Yarı bitmiş bir ürün gibi ne hazırlanabilir ve dondurulabilir?

Ev için tarifler donma için yarı bitmiş ürünler.

İçerik

Evde yarı bitmiş ürünler, işletmede kısmi eğitim gören ve kullanılmadan önce evde ek olarak hazırlanabilen ürünlerdir. Ana avantajlardan biri yemek pişirmede zamandan tasarruf etmektir. Ev yapımı yarı bitmiş ürünler genellikle, özellikle yaşamın modern ritminde, insanlar genellikle pişirme süresinde sınırlı olduğunda uygun olan minimum hazırlık gerektirir.

Dondururken evde külçeler

Yarı bitmiş ürünler, zaten işlenmiş, kesilmiş ve muhtemelen terbiyeli oldukları için pişirme işlemini kolaylaştırır. Bu, karmaşık preparatlar için pişirme konusunda yeterli deneyime sahip olmayanlar için görevi basitleştirir. Yurtiçi külçelerin hazırlanması ve sonraki dondurulması oldukça mümkündür. İşte ev yapımı yarı bitmiş ürünler için basit bir tarif:

İçindekiler:

500 g tavuk filetosu, elyafta doğranmış
100 g ekmek kırıntısı
50 g rendelenmiş Parmesan (isteğe bağlı olarak)
10 g tuz
5g karabiber
5G kırmızı biber
5 g sarımsak tozu
2 yumurta
Serpme için un

Talimatlar:

Tavuk filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Derin bir kapta, ekmek kırıntılarını, rendelenmiş parmesan (kullanıyorsanız), tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozunu karıştırın.
Tavuk fileto parçalarını unla serpin, sonra çırpılmış yumurta ile batırın ve ekmek kırıntılarının bir karışımına koşun. Bir güveç, orta ateşte bitkisel yağla ısıtın.
Altın kabuğa kadar her iki taraftaki nükteleri kızartın. Bozulmadan sonra ek olarak pişirilecekleri için içeride tamamen hazır olmaları gerekmez.
Kızarmış külçeleri fırın kağıdı ile önceden kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini dondurucuya koyun ve Naggets'ın birkaç saat boyunca donmasına izin verin.
Donduktan sonra, naga'yı plastik bir kap veya bir torba dondurarak yerleştirin, katmanları fırın kağıdı veya film ile ayırın.

Kıyılmış et ile don için doldurulmuş biber

Bu avantajlara rağmen, ev yarı bitmiş ürünlerin her zaman taze yiyeceklerin ve geleneksel pişirme yöntemlerinin yerini alamayacağını hatırlamak önemlidir. Yeterli besin alımını sağlamak ve sağlıklı bir yaşam tarzını korumak için taze ürünlerin düzenli kullanımı önemlidir. Bu pişmiş yemekleri dondurmak için mükemmel bir seçimdir.

İçindekiler:

Büyük biber (örneğin kırmızı veya sarı renkli) - 6 adet
500 g doğranmış et
1 soğan,
2 karanfil sarımsak
1 bardak haşlanmış pirinç
50 g domates sosu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
100 g rendelenmiş peynir

Talimatlar:

Biberlerin üstlerini kesin ve tohumları ve zarı içeriden çıkarın. Sebzeleri içeride ve dışarıda durulayın.
Küçük bir kapta, ortalama kıyılmış et, soğan, sarımsak, haşlanmış pirinç, domates sosu, tuz, karabiber, fesleğen, kekik, kırmızı biber (isteğe bağlı) ve rendelenmiş peynir.
Doldurarak, sıkıca sıkıştırarak hazırlanan her sebze bardağını doldurun.
Ürünleri parşömen kağıdı ile kaplayan bir fırın tepsisine yerleştirin.
Dondurucuya bir fırın tepsisi koyun ve biberin birkaç saat boyunca donmasına izin verin.
Donduktan sonra, katmanları bir filmle ayırarak donma için paketlere veya kaplara doldurulmuş biber koyun.
Yemek pişirmenin önünde büyüyün, sonra ısıtılmış ve altın kabuk tamamen olana kadar fırında pişirin.

