Soğan depolama için yataklardan çıkarıldığında: hasat şartları. Depolama için kış için soğan nasıl kazılır: İpuçları

Bu makalede, iniş, bakım ve soğan yetiştirme koşullarını ele alacağız.

Soğan veya inci soğan, soğan türlerinden biri olan iki yaşındaki otsu bir bitkidir. Bu bitki eski Roma ve Mısır'da bile şöhret kazandı, ancak Rusya yirminci yüzyılın başında bile ona aşina değildi. Bu arada, o günlerde yay, bir refah belirtisi olarak kabul edildi, çünkü sadece zengin insanlar yiyecek tarafından yenilebilirdi.

Bugün, gözyaşları sadece sarımsak ve soğana önde gelen konumdan daha düşüktür, çünkü yetiştirme ve temizlik alanında zor görünmektedir. Bu nedenle, bu makalede, faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korumak için bu tür soğanların nasıl doğru şekilde çıkarılacağı ve saklanacağı malzeme sağlanacaktır.

Soğanı Ne Zaman Temizlenir - Rusya, Moskova Bölgesi, Sibirya'nın orta şeridindeki erken, orta ve geç çeşitlerin yataklarından, depolama sonbaharında Urallarda?

Bu yay, görünümü ile diğer türlerden farklıdır. Bu arada, başka bir isim daha var - bu kraliyet yay. Ve sadece dış veriler için değil, aynı zamanda zengin bir kompozisyon için de aldı. Bu nedenle, her şeyden önce, yay düşünmeye değer.

Dış biyolojik özellikler:

• Ampul, bitkinin olağandışı kısımlarından biridir. Soğanı yoktur veya zayıf miktarlarda ifade edilir. Rengi beyaz sinver ve şekil dikdörtgen ve uzun, uzunluğu yaklaşık 10 cm.
  • Genellikle, soğana sahte bacak veya gövde de denir. Tat nitelikleri de biraz farklıdır - farklı çeşitli soğanlardan çok daha hassas, daha meyve suyu ve daha aromatiktirler (örneğin, olağan).
• Kök ampulün ortasından çıkıyor ve sanki devamı gibi ortaya çıkıyor. Ayrıca yapraklara sorunsuz bir şekilde geçer. Yüksekliği 30-80 cm aralığında değişir.
  • Boyutu soğan çeşitliliğine bağlıdır. Mahsul daha sonra olgunlaşır, daha kalın ve daha büyük, ancak “beyaz bacağın” uzunluğu daha kısa olacaktır. Ve erken olgun çeşitlerde - ince, ama uzun.

Bir notta! Soğan yapay olarak arttırılabilir. Bunu yapmak için, gövde yeşile dönecek zamanı olmayacak şekilde bitkiyi bükün. Prosedürün kendisine “beyaz beyazlatma” denir ve sezon başına birkaç kez gerçekleştirilir.

• Yapraklar. Böylece bu kraliyet değerini veriyorlar. Uzunlukları 60 cm ila 1 m arasında değişir. Yapraklar, dar bir burun ile doğrusal-mızrak şeklindedür. Sarımsak yapraklarına biraz benziyorlar, sadece boyutu arttı. Fan tarafından bulunur ve hafifçe sarılmıştır.
• Çiçeklenme, bir şemsiye başlangıçta bir kapakla kapatılmıştır ve çiçeklerin kendileri, soğan üzerindeki alt familya için tipik olan küçük ve beyaz-pembe rengidir.
• Soğan tohumlar tarafından yayılır. Onları verir ve inişin ikinci yılında oku giderir ve örneğin, güney bölgelerde 4 yıla kadar verim elde edebilir.
• Kök sistemi güçlü, olgun tiptir. Ayrıca, molaların dondan korkmadığını ve özellikle kar kışlı bölgelerde soğuğa tolere edildiğini de belirtmek gerekir.

