ตับหมูแสนอร่อยที่มีหัวหมู, เบา, หัวใจ, ไก่และตับเนื้อ วิธีการปรุงตับวางจากตับหมูกับแครอท?

สูตรง่ายๆสำหรับการทำหมูวางที่บ้าน

ตับหมูแสนอร่อยที่มีหัวหมู, เบา, หัวใจ, ไก่และตับเนื้อวัว

แม่บ้านทั้งหมดเรานำเสนอหมูแสนอร่อย ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวัน

ในการใช้หมูแสนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การใช้สูตรอาหารที่เสนอในบทความนี้คุณสามารถเตรียมการวางง่าย ๆ แต่อร่อยมากด้วยมือของคุณเอง

วิธีเตรียมระเบียงจากตับหมู? วิธีการปรุงตับวางจากตับหมูกับแครอท?

Poros จากตับหมูเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหาร เริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆที่คุณต้องการ:

• ตับหมู 1 กิโลกรัม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• เนยและน้ำมันพืช 0.1 กิโลกรัม
• นม 0.1 กิโลกรัม
• คอนยัค 0.1 กิโลกรัม
• ลำดับที่จะลิ้มรส

ใน PORK PARTE คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ - พริกไทยใบกระวานเกลือหรือเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ วิธีการปรุงอาหารไม่ซับซ้อน:

• เพื่อให้ความขมขื่นที่เฉพาะเจาะจงออกจากตับทนต่อนม 2 ชั่วโมงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันดอกทานตะวันจนทองคำ
• ตัดตับเป็นชิ้นส่วนและเพิ่มเข้าไปในกระทะไปที่หัวหอมและแครอทเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
• เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• ทำให้ตับเย็นลงและเลื่อนในเครื่องบดเนื้อจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันทำสิ่งนี้แม้กระทั่งหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งชุดเสร็จสมบูรณ์
• เทคอนเสิร์ตและเนยลงในมวลที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากัน

วางแบบฟอร์มและใส่ในตู้เย็นหลังจากไม่กี่ชั่วโมงวางแช่เย็นสามารถเปื้อนบนแซนวิชและบริโภคด้วยชาที่ปลูกสด

สูตรหมูและหัวหมู

หากคุณได้เตรียมการวางตับหมูอย่างง่ายแล้วเวลาก็มาถึงการกระจายเมนูและเพิ่มไม่เพียง แต่ตับ แต่ยังเป็นหัวของผลิตภัณฑ์ด้วย ในการเตรียมของว่างคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวหมู 1 ตัว
• ตับ 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ไขมัน 0.1 กิโลกรัม
• เครื่องปรุงรส

เพื่อให้คุณได้รับการวางที่ละเอียดอ่อนให้เขียนสูตรรายละเอียดสำหรับจานนี้:

• เทหัวและตับในเวลากลางคืนด้วยน้ำเพื่อให้เลือดออกจากส่วนผสม
• ทำความสะอาดหัวของคุณในตอนเช้าและล้างตับ
• ตัดเนื้อเป็นชิ้นส่วนและส่งไปทำอาหารและเพิ่มตับเข้าไปในหนึ่งชั่วโมง
• 20 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารใส่หัวหอมสับและแครอทในน้ำซุปอย่างประณีต
• ในตอนท้ายของการทำอาหารเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ - เกลือพริกไทยและใบกระวาน
• หลังจากหมูนุ่มแล้วส่งไปที่เครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น

การวางดังกล่าวสามารถบริโภคได้ทันทีหรือกลิ้งสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร เลือกตัวเลือกการจัดเก็บที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจานที่เตรียมไว้ของคุณเอง

วางของตับหมูและปอดสูตร

ในการวางหมูคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมจำนวนมากที่เติมเต็มรสชาติที่ไร้ที่ติของจาน ตอนนี้เราเสนอที่จะเพิ่มอีกเล่มลงในหนังสือสูตรอาหาร - วางของตับหมูและปอดสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ:

• ตับ 1 กิโลกรัม
• ปอด 0.5 กิโลกรัม
• ผักและเนย 0.2 กิโลกรัม
• 3 หลอดไฟ
• 3 แครอท
• 5 ไข่
• เครื่องปรุงรส

ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนตามคำสั่งนี้:

• เทน้ำลงในกระทะและเทปรุงรสโดยคาดว่าจะเดือด
• ในเวลานี้ทำความสะอาดปอดและตับจากฟิล์มและท่อ
• ต้มไข่
• ดึงเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลาย
• ปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอมทอดจนทองคำ
• ใส่เนื้อในน้ำเดือดและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 20 นาที
• ใส่ไข่หัวหอมแครอทและเนื้อสัตว์ในภาชนะเดียวแล้วข้ามเครื่องปั่นหรือสับในเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มน้ำมันละลายและผสมให้เข้ากัน
• ใส่ในรูปแบบปิดผนึกแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมการวางและไม่ลำบาก แต่ด้วยความพยายามที่ใช้ไปคุณสามารถตุนผลิตภัณฑ์แสนอร่อยเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือตลอดฤดูหนาว

สูตรหมูหมูและหัวใจ

เพื่อให้ได้รสชาติของหมูที่บอบบางและนุ่มเราแนะนำให้คุณเพิ่มหัวใจหมูลงไป ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าส่วนผสมที่จำเป็น:

• ตับ 1 กิโลกรัม
• 1 กิโลกรัมหัวใจ
• 2 หลอดไฟ
• แครอท 6 ชิ้น
• เครื่องเทศ

เพื่อความสะดวกและความเรียบง่ายเราแบ่งสูตรทีละขั้นตอน:

• ทำความสะอาดตับหมูและหัวใจจากฟิล์มและไขมัน
• ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วนและส่งไปทำอาหาร
• หลังจากเดือดแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีถอดโฟมที่เกิดขึ้น
• 20 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารเพิ่มแครอทสับและหัวหอมลงในน้ำซุป
• นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์
• บดส่วนประกอบของการวางในอนาคตในเครื่องบดเนื้อและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถแพร่กระจายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมงบนแซนวิชหรือใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับโจ๊กรวมทั้งมันฝรั่งกับเห็ด

สูตรวางตับหมูที่มีไขมัน

อย่า จำกัด ตัวเองไว้ในสูตรข้างต้นเราจะเติมเต็มคลังของสูตรอาหารด้วยตับหมูที่มีไขมัน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับ 0.5 กิโลกรัม
• ไขมัน 0.2 กิโลกรัม
• 2 หลอดไฟ
• 1 แครอท
• เครื่องเทศ

คำแนะนำในการเตรียมการมีดังนี้:

• ตัดไขมันเป็นก้อนถ้ามันเค็มอยู่แล้วอย่าเพิ่มเกลือ
• ส่งน้ำมันหมูตัดไปที่หม้อเป็นเวลา 10 นาที หากหม้อไม่ได้ทำมันไม่สำคัญให้ปรุงในกระทะ
• ปอกเปลือกตับจากภาพยนตร์และตัดในลักษณะเดียวกับไขมันส่งไปสตูว์ไปยังส่วนผสมก่อนหน้า
• ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเพิ่มลงในภาชนะตับ
• สตูว์ส่วนประกอบทั้งหมดประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนอ่อนตัว
• ทิ้งส่วนผสมที่เตรียมไว้และคุณสามารถบดด้วยเครื่องบดเนื้อ
• ขอแนะนำให้ผ่านเครื่องบดเนื้ออย่างน้อย 3 ครั้งดังนั้นการวางจะนุ่มเป็นพิเศษ

สำคัญ: ควรใช้หม้อเพื่อเตรียมวางดังนั้นส่วนผสมจะไม่ติดอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรวางตับหมูกับนม

ตับมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ดังนั้นการวางของตับหมูจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการใช้งานประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวางที่นุ่มและละเอียดอ่อนจะเปิดออกหากคุณเพิ่มนมสำหรับส่วนผสมที่เหลือระหว่างการเตรียมรายละเอียดด้านล่าง:

• ตับ 0.5 กิโลกรัม
• onion 2 pcs
• แครอท 1 พีซี
• ไข่ 1 พีซี
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• นม 200 มล.
• เครื่องเทศ

วิธีการเตรียมนั้นคล้ายกับวิธีการก่อนหน้านี้:

• ทำความสะอาดและตัดตับ
• ในน้ำเดือดต้มเป็นเวลา 10 นาทีใส่ลงบนจานเพื่อให้เย็น
• สับผักอย่างประณีตบดส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นเพิ่มไข่ดิบ 1 ฟองแป้งและนมลงในส่วนผสม
• วางฟอยล์ลงบนแผ่นอบและส่งวางที่นั่นเพื่อให้รูปร่าง ในเตาอบผลิตภัณฑ์ควรเตรียมเป็นเวลา 60 นาทีที่อุณหภูมิ 180C

วางวางเสร็จแล้วลงบนจานและหลังจากเย็นลงคุณสามารถส่งไปยังตู้เย็น หลังจาก 5 ชั่วโมงผลิตภัณฑ์ก็พร้อมใช้งาน

ตับหมูวางกับเนยสูตร

ตับวางกับเนยจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจและสูงกว่าเล็กน้อย แต่รสชาติของจานสำเร็จรูปจะไม่อร่อยน้อยกว่า ส่วนผสมสำหรับการวางหมูด้วยน้ำมัน:

• ตับ 1 กิโลกรัม
• 2 หลอดไฟ
• 2 แครอท
• ฟันกระเทียม 1 ซี่
• น้ำมันเนย 0.2 กิโลกรัม
• เครื่องเทศ

หากคุณอยู่ในครัวแล้วและได้เตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดให้ทำตามสูตร:

• ล้างตับตัดส่วนและทอดด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 40 นาทีตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ ตับควรจะนุ่ม แต่ไม่แห้ง
• สับผักอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีทองผ่านกระเทียมผ่านกระเทียมและเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
• ผสมผสานส่วนผสมที่ทำขึ้นและผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มน้ำมันอู้อี้ลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้วและรบกวนความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• วางคอนเทนเนอร์ที่เก็บและส่งไปยังตู้เย็น

น้ำมันจะให้ความอ่อนโยนและความเรียบเนียนสำหรับแซนวิชในตอนเช้าผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม อย่าทาน้ำมันภายใต้การวางเพราะอาหารเช้าจะกลายเป็นแคลอรี่สูงเกินไป

วิธีการทำตับหมูในหม้อนึ่งความดันสูตรสูตร

Autoclave เป็นอุปกรณ์สำหรับการเร่งความร้อนของผลิตภัณฑ์โดยใช้อุณหภูมิสูงวางไว้ในธนาคารสำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมการวางตับในหม้อนึ่งความดันให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับ 1 กิโลกรัม
• สมองหมู 0.3 กิโลกรัม
• 2 หลอดไฟ
• 2 แครอท
• แป้ง 0.1 กิโลกรัม
• เนยหรือน้ำมันไขมัน 0.1 กิโลกรัม
• เครื่องเทศ

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมการวางมีดังนี้:

• ล้างและฆ่าเชื้อขวด
• ล้างตับและสมองและทำความสะอาดฟิล์ม
• ตับสับในแป้งและทอดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
• ทอดผักจนทอง
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และสับกับเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มน้ำมันหรือไขมันลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากัน
• วางวางโดยธนาคารม้วนและส่งไปที่หม้อนึ่งความดันเพื่อเตรียมการเพิ่มเติม
• ในอุปกรณ์จะเตรียมไว้ประมาณ 30 นาที

หลังจากเวลานี้ธนาคารพร้อมสำหรับการจัดเก็บตลอดฤดูหนาว

สูตรการวางตับหมูในหม้อหุงช้า

ก่อนที่จะเตรียมหมูในหม้อหุงช้าตับควรเก็บไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในการกำจัดความขมขื่นและทำให้ตับนุ่มและนุ่ม ในการเตรียมจานคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดี:

• ตับ 1 กิโลกรัม
• 4 หลอดไฟ
• 4 แครอท
• น้ำมันเนย 0.1 กิโลกรัม
• เครื่องเทศ
• กระเทียมตามต้องการ

Multicooker จะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและทำให้คุณไม่สามารถยืนที่เตาได้ ดำเนินการต่อไปนี้:

• ล้างตับและผักทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นกลางเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• พับส่วนผสมในชามและตั้งค่าโหมด "ดับ" เตรียมในโหมดนี้สำหรับการวางเป็นเวลา 60 นาที
• หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เย็นตับเสร็จแล้วสับผลิตภัณฑ์
• เพื่อความนุ่มและความอ่อนโยนหากต้องการคุณสามารถเพิ่มนมหรือเนย

สำคัญ: หากวางแห้งให้เพิ่มน้ำผลไม้ลงในส่วนผสมที่โดดเด่นในระหว่างการดับ

คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมงในการเตรียมการวางแสนอร่อยและรสชาติของผลิตภัณฑ์บ้านดังกล่าวจะไม่ทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวไม่แยแส

วิธีทำระเบียงจากตับหมูในเตาอบ?

วางที่ปรุงในเตาอบมีขนาดน้อยกว่า -calorie เนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอดอาหารในน้ำมันดอกทานตะวัน เพื่อเตรียมวางในเตาอบตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับ 0.5 กิโลกรัม
• 1 ไข่
• นม 50 มล.
• เนย 50 กรัม
• คอนยัค 20 กรัม
• กระเทียม 1 กานพลู
• เครื่องเทศ

กระบวนการปรุงอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

• ล้างและตัดตับด้วยชิ้นส่วนกลางใส่ในภาชนะ
• เพิ่มนมคอนยัคไข่วิปปิ้งกระเทียมและเครื่องเทศสับ
• ละลายเนยและเพิ่มลงในส่วนผสมวิปปิ้ง
• เทส่วนผสมลงในรูปร่างอย่ากลัวว่ามันเป็นของเหลววางไว้ในเตาอบและจะเป็นความสอดคล้องที่ต้องการ
• อบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 วินาที

การวางที่ปรุงในเตาอบสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 5 วัน แต่ส่วนใหญ่จะเป็นไปได้หลังจาก 2 วันเช่นนี้อร่อยจะกระจัดกระจายจากชั้นวางของตู้เย็น

วางหมูกับตับไก่: สูตร

การวางกับตับไก่มีความโดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่อุดมสมบูรณ์ เขียนผลิตภัณฑ์สำหรับการวาง:

• ตับ 0.5 กิโลกรัม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• เนย 150 กรัม
• สีเขียว
• เครื่องเทศ

เพื่อเตรียมวาง:

• ล้างและตัดตับประมาณ 3 ชิ้นแต่ละชิ้น
• ทอดผักจนเป็นสีทองเพิ่มผักใบเขียว
• บดตับและผักด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มน้ำมันเครื่องเทศและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ส่งมวลผลลัพธ์เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงไปยังตู้เย็น ในช่วงเวลานี้การวางจะหยุดและจะพร้อมใช้งาน

วางของเนื้อวัวและตับหมู: สูตร

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของของว่างแสนอร่อยจะเป็นส่วนผสมของเนื้อวัวและตับหมูการวางเช่นนั้นจะบอบบางพอสมควรและน่าพึงพอใจมาก ในการเตรียมจานคุณควรนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับเนื้อและหมูที่ 0.5 กิโลกรัม
• แครอท 250 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• สีเขียว
• เครื่องเทศ

ปรุงอาหารด้วยวิธีนี้:

• วางหมูและเนื้อวัวในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีจากความร้อนปานกลาง
• เพิ่มผักและปรุงอาหารอีก 15 นาทีปรุงอาหารจนกว่าผักจะนุ่ม
• ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากน้ำเดือดเย็นและสับในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น หากส่วนผสมแห้งให้เพิ่มน้ำซุปที่ส่วนผสมสุก
• เพิ่มสีเขียวและเครื่องเทศ

การวางดังกล่าวสามารถเปื้อนบนแซนวิชบรรจุไข่หรือบริโภคกับข้าว

ระเบียงตับหมูกับแครอท

ขอแนะนำให้เพิ่มแครอทในจำนวนหนึ่งหรืออื่น ๆ ในการวางใด ๆ ตอนนี้ลองพิจารณาสูตรที่แครอทอยู่ในปริมาณพร้อมกับผลิตภัณฑ์หลัก:

• ตับหมู 0.5 กิโลกรัม
• แครอท 0.5 กิโลกรัม (ผักขนาดใหญ่ประมาณ 3 ผัก)
• 4 หลอดไฟ
• เนย 250 กรัม
• เครื่องเทศ

ในการรับการวางคุณควรทำตามคำแนะนำที่ระบุ:

• แบ่งน้ำมันออกเป็นสองส่วนทิ้งไว้เพื่อให้นิ่มตัดอีกอันและเข้าไปในกระทะ
• ล้างตับทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นกลาง
• ใส่ในกระทะอุ่นและทอดเป็นเวลา 20 นาที
• ทำความสะอาดแครอทและตะแกรงบนเครื่องขูดที่หยาบ
• สับหัวหอมอย่างประณีตและวางตับไว้ด้านบนส่งแครอทที่นั่นด้วย
• สุดยอดจานจนแครอทอ่อน
  หลังจากนั้นให้ส่วนผสมเย็นและสับจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
• เพิ่มเครื่องเทศและน้ำมันที่เหลือลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากัน

การวางที่ละเอียดอ่อนพร้อมแครอทพร้อม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

วางตับหมูสำหรับฤดูหนาว: สูตร

หากคุณชอบรสชาติของการวางและคุณไม่ต้องการใช้เวลาในการทำอาหารในฤดูหนาวคุณสามารถทำช่องว่างล่วงหน้าได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับ 1 กิโลกรัม
• เนื้อหมู 3 กิโลกรัม
• ไขมัน 2 กิโลกรัม
• 4 หลอดไฟ
• เครื่องเทศ

เขียนสูตรขั้นตอน -ขั้นตอนสำหรับการวางสำหรับฤดูหนาว:

• ทำความสะอาดหัวหอมและตัดครึ่ง
• ล้างเนื้อและน้ำมันหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นกลาง
• ในหม้อน้ำใส่ผักและเนื้อสัตว์เกลือเพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารหลังจากเดือดอีก 20 นาที
• เริ่มธนาคารในเวลานี้
• วางเนื้อหาของกระทะด้วยแจ็คเก็ตร้อนแล้วม้วนขึ้น
  ตอนนี้คุณไม่กลัวความหิวในฤดูหนาว การวางที่อร่อยและอร่อยจะให้บริการที่ดีตลอดทั้งฤดูหนาว

เราแนะนำให้คุณลองใช้ตัวเลือกการทำอาหารที่ระบุทั้งหมดเพราะซึ่งไม่ใช่สูตรอาหารจากนั้นจึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่น่าจดจำของผลิตภัณฑ์ที่คุณทำเอง ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: Paste ปรุงสุกสำหรับฤดูหนาว