Kış için yaraların elmalarından komposto: en iyi tarifler. Kış için yaralardan ve demircilerden, demircilerden, eriklerden, armutlardan, kabaklardan, deniz kovals, irgi, üzüm, kuş üzümü, bektaşi, tarçınlı, sterilizasyon olmadan: lezzetli tariflerden nasıl pişirilir

Yaralardan lezzetli bir ev yapımı kompostanın nasıl hazırlanacağına dair bir makale.

Küçük lezzetli elmalar Ranetki'dir. Kompotların hazırlanması için mükemmeldirler. Geleneksel olarak, diğer büyük çeşitlerin elmaları gibi parçalara ayrılmazlar. Ortalama meyve 20 gramdan fazla olmamış olduğu için Ranetki kompote için kaynatılır.

Yaralardaki kompotu bir başka avantajı, istediğiniz zaman pişirebilmenizdir. Meyveler çok erken baştan çıkarılır ve sonbahara kadar bunları toplayabilirsiniz.

Kış için Rannett Kompotu: Step -y -by -adım tarifi

Yaralardan komposto yapmak için temel tarif çok basit. Diğer meyvelerden komposto pişirmek için standart tarifi tekrarlar. Bu tarifte, bütün yaralardan yapılmış kompotu hazırlamak için teknolojiyi vereceğiz.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - isteğe bağlı olarak
• su isteğe bağlıdır
• Şeker - Üç -Liter Kavanozu başına 250 g

Hazırlık:

1. Bankaları sürdürün. Bu bir fırın, mikrodalga fırın, bir çaydanlık kullanılarak yapılabilir.
2. Elmaları kompote hazırlayın:
   1. Onları durulayın.
   2. Çürük veya şımarık yerleri kaldırın. Aynı zamanda, kesimlerin ayrılmasına izin verilir.
3. Bir kaynatma sıcaklığına birkaç litre su getirin. Kompotlu teneke kutu sayısına odaklanın.
4. Can elmalarının hacminin üçte biri veya dörtte birine sterilize edilmiş bankalara koyun.
5. Kaynar su kavanozları ile elma ile doldurun.
6. 1 veya 2 dakika sonra suyu geri çekin, elmaları kavanozlarda bırakın.
7. Ortaya çıkan kaynatmada, tanecikli şekeri çözün. Şeker miktarı tarifin başlangıcında belirtilir.
8. Şurubu kaynatın.
9. Bankalara bir kaynatma dökün.
10. Kutuları kapaklarla haplayın.

Tavsiye! Kompottaki elmalardaki kabuğun çatlamasını istemiyorsanız, yumuşak elmalar değil sert elmalar seçin.

Rannet ve Blackfill kompotu

Chernokholok veya Black -Frupited Mountain Kül, kompozisyonlar, patates püresi, reçel, reçel için mükemmel bir ek bileşen olarak hizmet eder. İlginç bir tart öne verir, ancak küçük bir miktarda örülmez. Örneğin Persimmon'dan farklı olarak.

Yaralardan ve dağ külünden gelen kompote, Eylül veya Ekim aylarında geç pişirilir. O zaman dağ külü nihayet olgunlaşır ve pişirme kompostosu için uygun hale gelir.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 400 g
• su - 2,5 L
• chernokholnaya Dağ Kül - 200 g
• Şeker - 250 g

Hazırlık:

1. Sterilizasyon ile kutu ve kapaklar hazırlayın.
2. Elmaları durulayın, çöp ve şımarık parçaları çıkarın. Elmaları kesmenize veya temizlemenize gerek yoktur.
3. Dağ külünü durulayın, kesimleri çıkarın.
4. Suyu kaynamaya getirin. Tarifteki su ve diğer malzemelerin miktarının üç litre bir kavanoz için belirtildiğini lütfen unutmayın.
5. Bankalara elma ve dağ külü koyun.
6. Kavanozlara kaynar suyu boynuna dökün.
7. 1 veya 2 dakika sonra suyu boşaltın.
8. Şekeri suda inceleyin.
9. Şekeri kaynatın.
10. Tekrar bankalara su dökün.
11. Bu süre boyunca suyu boşaltmanız gerekmeyecek, sadece kutuları kapaklarla tıkayın.

