Kış için Kabak Havyar: 5 En İyi Tarif

Lezzetli bir kabak boşluğu kış için mükemmeldir. Bu durumda, havyar pişirmeyi öneriyoruz.

İçerik

Her ev hanımının kış için sebze boşlukları için kendi ilginç tarifleri vardır. Kabak havyar “Parmaklarınızı Yalan” için kanıtlanmış tariflere dikkat etmenizi öneririz. Zengin bir aromalı sağlıklı bir ürün elde etmek için iyi kesilmiş bir sebze kullanmak gerekir. Orijinal yemeğin tat özellikleri, patlıcan ve kabak havyar ile kolayca rekabet edecektir.

Domates ve tatlı biber ile kış için balkabağı havyar

Yemek pişirmeden önce kış için kabaktan tyrocks Bankaları sterilize etmek gerekir; uzun vadeli korumanın depolanması için kapları doldurduktan sonra sterilizasyon tekrarlanır. Daha sonra koruma bir kapakla kapatılır ve ertesi gün için sıcak bir bezle sarılır.

Malzemelerin Listesi:

1 kg balkabağı hamuru
2 yumuşak domates
2 tatlı kırmızı biber
4 ampul
2 büyük sarımsak
Bir tutam akut biber
1 çay kaşığı. kuru kekik
Bir tutam zemin kırmızı biber
Tatmak için biber ve tuz
50 ml bitkisel yağ

Kabak havyarının aşamalı hazırlanması “Parmaklarınızı yala”:

Olgun kabak Kabuk ve tohumlardan temizlenir. Hamur büyük küpler tarafından ezilir.
Doğranmış sebzeyi baharederiz tuz, karabiber ve kekik. 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. Ayçiçeği yağı ve iyice karıştırın.
Fırında fırında pişirme tabakasını folyo ile örtüyoruz, kabak üzerine dökün. Kahverengi ve yumuşaklığa kadar önceden ısıtılmış fırına pişirmek için gönderiyoruz.
Domatesleri kestik 4-8 parça. Tatlı biberi tohumlardan temizler ve geniş çizgiler boyunca keseriz.
Soğan temiz kabuktan ve kes 4 parça. Temizlenmiş sarımsak dilimleri bütün bırakıyoruz.
Folyo ile ikinci fırın tepsisinde doğranmış sebzeler koyun. Pişiriyoruz yumuşaklığa.
Bitmiş sebzeleri bir fırın tepsisinden çıkarın ve bir kaseye koyun blender. Düşük bir hızda, homojen bir yumuşak kıvamda çeşitli sebzeleri topraklayın.
Balkabağı havyar Kış için bir tavaya dökülür ve kaynatılır. Sıcak iş parçası kavanozlardan dağıtılır, kapaklarla rulolar ve kaynar suda 15 dakika sterilize edilir. Sudan çıkarırız ve sıcak bir bezle sararız.

Pişmiş sebzeler bir çatalla doğranabilir. Bu durumda, havyar taneli ve kalın olacak.

Havuç ile kabak havyar

Malzemelerin Listesi:

1 kg balkabağı hamuru
2 tatlı havuç
2 Soğan
4 karanfil sarımsak
50 g domates salçası
0.5 su bardağı su
1/4 su bardağı sirke
0,5 su bardağı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı. l. Tepesiz tuz
0.5 çay kaşığı. biber karışımları
2 yemek kaşığı. l. Papriki

Kış için havuç ile kabak havyarın aşamalı hazırlanması:

Kabaktan kabuğu çıkarın. Elyafları yarıya kadar tohumlarla kesin ve yarıya kaşıkla. Saflaştırılmış hamuru öğüt büyük küpler.
Kabuktan fosses ve küçük parçalar. Havuçları soyun ve kesin.
Ayçiçeği yağı miktarının yarısını güveçe dökün. İyi ısıtın. Dökün ezilmiş balkabağı ve havuç. Sabit karıştırma ile düşük ateşte bir saatin çeyreğini ifade edin.
Bir tavada, bitkisel yağın geri kalanını ısıtın. Soğan dilimlerini dökün ve kızartın altın bir tona.
Pasif soğan Yahudi sebzelere takın. İyice karıştırın ve ateşe bırakın.
Salça Su ile seyreltin ve bir tavaya dökün. Bir kaşıkla tasarruf edin ve yarım saat boyunca düşük ateşte güveç için bırakın.
Yumuşak sebze çeşitli Bir blender veya çalı ile öğütün.
Soyulmuş sarımsaktan geç sarımsak Ve baharatlarla birlikte toplam kütleye katkıda bulunur.
Tavuk havayı tavaya döküyoruz ve ateşe koyuyoruz. Kabak havyar kaynamalıdır. Sıcak yemeği bankalara koyun ve yuvarlayın. Kavanozun tabanıyla üste kadar, sıcak bir bezle sarın.
Balkabağı havyar Kış için depolamaya hazır.

