Absinthe Seyreltme ve İçilir: Evde Güvenli Kullanım Yöntemleri. Absinthe Nasıl Yenir?

Sağlık için güvenli olduğu için nasıl seyreltilir ve içilir? Makalede tarifler arayın.

İçerik

Her alkollü içeceğin içme kültürü vardır ve pelin bir istisna değildir. Bu içeceğin yüksek derecede kale ve acı bir tadı vardır, bu nedenle birçoğunun tanıdık miktarlarda içmesi mümkün değildir.

Bununla birlikte, evde pelinlerin uygun ve güvenli kullanımı için çeşitli yöntemler vardır. Birçoğu barlarda, restoranlarda ve diğer benzer kurumlarda kullanılır. Bunu aşağıda okuyun.

Evde pelin güvenli kullanım yöntemleri: Doğru seyreltilir ve içilir?

Yeşil bir güçlü içecek içerken, bu sürecin eğlencesine ve aynı zamanda ağır tadı ve derecesini azaltmak için yerleştirilir. Her şey büyüleyici, şık ve heyecan verici olmalı. Buna ek olarak, içmeniz gereken doğru camları (yığınları) seçmeniz önemlidir ve bazen bunun için özel olarak tasarlanmış olabilir.

Emilimin düzgün ve güvenli bir şekilde tadını çıkarabilmeniz için özel olarak icat edilmiş birçok farklı yöntem vardır. Bu yöntemlerin herhangi birinde, bir bardağa alkol dökmek veya içmek için hangi aksesuar ve detaylar gerekeceği açıklanacaktır. Yani, tüm bu yöntemler aşağıda açıklanmaktadır.

Saf seyreltilmemiş formda

Yok, seyreltmeden sarhoş olabilen bir aperatiftir. Ancak bunun için dar ve yüksek kazık satın almanız gerekir. Bu yöntem size uygun olmayabilir, çünkü sadece deneyimli emilim genellikle kullanır. İçmeden önce aşağıdakileri yapmanız gerekir:

Alkol neredeyse sıfır sıcaklığa kadar.
Yüksek bir yığın içine dökün ve bir yudum için.
Bir seferde 30 ml'den fazla içemezsiniz.

Fransızların klasikleri

Bu yöntemi içmek için, delikli özel bir küçük kaşık ve 100 ml'ye kadar küçük bir bardak küçük boyutu satın alın. Aşağıdakileri gerçekleştirin:

Sıfır sıcaklığa biraz su soğutun.
30 ml güçlü alkolü bir bardağa dökün.
Bir sargının üstüne yuvarlak kesikli bir kaşık yerleştirin.
Üzerine bir küp Rafinade şeker koyun.
Şimdi ince bir su akışı olan tatlı bir parça üzerinde, alkol geçirene kadar bileşen bez olmaya başlar. Fransa sakinlerinde buna "Louche" in etkisi denir.

Buz sıvısı sayesinde, uçucu yağ bileşenleri dibe tortu şeklinde düşer ve alkol içmek çok daha güzel ve daha güvenli hale gelir. 5: 1 oranlarını gözlemleyerek seyreltin (sıvının 5 kısı, güçlü “iksir” in 1 kısmı). Bu yöntemle içmek için hazırlık çok heyecan verici ve heyecan vericidir.

Yangın yöntemi

Bu yöntem Çek Cumhuriyeti'nde kullanılır. Aynı zamanda çok etkileyici ve herkesin sunum ve hazırlığın güzelliğine hayran kalmasını sağlıyor. İşte yapmanız gerekenler:

Küçük bir camı 1/4 emilim ile doldurun.
Şeker küpünü bu kapa batırın (ellerinizle değil, özel bir cihazla - forseps ile tutmanız gerekir).
Bir bardağa yuvarlak kesikli bir kaşık koyun ve üzerine alkole batırdığınız bir şeker küpü koyun.
Şimdi bir şeker parçasını aydınlatın ve 1 dakika yanmasına izin verin.

Şeker boğulacak ve tatlı taneler kabın altına düşmeye başlayacaktır. Alev söndüğünde, kalan tatlı parça ile bir kaşık koyun ve içeriği karıştırın. Şimdi içeceğin tadı gölgesini daha fazla yumuşaklık eklemek için biraz buzlu su eklemelisiniz. Bu yöntemi kullanmak için özel bir çakmağa da ihtiyacınız olacak, ancak eşleşmeleri kullanabilirsiniz.