Bir not al! Kompottaki meyvelerin güzel görünmesini istiyorsanız, kesimleri dağ külünden çıkarmayın. Sadece meyveleri iyice durulayın.

Kış için Rannet ve Drenaj Kompeti

Yaralardan ve drenajdan gelen kompotu hoş bir ekşiye sahiptir. Tatlı bir kompote aşığı iseniz, pişirme sırasında daha fazla şeker ekleyin.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 300 g
• taze Drenaj - 250 g
• Şeker - 250 g
• su - 2,5 L

Hazırlık:

1. Bankalar ve kapaklar sterilize edilir.
2. Elmaları durulayın, tüm şımarık yerleri çıkarın.
3. Tahliye aynı şekilde durulayın. Kemikleri kendi takdirinize bağlı olarak silin. Eriki bütün olarak bırakabilirsiniz.
4. Suyu kaynatın.
5. Kompot için su ısınırken, meyveleri ve meyveleri bankalara yerleştirirken.
6. Sıcak su, sobadan çıkarılmış, teneke kutuların içeriğini birkaç dakika dökün.
7. Tüm suyu bir tavaya veya başka bir kaba boşaltın.
8. Şekeri suda çözün.
9. Şurubu kaynatmak için pişirin.
10. Bankaya şeker suyu meyveleri ve meyveleri dökün.
11. Kapaklarla lahana.

Meyvelerden ve meyvelerden hemen hemen tüm bileşenler bu şekilde hazırlanmaktadır. Suyu ilk kez tuzladıktan sonra erik ekleyebilirsiniz. Kendi takdirinize bağlı olarak bir çözüm seçin.

Dikkat! Tarifte belirtilen bileşenlerin sayısı 3 litrelik bir bankaya karşılık gelir. 1 litre yaparsanız, malzemeleri ağırlıkça 3 ile bölün.

Kış için Rannet ve Armut Kompeti

Böyle bir kompotu hazırlamak inanılmaz derecede kolaydır. Deneyimsiz bir metresi bile bu iş parçasıyla başa çıkacaktır. Meyveyi iki kez kaynar su ile doldurmak gerekli değildir. Böylece armutlar ve elmalar kararmaya başlamaz, şurubu sadece bir kez kullanmak yeterlidir.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 250 g
• olgunlaşmış katı çeşitler - 300 g
• Şeker -200-250 g
• su - 2,5 litre

Hazırlık:

1. Onlar için bankalar ve kapaklar mutlaka sterilize edilir.
2. Meyveleri iyice durulayın ve tüm hasar belirtilerini kaldırın.
3. Armutları yaklaşık 2 cm kalınlığında orta dilimlerle kesin. Elmaları kesmeyin, kuyrukları çıkarabilirsiniz.
4. Suyu ateşe ver, kaynatmayı bekleyin.
5. Su kaynarken, meyveyi bir kavanoza koyun.
6. Su kaynar kaynar, içinde şeker çözün.
7. Şurup 1-2 dakika kaynatın.
8. Meyveleri sıcak şurup ile dökün.
9. Su kenarlara ulaşır ulaşmaz - kavanozları bir kapakla engellemek ve ters çevirin.

İşte armutlarla birlikte yaraların hızlı bir şekilde korunmasının basit bir yolu var. Katı armut seçin. Genellikle dikdörtgen ve yeşildir. Yumuşak armutlar, kaynar su döktükten sonra bile yulaf lapasına dönüşebilir.

Kış için kesilmiş yaraların kompostosu

Kesik yaralardan komposto herhangi bir dolgu ile hazırlanabilir. Örneğin, armut, siyah dağ külü, bektaşi ve kuş üzümü ile. Ayrıca sadece yaralardan kompote hazırlayabilirsiniz. Sadece çeşitliliğin zor ve gevşek olmaması gerektiğini unutmayın.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 400 g
• Şeker - 200 g
• su - 2,5 litre

Hazırlık:

• Bankalar kapaklarla sterilize olacak.
• Önceden sobaya su koyun.
• Tohumları paralel olarak durulayın, kesin, çıkarın.
• Bundan sonra elmaları küplere veya dilimlere kesin.
• Su 60-70 santigrat dereceye kadar ısındığında, içinde şekeri çözün.
• Elmaları bankalara koyun (birkaç kutu yaparsanız, her bir malzemenin ağırlığı ile çarpın).
• Şekerle suyu kaynatın.
• Şurubu birkaç dakika kaynatın.
• Sıcak şurubu dökün, elmaları dakikalarca soğutmasını önleyin.
• Kavanozları hemen kapaklarla tıkayın, ters çevirin ve çıkarın.

