Montignac Diyet - Diyetin Kuralları ve Özü: Açıklama. Montignac Diyet: Bir Hafta Menü, Mantignac diyeti için tarifler

Montignac yöntemi, beslenme alışkanlıklarında bir değişikliğe yol açan bir dizi ilkedir. Bir beslenme uzmanı teorisi, tüketilen gıda miktarını sınırlamamaya, ancak günlük bir menü oluşturmaya izin verir ve vücudu “iyi” yiyeceklerle doyurur.

Kylie Minogue, Brad Pitt, Jennifer Aniston, Rene Zelweger, Alisia Silverstone ve Katherine Zeta-Jones, Michel Montignac tarafından kurulan kilo verme yönteminin taraftarlarıdır.

Beslenme uzmanı, yiyecek miktarını sınırlamadan kilogramı kaybetmenin en kabul edilebilir yolunu önerdi. “Kilo vermek için yemek” sloganı, ince bir beden ve sağlıklı bir organizma mücadelesinde tam insanlar için bir kurtuluş haline geldi.

Diyette geçici kaprislerle şımartmayın. Kilo verme kararınız bilinçli olmalı, kendi seçiminiz olarak olgun olmalı ve uzun bir perspektif için çalışmalıdır. Herhangi bir anlık çözüm kaçınılmaz olarak hayal kırıklıklarına yol açar. Michelle Montignac

Montignac Özellikle Kadınlar İçin Kilo Verme Yöntemi: Yemek ve Gerekiyor

Montignac yöntemi neredeyse hiç diyet olarak adlandırılamaz, çünkü bir beslenme uzmanı tarafından geliştirilen sistem, beslenme alışkanlıklarının önemli bir şekilde ayarlanmasını ima eder. Yöntem, birincisi hızlı bir kilo kaybı için tasarlanmış, ikincisi - sonucun stabilizasyonu ve konsolidasyonu için iki dönemde (aşamalar) sistematize edilir.

Michelle, tüketilen gıda miktarının yağ yataklarındaki artışı etkilemediğine dair görüşündeydi.

Ürünlerin yanlış kombinasyonu, kilo alımının temel nedenidir. Montignac tarafından sağlanan yönteme göre kilo vermek, tüketilen gıdaların nicel kısıtlaması ile ilişkili değildir. Beslenme uzmanı, kötü yemek yerine yararlı içmeyi daha uyumlu bir şekilde yemeyi teklif ediyor.

Montignac'ın glisemik indeksi. Glisemik indeks tablosu

Kilo vermek için çoğu diyet, günde kullanılan kalorilerde önemli bir azalmaya dayanırken, Montignac yöntemi glisemik indeksin göstergesine dayanır, karbonhidrat içeren ürünleri ve “kötü” ve “iyi” e bölünür. Vücuttaki "yakıt" ın işlevi, tüm hayati insan organlarına verilen glikoz tarafından gerçekleştirilir.

İnsan vücudu 2 şekilde alabilir:

• birincisi, rezerv yağ yataklarından bağımsız olarak glikoz üretme yeteneğidir
• İkincisi - Yemekle birlikte şeker almak

Her iki durumda da, glikoz organlara insan kanından girer ve içeriğinin seviyesi genellikle 1 litre kan başına 1 g'a eşit olan glisemi göstergesi ile hesaplanır. Gıda tüketimi olduğunda, bu göstergenin seviyesi maksimum işarete (“zirve”) yükselir.

Pankreas tarafından üretilen insülin yardımıyla, kandaki glikoz konsantrasyonu seviyesi kademeli olarak normalleştirilir ve “yakıt” gerekli organlara girer.

Hormon insülininin ana fonksiyonları, glisemide azalma ve “yakıt rezervi” nin yağ rezervleri şeklinde oluşumudur. Glikoza yanıt vererek, pankreas glisemi seviyesiyle orantılı insülin miktarını enjekte eder.