Soğan temizleme, çeşit özelliklere bağlı olarak:

Erken veya Orta -

Yaklaşık 90 gün boyunca en uysal olgunlaşma süresine sahipler, ancak bazı temsilciler 130 güne ulaşıyor. Hasat, Ağustos - Eylül aylarında düşüyor. Bacak maksimum 40-50 cm büyüyor. Bu çeşitlilik mevsimsel kullanım veya yaz işleme için daha uygundur. En ünlü çeşitler:

• Columbus. Hiç bükülmesi gerekmeyen mükemmel bir Hollanda seçim çeşitliliği. Bitkinin yüksekliği sadece 70-80 cm'ye ve bacak yukarı 20 cm ve yaklaşık 6 cm'ye ulaşır.
• Vesta. Biraz tatlı bir tat ile ayırt edilen yerli üreticinin soğanı. 1,5 m yüksekliğe kadar büyür, ancak bacak “Hollandalı” dan biraz daha büyüktür - 30 cm. Bu çeşit, özellikle ılıman bir iklime sahip bölgelerde bir fide yöntemi yetiştirmek için tercih edilir. Bu arada, bu çeşitlilik ekimden sonra olgunlaşması için 120 gün gerektirir.
• Fil hortumu. Etkili isim, ancak gövdenin uzunluğu için cevap vermez. Sezon başına zamanında bükülme sağlanan 30 cm'ye ulaşır.

Orta Hırsızlar

Bacağı zaten yaklaşık 4-8 \u200b\u200bcm kalınlığında ve 20-40 cm'ye kadar daha büyük. Yapraklarla farklıdır. Mavi - yeşil lezzetle boyanır ve mumsu bir kaplama ile kaplıdır. Fideler ekimden 150-160 gün sonra olgunlaşır. Kış mükemmel bir şekilde tolere edilir. Kök turba ve kumla doldurulmalı ve ertesi yıl tohum verecektir. Bu tür soğanları 3 aya kadar saklayabilirsiniz.

• Casimir - Bacağı 30 cm'ye ulaşan ve yapraklar neredeyse dik bir konumda bulunur. Nemde seçicidir ve fidelerle yayılmayı tercih eder.
• kazanan. Her ne kadar çeşitlilik boyutuna göze çarpmasa da (bacak sadece 20 cm), ancak dona karşı dirençlidir. Kuzey bölgelerde bile popüler hale getiren sert kışlara bile. Yapraklar gri bir renk tonu ve küçük mavi bir kaplama ile yeşil boyanır.
• Fil. 1,5 m'ye kadar molalarla büyür, ancak bacak sadece 20-25 cm'ye ulaşır ve sonra bükülme sayesinde. Çap-5-7 cm bakımından oldukça büyük olmasına rağmen, üremenin fide versiyonunu seviyor ve 130 gün içinde temizliğe hazır hale geliyor.

Geç -Riplating ve Orta Bant Soğan

Böyle bir çöküş büyük don direnci ile vurgulansa da, kış bölgeleri, örneğin Sibirya'da veya Urallarda olgunlaşacak zamanı yoktur. Gerçekten de, beyinsiz dönem sadece 150 günü kapsar, ancak soğan en az 180 ve hatta bazen 200 güne ihtiyaç duyar.

• Timsah. Düşük ama kalın bir bacağına sahip geç bozan bir çeşitliliğin açık bir temsilcisi. Olağanüstü özelliği hassas bir tat ve hafif sarımsak aromasıdır.
• Karentan. Bitki 1 m yüksekliğe kadar, büyük bir gövde (300 g'a kadar). Ekimden 200 gün sonra olgunlaşır, bu nedenle güney bölgelerde bile erken ilkbaharda 70 gün boyunca fideler şeklinde ekilmesi tavsiye edilir.
• Haydut. Küçük mavi renk tonuyla koyu yeşil yaprakları olan Hollanda çeşitliliği. Bacak yeterince büyük, ama kısa. Hafif bir iklime sahip bölgelerde, kışlamayı sakince aktarır.
• Sonbahar devi. Adı görünüm ile haklıdır. Bacak 40-50 cm'ye kadar büyür ve çapında 8-9 cm'ye ulaşabilir. Bu arada, bu çeşitliliğin hala depolama sırasında uzun süre yalan söyleme yeteneği ile vurgulanmaktadır.

Hasat yapmadan önce dikkate alınması gereken bazı nüanslar:

1. Çeşitliliğin olgunlaşma süresine baktığınızdan emin olun. Ancak en önemli şey - gözeneklerin yapraklarının sarıya dönecek veya daha da kötüsü, solmak veya kuru için zamanları olmamalıdır.
2. Yazın da dikkate alındığı gerçeği. Bitki yaz boyunca gerekli miktarda nem, ışık ve ısıda alınırsa (yani güneşli günler yağmurlarla değiştirildi), o zaman 1-2 hafta önce hasat etmeniz gerekir.
3. Nem seviyesini düşünün. Evet, ampul dünyanın yüzeyinde. Ve güçlü bir kök bile derin su rezervlerine ulaşmayacaktır. Bu nedenle, düzenli sulama veya sulama izleyin. Ancak, yağmurlar sürekli gittiğinde, ampuller ıslak zeminde çok fazla, o zaman kazma ve kurutma ile uğraşmanız gerekir. Aksi takdirde, sadece çürürler.
4. Bu öğe iniş ve büyüme ile daha fazla ilgilidir, ancak soğan ağır, ekşi veya tuzlu toprakları tolere etmez. Daha önce, işlenmeleri ve gerekli mineraller. Aksi takdirde, gözyaşları hasat döneminden önce bile büyümeyecek veya kaybolmayacaktır.

