Kış için salatalık kesin parmaklarınızı yalayacak: lezzetli bir tarif. Kesik salatalıkların en iyi tarifleri Polonya'da, Korece'de, Fince soğan, sarımsak, dereotu, hardal, domates, tereyağı, maydanoz, havuç, turnada, bankalarda kış için domates dolgusu

Kışın iş parçaları için tarif tariflerine bakın. Makalede, kesik salatalıkları nasıl koruyacağınızı öğreneceksiniz.

Kendi kulübeniz varsa, o zaman yemek masasında yaz aylarında her zaman sağlıklı, ev yapımı sebzeler, meyveler vardır. Bazen öyle bir mahsul vardır ki her şeyin yemesi imkansızdır. Bu gibi durumlarda, sahipler kış aylarında vitaminleri stoklamak, lezzetli boşluklar yapmak için zarar görmeyeceklerdir. Dahası, birçok tarif var. Özellikle, bazılarını (en lezzetli olanlardan biri) öğrenelim - çeşitli pişirme versiyonlarında salatalık kesin.

Kış için Salatalık Kest Parmaklarınızı Yalan: Lezzetli Tarif

Çok fazla salatalık büyüdünüz ve yemek için lezzetli bir sevgiliyseniz, o zaman konserve için bu seçenek sizin için. Bu tür salatalıklar, ikinci yemeklere ve şenlik masasında güçlü içeceklere hizmet etmek iyidir.

Salatalıklar Kış için kendi meyve suyunda kesildi - parmaklarınızı yala

İçindekiler:

• Orta boy salatalık - 2,4 kg
• Soğan - 6 adet.
• Dereotu - 75 g
• Şeker-saniye-45 g
• Tuz - 20 g
• Bezelye ile kokulu biber - 6 adet.
• Körfez Yaprağı - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri iyice yıkayın. Soğanı soyun, ayrıca soğuk, akan su altında durulayın.
2. Salatalıkları dört ila beş bölüme kesin. Soğan halkalarla kesilebilir. Deride öğüt. Tüm bileşenleri karıştırın. Meyve suyu görünene kadar 40 dakika bekletin.
3. Mikrodalgada bankaları sterilize edin. Demir kapakları kaynar suyla dökün.
4. Salatalıkları sobaya koyun. Farklı bir gölge haline gelene kadar biraz kaynatın.
5. Sebzeleri nazikçe kavanozlara serpin. Sonra turşuyu tüm tanklara eşit olarak dağıtın.
6. Bankaları yuvarlayın. Sonra onları baş aşağı koyun ve sıcak bir battaniyeye sarın.
7. Bir veya iki gün içinde kutulara aktarın.

Bankalarda kış için cila kesim salatalık tarifi

Herhangi bir kadın, onları kolaylaştırdığı için bu tür sebzeleri pişirebilir. Kış için yemek pişirmek için açıklayıcı talimatları dikkatlice okumak yeterlidir.

Salatalıkları tereyağı ile kesin: tarif

Ürün:% s:

• Salatalık, her boyutta yapabilirsiniz - 4.25 kg
• Rafine yağ - 180 ml
• Normal sirke ( %9)-95 ml
• Tuz - 45 g
• Sarımsak - 5 diş

İşlem:

1. İlk olarak, taze sebzeleri yıkayın, sonra birkaç saat boyunca çok soğuk suya yerleştirin.
2. O zaman bankalar, koruma kapakları hazırlayın. Bulaşıkları yıkayın ve sterilize edin.
3. Salatalıkları kesin, sarımsakları sizin için uygun bir şekilde doğrayın.
4. Emaye bir tavada ateşe bir tuzlu su hazırlayın. 3 litre suda tuzu çözün, yağ, sirke ekleyin.
5. Sebzeleri kavanozlarla dağıtın. Sonra hazırlanan turşu ile dökün.
6. Sadece (20-25 dakika) salatalık sterilize etmek ve kapaklarla yuvarlamak için kalır.

Bankalarda Kış için Korece Kesme Salatalık Tarifi

Birçoğu uzun zamandır Koreli havuçlarla eşsiz tadı için biliniyor. Çeşitli katkı maddeleri sayesinde, diğer yemeklerle iyi gidiyor. Bu arada, kış için bu havuçla salatalıklarla boş bir boşluk hazırlarsanız çok lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• Salatalık - 1.85 kg
• Havuç - 225 g
• Koreli havuç için baharat - 25 g
• Sirke - 125 ml
• Yağ - 130 ml
• Sarımsak - 7 diş
• Şeker - 45 g
• Tuz - 25 g

İşlem:

1. Temizleyin, havuçları yıkayın, özel bir rende üzerine rendeleyin. Baharat ekleyin.
2. Sumatçılar daha önce sebzenin üstünü ve altını keserek yıkanmalı, kesilmelidir.
3. Sarımsak bir sarımsak kodyumundan geçirin.
4. Her şeyi büyük bir kapta karıştırın, tuz, şeker ekleyin. Sirke, tereyağı dökün. 4-6 saat ayağa kalkmak için bırakın.
5. Sonra salatayı kavanozlara yerleştirin, ortaya çıkan tuzlu su dökün.
6. Kavanozları kapaklarla örtün, 23-25 \u200b\u200bdakika sterilize edin. Sonunda, demir kapakları yuvarlayın, ters bankaları sıcak şeylerle örtün. Salata kış için soğuduğunda, bodrum katına aktarın.

