Çıtır küçük salatalık tarifi. Kış için soğuk salamura ile crunching küçük küçük salatalık nasıl pişirilir, su başına kaç tuz?

Küçük -sınırlı salatalıklar için en ilginç tarifler bir makalede toplanmıştır.

İçerik

Küçük Çıtır Çıtır Salatalık - Fotoğraflı Tarifler Nasıl Tuzlar. 3 x litre kavanoz için küçük -sınırlı salatalık tarifi

Küçük sınırlı salatalık tarifleri nesilden nesile aktarılır ve en lezzetli olanlar büyük sır olarak tutulur. Ancak başarılı metreslerin paylaştığı birkaç olağanüstü tarif var.

Salatalıklar küçük — Küçük Çıtır Çıtır Salatalık - Fotoğraflı Tarifler Nasıl Tuzlar. 3 x litre kavanoz için küçük -sınırlı salatalık tarifi

Şeker, tuz ve sirke doğru gözlemi nedeniyle salatalık çok gevrek ve orta derecede tuzlu olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

2 kg. Salatalıklar
2 sarımsak başı
1 grup dereotu
2 sayfa yaban turpu
Kiraz ve kuş üzümü yaprakları 5 adet
1 demet kereviz ve maydanoz
2 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı. Hat sirkesi
2 l su

Yemek tarifi:

Salatalıkları iyice durulayın ve yaklaşık bir saat boyunca soğuk suda durmasına izin verin

3 x litre kavanoz için küçük -sınırlı salatalık tarifi

Sarımsakları temizleyin, yeşillikleri kesin

Uçları salatalıklarla kesin ve katmanlarla başlayarak, yeşilliklerle dönüşümlü, üç litre bir kavanozda yatıyordu

Turşı için su kaynatın ve tuz, sirke ve şeker ekleyin

Bankaları tabaklara veya bir fırın tepsisine kurun, böylece fazla su akar.

Turşı dökün ve 1-2 gün demlenmesine izin ver

Sirke, böyle bir tarifte tam olarak salatalık krizi vermek için önemlidir. Küçük bir miktar nedeniyle hiç hissedilmeyecektir.

Soğuk tuzlu su ile bir tavada gevrek küçük salatalık tarifi

Patates veya etten yaz yemekleri için küçük -sınırlı salatalıklar masa tarafından çok çeşitlendirilir. Bu nedenle, her zaman hazır bir muameleye sahip olacak hızlı ve basit bir tarif bulmak için sadece bir bulgu.

Soğuk bir tuzlu suda salatalık hazırlanması için şunlara ihtiyacımız olacak:

3 kg. Taze salatalık
Birkaç Dil Dill
2 sarımsak başı
Yaban turpu, kiraz, kuş üzümü yaprakları
kırmızı biber
1 litre sudan tuz 70 gram

Pişirme metodu:

Aynı boyutta seçilen ve kuyrukları kesen salatalıklar
Yeşilleri kesin, sarımsak temizleyin
Emaye bir tavada, yeşillik ve sarımsakın üçüncü kısmını altına koyduk.
Üst katmanlarda tekrar salatalık ve yeşillikler ve üst tabakayı yeşillerle bitirin
Soğuk bir tuzlu su pişirmek, tuzu suda çözmek ve salatalık ile doldurun
2 gün sonra küçük -sınırlı salatalıklar hazır olacak

Sıcak tuzlu su ile bir tavada hızlı pişiren uskeri ile küçük salatalık tarifi

Sıcak tuzlama yöntemi, sadece suyun sıcaklığı ve salatalıkların sızdırmazlığı süresi ile soğuktan farklıdır. Hazırlığa çok daha hızlı ulaşırlar ve bu nedenle her zaman masaya yamada olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

3 kg. Taze pimped salatalık
1 kg. elmalar
3 yaprak yaban turpu
1 demet yeşillik ve maydanoz
2 çay kaşığı kokulu biber
1 Baş Sarımsak
3 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı. Hat sirkesi
5 l. su

Pişirme metodu:

Kuyrukları durulayın ve çıkarın ve kuyrukları çıkarın
Su kaynatın ve tuz, sirke, şeker ve karabiber ekleyin
Tavanın altına, kesilmiş yeşillikleri döşeyin
Katmanların üstüne salatalık ve elma koyun
Ve son katmanı bitir
Bir gün boyunca havalı bir yerde bırakın

Bu tarifte, elmalar tuzlu sulara özel bir aroma verecek ve sourness ve salatalıklar inanılmaz derecede lezzetli olacak.

