et pişirilirse, tavayı ateşten çıkarın. Bitmiş eti tabakta çıkarın.
- Tavayı tekrar ateşe koyun ve kaynadıktan sonra ince doğranmış patates, havuç silin ve domates kesin. Lahanı bir kevgir içinde soğuk su altında durulayın ve boşaltmasına izin verin. Lahanayı patates, havuç ve domateslere koyun.
- Su başka bir tavaya dökün ve gazın üzerine koyun. Su kaynadığında, doğranmış soğanın yarısını suya indirin. Soğanı 5 dakika kaynatın. Plaka üzerine yay alın.
- Soğanı diğer sebzelere gönderin ve 15 dakika pişirmeye devam edin.
- Pişirmenin sonunda, ince doğranmış dereotu ve tuzu hafifçe koyun. Ateşi kapat.
- Lahana çorbası bir tabağa dökün, köfte veya et ve 1 çay kaşığı ekşi krema koyun.
İpucu: 3 yaşında çocuğunuz lahana zevkle çorba yiyorsa, bir kısmı biraz artırılabilir. Ancak, bebeğin aşırı yemeyeceği için çok fazla taşınmayın, aksi takdirde obezite gelişebilir.
Her çocuğun bireysel bir kişi olduğunu unutmayın. Bebeğiniz çorbayı lahana ile sevmiyorsa, yemek yapmayın. Zamanın geçmesine izin verin, belki de gerçek annenin lahana çorbasının tadını takdir edecektir. Çocuk lahana çorbasını seviyorsa, her gün pişirin, ancak taze lahana ile pişirin. İlk halı yemekleri haftada 1'den fazla olmamak üzere bebeğe verilebilir.
Çeşitli beslenme Dr. Komarovsky Okulu
