Kalina kırmızıdır - kış için bir iş parçası ve yemek pişirme yöntemleri: altın tarifler. Kış için reçel nasıl pişirilir, kompote, reçel, reçel, şurup, meyve suyu, jöle, sos yapılır?

Tuhaf zevkini nötralize ederek kış için viburnum nasıl hazırlanır?

Kalina'nın iddiasız çalı neredeyse geniş ülkemizde büyüyor.
Parlak kırmızı meyveler şarkılarda övülür, isimleri klasik filmler ve sanat eserleridir.
Ancak Viburnum'un popülaritesi sadece renk ve isim olarak değil, tadı o kadar yaygın ve tuhaf değildir, ondan hazırlanan kış boşluklarının başka bir ürünle karışması mümkün değildir.

Kalina Red: Yararlı Özellikler, Kış için İş Parçası

Diğer doğal, doğal ürünler gibi, bu meyve birçok vitamin içerir.
Taze meyveler belirli bir tada sahip olduğundan, bunları işlenmiş bir biçimde tüketmek daha iyidir.
Ayrıca, uygun şekilde hazırlanan kış boşlukları, ısıl işlem sırasında bile, meyvelerin tüm faydalı özelliklerini korur.
Bu, web sitemizde yayınlanan makalede daha ayrıntılı olarak bulunabilir.

Kış için Kalina Jam: Fayda ve Zarar

Hazırlanan reçel etkili bir şekilde kullanın urolitiazisin bağışıklığını ve önlenmesini güçlendirmek, hem de:

• Soğuk algınlığı
• Bağırsak bozuklukları
• Ülser ve gastritin alevlenmesi
• Ve diğer birçok hastalık

Ancak şunlar için kontrendikasyonlar var:

• Hamile kadın
• Kan pıhtılaşması bozukluğu olan ve trombofiliye eğilimli insanlar
• Kronik Piyelonefritli Hastalar

Kalina Pyatyaminutka Jam: Tarif

Ürün:% s:

• kalina Berries - 2 Kilogram
• Şeker - 3 kilogram
• su - 500 ml.

Hazırlık:

• Müttefik kaplara su dökün, şeker ekleyin ve kaynatın.
• Berry'yi dalsız durulayın, kaynar şurup haline getirin
  Sürekli karıştırarak 5 dakika kaynarız.
• Sterilize cam kaplara uzanırız.
• Kapron kapakları ile kapatın.
• Soğuk bir mahzene depolama gönderiyoruz.

Viburnum - Pişirmeden Reçel: Tarif

Ürün:% s:

• taze Kalina Meyveleri - 1.5 kilogram
• Şeker - 1,5 kilogram
• su - 600 ml
• turuncu - 3 Parça

Hazırlık:

• Dread tohumu çilek ve portakallı bir et öğütücü içinden geçiyor
• Şekerle birleştirin
• İyice karıştırın
• Temiz sterilize kavanozlara yerleştiriyoruz
• Plastik kapaklarla kapatın

Kemiksiz Potasyum Reçeli: Tarif

Ürün:% s:

• dondurulmuş Viburnum Berry - 1,2 kg
• Şeker - 0.8 kg

Hazırlık:

• Dondurulmuş bir meyve yoksa, ancak sadece taze ise, önce dondurulmalıdır.
  Dondurduğundan beri, içindeki meyve suyu artar ve hamuru kırar ve ısıtıldığında - serbest bırakıldığında, kemikler bundan sonra kolayca çıkarılır.
• Dondurulmuş meyveleri kalın duvarlı bir kaba koyduk ve çok yavaş bir ateş yaktık.
• Meyvelerin maksimum meyve suyu serbest bırakması için yaklaşık 25 dakika boyunca duruyoruz.
• Sıcak kütleyi, kabın uygun bir boyutuna önceden yerleştirdiğimiz bir kevgirdeki boşaltın.
• Berry'yi ovuyoruz.
• Soyulmuş karışık bir karışımda, küçük şeker ekleyin, kabı düşük ateşte reçelle ısıtar.
• Sürekli karıştırarak kalınlaşmış, pişirin.
• Hazırlık kitleleri kaynarken ortaya çıkar.

Video: Kış için Viburnum Berry. Reçel nasıl pişirilir?

Kış için Viburnum'dan Povidlo: Tarif

Ürün:% s:

• 3 kg Viburnum çilek
• 2 kg şeker
• biraz su

Hazırlık:

• Hazırlanan meyveleri tavaya hafifçe kaplanacak şekilde soğuk suyla dökün
• Yumuşak olana kadar kaynatıyoruz
• Biraz havalı
• Bir kevgir porsiyonu hareket ettiriyoruz
• Ahşap bir spatula öğütüyoruz
• Soyulmuş püreye şeker ekleyin
• Her soğutmadan sonra üç yaklaşımda orta ateşte 10 dakika pişirin
• Üçüncü kaynamadan sonra sıcak paketliyoruz

ÖNEMLİ: Reçelin tutarlılığı pişirdikten sonra kalın olmamalıdır. Depolama sırasında yoğunluk elde edilir.

Kalina'nın Kış için İş Parçası, Şekerle Sil: Tarif

İçindekiler:

• kalina - 1 kg
• Şeker –1.1 kg

Hazırlık:

• İyi yıkanmış ve kurutulmuş meyve bir karıştırıcıda doğranmış
• Kemikleri ve kabukları çıkarmak için bir elekten olgunlaşmış
• Şeker ekleyin ve karıştırın
• Periyodik olarak karıştırarak bir gün kal
• Şekeri çözdükten sonra bankalara aktarın ve soğukta çıkar

Video: Viburnum, şekerle rendelendi. Kış için hasat

Kış için Kalina Sos: Tarif

Ürün:% s:

• kalina Red - 2 kg
• Şeker - 2 kg
• sitrik asit - 1 çay kaşığı
• keskin biber-1-2 orta kapsüller

Hazırlık:

• Yıkanmış ve kurutulmuş meyveler birkaç dakika kaynar suda açıktır.
• Onları bir elekle ovuyoruz. Bu süreç zahmetli ve uzundur, bu yüzden biraz sabra ihtiyacınız vardır.
• Kalina patates püresi soyulmuş, granüle şeker koyduk.
• Şeker eriyene kadar karıştırın, sitrik asit ile birleştirin.
• Biberi yıkarız, tohumları çıkarmayın. Çok ince kesin, ortaya çıkan kütleye ekleyin.
• Karışım.
• Bir kapta yerleştik ve açık bir kapakla, film görünmeden önce iki üç gün ayarladık.
• Ve ancak bundan sonra kapakları kapatırız, depolama için çıkarın.

Video: Nefes kesen viburnum sosu

Meyve meyve sıkacağı kaynatmadan kış için Kalina suyu

Yararlı özelliklerin maksimum korunması ile özellikle değerli bir ürün bu şekilde elde edilebilir:

• Seçilen taze meyveler ve meyve sıkacağı işlenmiş

• Suyu 1 kısmının 1 kısmı suyunun 1 kısmı hızında ortaya çıkan sıvıya şeker dökün
• Karışım

Sterilize edilmiş bulaşıklara dökün.

Önemli: Taze hazırlanmış meyve suyu sadece buzdolabı tarafından saklanmalıdır.

Kış için Kalina Şurubu: Tarifler

Ürün:% s:

• 10 g sitrik asit
• taze hazırlanmış viburnum suyu litre
• 2 kg şeker

Hazırlık:

• Suyu şekerle karıştırın
• 5-10 dakika boyunca orta ateşte kaynarız
• Citic Asit dökün
• Filtre
• Şişelerde tıkan

Video: Yemek yapmadan viburnum şurubu nasıl yapılır?

Kış için kırık Viburnum: Tarifler

Çalışmak için basit ve ekonomik olarak avantajlı bir yol. Çoğu zaman mide hastalıkları için tıbbi amaçlar için kullanılır.
Kapalı telafi olmadan oda sıcaklığında uzun süre mükemmel bir şekilde saklanır.