Önemli! Soğan ilk donlardan önce çıkarılabilir. Soğuğu -7 ° C'ye tolere eder. Ama bu sadece donlar beklenmedik bir şekilde geldiyse. Çok fazla toplamak için izin verilen minimum sıcaklık -5 ° C'dir.

Bölgenin coğrafi konumu önemlidir. Kendinizi böyle bir desenle silahlandırın - iklim ne kadar soğuk olursa, molalar o kadar hızlı olgunlaşmalıdır. Prensip olarak, soğan gibi diğerinden biraz daha olgunlaşır. Bu nedenle, tohumlar önce fidelerle dikilmeli veya soğuktan önce yayını seraya nakletmek için olmalıdır. Özellikle bu soğuk ve kuzey bölgeleri için geçerlidir. Bu alanda, geç kesilen çeşitler kontrendikedir ve orta -bozulma bile istenmez.

Rusya'nın Orta Şeridi ve Moskova Bölgesi

• Bu alanda, bu nedenle daha yumuşak ve sıcak bir iklim daha önce hasat edilmelidir. Ortalama olarak, bu dönem Eylül 2-4 haftasına düşer. Ancak hava koşullarının yaza katkıda bulunduğunu unutmayın.
  • Yaz sıcak ve kuru olduğu ortaya çıkarsa, hasat ayın ilk yarısına aktarılır, çünkü yay çok daha hızlı acele edecektir. Ve kavurucu güneşten tüyler sadece yanabilir.
  • Yaz bulutlu ve yağmurluysa, o zaman Ekim başında veya hatta ayın ortasında temizliği ertelemeye değer. Ana şey, yağmurlu dönemin başlamasından önce boğazları kazmanız gerektiğidir.

Kuzeybatı Bölgeleri ve Sibirya

• Bu bölgelerde, temizlik yaklaşık aynı zamanda düşer - bu Eylül sonu - başlangıç \u200b\u200bve hatta -Ekim ortası (çeşitliliğe bağlı olarak). Sonbaharın ikinci ayının ortasında, soğan toplanmamalıdır. Gelecekte, yağmurlu dönem başlayacak, bundan sonra molalar cesarete almayacak, sadece çürüyecek.
  • Luke, hazırlığı hakkında bilgi sahibi olmayı mümkün kılar - yaprakların durumunu görün. Kenarlarda zaten kurumaya veya sarı olmaya başlarlarsa, mahsul 2-3 hafta önce hasat edilebilir. Yani, sonbaharın başlarında.

Ural

• Çok şey hangi enlemde olduğunuza bağlıdır. Ancak doğru zaman ikinci sonbahar ayının 20'sidir.
  • Yine, havalı ve ıslak bir yaz, Ekim ayının son günlerinde geç bir hasat vaat ediyor. Ancak kuru ve kuru hava, soğandan 1-2 hafta önce soğanı temizlemek için koşullar yaratacaktır.

Bir notta! Soğanların dış belirtileri, onu kazmanın zamanının ilk sinyalidir. Ancak deneyimli bahçıvanlar hala ay takviminin yardımına başvuruyorlar. Uygun günleri bağımsız olarak hesaplamanız gerekmez, sadece doğru takvimi satın alın. Ve unutmayın, yayını dolunayda temizlemeniz gerekir. Bu dönemde en büyük beslenme değerini topraktan alır. Bu arada, bu durumda daha uzun depolanır.

Depolama için kış için soğan nasıl kazılır: İpuçları

Gözyaşları büyüme veya depolama açısından çok tuhaf olarak adlandırılamaz, dahası, bu soğan uzun bir kış sabotajına yöneliktir ve don bile açık zeminde acı çekecektir. Evet, bunun için uygun şekilde sarılmalıdır. Ancak bu süreç hazırlıktan daha ağır değildir, örneğin çilekler. Ve yine de, faydalı özellikleri daha kötü olmasa da, gözyaşları soğan ve sarımsak üzerindeki popülerliğinde biraz daha düşüktür.

