Evde gevrek sulu haces nasıl pişirilir: en iyi tarifler. Tavuk ve göğüslerden böcek, hindi, domuz eti, peynir, balık, sebze ile kıyılmış et nasıl pişirilir? McDonald's, KFS gibi tavuk külçeleri: tarifler

Nakesleri hiç denedin mi? Bu hoş krizi ve hassas dolguyu biliyor musunuz? Değilse, nagges'i tariflerimizden birine göre pişirmeye çalışmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.

Konukları ve haneleri memnun etmenin bir başka yolu da gerçek ev külçeleri hazırlamaktır. Bu yemeği yapmak için birçok tarif var. Bu yazıda en başarılı olanı analiz edeceğiz.

Nakesler nelerdir, ne yaparlar ve bunları nasıl pişirir?

Nuggets - Krakerlerle ekmekli tavuk parçaları, büyük miktarda yağda kızartılmış. Bazen çeşitli peynir türleri, sebze parçaları, paniğe baharat eklenir. Her şey isteklerinize ve hayal gücünüze bağlıdır.

Sadece tavuktan değil, nezaket yapabilirsiniz. Ayrıca uygun:

• domuz
• hindi
• balık
• patates
• sebzeler
• dana kıyma

Gördüğünüz gibi, lezzetli ev külçeleri oluşturabileceğiniz seçenekler çoktur.

Tipik olarak, Nakajlar bir tavada büyük miktarlarda yağ veya derinlikte kızartılır. Daha fazla koruyucu alternatifler, fırında nüktelerin kızartılmasını, çift kazanın ve yavaş bir pişiriciyi içerir. Nugget'ların kabartmaının en düşük kalori versiyonu, yağsız anti -yapışan kaplamaya sahip kuru bir tavada.

Metresler not! Gerçek Nakesler sanattır. Herkes ilk kez mükemmel olmaz, bu yüzden çeşitli pişirme seçeneklerini deneyin.

Daha önce anladığınız gibi, geleneksel duyu külçeleri oldukça şişman ve yüksek kalorie bir tabaktır. Yemeği dengelemek için külçelere çok sayıda sebze ve yeşillik ile servis yapın.

Ekmek kırıntılarında tavuk filetosundan külçeler nasıl pişirilir?

Nakeslerin hazırlanması için standart tarif buna benziyor.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 0,5 kg
• yumurta - 2 adet veya 100 g
• en yüksek derecenin gücü - 100 g
• panlama Krakerleri - 200 g
• tuz, Baharatlar - İsteğe bağlı olarak
• kızartma için bitkisel yağ

Hazırlık:

1. Tavukları soğuk su altında durulayın, kurutun.
2. Bir mutfak çekiç kullanarak, eti hafifçe çırpın, böylece daha yumuşak hale gelir.
3. Fileto 3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
4. Her bir şeridi 3 ve 4 cm taraflarla parçalara ayırın.
5. Tavuk parçalarını bir kaseye katlayın, baharatlarla yuvarlayın.
6. Lizon için ürünleri karıştırın:
   1. İki yumurta ve 2-3 yemek kaşığı su bir kaseye kırın.
   2. Karışımı bir çırpma ile karıştırın.
   3. Tuzu yumurta karışımında çözün.
7. Çift panik yapın:
   1. Her parçayı Lizon'a tamamlayın.
   2. Bunun ardından hemen unda.
   3. Yine yumurta karışımında.
   4. Bundan sonra, kayma krakerlerinde.
8. Hazır -üretilen parçalar derhal kaynar yağa indirilir (yağ seviyesi tavuk seviyesinden 3 cm daha yüksek olmalıdır).
9. 3-4 dakikadan fazla kızartın. Bir bıçakla kontrol edin - bıçak Nugget'a kolayca girerse, her şey hazırdır.
10. Derin friterlerden, tavalardan veya pişirdiğiniz saksılardan, oluklu bir kaşıkla çıkarın ve fazla yağ yığın olması için kağıt havlularla tabaklara koyun.

Nugget'lar hazır. Sebze karışımı, yaprak yeşillikleri ve sos ile servis yapın.