Ürün:% s:

• 1 kg çilek
• 5 litre su
• Tadımlık şeker

Hazırlık:

• Berry'yi büyük bir şişeye dolduruyoruz
• Su dökün
• Biraz şeker ekle
• 2 haftayı açığa çıkarıyoruz
• İçecekler için kullanıyoruz, tatlandırılmış su ile seyreltiyoruz

Kış Soğuk için Viburnum'dan Yapılan Jöle: Tarif

Ürün:% s:

• Kilogram şeker başına aynı miktarda meyve

Hazırlık:

• 5-6 dakika meyveler kaynar su dökün

ÖNEMLİ: Tahsis edilen kaynar sudaki meyvelere dayanın. Eğer sahip değilseniz, rfty bir cilt hamurdan ayrılmayı önler. Aşırı zaman - jöle katılaştırmamaya yol açacaktır.

• Kevneye gönderiyoruz
• Öğütmek
• Şekerle birleştirin
• Gün boyunca karıştırın
• Şekerin tamamen çözülmesinden sonra, kavanozlara koyarız
• Kapron kapakları ile ört
• Üç aydan fazla tutmuyoruz

Kalina Kompotu: Kış için Tarif

Ürün:% s:

• 4 Kararlı Viburnum
• 6 yemek kaşığı. Portakal suyu
• 1 turuncu
• 2 yemek kaşığı. Sahara
• 0.5 çay kaşığı. zemin tarçın
• 1 çay kaşığı Vanilin
• 5.5 l. su

Hazırlık:

Önemli: Kompottaki acının acılarından kurtulmak için, dondurduktan sonra meyveyi toplamak gerekir. Veya yemek pişirmek için ön frozen meyveleri alın.

• Hazırlanan tüm yiyecekleri suyla dolduruyoruz
• Meyveler patlamaya başlayana kadar orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
• Sterilize kavanozlara döküyoruz
• Hermetik olarak yuvarlanmak
• Harika bir yere gönderiyoruz

Kış için Viburnum'dan Elma ile Doldur: Tarif

Ürünler, 1 üç litrelik kavanoza dayanır:

• 800 gram elma
• 400 gr Viburnum
• 250 Gr

Hazırlık:

• Tohumları elmalardan çıkarıyoruz, 4 kısım halinde kesiyoruz
• Elma ve Viburnum'u sterilize edilmiş bir kapa koyduk, üçte birini doldurduk
• Kaynar su dökün, bir kapakla ört
• Yaklaşık bir saat boyunca harika
• Sonra suyu boşaltırız, şekeri doldururuz ve tekrar kaynatırız
• Meyveleri şurupla dökün
• Kapaklarla mühürliyoruz
• Ters çevir
• Battaniyeyi yalıtıyoruz
• Bir günde depolama için kaldırıyoruz

Evde Viburnum nasıl kurutulur?

1 yöntem

• Çilek fırçalarını bir fırın tepsisine dağıtmak
• Fırın açık bir kapısı ile 50-60 ° C'den fazla olmayan bir sıcaklıkta ısınıyoruz
• Meyveler buruşurken hazırlığı görsel olarak kontrol ediyoruz
• Ahşap Salı veya Cam kaplarından depolayın

2 Yöntem

• Kuru kızartmada, meyveleri gölgede uzanarak periyodik olarak döndürüyoruz
• Süreç uzun. Sabit, kararlı kuru hava gerektirir

Kış için Viburnum nasıl dondurulur?

1 yöntem

• Buzdolabında yerden tasarruf etmek için kümeleri kestik
• Viburnumu tepsiye dağıtıyoruz ve dondurucuya koyuyoruz
• Donduktan sonra plastik bir torbaya serpilir

2 Yöntem

• Meyvelerden meyve suyu sıkın
• Konteynere dökün
• Dondurucuya saklayın

3 Yöntem

• Konteynerlere taze viburnum koyduk
• Su dökün
• Donmak
• Parlak meyvelerle orijinal buz, masaya sunulan herhangi bir içeceği süsleyecektir

Viburnum'un acı bir tadı sahip olmasına rağmen, kullanımından dolayı reddedilmemelidir.
Bu makalede önerilen kış boşlukları için tüm tarifler, bu tadı mümkün olduğunca azaltmayı mümkün kılar.
Ve hoş bir tadı yanı sıra, özellikle kış soğukluğunda çok gerekli olan birçok yararlı özelliğe sahiptirler.

Video: Kış için Viburnum nasıl pişirilir?