• Soğan temizliği sadece güneşli havalarda gerçekleştirilir. Tahminlere göre, uzun süren yağmurlar planlarınızı bozacak vaat ediyorsa, tüyleri biraz yere bükün. Böylece, beslenmeyi bırakacaklar ve hızla kurumaya başlayacaklar.

Önemli! Hiçbir durumda oyukun tüylerini kesmeyin. Bu onun ana değeridir. Dahası, böyle bir prosedür soğanların olgunlaşmasını hızlandırmayacaktır, ancak sadece bitkiyi enfekte eder. Ve olumsuz bakteriler ve mikroorganizmalar fetüsün hızlı çürümesini kışkırtır.

• Toprak gevşek ve aşırı kurutulmazsa, soğan sadece yerden çekilecektir. Ancak genellikle toprak soğanı sıkıca tutar, bu da bacakların ve gövdenin bir rüptürüne yol açar. Bu nedenle, kendinizi bir pitchfork ile silahlandırın.

Önemli! Kürek kullanmayın. Ampulün uzunluğunu bilmiyorsunuz. Kürek kesebilir veya depolama süresini azaltacaktır.

• Birkaç soğanınız varsa, temizlik sadece bir gün sürecektir. Ancak büyük dikimlerle unutmayın - 10 gün boyunca tüm molaları toplamanız gerekir. Son ampuller daha nemli olacak ve bu, tüm partiyin çürümesini kışkırtacaktır.
• Varsa dünyanın göğüslerini çıkardığınızdan emin olun. Ancak yere veya başka bir nesneye yaya çarpmayın. Ampulün bütünlüğü ihlal edilebilir ve Turgor kaybedilir. Fazlalığı hafifçe manuel olarak çıkarın.

• Bir sonraki adım, yaklaşık 2 hafta süren kurutma olacak. Mahsulü bahçede bırakarak eşit olarak bir parlama tabakası yayabilirsiniz.
  • Soğanın zararlılar ve parazitler tarafından saldırıya uğraması için, daha önce eski battaniyeler veya yatak örtüsü ile kaplı polietilen üzerine koymak daha iyidir.
• Yağmurlu havalarda, soğan kapalı ama iyi havalandırılmış bir odaya aktarılır. Ham veya bulutlu havalarda, kurutma süresi 1 hafta daha artar.

Bir notta! Fırın yardımcı olabilir. Süreci hızlandıracak ve büyük miktarda soğanla başa çıkacak ve yağmur durumunda yardımcı olacaktır. Özellikle yay çiğ topraktan yönlendirilmeliyse. Fırını 50'ye ısıtın° с, bir kat balıkçılık düzenleyin ve 7-8 saat boyunca "ulaşmak" için bırakın.

• Hazırlanan odaya gönderilmeden önce, soğan mutlaka çözülür ve durumuna bakılır. Tüm partiyi bozmamak için çürümüş veya hasarlı ampuller atılır.

Soğanların depolanmasıyla ilgili birkaç sır:

• Bir kap olarak, karton veya ahşap kutular kullanabilir veya küçük raflar yapabilirsiniz. Ana şey, depolama için polietilen veya plastik kullanmamanızdır! İçinde, bitki nefes almaz, bu yüzden hızla yasaklanır ve bozulur.

Önemli! Fern, paranın raf ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır. Bu nedenle, soğanlı bir kutuya birkaç yaprak yerleştirin.

• Gözyaşlarını bir katmanla koymanız gerekir. Sonra kum serpin ve başka bir katman koyun. İkiden fazla katman yapmamalısınız, ek bir kap almak daha iyidir.
• Havalandırma yoluyla düşündüğünüzden emin olun. Kutularda, önceden delik açın, çekmeceleri sadece tahtalar arasındaki oluklarla seçin ve odanın kendisi “nefes almalı”.

• Mekan karanlık ve serin olmalıdır, bu nedenle mahzen veya bodrum mükemmel bir seçenek olacaktır. Ayrıca bir ahır, sırlı bir balkon da kullanabilirsiniz. Dairede, maalesef gözyaşları uzun süre depolanamayacak.
• Odanın sıcaklığı -5 -+5 ° C içinde olmalıdır. %60-80 nem ile.
• Ve çürümüş veya şımarık ampulleri zamanında çıkarmak için mahsulü 1-2 haftada bir kontrol etmeyi unutmayın.

Video: Soğan: Büyümenin kurnazlığı