Bankalarda kışın bitişinde kesilmiş salatalık tarifi

Salatalık sevenlerin daha az sağlık sorunları ve tiroid bezi vardır. Gerçekten de, bu sebzelerde potasyum, iyot gibi faydalı bileşenler vardır. Ek olarak, diyetinizde salatalık varsa, vücuttaki metabolizma iyileşir ve böbreklerin çalışması normalleştirilir.

Bitiren salatalık

Ürün:% s:

• Salatalık - 12 adet.
• Su - 425 ml
• Şeker - 200 g
• Dereotu - 75 g
• Sirke (%6) - 65 ml

Pişirme işlemi:

1. Salatalıkları iyice yıkayın. Onları daireler boyunca kesin. İnce daireler halinde kesebilirsiniz, sonra salatalık salatada harika görünecektir.
2. Dernek kes. Şekeri suya çözün, sirke ekleyin.
3. Salatalıkları kavanozlara koyun, turşuyu dökün. Kapaklarla örtün.
4. Bankaları suya koyun ve 26-30 dakika boyunca sterilize edin. Bitmiş ürünü kapaklarla yuvarlayın.

Turşu salatalıkları turşu ile soğan ile kesilmiş: sarımsak, reçete, dereotu

Sarımsak olan kokulu salatalıkları seviyorsanız, kış için iş parçası için bu tarif sizin için uygundur. Salata, yulaf lapası, et ve patates için mükemmeldir. Salatalık pişirmenin bu yeni yolu kesinlikle evinizi sevecektir.

İçindekiler:

• Salatalık - 4,5 kg
• Soğan - 0.9 kg
• Sarımsak - 5 diş
• Biber - 10 adet.
• Dereotu - 95 g
• Tuz - 45 g
• Şeker - 90 g
• Bitkisel Yağı - 450 ml
• Sirke ( %6)-95 ml
• Baharatlar - Tatmak

İlerlemek:

1. Sebzeleri yıkayın, soğanı temizleyin, sarımsak. Çemberler halinde salatalık kesin.
2. Soğan, tatlı biber küpler veya yarım halkalar halinde kesilebilir. Sarımsağı bir rende üzerine ovalayın. Sonra sebzeleri derin bir kapta karıştırın.
3. Bir saat içinde, geri kalan bileşenleri ekleyin ve gazı giyin.
4. Düşük ateşte pişirin ve kavanozlara dökün. Kapakları yuvarlayın, sıcak bir battaniye ile baş aşağı dönük kavanozları örtün.

Hardal ve hardal tohumu ile konserve salatalık, kesilmiş: tarif

Hardallı öğrencinin iş parçası olan salatalık, eşsiz bir tadı var. Böyle bir sebze atıştırmalık sayesinde, masadaki bulaşıklarınız harika iştahla yiyecek.

Ürün:% s:

• Salatalık - 4 kg
• Şeker - 225 g
• Lenten Yağı - 225 ml
• Sirke - 195 ml
• Tuz - 45 g
• Hardal - 45 g
• Sarımsak - 50 g
• Dereotu - 80 G
• Biber - 15 g

Hazırlık:

1. Küçük, Pimpled salatalıklarını seçin. Onları soğuk suda yıkayın. İnce parçaları kesin.
2. Yeşilleri kesin, sarımsak doğrayın. Bu ürünleri toplam kütleye ekleyin.
3. Ardından diğer malzemeleri tarife göre ekleyin, her şeyi karıştırın ve 2-3 saat boyunca serin bir yere koyun.
4. Elde edilen salatayı hazırlanmış temiz kavanozlara dökün. 20 dakika sürdürün. Kapağı bir kapakla yuvarlayın.

Çeşitli Salatalık ve Domates Kesildi: Kış için Tarif

Salata severler salatalık, domates iş parçasını sevecekler. Bu çeşitli kışın açılabilir ve katkı maddesi yoktur.

İçindekiler:

• Domates (yoğun tutarlılık) - 1,6 kg
• Salatalık - 1,6 kg
• Soğan - 725 g
• Yağ - 225 ml
• % 9 sirke - 45 ml
• Şeker - 60 g
• Tuz - 40 g

Nasıl pişirilir?

1. Sebzeler hazırlayın. Onları yıkayın, kesin ve derin bir kaba dökün. Soğanı temizleyin, ayrıca yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.
2. Kütleye başka ürünler ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Meyve suyu göründüğünde, salatayı kavanozlara yerleştirin.
3. Kavanozları 20-24 dakika boyunca sterilize olan bir su kabına koyun.

Maydanoz ile kesilmiş salatalıklar: iş parçası, tarif

Maydanozlu lezzetli gevrek salatalıklar, insanlar için en titiz olanı bile sevecektir. Dahası, hazırlık yöntemi basittir, bu tür salatalık yapmak için fazla çaba sarf etmezsiniz.

Salatalıklar büyük, kış için kesildi: maydanozlu tarif

Ürün:% s:

• Salatalık - 2,4 kg
• Yağ - 90 ml
• Sirke - 90 ml
• Tuz - 45 g
• Frenk üzümü yaprakları - 6 adet.
• Şeker - 90 g
• Sarımsak-5-8 dişler
• Maydanoz, kokulu biber

İşlem:

1. Temiz salatalıkları birkaç parçaya kesin. Sarımsak temizleyin, bir sarımsak -kodiyumdan geçirin.
2. Doğranmış yeşillikleri, sebzeleri bir tavada karıştırın.
3. Tüm tarif ürünlerini ekleyin. Karıştır, durmasına izin ver. 15 dakika sonra, bankalara salata serpin.
4. 20 dakika deniz.

Tatlı salatalık, havuç, soğan ve bal ile kesildi: tarif

Herhangi bir misafirperver metresi, konuklarını her zaman yeni bir yemekle şaşırtabilir. Kış iş parçası olarak ballı lezzetli tatlı salatalıklar yapmaya çalışın.

Kış için biber ile tatlı kesim salatalık

İçindekiler:

• Salatalık - 350 g
• Bal - 40 g
• Su - 20 ml
• Havuç - 3 adet.
• Biber - 3 adet.
• Soğan - 4 adet.
• Tuz - Tat için
• Yeşillik, biber bezelye

İşlem:

1. Biberi tohumlardan temizleyin, yıkayın. Soğanı temizleyin, ayrıca bir su akışı altında durulayın, doğrayın. Salatalıkları yıkayın, daireler halinde kesin.
2. Küçük yeşillikleri ince kesin.
3. Yeşilleri balla karıştırın. Sonra sebzeleri kabın içine yerleştirin, güneş, meyve suyu görünene kadar bekleyin.
4. İçeriği kavanozlara koyun, otlarla her balın üstüne dökün.
5. Daha sonra, bankaları sterilize etmek ve yuvarlanmaya devam ediyor.

Domates salçasıyla kesilmiş salatalık

Yemek tarifi:

İçindekiler:

• Su - 1150 ml
• Makarna - 220 g
• Şeker - 220 g
• Tuz - 25 g
• Yağ - 55 ml
• Salatalık - 1 kg
• Sarımsak, biberor

Hazırlık:

1. Su, macun, tuz, şeker, baharat, bitkisel yağlardan bir tuzlu su yapın
2. Salatalık ve diğer sebzeleri yıkayın, temizleyin, kesin
3. Ürünleri bankalara yerleştirin, sıcak, kokulu turşus dökün
4. Kavanozları tercihen 24-26 dakika sterilize edin

Kış için ketçap biberi ile salatalık kesin

Yemek tarifi

Ürün:% s:

• Salatalık - 2,8 kg
• Yeşiller - 125 g
• Tuz - 35 g
• Şeker - 185 g
• Sirke - 185 ml
• Su - 925 ml
• Şili - 95 g

Hazırlık:

1. Salatalıkları akan, soğuk su altında durulayın. Onları dairelerle kesin. Bir kaseye yerleştirin.
2. Oraya yeşillik ekleyin.
3. Emaye bir tavada turşuya su alın. Gazın üzerine koy.
4. Ardından tuz, şeker kılıfı tuzağa dökün.
5. Sonuna sirke dökün.
6. Salatalıkları kavanozlara koyun, üstüne turşusu ile dökün. Salata 24 dakika çırpın.

Domates dolgusunda kesilmiş salatalıklar: sterilizasyon olmadan bankalarda tarif

Sterilizasyon olmadan domates suyunda salatalık kesin: tarif

İçindekiler:

• Salatalık - 4,5 kg
• Domates Suyu - 2 L
• Yağ - 225 ml
• Sarımsak
• Tuz - 65 g
• Şeker - 225 g
• Sirke - 45 ml

Hazırlık:

1. Temiz sebzeleri kesin, tavada karıştırın
2. Tuz, şeker dökün, meyve suyu, tereyağı dökün
3. Ateşe koy, yaklaşık 10-15 dakika kaynatın
4. Sonuna sirke ekleyin, bankaları yuvarlayın.

ÖNEMLİ: Her hostes, yukarıdaki herhangi bir tarifi kendisi için ayarlayabilir. Örneğin, en sevdiğiniz baharatları iş parçasına koymanıza veya bir ürünün dozajını artırmanıza izin verilir.

Video: Siyah toprak biber ile kesilmiş salatalık