Power Food Foods: รายการ ขาดโปรตีนในร่างกาย: อาการและผลที่ตามมา

โปรตีน: ในผลิตภัณฑ์อะไรคือผลิตภัณฑ์บันทึกโปรตีน จะเกิดอะไรขึ้นถ้าโปรตีนไม่เพียงพอในร่างกายจะเกิดอะไรขึ้นถ้าโปรตีนอยู่ในอุปทานส่วนเกิน?

โปรตีนหรือโปรตีนเป็นหนึ่งในสามของวาฬที่ร่างกายของเราวางอยู่ พื้นฐานของร่างกายของเราที่มีความแม่นยำสอดคล้องกับโลกสัตว์ - กระดูกและกล้ามเนื้อซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีนที่มาก ต้องการมีร่างกายที่แข็งแรงร่างกายที่แข็งแรงและความแข็งแรงตั้งแต่ตอนเช้าถึงตอนเย็นหรือไม่? ดังนั้นบทความนี้เหมาะสำหรับคุณ - ที่นี่เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจำนวนมากบรรทัดฐานการบริโภคและสิ่งที่เกิดขึ้นถ้าโปรตีนถูกใช้มากหรือในทางกลับกันก็ไม่เพียงพอ

เหตุใดจึงจำเป็นต้องใช้โปรตีนในร่างกาย?

โปรตีน - ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จำนวนมากและสามารถแบ่งออกเป็นโปรตีนของสัตว์ที่มาและโปรตีนจากต้นกำเนิดพืช นอกจากนี้โปรตีนจากสัตว์จะถูกแบ่งออกเป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์โปรตีนจากผลิตภัณฑ์เปรี้ยวและโปรตีนปลารวมถึงโปรตีนที่ได้จากกุ้งหอยและอาหารทะเลอื่น ๆ

เป็นเวลาหลายปีที่สปอร์ร้อนได้ดำเนินการเกี่ยวกับความต้องการโปรตีนจากสัตว์ต่อร่างกาย แน่นอนทฤษฎีของมังสวิรัติได้รับการยืนยันจากนักวิทยาศาสตร์ แต่อย่าลืมว่ามีประเภทของประชากรที่มีกลุ่มเลือดแรกซึ่งการดูดกลืนของโปรตีนพืชนั้นหายากมากและไม่มีโปรตีนจากสัตว์ ดีมากขึ้น แต่ก็ยังเกิดผลที่ไม่สามารถย้อนกลับได้

มังสวิรัติส่วนใหญ่มักจะให้ตัวอย่าง“ เถียงไม่ได้” - ในบัควีทเช่นเดียวกับในถั่วฝักยาวมันมีโปรตีนจำนวนมากไม่น้อยไปกว่าหมูหรือเนื้อเดียวกัน! เราเห็นด้วยอย่างสมบูรณ์ แต่ทำไมหลายคนถึงไม่เป็นถั่วฝักยาวเพื่อเปลี่ยนหมู? นิสัยการลิ้มรส? ความไม่เต็มใจที่จะละทิ้งสาระสำคัญที่นักล่า? ไม่เลย! เหตุผลก็ง่าย-โปรตีนพืชถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ในบางครั้งก็แย่ลงดังนั้นถ้าเนื้อสัตว์เพียงพอที่จะกินได้เช่น 100 กรัมจากนั้นเพื่อที่จะได้รับโปรตีนส่วนเดียวกันจากบัควีทมันจะ จำเป็นต้องใช้โจ๊ก 500-600 กรัม

ตอนนี้ลองนึกภาพอาหารกลางวันด้วย buckwheat ต้ม 600 กรัม ใช่นี่คือชีวิตที่ไม่มีโปรตีนจากสัตว์ - อาหารจำนวนมากเพื่อชดเชยความต้องการโปรตีนในร่างกายทุกวัน ดังนั้นจึงควรพิจารณาไม่เพียง แต่ปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการย่อยได้ด้วย