Şurup ile Rus yöntemi

Basit ve hızlı bir yöntem. Uzun süre bir şey pişirmenize gerek yok, ancak özel bir manzara yok. Her zamanki içme yöntemi bir bar veya restoranda değil, mutfağınızda evde. Aşağıdaki gibidir:

Katkı maddeleri ve lezzetler olmadan klasik şeker şurubu satın alın veya satın alın. Evde şurubu pişirmek için 1 parça şekeri almanız ve 2 parça saflaştırılmış su ile seyreltmeniz gerekir. Şeker kristalleri çözünene kadar pişirin.
Absinthe'nin bir kısmını ve şurubun bir kısmını camın içine dökün.

Absinthe çok tatlı gibi görünüyorsa, buz suyunun bir kısmını ekleyebilirsiniz.

Popüler "iki bardak"

Bunun popüler bir yöntem olmasına rağmen, biraz rahatsız edici olduğuna dair bir görüş var. Ama yine de denemeyi, “egzotik” ve orijinal bir şey sevenleri denemeyi teklif ediyoruz.

Küçük bir bardakta, ancak uzun ve dar olarak yeşil bir içki dökün.
Dolgulu bir cam daha büyük bir bardağa koyun.
Şimdi bir bardağın içinde duran bir bardakta, yavaşça soğutulmuş su dökün. Sıvılar karıştırmaya ve bir bardağa akmaya başlayacaktır.
Kokteyl, sadece su küçük bir fureer içinde kaldığında kullanıma hazırdır.
Bir bardak çıkarmadan bir bardak içmeniz gerekir.

Bu yöntemin rahatsızlığı, bir camdaki küçük bir kabın bir kokteylin içmesini engellediği gerçeğinde yatmaktadır. Ancak hiç kimse bunu başka bir temiz kabın içine kaydırmanızı yasaklamayacaktır.

Tatlı kombinasyon

Birçok insan, yeşil alkolün gücünü azaltmak ve acı tadı çıkarmak için, onu tatlı soda ve diğer benzer sıvılarla seyreltmek için kullanın:

Coca Cola
Meyve suları: turuncu, ananas, limondan
tonik
Doğal tatlı limonata
Sprite vb.

Meyve suları taze sıkılmış kullanmak daha iyidir. Yani daha ilginç ve hoş bir tada sahip bir kokteyl alıyorsunuz. Doğal meyve suyu yapmanın bir yolu yoksa, mağazadan kullanabilirsiniz. Tadı tercihlerinize güvenerek oranları kendiniz seçin. Absinthe'nin 1: 2 - 1 kısmı ve tatlı içeceğin 2 kısmı daha sık yapılır.

Barmenten gelen yöntem

Bu yöntem genellikle sambuca içerken kullanılır, ancak pelin için de uygundur. Bu yöntemin bir adı bile var: "Güçlü Görüş ve Etki". Geniş ve düz duvarlara (ROX) sahip bir bardak (Snuffer) satın almanız gerekir. Ayrıca bir kağıt peçete, bir kokteyl, küçük bir tabak ve bir çakmağa ihtiyacınız olacak. Aşağıdakileri yapın:

Peçeteyi ortaya çıkarmadan tabağa koyun. Ortada bir delik açın. Bu delikte samanın kısa bir kısmı şiş.
Brendi camı kalın duvarlı bir camın üzerine koyun.
İçine biraz alkol dökün.
Konyak'ı dışarıda ateşle ısıtın ve içeride olana ateş açın.
Şimdi ekseninizin etrafında birkaç saniye boyunca yeşil bir “iksir” ile bir bardak döndürün.
Sonra parlayan alkolü düz bir cama dökün ve alevden çıkmak için bir konyak fierra ile örtün.
Konyak bardağını önceden hazırladığımız tabağa koyun (peçete ve saman ile).
Pişmiş içeceği iç ve samandan konyaktan aroma ile nefes alın.

Çok ilginç bir pişirme tekniği. Kimseyi kayıtsız bırakmaz. Absinthe biraz 30 ml'den biraz daha fazla dökün ve bir yudumla iç.

Kristal yöntem

En basit yol, ama aynı zamanda barman şık bir şekilde büyülüyor. İşte yapmanız gerekenler:

Kenefika camına kalın duvarlarla bulunmayın.
Işık ve ateşli "dil" sönerken biraz bekleyin.
Bir yudum iç.