Donma için Lazanya: Tarif

Lazanya, büyük bir şirket için kolay olduğu ve porsiyonlara bölündüğü için donma için harika bir yemek. İşte donma için uygun lazanya için bir tarif:

İçindekiler:

9-12 çarşaf Lasanya
500 g doğranmış et
1 Soğan
2 karanfil sarımsak
80 g domates sosu
Baharat
500 g mozzarella, rendelenmiş
200 g rendelenmiş parmesan veya diğer sert peynir
500 g süzme peynir
1 yumurta

Talimatlar:

Büyük bir kapta, soğanı ve sarımsakları yumuşak olana kadar kızartın. Kıyılmış ete girin ve kahverengi olana kadar kızartın.
Sosu veya macunu dökün, fesleğen, kekik, şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynarken bekleyin ve 20-30 dakika boyunca düşük ateşte pişirin.
Konteynerde, süzme peyniri bir yumurta (kullanıyorsanız) ve yarım rendelenmiş parmesan ile karıştırın. Yavaş yavaş rendelenmiş mozzarella ekleyin, iyice karıştırın.
Silikon bir formda, ince et sosu tabakasını döşeyin. Lazanya tabakalarını yukarıdan koyun. Süzme peynir karışımının yarısını yerleştirin.
Katmanları tekrarlayın (et sosu, lazagnya tabakaları, süzme peynir karışımı). Eti sosunun üst tabakasını tamamlayın. Kalan rendelenmiş parmesan tarafından üst kısmı bükün.
Donma veya alüminyum folyo için bir tırmanma filmi ile örtün. Dondurucudaki Lasan'ı dondurun. Tamamen dondurulduktan sonra, lazanı kapta paketleyin.

Vidaların dondurulması

Donma için vidaların hazırlanması zorluklara neden olmaz ve bu, stok için hazır bir tabağa sahip olmanın uygun bir yoludur.

İçindekiler:

4 tavuk veya domuz eti (schnicers)
Tatmak için biber ve tuz
100 g un
2 yumurta
50 g ekmek kırıntısı
Sebze yağı

Talimatlar:

Eti çırpın, tek tip bir kalınlık verir. Bunu, iki parça pişirme ve bir çekiçle çalma arasında pişirme için filmleri veya kağıt koyarak yapabilirsiniz. Tat ve vidaların her iki tarafını tatmak için tuz ve karabiber.
Derin bir kapta, üç kap hazırlayın: Birine un dökün, yumurtaları diğerine çırpın, üçüncü sıraya kraker yerleştirin.
Her doğrama unu serpin, sonra yumurtaya daldırın ve son olarak kırıntılarda koşun.
Tavayı orta ateşte bitkisel yağla ısıtın. Schnitzili'yi altın haline gelene kadar her iki tarafta 3-4 dakika kızartın. Kızarttıktan sonra shnitzellerin tamamen soğumasını bekleyin.
Schnitzeli'yi daha önce bir filmle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Sayfayı dondurucuya koyun ve shnitzellerin birkaç saat donmasına izin verin.

Dondurucu güveç: tarifler

Güveçlerin pişirilmesi genellikle kolaydır. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, bunları forma koymak ve fırına koymak yeterlidir. Bu, güveçleri yüksek pişirme becerilerine sahip olmayanlar için mükemmel bir seçim haline getirir. Tüm malzemelerin fırında hazırlanması ve hazırlanması, genellikle her bir bileşenin hazırlanması için harcanan zamandan tasarruf edebilir.

Donma için sebze güveç

Güveç, çeşitli malzemelerle deneyler için geniş fırsatlar sunar. Et, balık, sebze, peynir, hamur ve sosları zevkinize birleştirebilirsiniz, bu da menüye çeşitlilik katar.

İçindekiler:

2 kabak dilimlenmiş daireler
2 patlıcan doğranmış daire
2 kırmızı tatlı biber, yarım yüzük
Yarım halkalarda doğranmış 1 büyük soğan
Çevreler halinde doğranmış 2 domates
200 g katı peynir
3 yumurta
100 ml süt
Tatmak için biber ve tuz
Dekorasyon için yeşillikler (maydanoz, fesleğen)

Talimatlar:

Sebzeleri hazırlayın ve pişirme formuna dağıtın.
Yumurtaları sütle çırpın, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Sebzeleri yumurta sütü karışımı ile dökün. Rendelenmiş peynirle bükün.
30-40 dakika veya altın kabuğa kadar 180 santigrat derecede (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Yemeği serin ve dondurun.