Derin elma ile tavuk göğsünden böcek nasıl pişirilir?

Nugget'ların hazırlanması için çok ilginç bir tarif ... elma ile! Acele etmediniz, tarifte kullanılan elmalardır. Varlıkları nedeniyle, Nakesler çok sulu çıkıyor ve zevkleri daha doymuş.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 500 g
• yeşil Ekşi Elma - 2 adet veya 200 g
• kuren Yumurta - 2 adet veya 100 g
• en yüksek derecenin gücü - 200 g
• panlama Krakerleri - 200 g
• tuz, baharatlar - tatmak
• kızartma Yağı - İsteğe bağlı olarak

Hazırlık:

1. Tavuk filetosunu durulayın ve kağıt havluları kurutun.
2. Filetonun her yarısını 5 küçük parçaya kesin. Daha fazla işlemenin rahatlığı için, dar bir parçadan daha geniş bir açıdan 60 derecelik bir açıda kesilmenizi öneririz.
3. Bir mutfak çekiç kullanarak, bir fileto 0,5 cm kalınlığında çırpın. Bir çantayı atmak için fileto ayrılmaması daha iyidir.
4. Elmaları soyun, çekirdeği kesin.
5. Elmaları 2 cm kalınlığında orta boy parçalara ayırın.
6. 1 parça elma bir zarfla tavuk filetosuna sarın.
7. Önceki tariflerde belirtildiği gibi Lizon'u yapın.
8. Çift panik yapın:
   1. Tavuk zarflarını yumurta karışımına batırın.
   2. Ardından, unda dikkatlice yuvarlayın.
   3. Ve bundan sonra tekrar Lizon'a.
   4. Krakerlerde pan.
9. Derin sıcak, 180-190 dereceye kadar sıcak.

Tavsiye! Elmalar çok sağlamsa ve çiğ kalabileceklerinden endişe ediyorsanız, onları tereyağında önceden kızarabilir veya mikrodalgada 1-2 dakika yumuşatabilirsiniz.

Türkiye'den Nugget'lar hamurda nasıl pişirilir?

Türkiye'den Nuggets ve tavuk yapılır. Herhangi bir tarifte, tavuk eti hindi eti ile değiştirilebilir ve tam tersi, temel bir fark yoktur. Bu tarif arasındaki fark, kaydırma yerine meyilli kullanacağımızdır.

İçindekiler:

• türkiye filetosu - 0,5 kg
• yumurta - 150 g veya 3 parça
• un - 40 g
• su isteğe bağlıdır
• tuz - Tat için
• kabartma Tozu - Bir bıçağın ucunda
• baharatlar (kırmızı keskin biber, zerdeçal, kırmızı biber, karabiber) - bir tutam

Hazırlık:

1. Hindi etini kağıt havlularda durulayın ve kurutun.
2. Filetoyu orta küplere kesin.
3. Bir meyilli yapın:
   1. Yumurtaları baharatlarla karıştırın ve bir çırpma ile daha gevşek.
   2. Un ve su ekleyin, karıştırın. Tutarlılık - Krep hamurunda olduğu gibi.
4. Fileto parçalarını meyilli içine batırın.
5. Hemen kaynar yağda hatırlayın.
6. Altın gevrek olana kadar birkaç dakika kızartın.
7. Yağdan çekin ve kağıt havlulara koyun veya yağın boşalması için bir kevgir içine koyun.

Domuz böcekleri nasıl pişirilir?

Domuz eti tavuk pişirme zamanından farklıdır. Tavuk sadece birkaç dakikaya ulaşırsa, bu domuz eti çok daha fazla zamana ihtiyaç duyar. Domuz eti kızartması için, panel ısınmaya başlayana kadar, kaydırmada ilk yuvarlanmayı yapmanızı öneririz.

İçindekiler:

• domuz eti (yağsız) - 400 g
• parmesan peyniri (veya diğer katı çeşitler) -150-200 g
• yumurta - 3 parça veya 150 g
• panlama Krakerleri - 200 g
• tuz - Tat için
• su isteğe bağlıdır
• baharatlar (kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, kırmızı keskin biber) - 1 fısıltı.

