Kış için ev yapımı donma ve balkabağının depolanması: tarifler, öneriler, incelemeler

Kış için balkabağın dondurulması için talimatlar.

İçerik

Kabak- bu Hipoalerjenik özelliklere sahip ve aynı zamanda bağırsakları temizleyen çok kullanışlı bir sebze. Yardımı ile kolesterol vücudunu temizleyebilir, fazlasını kaldırabilir ve kalbi iyileştirebilirsiniz. Ve bu makalede, kabakları kış için nasıl hazırlayacağınızı, donduracağını size söyleyeceğiz.

Dondurulmuş balkabağı özelliklerini kaybeder mi?

Uygun donma ile, kabakta neredeyse tüm özelliklerin ve faydalı vitaminlerin korunduğunu belirtmek gerekir. Ana koşul uygun depolama ve çözme.

Dondurulmuş balkabağı özelliklerini kaybeder mi:

Sebze, hazırlık yöntemine bağlı olarak, ilk besleme olarak salatalara, çorbalara, keklere, kreplere ve hatta patates püresine eklenebilir. Saklanan vitamin sayısı hazırlık yöntemine bağlıdır.
Çoğu yıkanmış, parçalara ayrılmış ve taze donan yeni bir üründe korunur. Kabakta daha az vitamin, önceden sulandırılmış, pişmiş veya donmadan önce ısıl işlemeye tabi tutulan daha az vitamin.
Ondan ne yapacağınıza bağlı olarak, sebzeyi kış için dondurmanın birçok yolu vardır.

Bir balkabağını nasıl dondurabilirsiniz?

Harika bir seçenek, rendelenmiş bir sebzedir. Bu seçenek genellikle sebzeden yulaf lapası pişirmezseniz, ancak pişirmede katkı maddeleri ve krep olarak kullanırsanız uygundur. Bu kahvaltı ve balkabağı yemek istemeyen çocukları beslemek için mükemmel bir seçenektir.

Bir balkabağını nasıl dondurabilirsiniz:

Bu yöntem için, fetusu yıkamak, soymak, tohumları çıkarmak ve bir grater üzerinde öğütmek gerekir. Büyükse en iyisidir, o zaman tuhaf pullar alacaksınız. Sonra, sebze plastik bir torbaya katlanır.
Vakum bağlantı elemanlı paketleri seçmek en iyisidir. Donma için sıradan veya kaplar uygundur.
En üstte, konteyneri bir ürünle doldurmaya gerek olmadığını unutmayın, çünkü donduktan sonra hafifçe genişleyebilir.Bir kavanoz veya kap patlamamak için içinde biraz boş alan bırakın.

Kabak ne zaman ve nasıl dondurulur?

Kış için bir sebze hasat etmek için en uygun sürenin Eylül-Kasım ayı olduğunu lütfen unutmayın. Şu anda meyveler çok sulu, olgun ve vitaminlerle doymuş.

Bir balkabağı nasıl dondurulur:

Ek olarak, böyle bir sebze, yararlı maddeler ve olgunluk ile doygunluk nedeniyle çok uzun süre saklanır.
İş parçası için, üstte yeşil serpiştirilmiş olmayan meyveleri seçin ve kuyruğun kuru olduğu. Aynı zamanda, tohumların neredeyse kuru olması ve tohumların yakınındaki hamurun halsiz olması gerekir.
Bu, fetüsün olgunluğunu ve donma için hazır olduğunu gösterir. Zemin, dondurulmuş balkabağı genellikle krep veya keklere eklenir. Kullanmadan önce, oda sıcaklığında çözülürler veyadondurulmuş biçim.

Küplerle kış için balkabağı nasıl dondurulur?

Pişirme tahıllarının yanı sıra çocukların patates püresi için uygundur.

Küplerle kış için balkabağı nasıl dondurulur:

Nemden kurtulmak için sebzeyi kabuktan temizlemek, küplere kesmek, kağıt havlu ile ıslanmak gerekir.
Ardından, plastik bir substrat üzerine yerleştirin ve birkaç dakika dondurucuya bırakın. Küplerin biraz dondurulması, sağlam hale gelmesi gerekir.
Bundan sonra, mühürlü bir pakete veya donma için özel bir kabına aktarılırlar.
Bir balkabağı başka bir şekilde hazırlayabilirsiniz, zaten bitmiş.

