Çocuklara hangi yaşta balık veriyorlar? Bir çocuk kurutulmuş, kırmızı, tuzlu ve nehir balığı verebilir mi?

Elbette çocuğun çocuğu konuşmadan önce balığa vermesini yasaklayan inancı duydunuz. Böyle bir öneri ile uyumlu olmayan durumun, konuşma ile ilgili sorunlar ortaya çıkabileceğine veya konuşma becerilerinin geliştirilmesinin bir gecikme ile olacağına inanılıyordu. Tabii ki, bu batıl inançtır, ancak balığa tamamlayıcı yiyecekler olarak girmek için acele etmemelisiniz.

İçerik

Balıklar, çoğu üründen sonra, daha sonra bile dikkatle girilmelidir. Bu, ürünün alerjenisiyle haklıdır, ayrıca, bir çocuğu pişirmek için kaliteli bir ürün arayışı bağımsız olarak oldukça zor bir görev olabilir.

Balık çocuğun vücudu için son derece kullanışlıdır. Kendi içinde:

Protein
A vitaminleri, B12, D
İyot (deniz balığı)
Magnezyum
Çinko
Flor (deniz balığı)
Ütü
Vücut tarafından bağımsız olarak üretilmeyen omega-3 yağ asitleri

Çocuğa ne zaman balık tanıtabilirsiniz?

Bebeğin beslenmesinde balık bulunmanın önemine rağmen, bunun son derece alerjenik bir ürün olduğunu unutmayın. Bu nedenle, et de dahil olmak üzere diğer ürünlerden sonra tamamlayıcı gıdalar başlatılmalıdır.

Yaklaşık 10-12 aylık diyete balık ekleme sırasında çocuğun tanıtımı için programlara göre. Alerjik bir çocuğunuz varsa, bir yıl veya daha fazla yıla kadar tamamlayıcı gıdalarda balıkların tanıtılmasını erteleyin, bir alerjiste danışabilirsiniz.

Tamamlayıcı gıdaların tanıtım sırasının yaklaşık programı:

6 ay	Sebze patates püresi Meyve Püresi Sessiz yulaf lapası
Yedi ay	Kraker Kurabiye Sebze yağı
8 ay	Buğday ekmeği Meyve suyu Püre eti Tereyağı
9 ay	Süt yulaf lapası Ekşi Milk Ürünleri (Süzme Peynir, Kefir) Yumurta sarısı
10 ay	Balık püresi

Balıkları tamamlayıcı gıdalara ne zaman tanıtın?

Bir çocuk bir yıla kadar hangi balığı bırakabilir?

Koşullu olarak, balık aşağıdaki gruplara ayrılmıştır:

Az yağlı - Cod, Hek, Lehçe, Putassa, Piksha, Nehir Perch, Navaga
Ilımlı - Gorbusha, keta, alabalık, pike levrek, çipura, diş, som, vb.
Yağ - Paltus, ringa balığı, uskumru, somon, kök, mersin balığı, saira

İlk tamamlayıcı yiyecekleri bir nehir levrek veya hek ile başlatmak en iyisidir. Ana şey, ilk gruptaki balıkları besleme için%4'e kadar yağ içeriğine sahip kullanmaktır.

İlk besleme için balık düşük alerjenik olmalıdır. Patates püresini kendiniz hazırlayın. Bunu yapmak için balık filetosunu kaynatın, sonra bir karıştırıcıda doğrayın, bir et taşlama işleminden geçin veya patates püresi almak için bir elekten silin. İlk kez kelimenin tam anlamıyla 5G olacaksınız. Sonra miktarı yavaş yavaş artırın, balığı bebeğin bir arkadaşı ile yulaf lapası veya sebzelerle karıştırabilirsiniz.

İlk tamamlayıcı yiyecekler için özel konserve balıklar satın alabilirsiniz. Satın alırken, konserve yiyeceklerin tuz ve nişasta içermediğini unutmayın.

ÖNEMLİ: Balıklara haftada iki kez daha fazla vermeyin. Gastrointestinal sistemden olası reaksiyonları izleyebilmeniz veya alerjik bir reaksiyon fark edebilmeniz için sabahları tamamlayıcı yiyecekleri tanıtmaya başlayın.

Bir alerji kendisini farklı şekillerde kanıtlayabilir-döküntü, kusma, sık ve bol yetersizlik, bir dışkı bozukluğu. Semptomlardan en az birini fark ederseniz, birkaç hafta boyunca beslenmenin başlangıcını erteleyin, o zaman başka bir balık çeşidi vermeye çalışın.

