Cherry Jam: สูตรที่ดีที่สุดเป็นเวลาห้านาทีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีกระดูกหนาแน่นแยมเยลลี่ วิธีการปรุงเชอร์รี่ด้วยราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, gooseberries, ช็อคโกแลต, เจลาติน, ถั่ว?

Cherry Jam เป็นอาหารโปรดที่เกี่ยวข้องในฤดูหนาวและในฤดูร้อน หากคุณเบื่อกับสูตรดั้งเดิมสำหรับของหวานนี้จากนั้นค้นหาจากตัวเลือกทางเลือกของบทความนี้สำหรับการเตรียมแยมเชอร์รี่

แยมเชอร์รี่ - นี่คือการรักษาที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัว หากคุณเชื่อมอย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาวจากนั้นกินแยมสองช้อนกับชาในฤดูหนาวคุณสามารถทำได้ เติมเต็มอุปทานของวิตามินจำเป็นสำหรับร่างกาย บทความนี้เกี่ยวกับวิธีการสร้างแยมที่อร่อยและมีสุขภาพดีและด้วยผลิตภัณฑ์ที่สามารถรวมกันได้สำหรับการผสมผสานที่แสนอร่อย

สูตรสำหรับแยมจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว: น้ำตาลเท่าไหร่ในการปรุงอาหารเท่าไหร่แยมจะมาจากเชอร์รี่ 1 กิโลกรัมเท่าไหร่

Cherry Jam รวมกันในตัวเอง กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ ดังนั้นเมื่อรวมกับราสเบอร์รี่และแอปเปิ้ลจึงเป็นที่นิยมและง่ายที่สุดในการเตรียมตัว มาดูหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดของความอร่อยและ ขนมฤดูหนาวที่มีประโยชน์.

สำหรับ Cherry Jam ใช้ เชอร์รี่สายพันธุ์ใต้เลือกผลเบอร์รี่ที่มีมัดสีเข้ม The Darker Berry ยิ่งมีเสน่ห์มากขึ้น

เพื่อการอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาวใด ๆ มันถูกเก็บไว้อย่างดี ฉันมีสีและรสชาติที่ถูกต้องจำเป็นต้องเตรียมและเก็บผลิตภัณฑ์ในชามที่ถูกต้อง สำหรับการแปรรูปและทำผลเบอร์รี่ทำอาหาร ใช้เฉพาะอาหารเคลือบฟัน หรือภาชนะสแตนเลส มิฉะนั้นความจุแม้กระทั่งก่อนที่จะกลิ้งเข้าไปในธนาคารจะได้รับเฉดสีที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของจาน

คุณต้องเก็บแยมเท่านั้น ในขวดแก้วก่อนอื่นต้องได้รับการฆ่าเชื้อในเตาอบหรือ บนกาน้ำชา (ถอดฝาและคอของขวดกระป๋องออกจากกาน้ำชาในกาต้มน้ำดังนั้นจึงเกิดขึ้น การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำร้อน).

เพื่อให้แยมอร่อยและหวานแม่บ้านมักใช้น้ำตาล ในอัตราส่วนน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อเชอร์รี่ 1 กิโลกรัม ผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานสามารถใช้มันเล็กลงได้ แต่สาระสำคัญของน้ำตาลจำนวนมากคือเมื่อเวลาผ่านไปมันจะให้ความหนาแน่นที่ต้องการและขอบคุณการอนุรักษ์นี้ จะถูกเก็บไว้ดีกว่า.

คุณสามารถปรุงแยมเชอร์รี่ในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสูตร ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรแยมที่หลากหลายพร้อมคำแนะนำโดยละเอียด

จากเชอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 1 กิโลกรัมคุณจะประสบความสำเร็จ ขวดประมาณ 3-4 ครึ่งลิตร แยม. สิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับสิ่งนั้น มีหรือไม่มีกระดูก คุณวางแผนที่จะเตรียมขนมหวาน

อย่าหยุดอ่านรายการนี้จากนั้นเรียนรู้สูตรรายละเอียดสำหรับแยมเชอร์รี่แสนอร่อยในชุดค่าผสมต่างๆ

เชอร์รี่แยมโดยไม่มีกระดูก

มีประโยชน์มากในการใช้แยมเชอร์รี่กับผู้ที่ทุกข์ทรมาน โรคหัวใจและหลอดเลือด. เนื่องจากความจริงที่ว่าเชอร์รี่มีแนวโน้มที่จะลดเลือดความเสี่ยงของการอุดตันในเลือดจะลดลง