Kış için tarçınlı Rannaeti kompozisyon

Bu tarif için tarçın herhangi bir biçimde kullanılabilir: hem toz halinde hem de çubuklarda. Bu hiçbir şekilde etkilemez. Her durumda, kompote çok doymuş ve hoş olacak.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 400 g
• Şeker 250-300 g
• tarçın - Tatmak
• su - 2,5 litre

Hazırlık:

• Her şey her zamanki gibi: su kaynatın, tarçın çubuk veya toz ekleyin, şekerleri çözün.
• Şurubu birkaç dakika verin.
• Su ısınırken, yaraları durulayın, tüm şımarık yerleri çıkarın.
• Kestilize edilmiş bankalarda meyveleri katlayın.
• Şurubu meyvelerle kavanozlara dökün. Çubuklarla tarçın kullandıysanız, aynı çubukların çıkarılması gerekir. Tozsa, o zaman bu gerekli değildir.
• Bankaları kapaklarla lahana ve bir gün boyunca çıkarın.

Kış için yaralardan ve kabaktan komplo

Kompottaki oldukça alışılmadık bir bileşen kabaktır. Pratik olarak kendi tadı olmaması ve yemeğin diğer malzemelerinin tadını tam anlamıyla emmesi dikkat çekicidir.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 400 g
• kabak - 300 g
• Şeker - 300 g
• sitrik asit - 0.2 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Bankaları sizin için olağan bir şekilde sabitleyin. Aynı şeyi kapaklarla da yapın.
2. Elmaları durulayın, şımarık yerleri çıkarın.
3. Kabakları soyun, küplere kesin.
4. Elmaları hazırlanmış bankalara, sonra kabak koyun.
5. Üstüne sitrik asit serpin.
6. Suyu kaynatın, içinde şekeri çözün.
7. Şurubu 1-2 dakika kaynatın.
8. Kaynar şurubu kaynar şurup ile üzerine kaynar şurubu dökün.
9. Kutuları kapaklarla haplayın.

Kış için yaralardan ve kirazlardan komplo

Bu tarif, özgünlüğü veya pişirme yöntemi ile sizi şaşırtmayacak, ancak kesinlikle tadına bakacaktır. Mağazada paketlenmiş elma ve vişne suyu kolayca satın alabilirsiniz, ancak ev kompostosu ile tat ile karşılaştırılamaz. Bu tarif için, tatlı yara ve olgun çeşitleri kullanmak iyidir, ancak destekleyici bir kiraz değil.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 300 g
• Şeker - 300 g
• kiraz - 300 g
• su - 2,5 litre

Hazırlık:

1. Bankalar her zamanki gibi sterilize olurken, kapaklar kaynatılabilir.
2. Toz, kirden meyve ve meyveleri durulayın. Babam dışarı atıyor.
3. Suyu sobanın üzerine koyun.
4. Şekeri suda çözün.
5. Kaynadıktan sonra 2 dakika kaynatın.
6. Ranetki'yi kirazlarla bankalara koyun.
7. Teneke kutunun içeriğini kaynar tatlı şurup ile dökün.
8. Kapaklarla lahana.

Kış için yaralardan ve deniz kamışı

Birçok insan deniz buckthorn reçelini seviyor. Peki ya kompote? Deniz buckthorn'un tadı çok spesifik olduğunu söylemek gerekir, buna rağmen kendi uzmanları vardır.