2 aylık beslendikten sonra sufle çocuğunu pişirebilirsiniz:

400g pike levrek, bir karıştırıcıda kes ve doğrayın
Kıyıklı ete yumurta sarısı ekleyin, çırpın
Köpük oluşana kadar yumurta proteinini çırpın

Sosu hazırlayın:

Fry 0.5 Altın gölgeye kadar un
50ml süt dökün, sürekli karıştırın
25 g tereyağı ekleyin
Kalınlaşmış, sürekli karıştırarak pişirin

Sosu kıyılmış ete dökün
Çırpılmış protein ekleyin
Sufle kalıplara koyun ve 180 ° C'de fırına koyun
Fırında yaklaşık 30 dakika saklayın

Bu sufle sebze patates püresi ile iyi gider.

2 yaşında bir çocuğa hangi balık verilebilir?

Bu yaşa kadar, balık miktarı zaten yemek başına 100 g'a getiriliyor. Balıklara çok sık vermek için bir çocuk hala buna değmez.

Bu yaşta bebek menüsünü çeşitlendirebilirsiniz. Balıklara sadece patates püresi şeklinde değil, aynı zamanda güveç, pirzola, köfte, puding vb. Şeklinde de verin. Bir yıl sonra, haşlanmış veya pişmiş balıkları diyete tanıtabilirsiniz. 2 yaşında, çocuğun midesi kızarmış veya füme balıkları denemek için yeterince hazırlanmıştır.

Yıldan yıla bir çocuk için morina köfte:

COD filetosunu hazırlayın, cildi ve kemikleri kaldırarak
Islatılmış ekmek ile birlikte kıyılmış ette bir et değirmeni üzerinde bükülür
Yumurta sarısı ve biraz bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın
Suyu derin bir tavaya yarıya dökün
Kıyılmış etten toplar oluşturun ve bir tavaya koyun
20-25 dakika boyunca düşük ateşte pişirin

Heck'den Tefteli:

500 g bir et taşlama işleminden atlayın veya bir karıştırıcıda doğrayın
1 Yumurta Ekle
İyice yıkanmış pirinç ekleyin

Sebzeler hazırlayın:

2 domates parçasını parçalara ayırın
Yarım halkalar halinde kesin 2 tatlı biber
1 soğan halkalarını kesin
Sebzeleri 5 dakika kızartın
Köfteleri oluşturun ve onları sebzeye koyun
Haşlanmış su dökün, bir kapakla örtün ve 25-30 dakika pişirin

ÖNEMLİ: Bir hayal gücünün bir kısmını gösterirseniz ve bir tabağı alışılmadık bir biçimde sunarsanız, çocuğun yemesi çok daha ilginç olacaktır.

3 yaşında bir çocuğa hangi balık verilebilir?

Üç yıl sonra, iştah azaltılmış çocuklara bir balık suyu verin. Balıkta, pişirme sürecinde et suyuna giren çıkarma maddeleri vardır.

Önemli: Sindirim bezlerinin aşırı uyarılmasına neden olmayacak şekilde iştahı artırmak için bu aracı kötüye kullanmayın.

Üç yaşında bir çocuk için pişirirken zaten tuz kullanabilirsiniz. Bu nedenle, göreviniz daha kolay olacaktır, çünkü bebek ortak masadan yiyecekler yiyebilir ve ailenin her üyesi için ayrı olarak yemek yapmanız gerekmeyecektir.

Fırında sebzelerle akın:

500 g filetoları dilimler halinde kesin
2 soğan ve 2 patlıcan halkaya kesilmiş ve kızartma

Bir pişirme kabına koyun:

1 Kat - Sebzeler
2 Kat - Balık, bu katmanı limonla serpin
3 Kat - Yüzükler tarafından doğranmış domates
180 ° C'de yarım saat pişirin

4 yaşında bir çocuğa hangi balık verilebilir?