“Kötü” şekerin vücuduna uzun süreli girişle, tiroid bezinin işleyişi rahatsız edilir, bu da glikoz seviyesini düşürmek için fazla hormon üretmeye başlar ve bu da rezerv yağ kütlelerini biriktirmeye yardımcı olur.

Yöntemin ilk aşaması (Faz 1), sadece düşük glisemiye neden olan ürünler alarak tiroid bezinin normal işleyişini sağlamayı amaçlamaktadır.

Montignac Gıda Sırları: Montignac Foods

Yöntemin temel prensipleri, kilo kaybının tüm aşamalarında kullanılır ve kilo kaybı ile istenen sonucu elde etmenin ana temelidir.

• Yiyecek başlamadan 15-30 dakika önce meyve kullanınBöylece besin maddeleri öğrenmeyi başarır. Meyvelerden veya taze sıkılmış meyve suyundan her kahvaltıyı (protein-lipit hariç) başlatmak tercih edilir.
• Denemek günde en az 3 kez yiyin Ve yemek zamanını geçirin.
• Beyaz yüksek dereceli undan yapılmış şekerleme ve fırın ürünlerini gri veya siyahla değiştirin ekmekonu kahvaltıda veya öğle yemeğinde kullanmak.
• Bira ana tabulardan biridir Yöntem. İçecek, yorgunluğa neden olan glisemi seviyesindeki artışı etkileyen malt içerir.
• Tatlı içecekler, paketlenmiş meyve suları, nektarlar, soda kaçının. Sentetik katkı maddelerinin büyük içeriğine ek olarak, ürünler şekere sahiptir, bu da glisemik indekste önemli bir artışa yol açar. Ayrıca, karbondioksit içeren herhangi bir içecek, nefret edilen selülit oluşumuna katkıda bulunur.
• Kardiyovasküler sistemi yok eden karmaşık yağların (krem, tereyağı, sığır eti, domuz eti, kuzu) ılımlı kullanımını takip edin. Bu tür ürünlerin kullanımı, bunları değiştirerek en aza indirilir yumurta, kuş, ayçiçeği ve zeytinyağı, ördek ve kaz yağı.
• Her zamanki kahveyi kod çözmeye çalışın. Bu içeceğe kabul edilebilir bir alternatif hindiba, zayıf çaydır.
• Bol bir içki unutmayın.

• Yemek izin verilir düşük (tercihen sıfır - ilk aşamada) yağ içeriğine sahip süt ürünleri.
• Tercih etmek tam tahıllı yulaf lapası Midye ve anlık ürünler yerine darı, inci arpa, karabuğday, buğday).
• Reddetmek Beyaz pirinçVeya yerini almamış, kahverengi ile değiştirin.
• Tüketimde ılımlı olmak patates (haftada bir kereden fazla). Buna ek olarak, fırında pişirmek değil, kabukta kaynatılması tavsiye edilir.
• Tüketimi önemli ölçüde sınırlayın sahara. Şekersiz çay veya kahve içemeyenler şeker -substitutes veya bal kullanabilirler.
• Tabu: Makarna ,molina, herhangi bir hamur işleri.
• Açlık hissi yaşayamazsınız! Vücut, yağ rezervleri biriktirerek “zor zamanlara hazırlanma” eğilimindedir. Bir kişi sürekli açsa, vücudun ihtiyatlı mekanizması yavaş yavaş yağ kıvrımlarında uzanmaya başlar.

Aşama 1. Beslenme özellikleri

Montignac tarafından önemli bir kilo kaybı için geliştirilen yöntemin ilk aşaması, tüketilen gıda miktarını sınırlamamayı, ancak “kötü” ürünlerin “iyi” nin makul bir şekilde değiştirilmesini içerir.