İçindekiler:

• deniz Buckthorn - 200 g
• ranetki Elma - 350 G
• Şeker - 350 g
• su - 2,5 L

Hazırlık:

1. Bankaları sizin için en uygun şekilde sürdürün. Kapakları unutmayın.
2. Elmaları durulayın, tüm şımarık parçaları çıkarın.
3. Denizdeki durulayın, üzerinde herhangi bir çöp olmamalı.
4. Suyu ateşe koyun.
5. Su ısındığında, şekeri çözün.
6. Kaynatma sıcaklığına getirin.
7. Meyveleri ve meyveleri bankalara koyun.
8. Teneke kutuların içeriğine kaynar tatlı şurubu en üste dökün.
9. Kutuları kapaklarla haplayın ve yatak örtüsü altında soğumadan önce bir gün boyunca çıkarın.

Kış için asidik yaralardan komplo

Asidik yaraların komposte bu makalede açıklanan herhangi bir tarife göre hazırlanabilir. Kompotuzun çok ekşi olmamasını istiyorsanız, ek bir bileşen olarak tatlı bir şey seçin. Örneğin:

• üzüm
• armut
• kabak
• kiraz

Ayrıca ahududu, çilek, yaban mersini, şeftali, kayısı ile komposto da yapabilirsiniz.

Eğer eklerseniz en ekşi seçenekler elde edilecektir:

• frenk üzümü
• erik
• bektaşi (yeşil)
• irgu
• siyah -Frupited Dağ Kül

Sadece asidik bir yara çeşidiniz varsa, şurupa yaklaşık 100-150 g için daha fazla şeker ekleyin.

Kış için Ranett ve Irgi Kompotu

Ranettes ve IRGI'dan gelen kompostar iki durumda iyi olabilir:

1. Elmalar asidik çeşit değilse.
2. IRGA olgunlaşırsa.

Büyük olasılıkla oyun meyvelerinin çatladığını unutmayın. Ancak bu gerçek herhangi bir şekilde tadı var.

İçindekiler:

• oyun - 300 g
• ranetki Elma - 350 G
• Şeker - 300 g
• su - 2,5 L

Hazırlık:

1. Bankalar ve kapaklar sterilize edilir.
2. Elmaları durulayın, şımarık yerleri çıkarın.
3. Kesimleri çıkarın, iyice durulayın.
4. Ateşli bir kabı koyun.
5. Şekeri suda çözün.
6. Suyu kaynatın ve şurubu 2-3 dakika pişirin.
7. Su kaynarken, oyunu ve elmaları bankalardan koyun.
8. Teneke kutuların içeriğini kaynar su dökün.
9. Kapaklarla lahana.

Kış için Red Rannett Kompotu

Kırmızı yaraların komposte, sadece renk dışında yeşil veya sarı yaralardan yapılmış kompotudan farklıdır. Kırmızı yaralara bazı malzemeler eklerseniz, kompotu rengi aşağıdaki gibi değiştirecektir:

• erik - doymuş kırmızı renk
• kiraz kırmızısı
• yeşil Üzüm - Pembe Renk
• kırmızı Üzüm - Ahududu rengi
• ahududu kırmızı
• irga-Dark kırmızı doymuş renk
• deniz Buckthorn kırmızı-turuncu. Şeffaf havuç rengi
• bektaşi üzümü yeşil - pembe renk
• bektaşi üzümü mor veya pembe - ahududu rengi

Şekersiz kış için Rannaeti kompozisyonu

Şekersiz süt kompozisyonu bal ilavesiyle hazırlanabilir. Balın ısınması önerilmez, ancak bazen şekeri değiştirmek için tek fırsat budur.

Böyle bir kompote bal tadı ve aroması vardır. Bu nedenle, balın yüksek kalitede olduğundan emin olun.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 400 g
• bal - 300 g
• su - 2,5 L
• sitrik asit - bir bıçağın ucunda

Hazırlık:

1. Elmaları durulayın, kirliliği ve karartılmış yerleri çıkarın.
2. Bankalar ve kapaklar sterilize edilir.
3. Sobaya su koyun.
4. Su ısındığında, bal ekleyin. Bu tarif için hem şeker hem de sıvı bal uygundur.
5. Bal şurubu birkaç dakika kaynatın.
6. Elmaları kavanoza koyun, bir tutam sitrik asit ekleyin.
7. Bankalara kaynar şurubu dökün.
8. Kavanozları hemen kapaklarla tıkayın.

