Pumpkin Jam, Reçel, Jam, Kafa: Kilo Kaybı İçin Kış için En İyi 10 Tarif

Pumpkin Jam - Lezzetli bir sonbahar tatlısı? Kabaktan reçel ile karışıklık pişirmek mümkün mü? Makaleyi okuyun, içinde bu soruların cevaplarını bulacaksınız.

Erik, çilek, limon veya elma reçeli duydunuz mu? Yüksek bir olasılıkla, "Evet, duydular!" Belki de denediğiniz listelenen bazı reçel türleri. Ama kabak reçelini biliyor musun? Ya da balkabağının karışıklığı hakkında? Ve bu da olur.

Reçel, reçel ve balkabağı karışıklıkları özellikle kokulu ve orta derecede tatlıdır. Zengin bir turuncu rengi ve hoş bir kıvama sahiptirler.

Portakal Kabak Jam: Kış için tarif

Böyle bir reçel sizi sonbahar dalak, soğuk hava anlarında ısıtacak ve sabahları bir fincan sıcak aromatik kahveye mükemmel bir katkı olacak. Ev konforuna, sıcaklığa ve iyi bir ortama değer verirseniz bu sıkışmayı yaptığınızdan emin olun.

Kış için balkabağı ve portakallardan reçel. 1 numaralı tarif

İçindekiler:

• kabak - 2 kg
• şeker-kg-2 kg
• su - 2 su bardağı 200 ml
• turuncu - 4 parça

Hazırlık:

• Kabak, iplikler, tohumlar, kabuklardan kabak temizlemek çok iyidir
• Acı çıkacak şekilde portakalları kaynar suyla dökün. Temizleyin, homojen patates püresi olana kadar bir karıştırıcıda çırpın
• Su, şeker ve çok sıvı reçel durumuna kaynatarak şeker şurubu yapın
• Kabak 2 cm'si ile küpler halinde küplere kesin
• Hala sıcak tatlı şurup ile kabak küplerini dökün ve kabak şekerle batırılacak ve tatlı hale gelmesi için 2-3 saat karanlık bir yerde bırakın
• Yavaş ateşe şurupla emprenye edilmiş balkabağı koyun. Yaklaşık 20 dakika kaynatın
• Turuncu püre ekleyin, 20 dakika daha pişirin
• Steril kavanozlarda reçel koyun, yuvarlayın

Kış için balkabağı ve portakallardan reçel. 2 numaralı tarif

İçindekiler:

• kabak - 1,5 kg
• Şeker - 1,5 kg
• turuncu - 200 g
• su - 200 ml

Hazırlık:

• Önceki tarifte olduğu gibi bir balkabağı hazırlayın
• Sonbahar sebzesini küçük küplerde kesin
• Turuncu temizleyin, tohumlardan kurtulun. Bazen beyaz bölümleri kaldırmanız gerekir
• Patates püresi blender'da bir turuncu çırpın
• Bir balkabağı koyun, turuncudan püre, şeker kalın ve geniş tabanlı bir tencerede, alternatif olarak al. 2 cm'den fazla katman yüksekliği
• Koyu sıcak bir yerde 20 dakika çıkarın
• Tavanın su içeriğini zaman sonra dökün. Reçeli düşük ateşte pişirin, genellikle karıştırarak, 35 dakika ve ardından kavanozlara dağıtın ve tıkan

Kış için limonlu balkabağından reçel

Kabak ve turuncu reçel sonbaharda yağmurlu olmak için en hoşsa, balkabağı-limon reçeli soğuk kışta alakalıdır. Soğuk almamak için kış aylarında atlanmayan C vitamini de dahil olmak üzere birçok vitamin içerir.

Kabak ve limon reçeli. 1 numaralı tarif

İçindekiler:

• kabak - 2 kg
• limon - 300 g
• Şeker - 1,5 kg
• karanfil, kakule veya tarçın - 2 kutu veya çubuk

Hazırlık:

• Balkabağı tohumlardan serbest bırakın, tüm hamurları beyaz ipliklerle, kabuklu, orta küplerle kesilmiş
• Kabak ile şekerle doldurun ve oda sıcaklığı ile karanlık bir yerde 3-6 saat çıkarın (biraz daha sıcak olabilirsiniz)
• Limonu aynı küplerle kesin, tohumları çıkarın
• Kabak küpleri ve şekerli bir tavaya limon ekleyin, tüm baharatlar (ancak onlarsız yapabilirsiniz), 30 dakika pişirin
• Pişirdikten sonra tarçın çubuklarını ve karanfil kutularını çıkarın
• Bankalara reçel dök, yuvarla