สำหรับการทำอาหาร คุณจะต้องใช้แยมเชอร์รี่โดยไม่มีกระดูก:

• เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.2 กิโลกรัม (ถ้าคุณไม่ชอบหวานเกินไปคุณสามารถลดลงเหลือ 1 กิโลกรัม แต่ไม่น้อย)

เพื่อเตรียมแยมแบบนี้คุณจะต้องติดอาวุธด้วยตัวเองอย่างแน่นอน อุปกรณ์ที่กำจัดกระดูก หรือรับด้วยตนเอง ล้างเชอร์รี่และเทเมล็ดทั้งหมดออกจากมัน ใส่เชอร์รี่เสร็จแล้วในภาชนะแล้วเติมด้วยน้ำตาลจากการคำนวณ 2/3 ของน้ำตาล สำหรับเชอร์รี่ทั้งหมด หลังจากนั้นปล่อยให้เชอร์รี่ยืน เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

หลังจากนั้นเชอร์รี่ควร ปล่อยให้น้ำผลไม้นำส่วนผสมไปต้มแล้วกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากเดือดแล้วปล่อยให้มีการติดขัดในอนาคต จนกว่าจะเย็นลงและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งเพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำตาล

แยมเย็น เทลงในธนาคาร และขนมฤดูหนาวแสนอร่อยก็พร้อม ด้วยความพยายามที่ใช้ไปกับการเตรียมการอนุรักษ์ในช่วงเย็นฤดูหนาวคุณจะมีความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับชาร้อนกับแยมเชอร์รี่แสนอร่อย

เชอร์รี่แยมกับกระดูกห้านาที

คุณต้องอ่านชื่อนี้เป็นแรงบันดาลใจและตัดสินใจแล้วว่า ใน 5 นาที คุณจะมีห้องใต้ดินเต็มเชอร์รี่แยม ถูกบังคับให้ทำให้คุณผิดหวัง- นี่ ไม่แน่นอนด้วยวิธีนั้น อย่างน้อยสำหรับการเตรียมแยมตามสูตรนี้จริงๆ ใช้เวลา 5 นาทีแต่เชอร์รี่เองก็ยังคงต้องประกอบล้างและเต็มไปด้วยน้ำตาล สิ่งนี้ไม่ได้ใช้เวลาที่ระบุ

แต่ถึงกระนั้นกระบวนการปรุงอาหารนั้นง่ายมากเนื่องจากความจริงที่ว่า:

• คุณไม่จำเป็นต้องเอากระดูกออกจากเบอร์รี่
• ไม่จำเป็นต้องโรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลและคาดหวัง 2-3 ชั่วโมง. หากคุณยังคงไม่รีบร้อนจะเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้เบอร์รี่ถูกผสมในน้ำเชื่อมน้ำตาลดังนั้นเธอ มันจะอ่อนโยนกว่า และอร่อย แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาสูตรนี้ไม่ได้หมายความว่ารอนาน

สำหรับการทำอาหาร "ห้า -นาที" คุณจะต้องการ เชอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล ผสมส่วนผสมและส่งไปทำอาหารทันที การเดือด 5 นาทีกวนด้วยช้อนไม้และสามารถเทลงในธนาคารก่อน นอกจากนี้คุณยังสามารถประหยัดเวลาด้วยธนาคารที่ทำหมันขณะทำอาหารติดขัด

การรวมกันแบบด่วนดังกล่าวสามารถสร้างช่องว่างได้อย่างรวดเร็วตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือจำไว้ว่าแยมกับกระดูก อย่าเก็บมานานกว่าหนึ่งปีเนื่องจากสารที่อาจทำให้เกิดพิษอาหารจะถูกจัดสรรจากกระดูกหลังการเก็บรักษา

วิดีโอ: Cherry Jam "Five -Minute"

แยมเชอร์รี่หนาแน่นโดยไม่มีกระดูก

แยมเชอร์รี่หนา ไม่มีกระดูกการเติมที่ดีที่สุดสำหรับพาย สำหรับของหวานแสนอร่อยคุณต้องใช้กิโลกรัม เชอร์รี่และน้ำตาลเช่นเดียวกับแก้วน้ำ