Kendini Faz bir ila üç ay sürebilir, kilo kaybetmek için bireysel hedeflere ve vücudunun özelliklerine bağlı olarak. İlk aşamada, kullanmayı reddederek önemli kilo kaybı elde edilir:

• beyaz pirinç
• patates
• alkol
• yağlı et
• sahara
• pişirme
• doğal reçel ve bal dışında her türlü tatlı
• beyaz un ekmeği ve makarna

“Kötü” karbonhidratlar yeme alışkanlığı vücudu biraz “tembel” hale getirdi. Kendiniz geliştirmeye başlamaktan ziyade yiyeceklerden glikoz alması daha kolaydır.

Bu nedenle, Faz 1'in ilk haftasında, bir yorgunluk duygusu ile kendini gösteren vücudun "direnci" belirtileri bulabilirsiniz. Semptomları en aza indirmek için badem, orman fıstığı, fiziksel efor - kurutulmuş kayısı veya incir ile yiyin.

Önemli! Günlük menüyü ayarlamanın yanı sıra, iyi bir şekilde iyileştirilmeye ve “eritme” kilogram sayısını artırmaya katkıda bulunan en az minimum fiziksel efor ile ilgilenmelisiniz.

Aşama 2. Montignac yöntemi

Montignac tarafından geliştirilen ikinci aşama, beslenmede kilo ve alışkanlık kaybetme sonuçlarını düzeltmenizi sağlar. Bu dönemde, haftada bir kez olağan ürünlerden uzaklaşmasına ve kendinizi hediyelerle şımartmasına izin verilir.

İlk aşamada restore edilen pankreasın işlevi, menüde nadir istisnalarla mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.

Ancak, istisnalarda bile, kurallara uymanız gerekir:

• Alkol içmeden önce, bir aperatif olsa bile, bir şeyler yemelisiniz.
• Tüm istisnalar bir kalite ve gastronomi modeli olmalıdır. Sonsuza kadar ucuz tatlıları, atıştırmalıkları ve gerçek tadı getirmeyen diğer ürünleri reddedin.
• Sık sık “arızalar” eski gıda alışkanlıklarına geri dönüşü tehdit ettiğinden, istisnaları kötüye kullanmamaya çalışın.

Montignac Diyet: Tarifler

Michelle Montignac günde 3 kez yemek yemeyi teklif ediyor ve öğleden sonra atıştırmalıklar yerine kuru meyveler, sert peynir, fındık ve taze meyveler kullanın.

Çeşitli kahvaltı türleri:

• Karbonhidrat kahvaltı
  İyi olmalı ve “iyi” karbonhidratlardan (bütün tahıllar, kepekli siyah veya gri ekmek, şekersiz doğal reçeller), süt ürünlerinden (süt, süzme peynir, sıfır yüzdesi yağ yüzdesi olan yoğurt), dekore edilmiş kahve (zayıf çaydan oluşmalıdır , hindiba veya hindiba veya soya suyu).

• Meyve Kahvaltı
  Narenciye, elma, armut, mango, kayısı, drenaj, çilek, bazen kiraz, üzüm, tarihler, kuru erik, kurutulmuş meyvelerden oluşabilir. Muz, konserve ve kristalize meyvelerden vazgeçmeye değer.

• Sincap lipit kahvaltı
  Menüsü, çırpılmış yumurta, haşlanmış yumurta, pastırma, omlet, haşlanmış jambon, peynirler, sosisler, kategorik olarak yasaktır - çeşitli tür fırın ürünleri, kahve, bal, reçel.

• Akşam yemeği.Bir atıştırmalık, ana yemek, peynir veya yağsız yoğurttan oluşur.

• Abur cubur Çiğ sebzeler, balık, et, kümes hayvanları, yumuşakçalar, diğer deniz ürünleri veya yumurta olabilir.

• -Den esas olarak yemek Fırında buğulanmış bir balık seçmek veya ızgara tercih edilir. Kantitatif kısıtlamalar olmadan yenilebilir, ancak un içinde sallanmamalı veya ekmek kırıntıları ile banyo yapılmamalıdır.