Kabak ve limon reçeli. 2 numaralı tarif

İçindekiler:

• kabak - 1,5 kg
• Şeker - 0.8 kg
• limon - 200 g
• su - 200 ml

Hazırlık:

• Kabak, kabuklar, tohumlar ve ipliklerden kabaktan serbest bırakın, kaburga ile küplere kesilmiş 1-1.5 cm
• Ardından, balkabağını bir et lokantasından bükmeniz veya patates püresi almak için bir karıştırıcıda kırmanız gerekir. Daha önce, balkabağı pişirilebilir veya bir tavada izin verilebilir, böylece yumuşak hale gelmesi için biraz su ekleyebilir
• Kemikleri temizledikten sonra patates püresi içinde limonu çırpın
• Şeker, balkabağı ve limon püresini birleştirin, 30 dakika pişirin, sürekli karıştırarak
• Yemek pişirme sürecinde, reçel oldukça şeffaf olacak
• Bankalara dökün, yuvarla

Kış için limon ve zencefil ile balkabağı reçeli

Böyle bir reçel anneler için yararlıdır, çünkü çocuklar çok sık hastalanır. Bu gerçek bir vitamin karışımı, kışın soğuğa karşı bir bomba.

Ginger, keskinlik ve ilahi aroma dokunuşu olan reçel için özel bir tavır ekler.

Dikkat! Reçel soğuk bir şekilde hazırlanır!

İçindekiler:

• kabak - 500 g
• limon - 150 g
• bal (sıvı) - 250 g
• zencefil - 150 g
• baharatlar (tarçın, kakule, siyah kokulu biber, hindistan cevizi) - tatmak

Hazırlık:

• Balkabağı tohumlardan, kabuklardan, ipliklerden çıkarın, 2 cm'lik kaburgalı küplere kesin, bir et öğütücüsünden bükün veya bir karıştırıcıda öldür
• Limonu bir et öğütücüsünden de bükün veya tohumları çıkararak bir karıştırıcı ile ince bir şekilde doğrayın. Soymak
• Sığ kabuğu ile birlikte zencefil
• Kabak püresi, bal, zencefil, limon ve baharatları birleştirin, karıştırın
• Kabak sıkışmasını steril kavanozlara koyun, kapaklarla sıkıca yakın
• Bu balkabağı sıkışmasını buzdolabında, mahzende veya başka herhangi bir havalı yerde saklamak daha iyidir

Metresler not! Zencefil, bu makalede verilenlerden kabak ile herhangi bir reçel eklenebilir. Sadece en sonunda, bankalardaki dökülmenin hemen önüne eklemeniz gerekir. Aksi takdirde, tüm mülklerini kaybedecektir.

Turuncu ve limonlu balkabağı reçeli

Portakal ve limon genellikle reçelde birlikte kullanılır, birincisi tatlılık, ikincisi aroma verir. Buna ek olarak, her ikisi de balkabağı ile birleştirilir. Böyle bir reçel krep, cheesecakes ve çok tatlı çörekler ile çok iyi gider!

Portakal ve limonlu balkabağı reçeli. 1 numaralı tarif

İçindekiler:

• kabak - 700 g
• limon - 100 g
• turuncu - 200 g
• su - 100 ml
• Şeker - 500 g

Hazırlık:

• Kabak soyun, patates püresi durumuna öğüt
• Peel'den serbest portakal, tohumlar, kesilmiş
• Limonları sadece tohumlardan soyun, kes
• Portakalları ve limonları birleştirin, bir püre durumuna geçin
• Balkabağını şeker ve meyvelerle birleştirin, 1 saat bekletin
• Bir meyve ve sebze kütlesini en az 15 dakika pişirin, tamamen soğumaya bırakın
• Gelecekteki sıkışmayı tekrar kaynatın ve 100 ml su dökerek 15 dakika tekrar kaynatın
• Temiz kavanozlara dökün, tıkalı

Portakal ve limonlu balkabağı reçeli. 2 numaralı tarif

İçindekiler:

• kabak - 500 g
• turuncu - 200 g
• limonlar - 100 g
• Şeker - 500 g
• su - 200 ml

Hazırlık:

• Kabak kabuğundan, tohumlardan, ipliklerden çıkarın, yaklaşık 1,5-2 cm'lik bir kaburga ile bir küpü kesin ve fırında çok yumuşak bir duruma pişirin
• Bu arada, kaynar su ile portakal dökün, cildi onlardan çıkarın, şeritlere kesin, şeker uygulayın, su dökün ve 10 dakika kaynatın. Kapağın altında 2-3 saat bırakın
• Portakalları kendileri kesin, bir karıştırıcıda öğütmek için tohumları çıkarın
• Turuncu şekeri karışımı ısrar edilirken, limonu kabukla birlikte, ancak tohumsuz, bir karıştırıcıda öğütün
• Gerekirse balkabağı püresini bir karıştırıcıda yenmek
• Kabak ve limon püresini birleştirin, kütleyi portakallarla şuruba ekleyin, karıştırın. Yaklaşık 20 dakika pişirin
• Önceden hazırlanan bankaları dökün, yuvarlayın

Portakal ve limonlu balkabağı karışıklığı

Kafalar, meyve parçaları ile jöle şekillendiren bir kütle olduğu reçel, reçel ve reçelden farklıdır. Reçel gibi görünüyor, ama yine de ondan farklı.

Kabaktan, gerçekten daha fazla karışıklık hazırlayın. Sıradan reçel, reçel veya reçelden daha karmaşık değil.

İçindekiler:

• kabak - 600 g
• Şeker - 400 g
• turuncu - 200 g
• limon - 100 g

Hazırlık:

• Her zamanki gibi bir balkabağı hazırlayın, küçük küpler halinde kesin
• Şekeri yarıya bölün
• İlk yarıyı balkabağına dökün, en az 6 saat ısrar et
• Portakalları çok iyi yıkayın, yaklaşık 2 saat su ilavesi ile bir tavada çok düşük ateşte pişirin
• Portakalları sudan çıkarın, soğutun, kabukları küçük küpler halinde kesin
• Portakalların kaynatılmasını boşaltmayın, şekerin kalan yarısını ekleyin, kabak ısrar ederek, düşük ateşte en az bir saat pişirin
• Bir saat içinde bir portakal ekleyin. 25-40 dakika pişirin
• Suyu limondan sıkın
• Konsporta pişirme süresinden sonra limon suyu ekleyin, bankalara dökün

Portakal ve limonlu balkabağından reçel

İçindekiler:

• kabak - 2 kg
• Şeker - 1 kg
• turuncu - 100 g
• limon - 100 g
• tarçın - 2 çubuk
• karanfil-3-4 çiçek salonu

Hazırlıklar:

• Balkabağını her zamanki şekilde hazırlayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin
• Balkabağına şeker dökün, en az bir saat demleme
• Bir rezin yardımıyla, meyvenin lezzetini ince bir şekilde minnettar
• Meyveleri kesin ve tohumlardan arındırın, ikincisi infüze edilmişse balkabağına ekleyin
• Yaklaşık 15 dakika boyunca minimum ısıda pişirin, ardından baharat ekleyin
• En az bir saat daha
• Bankalara dökün

Turuncu ve limonlu balkabağından Paul

Balkabağından Paul herhangi bir yemek çeşitlendirir. Reçelden daha kalın akmaz, bu nedenle kekler için bir katman olarak turtalar, kekler doldurmak için mükemmeldir.

İçindekiler:

• kabak (saflaştırılmış) - 2 kg
• Şeker - 1 kg
• limon - 100 g
• turuncu - 100 g

Hazırlık:

• Pre -celkbin. Soyulmuş sebzenin ağırlığının 2 kg olması önemlidir
• Pumpkin'i orta rende üzerine rendeleyin
• Geniş ve kalın tabanlı bir tavaya rendelenmiş bir balkabağı koyun, yumuşayana kadar durdurun
• Kabak yumuşadıktan sonra, ek olarak bir karıştırıcıda dövülebilir veya bir mutfak birleştirilebilir
• Limon, turuncu da ince doğrayın
• Ezilmiş balkabağına şeker, turuncu, limon ekleyin ve kabak reçeli şeffaf ve kalın olana kadar pişirin (reçelden daha kalın)
• Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce tarçın ekleyebilirsiniz, ancak bu adım gerekli değildir
• Steril kavanozlara sıkışmayı sıkın

Önemli! Limonsuz böyle bir tatlı hazırlayabilirsiniz. O zaman 5-7 g'den fazla limon asidine ihtiyacınız olacak.

Kurutulmuş kayısı ile balkabağı reçeli

Kabak ve kuru kayısıdan çok tatlı reçel - tedavi alışılmadık. Bu kurutulmuş meyveyi sık sık reçel içine koymadı, ama boşuna! Kuraga bir tatlı ek aroma ve tatlılık ekler.