Hazırlık:

1. Domuz eti küçük dikdörtgen şekil parçalarına ayırın.
2. Her parça, yapışan filmde 0.3-0.5 cm kalınlığında, yani çok ince bir şekilde attı.
3. Peyniri yaklaşık 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin (hangi domuz eti dilimlerine bağlı olarak).
4. Ardından, et plakasını yemek filmine, tuz ve karabiber üzerine koyun.
5. Peynir şeritlerini merkeze koyun (1-2 adet, onları sarabilmeniz için).
6. Önce peynir parçalarını kısa taraftan sarın, sonra bir direksiyon simidine dönün.
7. Lezon'u yumurta, biraz tuz, baharat ve su karıştırarak hazırlayın. Zaten tuzlu eti tuzağa düşürdüğünüzü unutmayın.
8. Ruloları Lizon'a, sonra krakere ve böylece iki kez batırın.
9. Nugget'ları sıcak yağa gönderin ve gevrek altın kabuk görünene kadar kızartın.

Peynir ile kıyılmış et nasıl pişirilir?

Kıyılmış etin böceklerine pirzola denebilir. Ancak burada incelikler var.

İçindekiler:

• tavuk Fillet (Göğüs Silt uyluk) -500-600 g
• katı peynir - 200 g
• en yüksek derecenin gücü - 100 g
• yumurta - 150 g veya 3 parça
• panlama Krakerleri - 200 g
• tuz ve Baharatlar - Tatmak

Hazırlık:

1. Tavuk kıyılmış et hazırlayın:
   1. Göğsünü parçalara ayırın.
   2. Bir et öğütücü veya karıştırıcıda öğütün.
2. Kıyılmış et, baharat, kütleyi yoğurun.
3. Peyniri orta küplere kesin.
4. Yukarıdaki tariflerden birine göre önceden bir lizon yapın.
5. Yağı bir tavada veya bir tavada tatlı.
6. Kıyılmış etten, 100 g'lık aynı topları oluşturur.
7. Her toptan bir pasta yapın ve içine bir parça peynir sarın.
8. Pirzola dikdörtgen bir şekil verin ve Lezon'a daldırın.
9. Bundan sonra, gelecekteki külçeleri ekmek kırıntılarına yuvarlayın.
10. Nagget'ları 3-5 dakika kaynar yağa indirin.
11. Kabuk altın olduğunda, yağın emilmesi için nagget'ları kağıt havlulara koyun.

Ev hanımlarına tavsiyeler! Kıyılmış etin daha yumuşak ve daha yumuşak olması için, masaya birkaç kez “vurmasını”, dövmesini öneririz. Aksi takdirde, meyve suyu çalışmayabilir, çünkü bu külçeler için soğan veya yumurta yoktur.

Balıktan böcek nasıl pişirilir?

Balık kıyılmış etten böcekler hazırlamak zor değildir. Teknoloji, tavuk külçelerinin hazırlanmasından biraz farklıdır, ancak hızlı bir şekilde ustalaşabilir.

İçindekiler:

• düşük -Yivli balık filetosu - 400 g
• tavuk Yumurtası - 100 G
• paning Kraker - 250 g
• tuz - Tat için
• baharatlar (kişniş, kırmızı ve karabiber, zerdeçal, hop-suneller) -1 tutam.

Hazırlık:

1. Dosyalar kemiklerin varlığını kontrol eder.
2. 90 derecelik bir açıda, filetoyu şeritler halinde kesin.
3. Lizon hazırlayın:
   1. Yumurta ve biraz su karıştırın.
   2. Bir tutam tuz dökün.
   3. Tekdüzeliğe geç.
4. Tuz ve baharatları krakerlere dökün, karıştırın.
5. Yağı tavadaki kaynama noktasına geri dönün.
6. Her balık parçasını batırın.
7. Bundan sonra krakerlerle yuvarlayın.
8. Gelecekteki balık hatalarını 2-3 dakika kaynar yağa batırın.
9. Aşırı yağdan kurtulmak için bitmiş külçeleri kağıt peçeteli bir tabağa koyun.

