Elma ile Alman domatesleri: Ayrıntılı malzemelerle 2 en iyi adım adım tarif

Meyve ve sebzelerin ilginç bir kombinasyonu kış için hoş bir iş parçası yaratacaktır.

İçerik

Konserve domates herhangi bir masada mükemmel bir atıştırmalıktır. Domatesleri kış için çeşitli şekillerde kapatabilir, diğer sebzeleri ve meyveleri ekleyebilirsiniz.

En lezzetli konserve domateslerden biri Alman domates. Bu tür domateslerin tarifi elma ile korunmasını içerir. Meyveler hazır sebze icat ve özel tat verir.

Kış için elma ile Alman domates: basit tarif

Domates etli, kokulu ve çok lezzetlidir. Herhangi bir masada bir atıştırmalık gibi korunmaya hizmet edebilirsiniz.

Domates - 650 g
Tatlı Elmalar - 300 g
Sarımsak - 3 karanfil
Tuz - 25 g
Şeker - 70 g
Elma sirkesi - 35 ml
Kolyuria, Tarçın

Koruma sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel hale gelmesi için domateslerin büyük, sarı ve kırmızı alması önerilir. Yıkanmış sebzeler kağıt havlularla iyi kuru.
Meyveleri yıkayın, çekirdeği onlardan temizleyin ve çıkarın. Elmaları küçük dilimlerde kesin. Meyveler küçükse, o zaman bütün olarak yapabilirsiniz. İstenirse, asidik ve tatlı ve ekşi meyve çeşitlerini alabilirsiniz, bu durumda domateslerin tadı biraz farklı olacaktır.
Sarımsak temizleyin.
Konteyneri hazırlayın, yıkayın ve sterilize edin.
Baharat, sarımsak bir kavanoza yerleştirin. Kolyuria, tadı karanfillere benzer bir baharattır, bu nedenle bulamıyorsanız, daha uygun fiyatlı bir malzemeyle değiştirin.
Şimdi domatesleri kavanoza dikkatlice sıkıştırarak elma parçalarıyla değiştirin.
Doğru miktarda suyu kaynatın ve kabın içine dökün, biraz durmasına izin verin.
Şimdi tekrar tavaya su gönderin, tuz, granüle şeker ve sirke dökün, kaynatın. Sirke daha yumuşak kullanılması tavsiye edilir, yani elma, yemek odasının kullanımdan önce 2: 1 oranında su ile seyreltilmesi önerilir.
Elde edilen sıvıyı kabın içine dökün, bir kapakla kapatın.
Gün boyunca, korumanın sıcak olmasına izin verin ve ardından kış deposuna atfetin.

Kış için elma ve biber ile Alman domatesleri

Toz tatlı ve acı biber, korumanın tadını daha da orijinal hale getirmeye yardımcı olacaktır. Elma ile bu tür domatesler atıştırmalık olarak mükemmeldir.

Domates - 2,5 kg
Sarımsak - 7 karanfil
Elma - 500 g
Tatlı biber - 2 adet.
Gorky Biber
Tuz - 30 g
Şeker - 100 g
Yemek sirkesi - 45 ml
Baharatlar, biber bezelye, yeşillikler

Büyük yoğun domatesleri seçin, yıkayın.
Sarımsak temizleyin.
Herhangi bir elma kullanabilir, meyveleri yıkayabilir ve çekirdeğin temizleyebilirsiniz, cildi temizlemeniz gerekmez. Elmaları orta parçalar halinde öğütün.
Biberleri yıkayın, şeritlere kesin. Cildi yakmamak için acı biberle dikkatlice çalışın. İkincisinin miktarını beğeninize göre belirleyin.
Bankaları önceden yıkayın ve sterilize edin.
Baharatın dibini, örneğin Dereotu dalları, sarımsaklar gibi yeşillikler koyun. Yeşillerden, taze maydanoz, kişniş veya birkaç taze fesleğen yaprağı da kullanabilirsiniz, koruma olağandışı bir aroma verecektir.
Ardından, elma ve domatesleri kabı ile karşılaştırın, sırayla döşeyin.
Ayrıca, biberleri kavanoza gönderin, aynı zamanda ana malzemelerle de döşenebilirler.
Doğru miktarda suyu kaynatın, kabın içine dökün, biraz durmasına izin verin.
Sıvıyı kabın içine boşaltın, kaynatın, tuz, şeker ve sirke ekleyin. Hemen sıvıyı kavanoza dökün ve bir kapakla kapatın.
Bir gün boyunca, sıcaklıktaki korumaya dayanın ve daha sonra serin bir yerde yeniden düzenleyin.

Alman domatesleri basit ve aynı zamanda çok lezzetli ve olağandışı koruma. Bu tür domateslere alışılmadık baharatlar ekleyerek, tamamen yeni ve orijinal bir sebze tadı alabilirsiniz.