• Akşam yemeği her zaman kolaydır ve en azından yürütülüyor Yatmadan 2 saat önce. Sebze çorbaları diyette uygun olacaktır: soğan, lahana, tsukini, kereviz, omlet, sebze salataları, haşlanmış az yağlı et, bezelye veya mercimek

Montignac Diyet Menüsü Bir Hafta

Yıldızlar, sadece diyetin ikinci aşamasında kullanılan istisnaları ( * - küçük, ** - büyük) gösterir.

İlk gün:

İkinci gün:

Üçüncü gün:

Dördüncü gün:

Beşinci gün:

Altıncı Gün:

Yedinci Gün:

Montignac diyet tarifleri

Montignac yönteminin Fransız mutfağına dayanmasına rağmen, yiyecekler gastronomik tercihlerimize kolayca uyarlanabilir. Çoğu kilo kaybediyor, sebze çorbaları -Puree bir çift, ızgara veya fırın balığı, dana eti ve kuş gibi olacaktır.

Michelle, yemek pişirme sürecinin beslenmede değişen alışkanlıkların önemli ilkelerinden biri olduğundan emindir.

Tarif 1. Mantar salatası ve peynir

Champignons (turşu), peynir (yumuşak çeşitler), yumurta, mayonez (ev), yeşillikler, biraz jambon (onsuz yapabilirsiniz). Tahliye, kuru şampiyonlar, peyniri kaba bir rende ovalayın, haşlanmış yumurta ve jambon (istenirse) ince doğrayın, mayonez ekleyin.

Mayonez yerine, zarif tat, ekmek kraker veya kuru ekmek, susam tohumu ve salata yaprakları eklenir.

Tarif 2. Peynirin altında pişmiş tavuk göğsü.

Eti tuzlayın (veya birkaç yemek kaşığı soya sosu ile dökülür), biber, biraz zeytinyağı damlatın, rendelenmiş sert peynir ve otlarla koyun, domates halkasını üstüne koyun ve folyo ile sarın.

Fırında 18-25 dakika pişirin.

Tarif 3. Çorba tsukini'den

1 soğan, 2 orta tsukini, 1 sarımsak çadırı, biber tozu taşıma, 120-150 ml krem, tavuk suyu 0.5 L.

Soğanı ince kesin, Tsukini dilimlerini doğrayın. Doğranmış soğan ve tsukini'yi tereyağı ile bir tavada yerleştirmek için - yumuşak olmalı, ancak kızartılmamalıdır. Sebzeleri bir karıştırıcıya taşıyın ve iyice çırpın, et suyu ekleyin, taşıyın ve krema, bir karıştırıcıyla karıştırın, kaynatın.

Montignac Diyet: Ağırlık İncelemeleri

Ünlü Fransız beslenme uzmanı Michel Montignac'ın ölümünden sonra, yazarının kilo verme yönteminin güvenilirliği ve etkinliği hakkında çok sayıda çelişkili bilgi ortaya çıktı. Çok sayıda tahmin ve diğer öznel değerlendirmeler, Fransızların ölümünü diyetiyle ilişkilendirir.

Bununla birlikte, yönteminin olumlu sonuçları kendilerini hissettirir ve birçok insan Fransız diyetine bağlı kalır, nefret edilen kilogramları atmaya devam eder.

Olumlu incelemelere ek olarak, yöntemden memnun olmayan çok sayıda insan vardır. Temel olarak, sıfır sonuç getiriyor diyetin özellikleri hakkında kilo kaybetmek hakkında yetersiz farkındalık.

Montignac'ın bağlamlardan parçalanmış tekniklerini kullanarak, kilo kaybı için, uzun bir kilogram kaybı elde etmek imkansızdır. Sadece yöntemin yakın bir çalışması, anlayışı ve gözlemi, görünür başarının elde edilmesine katkıda bulunur.

Video: Dünyanın En İyi Diyetlerinden 10 - Michelle Michelle'in Diyeti