Vejetaryen külçeleri sebzelerden, patateslerden nasıl hazırlanır?

Vejetaryen külçeler et, tavuk veya balık eksikliği anlamına gelir. Bu tarif sadece bu gereksinimi karşılıyor. Balık ve tavuk yerine, patates, soğan, havuç, ıspanak olmak üzere sebzeler var. Ayrıca, patatesleri kısmen değiştirerek haşlanmış fasulye kırmızı veya beyaz eklemesine izin verilir.

İçindekiler:

• patates - 400 g
• havuç - 200 g
• soğan şalgam - 100 g
• ispanak-20-30 g
• peynir - 200 g
• yumurta - 2 parça veya 100 g
• paning Kraker - 250 g
• tuz, baharat - tatmak

Hazırlık:

1. Patatesleri ve havuçları üniformaya kaynatın.
2. Yemek pişirirken soğanları yarım halkalarla kesin.
3. Havuçları bir rende üzerine rendeleyin.
4. Ispanağı durulayın ve parçalara ayırın.
5. Bitkisel yağlı bir tavada, soğanı havuçla kızartın.
6. Soğan-ızgara kızartmasının sonunda ıspanak ile tamamlayın. 1-2 dakika daha kızartın.
7. Patatesleri ve havuçları soğutun, soyun, çok büyük değil.
8. Peyniri ortalama küplerle kesin.
9. Tüm sebzeleri, tuzu ve baharatları bir blender kasesine yerleştirin ve patates püresine dönüştürün.
10. Sebze püresinden küçük toplar.
11. Her topun içine birkaç parça peynir koyun, sarın ve kenarları sıkıştırın. Sosis biçimini verin.
12. Lizon'u her zamanki gibi hazırlayın. Biraz site.
13. Bir sosis lizona indirin, sonra krakerlere yuvarlayın. Tekrar et. Bir çift kaydırma alacaksınız.
14. Kaynar yağda, birkaç sebze yarı parçalanmış ürünleri düşürün, altın kabuğa kadar kızartın.
15. Serin ve sos ile servis yapın.

Kurin Nuggets: McDonald's'ta olduğu gibi tarif

Buggag'ları McDonalds'dan tam olarak tekrarlamak imkansızdır, çünkü bu tür kurumlarda kesinlikle sınıflandırılmıştır. Ancak, şimdi yapmaya çalışacağımız tekrarlamayı deneyebilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 500 g
• en yüksek dereceli veya küçük taşlama krakerlerinin gücü - 200 g
• yumurta - 100 g veya 2 adet
• tuz - Tat için
• baharatlar (zerdeçal, kırmızı tatlı biber, kırmızı keskin biber) - 1 çay kaşığı
• kızartma için bitkisel yağ - isteğe bağlı olarak

Hazırlık:

1. Tavukları kesin, havlu ile kurutun.
2. Filetoyu orta boy dilimlerle kesin (fotoğraf örneğinde)
3. Panik ve Lezon hazırlayın:
   1. Kaydırma için ekmek kırıntılarını tuz ve baharatlarla birleştirin.
   2. Lezon için yumurtaları, biraz su ve tuzu bağlayın, tekdüzeliğe getirin.
4. Tavuğu iki kez pan:
   1. İlk şey yumurta karışımı.
   2. Bundan sonra - krakerlerde.
   3. Ardından, bu noktaları tekrarlayın.
5. Yarı parçalanmış ürünlerin faturasını batırın.
6. Güzel bir altın rengi kabuk görünene kadar kızartın.

Bir not al! McDonald's'ın külçeleri arasındaki fark, hazırlıkları için çok küçük bir taşlama yapmak için kullanılmasıdır. Stokta bir tane yoksa, kaydırma için en yüksek dereceli buğday unu kullanmak daha tavsiye edilir.

Mısır Pullu Kurin Nagus: CFS'de olduğu gibi tarif?