Bir çocuğa balkabağı nasıl dondurulur?

Bunu yapmak için çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

Bir çocuğa balkabağı nasıl dondurulur:

Meyveyi deriden temizlemek, tohumları seçmek ve küçük parçalar halinde kesmek gerekir. Bundan sonra, fırında pişirmek ve bir karıştırıcıda veya bir et lokantasında öğütmek gerekir. Aksine, suda kaynatabilir ve saf bir patates patates ile öğütebilirsiniz.
Ortaya çıkan kütle plastik bir kabına aktarılmalı, bir kapakla kapatılmalı ve soğuğa yerleştirilmelidir. Bu tür patates püresi mikrodalgada çözülür veya kaynarla ısınır, daha sonra çocuğa verilir.
En iyisi, bebeğe vermeden önce, birkaç dakika boyunca, önceden kanat veya kaynatın Patates püresi.

Balkabağı dondurucuda dondurmak mümkün mü?

Hemen söyleyeceğiz - evet, dondurucuda balkabağını dondurabilirsiniz. Kış için kabakların hazırlanması ve hasat edilmesi için birkaç seçenek daha vardır. Krep, yulaf lapası pişirmek veya hazır müsli veya yulaf ezmesi için kabak eklemek isterseniz bu seçenek uygundur.

Balkabağı dondurucuda dondurmak mümkün mü:

Bunu yapmak için, temizleyin, parçalara ayırın ve plakaya biraz su ekleyerek mikrodalgaya geçin. Mikrodalga maksimum güç için açılır ve yumuşak olana kadar hazırlanır.
Şimdi parçaları havlu üzerine koymak ve biraz kurutmak için suyun onlardan akmaması gerekir. Daha sonra, balkabağı fırın tepsisinde ince bir tabaka ile yerleştirilir ve dondurucuda birkaç dakika dondurulur.
Bundan sonra, ürünleri depolamak için plastik bir torbaya veya bir kaba aktarılır. Buz çözülmesinden sonra böyle bir balkabağının pişirmek gerekir. Prensip olarak, çözüldükten hemen sonra kullanıma hazırdır. Genellikle çorba hazırlamak için ezilir veya ikinci ve ilk yemeklere eklenir. Cupcakes genellikle hazırlanır ve tatlılara eklenir.

Kabak Donma: İpuçları

Kabak dondurmak için tutulması gereken birkaç kural vardır.

Kabak dondurucu, ipuçları:

Daha önce, birbirlerine dokunmamaları için parçaları biraz dondurmak için ayrı ayrı deneyin. Bu, uzun vadeli depolama sırasında parçaları yapıştırmaktan kaçınacaktır. Bir pakete daldırıldığında, kapta kalmaması için mümkün olduğunca fazla hava bırakmaya çalışın.
Ürünleri üstte saklamak için kabı doldurmayın. Bu, kapların içindeki ürünlerin çatlamasını ve genişletilmesini önleyecektir.
Hiçbir durumda balkabağını çözmek için mikrodalgayı kullanmayın. İdeal seçenek hemen donmuş kullanmaktır. Bu, kabak zaten pişirmeye hazırsa, yani daha önce beyazlatılmış veya pişirilmişse kolayca kullanılabilir.
Böylece, cips veya balkabağı parçaları hemen hazırlanan yemeğe dondurulur. Dondurulmuş balkabağının raf ömrü yaklaşık 10-12 aydır. Bu, hem donmadan önce kaynamayan, ısıl işlemeye yenilmeyen hem de fırında pişirilen ürünler için geçerlidir.

Gördüğünüz gibi, balkabağı dondurma, faydalı özelliklerini korumanıza ve raf ömrünü uzatmanıza izin verir. Bu, küçük çocuklarınız varsa ve kışın vitaminlerin yanı sıra minerallere de ihtiyaç duyarlarsa ideal bir seçenektir. Kabak- bu Dondurulmuş ve haşlanmış formda bile çok sayıda vitamin ve eser element içeren sağlıklı bir sebze.