Bu yaşta, çocuk zaten ailesi ile yemek yiyebilir, sadece baharatlarla yakınlaştırmanız veya bir kısmı ayrı ayrı hazırlamanız gerekmez. Çok keskin, bebek için yağlı zararlı
Kemikleri takip edin, yine de kaldırılmalı veya çocuğun kendisinin böyle bir görevle başa çıktığını izlemelidirler, aksi takdirde ağız boşluğunu boğabilir veya yaralayabilir
Yemeklerin görünümünü çeşitlendirmeye çalışın, ilginç bir kompozisyon çocuğu ilgilendirecek ve çok daha isteyerek yiyecek

Çocuk için balık pişirme sırları ve seçimi

Yumurtlamaya gitmeden önce kış ve ilkbaharın en kullanışlı balıkları
Taze balık belirtileri: Parlak kırmızı solungaçlar, çamurlu bir film olmadan parlak gözler. Bu işaretler de dondurulmuş bir ürün için geçerlidir
Vurduğunda doğru donmuş balıklar, sonous bir vuruş vermelidir
Taze dondurulmuş balıkların eti hafif, pembemsi gölgedir, tekrarlanan dondurulduktan sonra et kararır
Taze balık kullanmaya çalışın. Dondurulmuş bir ürün satın alırsanız, kalitesinden emin olun
Bozulduktan sonra balıkları olabildiğince çabuk kullanın
Titch dondurulmuş balık tuzlu suda - içinde daha fazla mineral maddesi kalacak
Filleti sonuna kadar çözmeyin, çözün, sonra ısıl işlemden geçin
Balıkları büyük parçalar halinde veya tamamen pişirin - bu kadar çok şey ortaya çıkıyor
Et suyunu hazırlamak için çok fazla sıvı dökmeyin. Daha az su, sonuç o kadar yararlı olur
Buhar için pişirilirken en büyük besin miktarı korunur
Yemek pişirirken, balığı zaten kaynar suda indirin, sonra ateş daha az yapın. Balık pişirirseniz, pişirmenin başlangıcından itibaren suya indirilmiş, neredeyse kaynamayacak ve tadı kaybedecek
Baharatsız kırmızı balık pişirin

Tamamlayıcı gıdalar için kaliteli balık nasıl seçilir

Çocuklar kurutulmuş balık olabilir mi?

5-6 yaşına kadar bir çocuğa sarsılmış bir balık vermeyin. Daha sonra o kadar iyi olur. Bunun nedeni, çocuğun böbreklerini olumsuz etkileyen tuzun varlığıdır. Buna ek olarak, yetersiz bir balıkçı balık parazitlerle enfeksiyon olasılığını tehdit eder. Larvalar kurutulmuş balıklarda (ancak yetersiz ısı işleminde olduğu gibi) korunabilir, bu da vücuda girilirse, içinde tamamen gelişebilir.

Çocukların kırmızı balık olması mümkün mü?

Yüksek alerjenite nedeniyle, 2 yıla kadar kırmızı balık vermeniz önerilmez, pişmiş yemeklerle tanışmak daha iyidir, haşlanmış veya söndürülmüş versiyonda da sunabilirsiniz. Buna ek olarak, yetiştiricilerin popülasyonda hızlı büyümeye ve artışa katkıda bulunduğu zararlı maddelerle yapay olarak doymuş olarak yetiştirilen birçok kırmızı balık çeşidi vardır.

3 yıl sonra, çocuğunuza aşağıdaki yemeği sunabilirsiniz:

Beyaz ekmek kırıntısının 1/4'ü sütle ıslanıyor
2 küçük ampulü ince doğrayın ve kırıntıya ekleyin
600 g kırmızı balık filetosu alın (alabalık veya pembe somon çok uygundur) ve kıyılmış et yapın
Kıyılmış eti karıştırın ve 2 yumurta ekleyin
Baharat ve 50 g irmik ekleyin, iyice karıştırın ve 15-20 dakika demlemesine izin verin
Pirzolalar oluşturun, her iki tarafta kızartın, sonra su ekleyin ve pişene kadar kapağın altına pişirin

Bir çocuk için kırmızı balık pirzolaları

Bir çocuk tuzlu balık olabilir mi?

Büyük bir yağ içeriği ve az miktarda vitamin nedeniyle çocuklara tuzlu balık vermeniz önerilmez. Prensip olarak, tuz hiç fayda sağlamaz, bu nedenle çocuğun tuzlu balıklarından en az 3-4 yıla korumak daha iyidir.

Bir çocuk nehir balığı olabilir mi?

İlk beslenme için, nehir çeşitlerine kıyasla düşük alerjenitesi nedeniyle deniz balığı önerilir. Bununla birlikte, daha önce kemikleri çıkarmış olan pike levrek ve gümüş sazan hazırlanmasında kullanabilirsiniz. Balıklı bir çocukla tanışırken, yeni çeşitler ve yeni yemekler tanıtın.