Yöntem "Sahra'da Meyve"

Bundan önce, tatlı şeker küpüne ateş açmanın bir yöntemi tarif edildi. Meyve yöntemi buna benzer. Aşağıdakileri yapmamız gerekiyor:

Absinthe küçük bir bardak pelin içine dökün.
Bir meyve dilimi (turuncu, limon, ananas vb.) Alın ve şekerle yuvarlayın.
Meyveyi yokken durağın üzerindeki şekere ısıtın. Özel forseps ile şeker dilimleri tutmak gerekir.

Meyve biraz yandığında, yana götürün ve bir yığınla karıştırın ve iç.

Korzhevsky sert yol

Bu yöntemde, pelin neredeyse saf haliyle sarhoştur. Her ne kadar acı tat, şekerden hafif tatlılıkla yumuşatılacaktır. Ne yapılmalı:

Küçük bir pürenin kenarlarına kesikli bir kaşık koyun.
Üzerine 2 şeker parçası yerleştirin.
Aksesuardan 30 ml pelin bir bardak emmeye dökün.
Şimdi bir plaka üzerinde 1 tatlı ve zaten doymuş küpü çıkarın.
Bir fureer içinde hafif pelin. Şeker küpü hemen yanmalıdır, bu da kesikli bir konyak aksesuarında yatar. Bu olmazsa, daha hafif bir şekilde ateşe koyun.
Bir yangın alevinin etkisi altında, şeker küpü bir bardakta damlalar şeklinde eriyecek ve boşalacaktır.
Alevi, başka bir şeker küpünün döşendiği bir plaka ile erteleyin. Ayrıca yanıyor ve birkaç saniye içinde yanmasına izin verdi. Sonra ateşi herhangi bir kaşıkla söndürün.
Şimdi sıcak bir içecek bir yudumla sarhoş ve bir tabaktan eritilmiş bir şeker küpüne ısırıyor.

İçmeden önce, bir fureer içinde pelin, tatlı damlaları ve içecekleri karıştırmak için bir kaşıkla karıştırılabilir.

İlginç bir "paraşüt" yöntemi

Karmaşık ve çok aşamalı yöntemi, ancak büyüleyici ve heyecan verici. Konyak ve bir bardak viski için ve küçük bir tabak olan bir kokteyl samanı (buharların solunması için) hazırlayın. Süreçte başka birinin size yardımcı olması da önemlidir. Bu yöntem aşağıdaki gibidir:

Konyakın dibine, viski için bir bardağın altına 30 ml pelin - tatlı meyve suyu veya karbonatlı sprite veya kazık (50 ml'den fazla değil) dökün.
Konyak camını camın kenarına, kabın üstüne meyve suyu veya soda ile yanlara doğru yerleştirin.
Bather absinthe ve düzgün bir şekilde, döner konyak, suyuna dökün. Son saman ile camı bir brendi bardağı ile örtün.
Daha fazla alev yoktur, ancak fuepers arasındaki bir tıklamayla saman ile “duman” olan birçok buhar var.
Absinthe çiftlerinin tadını çıkarırken, bir başkası zaten bir plakaya yerleştirilmiş bir şeker küpü aydınlatır ve emilim ile önceden sulandırılması gerekir.
Tüm klorofil aromaları “füme” olduğunda, konyakları çıkarın ve bir yudumla pelin. Meyve suyu yerine soda döktüyseniz, cam kaplanırken sallayın. Sonra konyak çıkarın ve karbonatlı “bom” dan sonra içki için.

Bir kokteyl içtiğinizde, yanan bir şeker küpünü bir quier ile örtün, bir tüp asın ve pelin aromalarının tadını çıkarın.

"Tatlı Tarhun"

Bu yöntem söz konusudur, çünkü yeşil “iksir” in tadı, bu gazlı içeceğin tadı çocukluktan daha benzeyecektir. Yetenek en basittir ve içecek lezzetlidir:

50 ml pelin bir yığın içine dökün.
1 çay kaşığı şeker dökün.
İçeceğin yüzeyini aydınlatın ve aynı anda şeker kristallerini uzun bir kaşıkla karıştırın.
Şeker parçacıkları çözmeyi bıraktığında, içeceği söndürün ve başka bir yığın içine dökün.
Şimdi bir yudumda iç.

İçecek o kadar lezzetli ki, asıl şey taşınmamak ve sarhoş sayısı ile aşırıya kaçmak değil, bir akşam 3-5'ten fazla porsiyon.