Donma için et güveç

Fırında hazırlık, ocakta pişirme yöntemlerine kıyasla daha fazla besin maddesini korumaya yardımcı olan tabağın düzgün bir şekilde pişirilmesini sağlar. Casseroles genellikle lezzetli bir görünüme ve zengin bir tada sahiptir. Pişirme işlemi, yemeğin üst katmanında gevrek bir kabuk oluşumuna katkıda bulunur, bu da ona çekici bir görünüm ve doku verir.

İçindekiler:

500 g doğranmış kıyılmış et
1 Soğan
2 karanfil sarımsak
1 bardak haşlanmış öküz
400 g domates sosu
120 g katı peynir
2 yumurta
100 ml süt
Tuz, karabiber, kurutulmuş fesleğen ve kekik

Talimatlar:

Soğan ve sarımsak üzerinde kızartın, böylece yumuşak olacak, doğranmış et ekleyin ve kahverengi bir kabuğa pişirin.
Makarna, güneşlenme su.
Kıyılmış et, makarna ve sosu karıştırın, tadı baharat ekleyin.
Et karışımını derin bir biçimde koyun.
Yumurtaları sütle çırpın, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Eti bir yumurta sütü karışımı ile dökün. Rendelenmiş peynir serpin.
Altın kabuğa kadar 180 santigrat derecede önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Kütle soğuduktan sonra dondurun.

Lor güveç, donma

Süzme peynir güveç sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir yemektir. Süzme peynir, büyüme, dokuların restorasyonu ve genel sağlığı korumak için gerekli olan mükemmel bir protein kaynağıdır. Protein ayrıca kilo kontrolünde yararlı olabilecek tokluk hissini geliştirmeye yardımcı olur. Kardiyovasküler sistemin normal işleyişinin yanı sıra kemiklerin ve dişlerin sağlığını korumak için gerekli olan kalsiyum açısından zengindir.

İçindekiler:

500 g süzme peynir
3 yumurta
100 g şeker
1 çay kaşığı vanilya şekeri
100 g ekşi krema veya yoğurt
100g fincan
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu (varsa)
50 g yağ (erimiş)
Yarım limonun lezzet ve suyu

Talimatlar:

Yumurta, şeker, vanilya şekeri, ekşi krema veya yoğurt, irmik, hamur kabartma tozu (kullanıyorsanız), erimiş yağ, lezzet ve limon suyu girin. İyice karıştırın. İsterseniz, hamura kuru üzüm, çilek veya meyve ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru hazır bir şekle dökün ve eşit olarak dağıtın. Üst kısım altın olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin ve hamur donmaz.
Güveç şekli için soğumasını sağlayın, sonra çıkarın ve soğutma standında bırakın. Tamamen soğutulduktan sonra, güveç porsiyonlarına kesin. Her bir kısmı torbaya koyun.

Donma için cheesecakes nasıl pişirilir?

Donma için cheesecake'lerin hazırlanması, onları ileride kullanmak için kurtarmanın uygun bir yolu olacaktır. İşte cheesecakes dondurma için tarif ve talimatlar:

İçindekiler:

500 g süzme peynir
2 yumurta
4-5 yemek kaşığı şeker (tatmak için)
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu hamuru (isteğe bağlı)
1 su bardağı un (ve serpmek için biraz)
1/2 çay kaşığı soda
kızartmalık yağ
Serpmek için şeker (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Büyük bir kapta süzme peynir, yumurta, şeker, tuz, vanilya şekeri ve gerekirse kabartma tozunu karıştırın.
Başka bir kasede un ve sodayı karıştırın. Pürüzsüz karışım elde edilene kadar karıştırarak lor hamuruna yavaş yavaş un karışımı ekleyin.
Ellerinizi unla serpin ve hamurdan küçük kekler oluşturun, sonra onlara krep veya kek şeklini verin. Çanağı orta ateşte yağla ısıtın. Altın kabuğa kadar her iki tarafta peynirli kekleri kızartın (her iki tarafta 2-3 dakika). Cheesecakes'in oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
Cheesecakes'i daha önce donma veya parşömen kağıdı için bir filmle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Dondurucuya bir fırın tepsisi koyun ve cheesecake'lerin birkaç saat donmasına izin verin.

Konuyu okuyun: