Kış için Havuç ve Domates Salatası: 2 En İyi Step -y By -Aptep Tarif Detaylı malzemeler

Tarifimize göre sağlıklı bir vitamin havuç ve domates salatası hazırlanabilir.

İçerik

Kışın, sadece tüm sebzeleri ayrı ayrı koruyabilirsiniz, aynı zamanda bunları birleştirebilir, salata yapabilirsiniz. Bu tür kış bükümü, bağımsız yemekler olarak servis edilebilen veya daha az lezzetli olmayan diğer ikramların hazırlanması için temel olarak kullanılan tam fleded atıştırmalıklar olarak kabul edilebilir.

Kış için havuç ve domates salatası

Bazı nedenlerden dolayı, kış koruması hakkında konuşursak, havuçlar arka plana doğru itilir. Buna rağmen, bu sebzeden kokulu ve lezzetli bükülme elde edilir. Bu tarife göre bir kış salatası hazırlamaya çalıştığınızdan emin olun, hoş bir sürpriz olacaksınız.

Havuç - 2,5 kg
Domates - 1,5 kg
Sarımsak - 5 karanfil
Yemek sirkesi - 20 ml
Ayçiçeği Yağı Rafine - 120 ml
Tuz - 30 g
Şeker - 60 g
Baharat

Bu tarife göre, ana bileşen havuç. Salata için kışın lezzetli olması için havuç sulu ve tatlı olmalıdır. Lezzetli ve güzel bir havuç seçin, yıkayın ve kaba bir rebat ile öğütün.
Domatesler hafifçe boşaltılmış, çatlamış, çürümüş olarak kullanılabilir, çünkü onlardan patates püresi yapacağız ve sebzelerin bütünlüğü burada önemli değil. Domatesleri yıkayın, çıkarın, yiyecek için uygun olmayan parçalar varsa, her sebzeyi ciltte kesin ve 2 dakika boyunca kaynar suya indirin, bir karıştırıcı ile temizleyin ve delin veya bir et lokantasından geçirin.
Sarımsak soyun, ince doğrayın.
Yağı güveçte ısıtın, havuçları 10 dakika boyunca orta ateşte kızartın.
Havuçlara domates püresi ekledikten sonra, malzemeleri 15 dakika daha hazırlayın.
Bu süreden sonra konteynere tatmak için sarımsak, tuz, şeker ve baharat gönderin, içeriği karıştırın. Güveçleri bir kapakla örtün ve düşük ateşte salatayı 15 dakika daha hazırlayın.
Şu anda kabı yıkayın ve sterilize edin.
Belirtilen süreden sonra tencerenin altındaki ateşi kapatın, sirke ekleyin, malzemeleri karıştırın.
Hazırlanan bankaları bir salata ile doldurun, kapatın.
Konteyneri, kalıcı bir depolama yerine aktarmak için sadece bir gün sonra ve bir gün sonra koyun.
Atıştırmalık çok kokulu ve lezzetli.

Kış için havuç, domates ve kabak salatası

Kış için salataları farklı sebzelerden pişirebilirsiniz ve kabak bir istisna değildir. Bu tarife göre, salata daha akut bir tada sahip olacak, çünkü acı biber ve daha fazla miktarda sarımsak eklenecek.

Havuç - 1,5 kg
Domates - 1 kg
Kabak - 500 g
Sarımsak - 1 kafa
Gorky Biber
Maydanoz - 1 ışın
Tuz - 25 g
Şeker - 40 g
Yemek sirkesi - 35 ml
Ayçiçeği rafine yağ - 50 ml
Baharat

Önceki tarifte açıklanan ipuçlarını izleyerek havuçları seçin. Turuncu sebzeleri soyun ve yıkayın, parçalara ayırın.
Domatesleri yıkayın, yiyecek için uygun olmayan tüm parçaları çıkarın. Önceki tariften zaten bilinen sebzeleri temizleyin ve patates püresi ile doğrayın.
Kabak eski ve çok büyük kullanmamalıdır, bu tür sebzeler lezzetli değildir, bu yüzden çok büyük ve genç olmayan tercih verin. Sebzeleri yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, dilimler veya küpler yapabilirsiniz.
Sarımsak temizleyin, bir bıçakla kesin.
Acı biberi yıkayın, ince doğrayın. Bu sebze ile eldivenlerde çalışmanız tavsiye edilir. Ne tür baharatlı yemek almak istediğinize bağlı olarak, bileşen miktarını kendiniz seçin.
Maydanozu yıkayın, kuruduğunuzdan emin olun ve doğrayın.
Derin bir tavaya veya tavaya yağ dökün, havuç ve kabak dökün, 10 dakika pişirin.
Domateslerden püre ekleyin, 10 dakika pişirmeye devam edin.
Ardından, kabına tuz, şeker, baharat, biber, yeşillik ve sirke ile sarımsak gönderin, içeriği kapalı bir kapağın altında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Konteyneri yıkayın ve sterilize edin.
Üzerine sıcak bir salata koyun, kavanozları kapaklarla kapatın.
Kutuları baş aşağı koyun ve bir gün boyunca sıcak bırakın.
Bu süreden sonra konserve salatası serin bir yere atfedebilirsiniz.

Havuç ve domates salataları alışılmadık derecede lezzetli ve aynı zamanda güzeldir. Bu tür bükülmeler, herhangi bir masaya gönderilebilen tam örtülü yemekler olarak kabul edilebilir.