Fream yöntemi

Büyüleyici ve yerleşik bir yöntem. Gençler arasında "kurbağa etkisi" olarak bilinir. İhtiyacın olacak:

Nane likör içeceği - 15 ml
Şampanya - 100 ml
Votka - 30 ml
Yok - 30 ml
Konyak (cam) ve Rox (kalın duvarlı cam)

Böyle güçlü bir başyapıt yaratmak için aşağıdakileri yapın:

Bir bardağın dibine bir likör, şampanya, votka dökün. Biraz aceleyle acele et, sanki karıştırmaktan korkuyormuş gibi dökün. Konyakın altına yok.
Camı camın üzerine koyun, pelin üzerine koyun ve 10 saniye dikkatlice dönün.
Sonra abs diğer içeceklerle bir karışıma dökün ve camın üstüne indirin.
Akışlı mikro hareket nedeniyle kabarcıklar görünecektir.
Kabarcıklar görünmeyi bıraktıktan sonra, camı bir kağıt bezle plakaya aktarın ve alttan koyun.
Camı aniden sallayın, ancak içeriği döküp içmemek için dikkatlice sallayın.

Şimdi bir bardak kaldırabilir ve inhale aromaların tadını çıkarabilirsiniz.

"Süt Zevk"

Bu yöntem sürpriz için tasarlanmıştır. Bu, anlayışımız için içeceklerin nasıl karıştırıldığını gören herkeste ortaya çıkacak bir duygu: Absinthe, viski ve süt. Bu içeceklerin eşit paylarını bir bardakta karıştırın. Sürpriz etkisi için, viski, süt vb. Sadece yudumlar veya bir tüpten zevk alabilirsiniz.

"Parlak renkler" yöntemi

Bu yöntem için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

Küçük cam, cam
Şampanya - 250 ml
Grenadin - 5 ml
Yok - 45 ml

Her şey hazır olduğunda, bir kokteyl oluşturmaya başlayabilirsiniz:

Işıltı alkolünü camın içine dökün ve pelin ve grenadin camın içine dökün.
Fureer'daki içerilen bileşenler ateş yaktı ve tıslayan alkol ile dikkatlice bir bardağa indirdi. Camın devirilmediğinden emin olun.
Sıvı önce parlak bir sakalda boyanır ve daha sonra mavimsi bir renk tonu alır.
Şimdi kokteyl samanına müdahale edin ve içinden iki bardak içeriğini iç.

"Cheshire Kedisi"

Bu kokteyl oluşturmak için, bu barmen yöntemine göre, yeşil elmalardan viski, pelin ve meyve suyu için buza ihtiyacınız olacak (mağazadan daha iyi - hafif). Bu "güçlü zevki" aşağıdaki gibi hazırlayın:

Viski için büyük bir bardakta, birkaç buz küpü alacak.
Buz küplerinin üstüne yeşil bir içecek dökün - 30 ml
Buz çözülmeye başladığında, elmalardan soğutulmuş meyve suyu dökün - 50 ml.

Şimdi testere devam et.

Absinthe Nasıl Yenir?

Yukarıdaki pelin içme yöntemlerinden anladığınız gibi, bu süreçte özel bir benzersiz atmosfer oluşturmak gelenekseldir. Bu içecek, çabucak sarhoş olmayı ve “pinworm” a tapmayı seven insanlar tarafından tercih edilir. Lezzetli ve uygun yiyeceklerin doğru seçimi, böylesine güçlü bir “iksir” in tadını tamamlayacaktır.

Absinthe yemek için en ünlü seçenek Şeker serpilmiş meyve. Bu yöntem kadınlar için kullanılır.

Bilmeye değer: Saf pelin kullanmayı tercih ederseniz, o zaman ısırmalısınız. Sağlık için daha iyi ve güvenli bir şekilde olacak. İçmeden önce kokteyli soğutun ve meyve dilimlerini tamamlayın.

Hazırlanan ve seyreltilmiş bir karışım şeklinde pelinlerin ısırılamayacağına inanılmaktadır. Ancak, onsuzsa, böyle yiyecekleri tercih edin:

Farklı peynir türlerikalıplar dahil.
Yeşil zeytinAma aynı zamanda siyah yapabilirsiniz.
Turşu mantar - Hiç.
Karamel, şeker.
Çikolatalı kiremit Yüksek bir kakao içeriği ile - küçük miktarlarda, içeceğin tatlılığını kesintiye uğratmamak için. Harika bir kombinasyon biraz acı ve tatlı çikolata ve güçlü bir pelindir.
Meyve parçalarıŞeker taneleri ve tarçın serpilmiştir.

Yıllar önce, farklı ülkelerden insanlar şekerle absini ısırmaya başladı. Böyle bir şekeri kullanabilirsiniz: