Sarısı tavuk yumurtasındaki proteinden düzgün ve kolayca nasıl ayırılır: yöntemler, ipuçları, video. Plastik bir şişe kullanarak yumurta sarısı proteinden yumurtadan nasıl ayırılır: talimatlar. Sarısı proteinden ayırmak için cihaz: ne görünüyor, nasıl kullanılır?

Sarısı'ndan protein ayrımı yöntemleri.

İçerik

Yemek yapmayı seven kadınlara aitseniz, mutfağınızda hayatı basitleştirebilecek ve ürünleri kesme ve temizleme sürecini hızlandırabilecek birçok cihaz var. Peki ya büyük miktarda proteini sarıya ayırmak gerektiğinde pişirmeye ne dersiniz? Aşağıda, pişirme için protein ve sarısı almanızı sağlayacak en basit yöntemleri ele alacağız.

Plastik bir şişe kullanarak yumurta sarısı proteinden yumurtandan nasıl ayırılır: Talimatlar

Bu manipülasyonu gerçekleştirmenin birçok yolu vardır. Büyükannelerimiz bunun için yumurta kabuğu kullandılar. Ana görev, kabuğu dikkatlice iki parçaya bölmek ve sarıyı yarısından diğerine dökmekti. Aynı zamanda, sincap plakaya aktı. Artık genç hosteslerin özel ayırıcılar var. Onlara sahip değilseniz, plastik bir şişe kullanmanızı öneririz.

Protein ve sarının ayrılmasının nedenleri:

Ayrı olarak, bu bileşenler daha iyi çırpılmıştır. Çoğu zaman, az miktarda sarısı proteinlere girdiğinde, köpük pişirme işlemine çalışmayabilir veya yerleşmeyebilir.
Pişirme kremleri için. Tipik olarak, bileşenler şekerlemeye bölünür. Köpük, kekleri yağlayan proteinlerden hazırlanır. Bu kremler için harika bir temeldir.
Meringes yapmak için. Proteinlerden lezzetli sır ve sıra dışı hava kekleri hazırlanır.

Talimatlar:

Yöntem, elektrikli süpürge prensibi üzerinde çalışır. Birkaç yumurtayı bir tabağa nazikçe kırmanız gerekir.
Filmin hasar görmediğinden ve sarılar yayılmadığından emin olun. Bundan sonra plastik bir şişe alın ve yıkayın.
Daha önce şişede maden suyu olsa bile, haşlanmış su ile durulayın. Sonuçta, yumurta kırbaçlayacaksanız, kirlilikler köpükleme sürecini yavaşlatabilir.
Şimdi şişeyi tıklayın ve sarıya getirin, basıncı azaltın. Bu tür eylemlerden sonra sarısı şişede ve plakadaki protein olacaktır. Manipülasyonu diğer yumurta ile tekrarlayın.

Sarısı proteinden ayırmak için cihaz: ne görünüyor, nasıl kullanılır?

Şimdi ev aletleri ve mal mağazalarında, sarısı proteinlerden ayırmak için çok sayıda cihaz ve cihaz sunulmaktadır. Farklı bir prensibe göre çalışırlar.

Sardıkları proteinlerden ayırmak için cihazların ve cihazların gözden geçirilmesi:

Silikon armut. Operasyon ilkesi plastik bir şişenin ilkesidir. Sadece armut daha çekici ve oldukça elastik görünüyor. Boynun çapı sarısı gibidir. Ayrılma için yumurtayı kırmak ve gemiye dökmek gerekir. Bir armut tıklayın ve sarısı ile temasa geçerken basıncı zayıflatın.
Yemek kaşığı. Bunlar aşağıdaki delikli geniş plastik, metal veya seramik kaşıklardır. Aşağıda büyük bir süzgeç veya geniş membranlar olabilir. Yumurtayı kırmak ve bir kaşık içine dökmek yeterlidir. Sincap plakaya akar ve sarısı kaşıkta kalır.
Pense Aslında, bu görünüşte pense benzeyen bir cihazdır. Bir yumurta bir mengene içinde sıkıştırılır ve bir basınç yapılır. Bundan, kabuk patlar ve yumurta ayırıcıya girer. Protein aşağı akar ve sarısı ayırıcının kaşığı içinde kalır.
Otomatik cihazlar.Maliyet oldukça yüksek olduğu için bunlar fırın için cihazlardır. Konveyör kullanılarak, bölme odasına gönderildiği konteynere yumurta verilir. İçinde, kabuk iki parçaya ayrılır ve atık bölmesine girer. Diğer iki bölmede proteinler ve yumurta sarısı servis edilir. Böylece, farklı kaplardan çıkışta protein ve yumurta sarısı alacaksınız.

Proteini yumurta sarısından ayırmak için silikon armut

Proteini yumurta sarısından ayırmak için kaşık

Proteini yumurta sarısından ayırmak için slobbies

Proteini yumurta sarısından ayırmak için otomatik cihaz

Şimdi sitede Aliexpress Mutfak için çok sayıda cihaz. Bunlar arasında mevcut ve protein ve Sarısı'nı ayıran ayırıcılar.

İlk siparişi vermek için Aliexpress, resmi web sitesinde mal, ödeme ve teslimat için kayıt ve arama talimatlarını okuyun buradaVeya okuma web sitemizdeki makale "AliExpress için Birinci Sipariş".

Sarısı tavuk yumurtasındaki proteinden nasıl düzgün ve kolay ayrılır: yöntemler, ipuçları, video

Tembellik bir ilerleme motorudur. Proteinleri sarılardan ayırma sürecinin oldukça basit olmasına rağmen, birçoğu büyükbabanın yolunu ayırmak için tembeldir. Çok sayıda yumurta bileşenini bölmeniz gerekiyorsa, kabuklu yöntem zaman içinde çok pahalıdır. Bu nedenle, daha basit ve daha basit bir yöntem seçmeye değer.

Sarışların ayrılması yöntemi:

Elek. Bir kevgir, çay için elek kullanabilirsiniz. Birkaç yumurta sürmek ve protein boşalana kadar beklemek gerekir. Aynı zamanda, sarısı elekin tepesinde kalacaktır.
Huni. Ayrılma için, sıvıların transfüzyonu için düzenli bir huni kullanabilirsiniz. Yumurtayı sürmek ve proteinin kabın içine akmasını beklemek gerekir. Sarısı sulama kutusunda kalacaktır, çünkü çıkış oldukça dardır ve kalın kütle geçemez.
Parşömen kağıdı. Yöntem, bir sulama kutusu kullanarak bir ayırmaya benzemektedir. Parşömenleri kuşlara yuvarlamak ve alt kısmı kesmek gerekir. Üstüne bir yumurta dökülür. Protein aşağıdan akar ve sarısı kuşlarda kalır.
Silâh. Ek cihazlar gerektirmeyen en kolay yöntem. Ellerinizi yıkamak ve yumurtayı doğrudan ellerinize dökün. Aynı zamanda, protein parmaklar arasındaki drene ve sarısı avuç içlerinde kalacaktır.
Küçük bir delik yöntemi. Bu ayırma yöntemi için cihazlara da gerek yoktur. Yumurta içinde küçük bir delik açmak ve ters çevirmek gerekir. Böylece, protein deliğe ulaşacak ve yumurta sarısı yumurtanın içinde kalacaktır. Sadece kabuğu kırmanız ve içeriği dışa doğru çıkarmanız gerekir.