ดังนั้นการตอบคำถามว่าผลิตภัณฑ์ใดที่มีโปรตีนจำนวนมากเราจะยังคงระบุผลิตภัณฑ์เหล่านั้นซึ่งอัตราส่วนที่เหมาะสมของปริมาณโปรตีนและการย่อยได้ เนื่องจากความสนใจของเราไม่ได้อยู่ในปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์เราจึงสนใจที่จะกินสิ่งที่จะตอบสนองความต้องการโปรตีนของเราอย่างเต็มที่

การย่อยได้กระรอกในอาหาร: รายการโปรตีนย่อยสลายได้ดีที่สุด

• ผู้นำในการย่อยได้ของโปรตีนคือโปรตีนของไข่ไก่ โปรดทราบว่ามันเป็นไข่ไก่ ใช่ไข่นกกระทาเป็นอาหารห่านและเป็ดก็กินได้เช่นกัน แต่ไข่ไก่มีเพียงไข่ไก่เท่านั้นที่ตั้งอยู่ด้านบนของปิรามิดโปรตีนของเรา!
• ผลิตภัณฑ์ที่สองที่นำไปสู่การย่อยได้ของโปรตีนคือนม คุณไม่ชอบนม? กินชีสคอทเทจ, ดื่ม kefirs, โยเกิร์ต, นมอบหมักและโยเกิร์ต ชีสแข็งและอื่น ๆ อีกมากมายเก็บชีสละลายไม่ได้อยู่ในเกณฑ์นี้
• ที่สามในรายการจะเป็นเนื้อสัตว์ปีกที่มีเนื้อกระต่าย! มันเป็นเนื้อสัตว์ประเภทนี้ที่ให้โปรตีนในร่างกายของเรามากที่สุด
• สถานที่ที่สี่ในรายการแบ่งออกเป็นปลาและสัตว์ทะเล นอกจากนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันในรายการนี้ แต่ถั่วเหลืองเป็นของ
• อันดับที่ห้าแบ่งออกเป็นเนื้อสัตว์ทุกประเภทและเริ่มต้นจากขาและถั่วที่หกเท่านั้น. ธัญพืชซึ่งได้รับการยกย่องจากมังสวิรัตินั้นอยู่ในอันดับที่ 7-8 เท่านั้น

ความลับของกระรอก: หลังการรักษาด้วยความร้อนโปรตีนจะถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ไม่เพียง แต่เร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีปริมาณมากขึ้น!

ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาโปรตีนสูง: รายการ

เมื่อได้รับคำตอบสำหรับคำถามที่ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนมันเกิดขึ้นไม่สำคัญน้อยกว่า - ในผลิตภัณฑ์ที่มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ อันที่จริงบางครั้งส่วนประกอบจากผลิตภัณฑ์หลายอย่างเพียงเติมความต้องการโปรตีนทุกวันในร่างกายมนุษย์

โปรดจำไว้ว่าในนกที่โตขึ้นอย่างรวดเร็วโปรตีนที่มีคุณภาพแตกต่างกันไม่ได้รับการดูดซับเช่นเดียวกับนกที่ปลูกภายใต้สภาวะปกติ นอกจากนี้ในฟาร์มสัตว์ปีกพวกเขากำลังทำบาปมากขึ้นเรื่อย ๆ การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่มากเกินไปและยาปฏิชีวนะจำนวนมหาศาล เราขอแนะนำให้เลือกสัตว์ปีกหรือหมูเนื้อวัวซึ่งเข้าสู่ตลาดด้วยเนื้อหาที่เป็นอันตรายต่ำกว่า คำตอบสำหรับคำถามที่ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนจำนวนมากในกรณีส่วนใหญ่ - ในเนื้อสัตว์

โปรตีนในปริมาณที่เพียงพออยู่ในถั่ว แต่ขึ้นอยู่กับเกรดวอลนัทมันมีโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้นหรือน้อยลง นักโภชนาการแนะนำให้กินเฮเซลนัทอัลมอนด์ป่านและเมล็ดฟักทองถั่วลิสงและถั่วสน