McDonald's'ın tarifinden Nuggets verileri çok farklı olacak. Daha gevrek bir kabuk ve çok daha hoş ve zengin bir tadı var. Kimse CFS çalışanları dışında tam tarifi bilmiyor, ancak şimdi onu yeniden üretmeye çalışacağız ya da en azından ona yaklaşmaya çalışacağız.

Tavsiye! Belirttiğimiz baharatları kullanın. Nagget'ların zengin tadı ve renginden sorumludurlar.

İçindekiler:

1. tavuk filetosu - 600 g
2. panlama Krakerleri - 200 g
3. Şekersiz Mısır Pulları - 150 G
4. tuz - Tat için
5. baharatlar (kırmızı biber, zerdeçal, kırmızı keskin biber, kara zemin biber) - 2 çay kaşığı
6. yumurta - 150 g veya 3 parça
7. su - 3 yemek kaşığı

Hazırlık:

1. Tavuk filetosu bir mutfak çekiçiyle hafifçe dövülür.
2. 2-3 cm genişliğinde şeritlerde kesin.
3. Doğranmış filetoyu bir kaseye koyun, tuz ve baharat serpin.
4. 2-3 saat evlenmek için ayrılıyoruz. Bir gecede bile bırakabilirsiniz. Sadece bundan daha lezzetli olacaklar.
5. Mısır pullarını yoğun bir torbaya dökün ve aynı çekiç yardımıyla doğrayın. Ayrıca bir blender kullanabilirsiniz, sadece sert öğütmeyin.
6. Bir Lezon için yumurtaları, suları bağlayın ve birlikte bir tutam tuz ekleyin.
7. Orada turşu için temizlediğiniz buzdolabından tavuğu çıkarın.
8. Tavuğu iki kez koklayın:
   1. Önce parçaları yumurta karışımına indirin.
   2. Şimdi krakerde.
   3. Tekrar yumurta karışımına daha fazla
   4. Bundan sonra, mısır pullarına yuvarlayın.
9. Tavuğu derin yağda gönderin.
10. Hoş bir altın kabuk görünene kadar pişirin.

Miratorg Nuggets'ı dondurulmuş bir tavada nasıl ve ne kadar kızartmalı?

Üretici "Miratorg" dan Nuggets - yüksek kaliteli ve lezzetli bir ürün. Pişirme süresinden tasarruf etmeniz gerekiyorsa, yarı bitmiş ürünler sizi kesinlikle kurtaracaktır.

Pişirme 10 dakikadan fazla sürmez. Genellikle bu tür külçeleri her iki tarafta aydınlatana kadar ısıtmalı bitkisel yağlı bir tavada kızartmanız önerilir. Bir tarafta 3-4 dakikadan fazla kızartmaları gerektiği ortaya çıkıyor.

Pişirme sırasında bir kapakla örtmek gerekli değildir.

Tavuktan Nuggets yavaş bir ocakta buğulanmış: tarif

Diyet külçeleri özellikle rakamlarını yorulmadan izleyen, doğru ve sağlıklı ürünler yemeye çalışan, zararlı yağlar, şeker ve diğer “kötü” ürünlerden kaçınanları sevecektir.

İçindekiler:

• tavuklar - 500 g
• yumurta - 100 g veya 2 adet
• baharatlar (zerdeçal, kırmızı biber, kırmızı keskin biber, adjika) - tatmak
• tuz - Tat için
• panlama Krakerleri - 200 g

Hazırlık:

1. Soğuk su ile yıkadıktan ve kurutulduktan sonra tavuk filetosunu küçük parçalar halinde kesin.
2. Lizon'u makalede daha önce açıklanan herhangi bir tarife göre yapın.
3. Filetoları baharatlarla giyin, tuz serpin, karıştırın.
4. Filetoyu yumurta karışımına indirin.
5. Bundan sonra - krakerde.
6. Sonra tekrar Lizon ve tekrar kraker.
7. Maltevarka kasesine panik fileto koyun.
8. "Kızartma" veya "Pişirme" modunu ayarlayın.
9. 20-30 dakika sonra parçaları çevirin ve aynı miktarı pişirin.