Kış için radyolardan ve üzümlerden komplo

Bu tarif için üzümler kullanılabilir. Hem yeşil hem de kırmızı. Asit asit derecesine dikkat edin. Ne kadar çok asidik üzüm alırsanız, o kadar örtük bir kompote ortaya çıkar. Çoğu zaman, en ilginç kompote ev yapımı kırmızı üzümlerden elde edilir.

İçindekiler:

• ranetki Elma - 350 G
• Üzüm - 300 g
• Şeker - 400 g
• su - 2,5 litre
• limon suyu - 50 g

Hazırlık:

1. Bankalar her zamanki gibi sterilize olacak. Kapakları kaynatmayı veya pompalamayı unutmayın.
2. Üzümleri durulayın. Meyveleri kesimlerden ayırmak gerekli değildir.
3. Durulma ve elma, kesimleri bırakın.
4. Suyu kaynatın, içinde şekeri çözün.
5. Birkaç dakika şurup kaynatın.
6. Sonunda, limon suyu ekleyin, hemen ısıdan çıkarın.
7. Meyveleri bankalarda katlayın.
8. Şurubu teneke kutuların içeriğini şurup ile kenarlara dökün.
9. Kapaklarla yuvarlayın, çevirin ve soğutmaya sıcak bir yatak örtüsü ile sarın.

Bu tarifte şeker bal ile değiştirilebilir. İçeceğin tadı daha doymuş olacak.

Kış için Rannet ve Frenk üzümü kompostosu

Bu tarife göre, lezzetli bir kompote hazırlayabilirsiniz, sadece sıradan elmalar yerine Rannetka çeşidinin elmalarını almanız gerekir.

Video: Elma ile Black Frenk üzümü kompostosu

Kış için yaralardan ve bektaşilerden oluşan

Bu tarifin hazırlanması zor değil, ancak orijinal bir tat ile ayırt ediliyor! Bu tarife göre içeceği konukları ve evi şaşırtmak için hazırladığınızdan emin olun.

İçindekiler:

• ranetki elmaları - 300 g
• olgun bektaşi - 300 g
• nane Şubeleri-2-3 Küçük Şey
• Şeker - 350 g
• su - 2,5 L

Hazırlık:

1. Bankalar önceden kanalize edilmiştir. Aynı şeyi kapaklarla yapın.
2. Tailleri bektaşi olarak çıkarın, iyice durulayın.
3. Elmaları durulayın ve şımarık yerleri çıkarın. Kesimleri de çıkarın.
4. Su kaynatmak için.
5. Bokerries ve elmaları bankalara koyun.
6. Teneke kutuların içeriği 5-7 dakika kaynar suyu dökün.
7. Suyu tavaya geri çekin.
8. İçinde daha önce çözünmüş şeker olan suyu kaynatın.
9. 10 dakika şeker şurubu kaynatın.
10. Bankalara nane ekleyin.
11. Teneke kutuların içeriğini kaynar şeker şurubu ile dökün.
12. Bankaları arayın, ters çevirin ve kaldırın.

Sterilizasyon Olmadan Kış için Rannett Kompotu

Sterilizasyon, genellikle koruyucuların yerini alan ısıl işlem sürecidir. Şeker, bal, tuz, sirke koruyucudur. Basitçe söylemek gerekirse, kompote şeker veya bal koymazsanız, kavanozları sterilize etmeniz gerekir. Bu su ile doldurulmuş büyük kaplarda yapılır. Bankalar altta kurulur (çift dip yapmak daha iyidir) ve kaynatılır.

Bundan sonra, soğuk bir yerde sıkıca tıkanır ve temizlenirler.

Bu makaleden gelen herhangi bir tarif, “sterilizasyon olmadan” tanımı için uygundur, çünkü hepsi şeker veya bal ekleme prosedürüne tabi tutulur. Koruyucu sayısı yeterlidir, böylece içecek oda sıcaklığında bile fermente olmaz.

VİDEO: Kış için Yaralardan Komut Destekleyin Rowan Berries Secret'tan Çocuklar İçin Menü Hasatını Korumak