โปรตีนเพียงพอในซีเรียล แน่นอนว่าพวกเขาจะไม่ทำขึ้นสำหรับโปรตีนทั้งหมด แต่สามารถเติมได้มากถึง 50% ของปริมาณรายวัน ในการทำเช่นนี้เพิ่มบัควีทข้าวและข้าวโอ๊ตลงในอาหาร นอกจากนี้ยังแนะนำให้มีพืชตระกูลถั่วบนโต๊ะหากคุณพยายามเติมโปรตีนด้วยส่วนผสมผัก ความนิยมและ“ สำคัญที่สุด” ในอัตราส่วนของการย่อยได้ของโปรตีน - ถั่วเหลืองถั่วถั่วถั่วและรักจากถั่วหลายชนิด ในเวลาเดียวกันโปรตีนก็เป็นวิธีเดียวกันทั้งในถั่วเขียวและในถั่วสุกสีเหลือง

แป้งรวมทั้งข้าวไรย์และส่วนผสมจากมันเติมโปรตีนในร่างกายมนุษย์อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นอย่าปฏิเสธตัวเองขนมปังขนมปังด้วยแป้งเช่นเดียวกับพาสต้าที่มีแป้งแข็ง

การกินผักและเติมเต็มร่างกายด้วยโปรตีนเป็นของจริง! รวมไว้ในอาหาร:

• มันฝรั่ง (ควรอบเพราะโปรตีนจากมันฝรั่งอบจะดูดซึมได้ดีที่สุด);
• กะหล่ำปลีสีและบรัสเซลส์
• บวบและสึกินี่;
• แตงกวา;
• มะเดื่อในการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด
• อาโวคาโด;
• หน่อไม้ฝรั่ง.

สำหรับผู้ที่ต้องการได้รับโปรตีนจำนวนสูงสุดที่มีปริมาณน้อยที่สุดของอาหารเราให้โต๊ะซึ่งมีผลิตภัณฑ์โปรตีนมากที่สุดสิบชนิดในภูมิภาคของเรา

การถอดชิ้นส่วนหรือโปรตีนส่วนเกิน: อาการและผลที่ตามมาตาราง

และแน่นอนในบทความเกี่ยวกับโปรตีนเราต้องส่งผลกระทบต่อคำถามว่าเกิดอะไรขึ้นกับผู้ที่ขาดหรือในทางตรงกันข้ามโปรตีนส่วนเกินในร่างกาย

เพื่อค้นหาว่าคุณต้องการโปรตีนเท่าใด - คุณควรรู้น้ำหนักของคุณ แต่ละกิโลกรัมต้องใช้โปรตีน 1.4 กรัม ตัวอย่างเช่นผู้หญิงคือ 56 กิโลกรัมเธอต้องการ 56 * 1.4 \u003d 78.4 กรัมของโปรตีน

หากบุคคลทำงานทางร่างกายน้ำหนัก 1 กิโลกรัมต้องใช้โปรตีน 1.5 กรัมและสำหรับนักกีฬาที่ 2.5 กรัมทั้งหมด

และโดยสรุปเราเพิ่มตารางที่แสดงอาการและปัญหาที่เกิดขึ้นในช่วงที่เกินหรือขาดโปรตีน

แม้จะมีความจริงที่ว่ามีโปรตีนมากเกินไปอาการก็เล็กลง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าส่วนเกินไม่น่ากลัวเท่าข้อเสียเปรียบ ในทั้งสองกรณีอาจมีผลลัพธ์ที่น่าเศร้ามาก แต่อย่ากลัวและคำนวณโปรตีนสำหรับแต่ละมื้ออย่างระมัดระวังเพราะเราจะไม่สังเกตเห็นการขาดแคลนเวลาหนึ่งครั้งหรือมากเกินไป - นี่คือวิธีที่ร่างกายของเราจัดเรียง

เราตอบว่าผลิตภัณฑ์ใดที่มีโปรตีนจำนวนมากรวมถึงอาการใดที่ขาดโปรตีนในร่างกาย จำไว้ว่า - ทุกอย่างดีพอสมควร!

วิดีโอ: ท็อป 10 ของแหล่งโปรตีนที่ถูกที่สุด