เขียนหรือจดจำ สูตรรายละเอียด:

• ล้างผลเบอร์รี่เอาเมล็ดออกแล้วเติมด้วยน้ำตาลปล่อยให้ยืน 2-3 ชั่วโมง
• เมื่อเชอร์รี่ให้น้ำผลไม้เพียงพอให้ผสมกับน้ำและปรุงอาหารจนเดือดให้ถอดโฟมออกแล้วนำออกจากเตา
• ผ่าน 2-3 นาที ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า
• ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า 4 ครั้งถอดโฟมอย่างต่อเนื่อง
• นำแยมออกจากความร้อนแล้ววางลงในขวดแห้งและทำความสะอาดทันที

แยมนี้อร่อยผิดปกติไม่เพียง แต่เป็นไส้สำหรับพายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาหรือ เป็นของหวานอิสระ แม้ว่าการเตรียมการใช้เวลามาก แต่เมื่อได้ลิ้มรสในฤดูหนาวคุณจะไม่เสียใจกับวันที่ใช้ในครัว

แยมเชอร์รี่กับเจลาติน

สูตรอาหารที่อร่อยผิดปกติสำหรับแยมเชอร์รี่คือ แยมกับเจลาติน. ด้วยวิธีนี้คุณไม่เพียง แต่เชอร์รี่กระป๋องแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอม เจลลี่เชอร์รี่. คุณจะต้อง: เพื่อเตรียมการปฏิบัติ:

• เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• Geatin 2 ช้อนชา
• น้ำ 800 มล.
• น้ำตาล 300 กรัม

คุณจะไปเตรียมแยมเช่นนี้ ประมาณ 2 ชั่วโมง ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ล้างเชอร์รี่เทน้ำหลังจากต้มและต้ม 5 นาที
• เจือจางเจลาตินตามคำแนะนำและเพิ่มลงในเชอร์รี่
• ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนเดือด
• เทลงในธนาคารก่อน

คุณสามารถเก็บแยมได้เช่นนี้ ในตู้เย็นหรือชั้นใต้ดิน. สามารถสร้างของหวานที่เป็นต้นฉบับได้หากคุณตกแต่งด้วยเค้กไอศกรีมหรือเค้ก

แยมเชอร์รี่เรียบง่าย

ที่เร็วที่สุด แต่ไม่น้อยกว่า Cherry Jam คือ ติดขัดกับกระดูก ประการแรกมันคือการประหยัดเวลาสำหรับการประมวลผลผลเบอร์รี่และประการที่สองเชอร์รี่ยังคงฉ่ำและอร่อย คุณจะต้องใช้มัน ตามกิโลกรัมของน้ำตาลเชอร์รี่และน้ำหนึ่งแก้ว สำหรับการเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล

ก่อนอื่นคุณเพียงแค่ต้องเทน้ำลงในน้ำตาลและ ต้มน้ำเชื่อมน้ำตาล หลังจากนั้นเทเชอร์รี่ให้พวกเขาแล้วปล่อยให้ใส่ในเวลากลางคืน ในตอนเช้าแยกเชอร์รี่ออกจากน้ำเชื่อมด้วยช้อน slotted แล้วนำไปใส่ในธนาคาร น้ำเชื่อมต้มไปต้มและ เทเชอร์รี่ ในธนาคาร

แยมดังกล่าวสามารถบริโภคได้ ในหนึ่งสัปดาห์. ในช่วงเวลานี้น้ำตาลที่เหลือจะละลายและเชอร์รี่ได้รับการเลี้ยงด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล

มัน สูตรที่ดีที่สุดt สำหรับการเตรียมการของแยมเชอร์รี่ ไม่ต้องการความพยายามหรือเวลามากเกินไป แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าเชอร์รี่ในน้ำเชื่อมควร ยืนยันตลอดทั้งคืนอันที่จริงคุณต้องล้างผลเบอร์รี่และต้มน้ำเชื่อม สูตรที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับแยมเชอร์รี่เรียบง่ายจะชอบแม่บ้านที่มีแน่นอน เวลาว่างเล็กน้อย.

เยลลี่เยลลี่ในเยลลี่

ขนมอร่อยเช่นนี้มีประโยชน์มากสำหรับคุณในช่วงเย็นฤดูหนาวสำหรับชาร้อน ใช้สำหรับสูตรนี้สำหรับคนอื่น ๆ มันเป็นที่นิยม เชอร์รี่สุกสด

คุณต้องการให้คุณทำเชอร์รี่ในเยลลี่:

• เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 0.7 กิโลกรัม
• เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ

เทเชอร์รี่ด้วยน้ำ สองสามชั่วโมง. หากเป็นเชอร์รี่ที่บ้านจากสวนของคุณเป็นไปได้ที่พวกเขาจะอยู่ข้างใน คนใกล้ชิด. เพื่อให้แยมไม่ได้รับความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ ทิ้งเชอร์รี่ไว้ในน้ำเพื่อให้พื้นผิวส่วนเกินทั้งหมด หลังจากนั้นระบายน้ำและทำความสะอาดผลเบอร์รี่

เพิ่มส่วนผสมของน้ำตาลกับเจลาตินลงในเชอร์รี่แห้งและ ออกไป 10 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ผลเบอร์รี่จะปล่อยให้น้ำผลไม้และคุณสามารถเริ่มต้นการเตรียมการหลัก

ใส่ภาชนะด้วยเชอร์รี่ด้วยความร้อนต่ำและเดือดหลังจากเดือด 2-3 นาทีกวนตลอดเวลา โฟมที่ต้องลบออกสามารถก่อตัวขึ้นที่ด้านบนของผลเบอร์รี่ เราวางเชอร์รี่เสร็จแล้วในขวด พลิกคว่ำ และความร้อนความร้อนจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น ในวันถัดไปแยมสามารถส่งไปยังตู้เย็นหรือชั้นใต้ดินได้แล้ว

ในช่วงฤดูหนาว เชอร์รี่ในเยลลี่ จะทำให้คุณมีความสุขด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา ของหวานเช่นนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ เพิ่มเข้าไปในไอศกรีม แยมดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในพายและขนมปังได้เช่นไส้หลักหรือเป็นผลไม้ผสม

แยมเชอร์รี่

สำหรับแม่บ้านที่ทันสมัยสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดในการทำอาหารได้ถูกสร้างขึ้น - เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ารวมกัน multicooker ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์สุดท้ายคุณยังสามารถปรุงแยมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณจะดูได้อย่างไรด้านล่าง:

• ล้างเชอร์รี่ถ้าต้องการให้ถอดเมล็ดออกแล้วใส่ในชามมัลติซิมเกอร์
• เทเบอร์รี่ลงด้านบนด้วยน้ำตาลแล้วเปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ล้างและฆ่าเชื้อธนาคารในเวลานี้
• วางเชอร์รี่เสร็จแล้วลงในขวดม้วนขึ้นและออกไปหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง

ติดขัดในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่เตรียมการอย่างรวดเร็วและเพียง แต่ยังมีประโยชน์มาก - ด้วยการอิดโรยในชามผลเบอร์รี่ รักษาวิตามินทั้งหมดไว้.

แยมแสนอร่อย: เชอร์รี่ในช็อคโกแลต

อีกสูตรที่น่าทึ่งสำหรับแยมเชอร์รี่คือ เชอร์รี่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลต แม้จะมีความเรียบง่ายในการทำอาหาร แต่ลองรสชาติของขนมหนึ่งครั้งคุณจะทิ้งมันไว้ตลอดไปในสถานที่ในสมุดบันทึก คุณสามารถใช้มันเหมือนพาสต้าหวานสำหรับแซนวิชหรือ เหมือนการเติมให้กับการอบใด ๆ

เพื่อเตรียมเชอร์รี่ในช็อคโกแลต คุณจะต้องการ:

• เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• โกโก้ 0.1 กก.

อย่าใช้ผลเบอร์รี่มากเกินไปและอย่าสองส่วนตามสูตรด้านล่างคุณจะเข้าใจเหตุผล:

• ล้างและถอดกระดูกออกจากผลเบอร์รี่
• ใส่เชอร์รี่ด้วยน้ำตาลในภาชนะลึกและปรุงอาหารจนเดือด
• ลบจากความร้อนและออก เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขับ
• ด้วยความช่วยเหลือของกระชอนแยกเชอร์รี่ออกจากน้ำเชื่อมและนำของเหลวไปต้ม
• ผสมเชอร์รี่กับของเหลวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอีกครั้งทำซ้ำขั้นตอน เพิ่มอีกสามเท่า
• ด้วยการปรุงอาหารครั้งที่ห้าให้เพิ่มเชอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมโกโก้และกวนอย่างระมัดระวังปรุงจนต้ม
• เทแยมที่เกิดขึ้นในธนาคารและเก็บไว้เท่านั้น ที่อุณหภูมิห้อง

เบื้องหลังของหวานที่ได้รับครอบครัวของคุณจะเข้าคิวเพื่อขอเพิ่มเติม มันเป็นเช่นนั้น อาหารอร่อยอร่อยว่าคุณควรลองอย่างแน่นอน

วิดีโอ: Wish -in -chocolate Cherry สูตร

https://www.youtube.com/watch?v\u003d0wb9xmqu38c

แยมแสนอร่อย: เชอร์รี่กับลูกเกด

มีวิตามินจำนวนมากในลูกเกดที่มีประโยชน์ในฤดูหนาว ด้วยความช่วยเหลือของ Currant Jam พวกเขารักษาโรคหวัดและหลอดลมอักเสบ แต่ถ้าคุณเพิ่มเชอร์รี่ลงในลูกเกดคุณจะได้รับการผสมวิตามินที่ระเบิดได้ซึ่งต้องอยู่ในตู้กับข้าวเย็น คุณสามารถปรุงแยมแสนอร่อยได้ กับลูกเกดสีดำและสีแดงรสชาติของขนมในทุกกรณีจะน่าทึ่ง ในการเตรียมแยมเชอร์รี่-โซโมโดดีนคุณต้องมี:

• เชอร์รี่ 2 กิโลกรัม
• ลูกเกดสีดำหรือสีแดง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 3 กิโลกรัม
• น้ำ 300 กรัม

การเตรียมแยมแสนอร่อยด้วยส่วนผสมเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมาก:

• ล้างผลเบอร์รี่เอากระดูกเชอร์รี่และกิ่งก้านโดยลูกเกด
• พับผลเบอร์รี่ในภาชนะแล้วปรุงครึ่งชั่วโมง
• ผ่าน 30 นาที เทน้ำตาลและปรุงอาหารจนกว่าคุณจะเห็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• หากแยมหนาขึ้นแล้วให้นำออกจากความร้อนแล้วปล่อยให้เย็นลง
• วางแยมระบายความร้อนบนขวดแล้วม้วนขึ้น

เชอร์รี่แยมกับลูกเกดอร่อยมาก ด้วยความเปรี้ยวเล็ก ๆ เพิ่มเด็ก ๆ ในชาด้วยแยมช้อนชาแทนน้ำตาลและเติมเต็มปริมาณวิตามินในร่างกายของเด็ก

ไฟล์ Cherry Jam

เชอร์รี่สักหลาดเป็นไม้พุ่มที่มีขนาดเล็กเติบโต ผลเบอร์รี่หวาน. ใบของมันนุ่มนุ่มคล้ายกับความรู้สึกซึ่งเป็นสาเหตุที่ชื่อไป พุ่มไม้ดังกล่าวเติบโตขึ้นส่วนใหญ่ในความกว้างใหญ่ของตะวันออก เพื่อเตรียมแยมจากผลเบอร์รี่นี้คุณจะต้องรู้สึก เชอร์รี่และน้ำตาลในสัดส่วน 1: 1

วิธีงานชิ้นงานคล้ายกับสูตรข้างต้น:

• เตรียมเชอร์รี่และเติมน้ำตาล
• ให้ผลเบอร์รี่เพื่อชงในน้ำน้ำตาล สองสามชั่วโมง
• ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางก่อนเดือด
• หลังจากนั้นทิ้งแยม เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เย็น
• ทำซ้ำสองขั้นตอนก่อนหน้าสองครั้ง
• หลังจากแยมร้อนเดือดครั้งที่สามเทลงในธนาคาร

ไฟล์ Cherry Jam ความสม่ำเสมอมากสิ่งที่จะเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยในการเตรียมขนมอบ

เชอร์รี่

ในการเตรียมการดังกล่าวได้อย่างรวดเร็วก่อนเป็นของหวานที่ผิดปกติที่คุณต้องการ เชอร์รี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม. แยมจะถูกเตรียมในห้องอบไอน้ำดังนั้นคุณควรพบสองชาม - ใหญ่ขึ้นและเล็กลง เขียนสูตรขั้นตอน -ขั้นตอน:

• นำน้ำในชามขนาดใหญ่ไปต้มแล้ววางภาชนะขนาดเล็กที่มีเชอร์รี่แช่แข็งเพื่อให้ด้านล่างของชามขนาดเล็กไม่สัมผัสน้ำ
• ทำอาหาร 3 ชั่วโมงการเย็บเป็นระยะ ๆ หากน้ำต้มในชามล่างให้เพิ่มของเหลวอีกครั้ง
• ประมาณแล้ว หลังจาก 2.5 ชั่วโมง แยมจะค่อนข้างหนา แต่ถ้าคุณต้องการความสอดคล้องที่หนาแน่นคุณควรทิ้งแยมไว้ในห้องอบไอน้ำ ครึ่งชั่วโมง
• นำภาชนะบรรจุด้วยเชอร์รี่ออกจากไฟและปิดด้วยฟิล์ม
• เมื่อไร แยมจะเย็นใส่ในขวดแล้วปิดด้วยฝาสกรู

คุณสามารถเก็บของหวานได้ ในตู้เย็น หรือห้องเย็นอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมของแยม วานิลลาหรืออบเชย เพิ่มด้วยการปรุงอาหาร ของหวานดังกล่าวสามารถบริโภคได้ด้วยขนมอบชาหรือใช้สำหรับการเตรียมวุ้นหรือผลไม้แช่อิ่ม

wryngery แยมกับเชอร์รี่

เชอร์รี่ แยมกับ Gooseberries มันแตกต่างกันด้วยความเปรี้ยวที่ประณีตซึ่งทำให้แยมมีรสชาติที่ผิดปกติและน่าพอใจ คุณจะต้องเตรียมของหวานแสนอร่อย เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม, 1 กิโลกรัมของ gooseberries และน้ำตาล 2 กิโลกรัม, น้ำ 0.5 ลิตร การเพิ่มรสชาติที่น่าพอใจจะเป็นไม้กายสิทธิ์สำหรับอบเชย

วิธีการเตรียมแยมด้วย Gooseberries และเชอร์รี่:

• ล้างผลเบอร์รี่และถอดกระดูกออก
• ทำน้ำเชื่อมด้วยอบเชย
• ต้มส่วนผสมเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลเดือดและปรุงอาหาร 10 นาที
• ปล่อยให้มันชงด้วยแยม 3-4 ชั่วโมง และทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า 4 ครั้ง เป็นน้ำเชื่อมหนา
• เทลงในธนาคาร

เราจะแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยอื่น ๆ กับคุณที่สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมเดียวกัน แต่ไม่มีน้ำ:

• บด Gooseberries ด้วยเครื่องปั่นและเติมด้วยน้ำตาล
• เพิ่มเชอร์รี่และปรุงอาหารให้กับน้ำเชื่อมน้ำตาลที่ได้รับกับ Gooseberries 15 นาที
• วางแยมบนขวดและส่งเข้าไปในห้องเย็น

สูตรที่เสนอทั้งสองไม่ด้อยกว่าซึ่งกันและกันในรสชาติ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในสูตรแรกแยมจะเป็นตอนแรก ของเหลวมากขึ้น. แต่โดยเชอร์รี่ฤดูหนาว ของหวานกับ Gooseberries มันจะเป็นการเพิ่มที่ขาดไม่ได้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามเย็น

สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่แยม

เมื่อฤดูร้อนสิ้นสุดลงฉันต้องการทิ้งรสชาติของสตรอเบอร์รี่สุกและเชอร์รี่ไว้ในความทรงจำของฉัน ความสามารถในการลองผลเบอร์รี่แสนอร่อยในฤดูหนาวยังคงอยู่เท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของการอนุรักษ์. ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่แสนอร่อย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้เบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ ในสัดส่วน 1: 1 และน้ำตาลสองเท่า

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

• ต้องทำความสะอาดผลเบอร์รี่
• ให้แน่ใจว่าได้เอากระดูกด้วยเชอร์รี่
• ใส่เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ลงในชามหรือกระดูกเชิงกรานแล้วเติมด้วยน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ
• ออกจากผลเบอร์รี่ เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้
• หลังจากนั้นปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นระยะเพื่อให้แยมไม่รบกวน
• หลังจากแยมหนามันจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงเทของหวานลงในธนาคารและม้วนขึ้น

เชอร์รี่ แยมกับสตรอเบอร์รี่ เตรียมง่ายมาก แต่รสชาติของการผสมผลไม้นั้นนุ่มและหวานมาก

แยมแสนอร่อย: ราสเบอร์รี่กับเชอร์รี่

ผู้ใหญ่และเด็กรักราสเบอร์รี่สุก กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเธอ ให้โน้ตที่น่าตื่นเต้น ในของหวานใด ๆ เพื่อเตรียมแยมเชอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนพร้อมราสเบอร์รี่ คุณจะต้องการ:

• เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• ราสเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 2 กิโลกรัม
• น้ำ 300 มล.

ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีสำหรับผู้เริ่มต้นและอย่าลืม ลบเชอร์รี่ออกจากเชอร์รี่. ผสมน้ำตาลกับน้ำและน้ำเชื่อมต้ม หลังจากเตรียมน้ำเชื่อมวางผลเบอร์รี่ไว้ในนั้นและ ทิ้งไว้ข้ามคืน ในช่วงเวลานี้เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ได้รับการบำรุงด้วยความหวานและจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น

ในตอนเช้าใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนกองไฟและปรุงอาหาร หนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงเวลานี้แยมจะหนาและอ่อนโยน น้ำตาลทั้งหมดควรละลาย

กำหนดความพร้อมของของหวาน คุณสามารถชอบสิ่งนี้: ถ้าคุณหยดน้ำเชื่อมลงบนจานรองและเอียงจานเล็กน้อยและในเวลาเดียวกัน การหยดไม่แพร่กระจาย จากนั้นแยมสามารถพิจารณาได้

ในบรรดาชุดค่าผสมที่เป็นไปได้ทั้งหมดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แยมเชอร์รี่กับราสเบอร์รี่. ลองใช้หรืออาจจะมาจากช่วงเวลานี้และคุณเขียนขนมอร่อย ๆ ในรายการโปรด

เชอร์รี่จาก Alla Kovalchuk

ในการเตรียมแยมเชอร์รี่ที่บ้านคุณจะต้อง เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม ไม่มีกระดูกและ น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม. ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับ Cook Alla Kovalchuk ที่รู้จักกันดี:

• ล้างเชอร์รี่และทำความสะอาดกระดูกเท น้ำตาล 1/3 และทิ้งไว้ค้างคืน
• ในตอนเช้าเพิ่มน้ำตาลทรายที่เหลืออยู่และใส่ภาชนะเคลือบฟันบนไฟร้อนปานกลาง
• ทำอาหาร 10 นาทีกวนตลอดเวลา (ทำซ้ำ 2 ครั้ง)
• ต้มขวดแล้วเทแยมร้อนลงไป

สูตรนี้ง่ายมากที่จะทำอาหาร ขวดแยมแสนอร่อยมากมาย เป็นไปได้ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งวัน อย่าเสียใจกับเวลาที่ใช้ไป - ในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการรู้สึกถึงรสชาติของเชอร์รี่ฤดูร้อนการค้นหาในครัวจะมีประโยชน์มาก

แยมแยมจากเชอร์รี่

เจมจากเชอร์รี่ - ผู้พิทักษ์หลักของภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว มันมีประโยชน์มากที่จะใช้สำหรับเด็กที่ติดเชื้อไวรัสและเป็นหวัด ใช้แยมเพื่อเตรียมแยม อาหารสแตนเลส - ดังนั้นแยมจะรักษาสีธรรมชาติ

ล้างและจัดเรียงเชอร์รี่ ถอดขาและผลไม้เน่า. สำหรับเชอร์รี่ 3 กิโลกรัมคุณจะต้องใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมและโซดา 1 ช้อนชา

เพื่อให้แยมเป็นเครื่องแบบและไม่มีก้อนให้ผ่านผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือ ใช้เครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในชามและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง หลังจากส่วนผสมเดือดแล้วคุณจะต้องต้มมัน อีก 45 นาที

เพิ่มโซดาลงในแยม “ อย่ากลัวถ้าคุณเห็นโฟมสีเขียว” นี่เป็นปฏิกิริยาปกติที่จะเปลี่ยนเป็นสีเชอร์รี่ธรรมดาเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อสีเหมือนกันให้ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง อีก 40 นาที

หลังจากนั้นเทแยม ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยปริมาณส่วนผสมที่ระบุคุณจะได้รับ ขวดครึ่งลิตร ขนม. สามารถเก็บแยมได้ทั้งที่อุณหภูมิห้องและในห้องเย็น