Bir bankada küçük küçük hızlı -hızlı hazırlık salatalıkları. Sarımsak ve dereotu ile küçük salatalık nasıl yapılır?

İhtiyacımız olacak:

3 kg salatalık
1 grup dereotu veya 5 şemsiye taç
15 karanfil sarımsak
5 çay kaşığı tuz

Pişirme metodu:

Salatalıklarım ve uçları kes
Salatalık ile dönüşümlü olarak kavanozlarda katmanlar halinde kesilmiş yeşillikler koyuyoruz
Salamura hazırlamak için suyu kaynatın ve içindeki tuzu çözün
7 dakika soğumaya bırakın ve kavanozları çok kenara dökün
Salatalıkların nefes alması için kumaşla örtün ve 12 saat demlemesine izin verin
Sonra onları buzdolabında saklayın

Hardallı Çıtır Çıtır Küçük Salatalık Tarifi

Bu tarif için ihtiyacımız olacak:

1-2 kg salatalık
2 yemek kaşığı kuru hardal
5 karanfil sarımsak
2 litre su
2 yemek kaşığı tuz
Baharatlar: defne yaprağı, yeşillikler, kişniş, biberler

Pişirme metodu:

Su kaynatın ve içinde tuzu çözün
Salatalıkların uçlarını durulayın ve kesin
Baharatların bir kısmını ve hardalın bir kısmını tavanın altına koyun
Salatalık döşeyin ve baharatları hardal ile dökün
Üstüne ılık bir tuzlu su dökün ve 2 gün demlemesine izin verin

Alkol salatalıkları nasıl turşu yapılır? Küçük -Alt Salatalık Kaç litre su başına kaç tuz?

Çizgili salatalıkların sizi memnun edebilmesi için ve kışın, kapağın altında hasat etmek için doğru tarifi seçmeniz gerekir.

İhtiyacımız olacak:

3 kg taze salatalık
3 karanfil sarımsak
1 kırmızı biber
3 yemek kaşığı şeker
70 ml. sirke% 9
5 yemek kaşığı tuz
Kişniş
7 bezelye kokulu biber
Bir dizi baharatlı ot

Pişirme metodu:

Salatalıkları durulayın ve emaye bir tavanın altına koy
Bir tuzlu su hazırlayın, kaynar su ve gerekli tüm bileşenleri çözün
Salatalıkları yeşil ve baharatlarla karıştırın ve serpin
Tüm bunları bir tuzlu su ile dökün ve 3 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde durun
Üçüncü gün süzün ve kaynatın, kapağın altındaki tüm salatalıkları kapatın

Kış için gevrek alkol salatalıkları nasıl pişirilir?

Kış için tuzlu salatalıkların hazırlanması için:

2 kg. Salatalıklar
4 yemek kaşığı tuz
5 karanfil sarımsak
2 sayfa yaban turpu
2 şemsiye dereotu
12 Goroshin kokulu biber
3 l su

Pişirme metodu:

Soğuk suda gece salatalıklarını ıslatmak için
Sabah, baharatlarla dönüşümlü olarak sterilize edilmiş temiz üç litre kavanozlarda kuyrukları sıkıca kesin
Su kaynatın ve ona tuz ekleyin
Teneke kutuları dönüşümlü olarak tuzlu su ile dökün, her şeyi kapağın altına yuvarlayın
Sonra tüm kutuları sıcak bir battaniye ile sarın, gün boyunca serinletin