Böyle bir reçel pişirmek zor değil. Genellikle birkaç Varos'ta hazırlanır.

Kabak reçeli ve kuru kayısı. 1 numaralı tarif

İçindekiler:

• kabak - 1.2 kg
• Şeker - 800 g
• kuraga - 400 g

Hazırlık:

• Tohum, kabuk ve elyaf kalıntıları olmayacak şekilde balkabağı iyice temizleyin
• Kurutulmuş kayısılar 1 saat boyunca oldukça ılık suda, şeritlerle kesilmiş
• Kurutulmuş kayısı batırılırken, balkabağını büyük delikli bir grater üzerinde rendeleyin veya bir et öğütücüsü boyunca kaydırın
• Kalın geniş bir tabanlı büyük bir tencerede, kabak kütlesini, şekeri ve doğranmış kurutulmuş kayısıları karıştırın. Kaynama tarihinden itibaren 5 dakika pişirin
• Kütle kendinizi serinletsin
• Prosedürü 3 kez açıklayın
• Temiz sıcak bankalarda pişmiş reçel dök, yuvarla

Kabak reçeli ve kuru kayısı. 2 numaralı tarif

Bu reçel, bir öncekinden biraz farklıdır, içinde balkabağı parçalarının bütün olacağı ve sonunda tat için sitrik asit eklenir.

İçindekiler:

• kabak - 1 kg
• Şeker - 800 g
• kuraga - 300 g
• sitrik asit-4-5 g

Hazırlık:

• Bu makaledeki tüm tariflerde olduğu gibi bir balkabağı hazırlayın
• Kabak 2 cm'si ile küpler halinde küplere kesin
• Durulayın Kuraga, küpleri kes
• Sitrik asit hariç tüm malzemeleri birleştirin, en az 3-4 saat bekletin
• Kütleyi en az 30 dakika düşük ateşte pişirin
• Pişirmenin bitiminden 4-5 dakika önce citic asit dökün, karıştırın
• Bankalara dökün

Elma ve balkabağından jabs

Charlotte ve Sonbahar'a benzeyen ihale ve kokulu reçel. Bu reçel için, ekşi olmadan sulu elmalar seçin, çünkü sonunda sitrik asit veya limon suyu eklenecektir.

İçindekiler:

• kabak - 1.2 kg
• Şeker - 0.8 kg
• elma - 1,2 kg
• limon - 150 g
• elma suyu veya su - 200 ml
• tarçın bir çay kaşığı veya 3-4 çubuk

Hazırlık:

• Balkabağını her zamanki gibi hazırlayın, sonra küplere kesin
• Kabak ve suyu (meyve suyu) karıştırın. Kabak çok yumuşak hale gelmesi için 15 dakika pişirin
• Şu anda, elmaları küplerle de temizleyin ve kesin
• Suyu limondan sıkın
• Kabak, şeker, elma ve limon suyunu birleştirin. 25 dakikadan pişirin
• Bu süreden sonra, tüm kütleyi dalgıç bir blender ile dalgıç bir blender ile yenmek
• Gelecekte sıkışmaya tarçın ekleyin, 5 dakika pişirin
• Çubuklara tarçın eklediyseniz, reçel dökmeden önce çıkarılması gerekir.
• Artık bankaları lezzetli reçel ile yuvarlayabilirsiniz

Kilo kaybı için Ducan'da Kabak Jam

Zayıflama reçeli doğru mu? Birkaç pounddan kurtulmayı hayal eden tüm tatlı dişlerin büyük mutluluğu ve sevincine, Fransız beslenme uzmanı Pierre Ducan, tehlikesiz yenebilen yararlı ve diyet kabak reçeli için bir tarif geliştirdi.

İçindekiler:

• kabak - 1 kg
• su - 1 su bardağı (gerekmeyebilir)
• baharatlar (hindistan cevizi, kakule, zencefil, tarçın) - 0.5 çay kaşığı
• sitrik asit-3-4 g
• Şeker -Substituter - Tat için

Hazırlık:

• Balkabağı toz ve kirden yıkayın, tohumlar, hamur, küçük küpler halinde kesilmiş
• kabak küplerini büyük bir tavaya koyun, balkabağı çeşidi çok sulu değilse su dökün
• Mat
• Bir blender ile püre durumuna balkabağı öldür
• Sucriner, sitrik asit, baharat dökün
• 5-7 dakika daha kaynatabilirsiniz
• Steril kavanozlara dökün ve kesinlikle buzdolabında saklayın

Video: Kış için balkabağı reçel ve elmalar! İnanılmaz lezzetli!