Kış için domatesde renkli lahana: en iyi adım -yal -adım tarifi ayrıntılı malzemelerle

Domatesli lezzetli renkli lahana, malzememizden ipuçları kullanılarak hazırlanabilir.

Domates suyunda renkli lahana kış için lezzetli bir iş parçasıdır. Bir lahana sulu ve gevrek ortaya çıkıyor. Salata, Borsch veya Sebze güveçte eklenebilir ve sadece bir vitamin tabağı ile şımartmak kışın gereksiz olmayacaktır. Dahası, pişirmek hiç de zor değil, asıl şey tüm oranları açıkça gözlemlemek ve bir adım -adım tarifi takip etmektir.

Bu incelik yapmak için birçok tarif var, her zaman kanıtlanmış bir tarif kullanıyorum. Buna hazırlık, önemli ölçüde zaman kazandıran sterilizasyon gerektirmez.

Kış için domateste renkli lahana

Bu yüzden, domates suyunda renkli lahana pişirmek için Kış için aşağıdaki malzemeler gerekecektir:

İki kilogram çekirdek çatallar
domates - 5 kg
bitkisel Yağı - ½ fincan
keskin Biber - 3 Pods
sarımsak - 2 kafa
tuz - 3 yemek kaşığı. l.
sirke özü - 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Domatesleri iyice durulayın ve kurutun, bir blender veya bir et öğütücü ile öğütün. Ortaya çıkan domates meyvesini tohumlardan ve derilerden kurtulmak için bir elek üzerine geçirin.
Ayçiçeği yağı ekleyin, domateslere tuz ekleyin ve sobaya koyun.
Meyve suyu düşük ateşte en az yarım saat kaynamalıdır. Tavayı ateşten çıkarmadan 5 dakika önce domatese ezilmiş biber ve sarımsak ekleyin.
Sos ateşe çıkarken karnabahar hazırlamalısınız.
Bir kafadan, yaprakları çıkarmak, yıkamak ve çiçek salkımlarına bölmek gerekir.
Daha sonra, lahana uygun bir kapta katlanmalı, kaynar su dökün ve beş dakika ateşe vermelidir. Kaynamalı, ama çok zayıf.
Brewed karnabahar bir kevgir üzerinde dinlenmeli ve suyun tamamen akmasına izin vermelidir.
Lahanayı sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
Kaynayan sos için sirke ekleyin.
Kaynar domateslere kaynar domateslere kaynar domates dökün.
Sterilize edilmiş teneke kapaklarla yuvarlayın ve bir gün boyunca dönün ve bankaları boşluklarla sarın.
Gelecekte, havalı bir yerde saklayın.

Kış için domateste renkli lahana hazır! Afiyet olsun! Ve daha fazla tavsiye: Lahana gerçekten lezzetli ve sulu yapmak için, hazırlığı için sıkı, güçlü bir kafa seçmeniz ve domatesleri etli çeşitlere götürmeniz gerekir!