Elma ve kereviz ile kabak havyar

Malzemelerin Listesi:

1 kg balkabağı hamuru
0.5 kg domates
3 havuç
1 büyük soğan
3 yemek kaşığı. l. sirke
2 büyük tatlı ve ekşi elma
50 g kereviz kökü
1 tatlı biber
50 g sarımsak
150 ml bitkisel yağ
3 çay kaşığı. şeker kumu
Tatmak için biber ve tuz

Kış için kabak havyarının aşamalı hazırlanması:

Elmalar soymak ve içler. Biberi ikiye kesin ve tohumları temizleyin. Hazırlanan ürünleri şeritler halinde kesin.
Balkabağından Üst katmanı kaldır Ve iç kısımları temizleyin. Saflaştırılmış havuçlarla birlikte, kaba bir rende ovalayın.
Kabuğu soğan ve sarımsaktan çıkarın. Ampulleri kesin yarım yüzük. Sarımsakları rendeleyin.
Hazır sebzeleri bir tavaya dökün. Katılmak klipsli kereviz. Baharat ve karıştırın.
Ayçiçeği yağını sebzeli bir tavaya dökün. Karıştırın ve ateşe koyun. Kabak suyu serbest bırakmalıdır.
Domatesleri bükmek bir et taşta Ve haşlanmış sebzelere ekleyin. 10 dakika daha ateşe bırakın. Sürekli karıştırma ile.
Soğutulmuş bir sebze karışımı Bir karıştırıcı ile kesintiye uğratın, sirkeyi baharatla takın ve kaynatın.
Kaynamak Havyarları kavanozlara dağıtın ve kapaklarla yuvarlayın. Dönüyor ve sıcak bir battaniye ile örtüyoruz.
Balkabağı havyar Kış için karanlık bir yerde daha iyi saklanır.

Kış için patlıcan ile patlıcan havyar

Malzemelerin Listesi:

800 g balkabağı hamuru
800 g patlıcan
2 kırmızı soğan
2 Elma
3 karanfil sarımsak
0,5 su bardağı ayçiçeği yağı
Tatmak için biber ve tuz

Patlıcan ile patlıcan havyar kış için nasıl hazırlanır:

Temizlenmiş hamur ve patlıcan öğütün büyük küpler.
Peel'i elmalardan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Kabuğu ampulden çıkarın ve parçalara ayırın.
Her sebze kesimini ayrı bir kapta baharat ve 2 yemek kaşığı ile karıştırın. l. sebze yağı.
Terbiyeli sebzeleri yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. İlk katmanı koy patlıcanlı balkabağı. Balkabağı üstüne koy sarımsak tabakları ve elma dilimleri, soğan küplerini dağıtmak için patlıcanın üstünde.
Fırında 180 ° C sıcaklıkta pişirin 40-50 dakika. Bir omuz bıçağı ile karıştırın ve 20 dakika daha bırakın.
Balkabağından sıcak havyar Sterilize kavanozlara fırlatılır ve yuvarlanır.

Kış için pancar ile kabak havyar

Malzemelerin Listesi:

1 kg balkabağı hamuru
3 Soğan Başı
0.5 kg pancar
3 orta havuç
0.5 bardak bitkisel yağ
40 ml elma ısırığı
2 yemek kaşığı. l. Bir slaytla domates macunu
2-3 karanfil sarımsak
Tatmak için biber ve tuz

Kış için pancar ile havyar yazım nasıl:

Kabak hamurunu kaba bir rende üzerine öğütün. Ortaya çıkan meyve suyuna biraz basın.
Pancar ve havuçtan Peel'i çıkarın ve kaba bir şekilde rendeleyin. Fazla sıvıdan kurtulun.
Kabuğu ampullerden çıkarın, ince doğrayın ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Tavaya ekle ezilmiş pancar ve havuçSoğanlarla karıştırın ve 10-15 dakika söndürün.
Domates salçası var, sirke dökün. Karıştırın ve 3-5 dakika daha bırakın.
Sebzeli güveç Kabak ile karıştırın. Baharat ve sarımsak yulaf ezmesi ile baharatlayın. Derin bir pişirme kabına koyun, folyo ile örtün ve 40 dakika fırına gönderin.
Pişmiş sebzeler hafiftir serin Ve homojen bir kıvamda bir karıştırıcının yardımıyla öldürün.
Bitmiş havyarları sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın, yuvarlayın ve sterilizasyon için kaynar suya yerleştirin. 15 dakika sonra. Koruma, altta üste dönün ve sıcak bir battaniye ile sarın. Bir gün sonra, pancarlı balkabağından havyar mahzene aktarılır.

Kış için pancar ile kabak havyar yavaş bir ocakta söndürülebilir. 15 dakika içinde aşırı sıvıdan kurtulmak için. Pişirmenin sonuna kadar kapağı açmanız gerekir.