เชอร์รี่แยมกับวอลนัท

คุณได้ศึกษาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับแยมและแยมเชอร์รี่อย่างถี่ถ้วนแล้วในการรวมกันกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ แยมเชอร์รี่กับถั่ว นำเสนอแล้ว? จริงๆแล้วมันอร่อยมากแม้ว่าจะต้องมีงานที่ต้องใช้ความเจ็บปวด

สำหรับการเตรียมการของแยมเชอร์รี่-นาฮันตี้ คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 5 กิโลกรัม
• ถั่ว 0.3 กิโลกรัม (คุณสามารถใช้วอลนัทที่ดีกว่า)
• น้ำ 200 มล.

จำรายละเอียด สูตรขนมดั้งเดิม:

• ล้างผลเบอร์รี่และถอดกระดูกออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวัง
• แบ่งนิวเคลียสเคอร์เนลออกเป็นชิ้น ๆ เท่ากับกระดูกเชอร์รี่
• การกระทำเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับความอดทนของคุณ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบคือ ซ้อนเชอร์รี่ทั้งหมด ถั่ว แต่ถ้าความอดทนไม่เพียงพอให้ผสมส่วนผสม
• ผสมน้ำตาลและน้ำเชื่อม น้ำเชื่อม
• หลังจากการสลายน้ำตาลให้ค่อยๆเทเบอร์รี่ลงในชามด้วยน้ำเชื่อมและปรุงอาหารจนข้น
• ถอดโฟมและโรยบนขวด

แยมดังกล่าวเหมาะสม สำหรับการจัดเก็บระยะยาว หากคุณตั้งใจจะกินของหวานหลังจากทำอาหารแล้วปริมาณน้ำตาลสามารถลดลงได้

เชอร์รี่แช่แข็ง

หากในช่วงฤดูร้อนคุณไม่มีเวลาปรุงแยมเชอร์รี่ จากเชอร์รี่แช่แข็ง. คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• เชอร์รี่ 300 กรัม
• น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
• น้ำ 50 กรัม

ก่อนที่จะเตรียมแยมเป็นสิ่งจำเป็น เชอร์รี่ละลาย คุณสามารถทำได้ในสภาพห้อง ในที่อบอุ่น. เมื่อผลเบอร์รี่ละลายในกระทะน้ำผลไม้ก็ไม่ควรเท

การเตรียมแยม:

1. เทเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำใส่ลงไป
2. หลังจากเดือดมันเป็นสิ่งจำเป็นในการลดไฟและปรุงผลเบอร์รี่ เป็นเวลา 25 นาที
3. หลังจากนั้นเอาแยมออกจากความร้อนแล้วปล่อยให้เย็นลง
4. ฆ่าเชื้อไหและเติมด้วยแยมปิดฝาปิด

ปริมาณแคลอรี่ของแยมเชอร์รี่

การใช้แยมเชอร์รี่ มีประโยชน์สำหรับการสร้างภูมิคุ้มกันนอกจากนี้ยังอร่อยมากและจะไม่ทิ้งผู้ใหญ่หรือเด็กที่ไม่แยแส แต่ในเวลาเดียวกันแยมสามารถนำมาซึ่งความสำคัญ เป็นอันตรายต่อร่างของคุณ และการใช้งานที่ไม่สามารถควบคุมได้จะมีผลกระทบเชิงลบ

ที่ 100 กรัม แยมเชอร์รี่มีประมาณ 64 กรัม คาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ที่เท่ากัน 256 kcal. ดังนั้นคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยแยมได้เป็นครั้งคราวและ ในปริมาณเล็กน้อย

คุณสามารถลดเนื้อหาแคลอรี่ของ Cherry Jam ได้หาก ปรุงอาหารโดยไม่มีน้ำตาลหนึ่งในสูตรที่เสนอข้างต้น ถ้าคุณชอบแยมหวานก็มีประโยชน์มากกว่า แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง

ในบทความนี้คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ของ Cherry Jam ในการตีความเฉพาะ แต่ละสูตร ในทางของตัวเองอร่อยและผิดปกติ เลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและเพลิดเพลินกับขนมอร่อยตลอดทั้งปี ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: แยมเชอร์รี่กับกระดูก

บันทึก

บันทึก

บันทึก

บันทึก