Maksimum diyet yemeği hazır! Yavaş bir ocakta meyvede kızartmanıza rağmen, daha düşük kalori seçeneğiyle ilgileniyoruz.

Dupan gibi külçeler: tarif

Kilo vermenin tarifi Ducan'da diyet böcekleridir. Pierre Dukan'ın diyeti o kadar popüler hale geldi ki, hayranları binlerce tarifle geldi, sadece yulaf kepeği ile bir ısırıkta taze haşlanmış bir göğüs yemiyorlarsa.

Bu tarif sadece “ducanistler” için değil, aynı zamanda kilo vermek isteyen herkes için aynı zamanda lezzetlidir.

İçindekiler:

• kura göğsü - 550 g
• tuz, Baharatlar - sizin takdirinize bağlı olarak
• yumurta - 2 parça veya 100 g
• yulaf pulları (saçılma) - 50 g (daha fazla gerekebilir)
• bir damla bitkisel yağ

Hazırlık:

1. Tavuğu, önceki tariflerde olduğu gibi hazırlayın, parçalara ayırın.
2. Yumurta, biraz su, tuz ve baharatları karıştırarak bir Lezon yapın.
3. Her parçayı yumurta karışımına batırın.
4. Sonra, Bran'da yuvarlayın.
5. Bir kez daha Lizon'da ve yine Bran'da.
6. Anti -yapışan tavayı ısıtın, kelimenin tam anlamıyla bir damla yağ ile yağlayın.
7. Nugget'ları sıcak bir tavaya koyun.
8. Bir taraftan kabuğa kızartın.
9. Ardından, ters tarafta döndürün ve yeniden yüzer.

Mikrodalgada Nuggets: Tarif

Mikrodalgada NAGES nasıl pişirilir? Çok basit! Bunun için, makalede daha önce verilen herhangi bir tarif uygundur.

Mikrodalgada, külçeleri tam olarak 5 dakika koymanız gerekir. Ardından, hazırlıkla bakın. Nugget'lar iyi kızartılırsa ve bir altın tonu elde edilirse, daha fazla ısıl işlem gerekli değildir!

Not! Böylece, bu üretim yöntemiyle tavuk çok kuru değil, panellerin gece boyunca baharatlarda marine edilmesinden önce bile filetoyu tavsiye ediyoruz.

Yağsız fırında külçeler: tarif

Ekonomik ve aynı zamanda figürü koruyanlar için fırında nagget'lar için süper nizkokalorik tarif. Yukarıda bulduğunuzlar için herhangi bir tarif alabilirsiniz. Hepsi bir prensibe göre çalışır.

Fırında 200 derece külçeler için optimum sıcaklık. Kuritmekten korkuyorsanız, 220 alın. Zaman 15 ila 30 dakika arasında değişebilir.

Fırın tepsisini tereyağı ile yağlamak daha iyidir ve ayna tarafı yukarı ile folyo ile örtmek daha iyidir.

Nuggets Tavuk: Soda, nişasta, limon, susam ile tarif

Tavuğun hassasiyetinin anahtarı soda ve limon suyunun reaksiyonudur. Nişasta bir kabuk ve susam tohumları ekler - hoş bir tat notu.

İçindekiler:

• tavuk - 600 g
• soda - 1 çay kaşığı
• limon suyu - 2 çay kaşığı
• tuz - 1 yemek kaşığı
• patates nişastası - serpme için 2 çay kaşığı ve ekmek için 200 g daha
• susam - 2 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Daha önce herhangi bir tarifte olduğu gibi tavuğu hazırlayın.
2. Tuz ve sodayı birleştirin.
3. Bu ocak karışımı ile serpin.
4. Limon suyunu üstüne dökün.
5. Reaksiyonun daha hızlı gitmesi için - tüm parçaları karıştırın.
6. Tavuk köpüklemeye başladığında - nişasta ve susam tohumlarını dökün. Karışım.
7. Tavuk parçalarını tereyağlı bir tavaya koyun.
8. İki taraftan dönüşümlü olarak kızartın.

Video: NAGES nasıl pişirilir?