Pear Jam: สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงแยมแสนอร่อยของลูกแพร์ด้วยส้ม, มะนาว, แอปเปิ้ล, ลูกพีช, ลูกพลัม, ช็อคโกแลต, ถั่ว, เมล็ดงาดำ: สูตร, เคล็ดลับ

คุณใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้การปรุงแยมที่สมบูรณ์แบบหรือไม่? เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารคลาสสิกที่เรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวนี้และยังบอกวิธีการเตรียมแยมลูกแพร์แปลกใหม่ด้วยการเพิ่มมะนาวดอกป๊อปปี้และช็อคโกแลต

แยมที่ปรุงด้วยลูกแพร์ของพวกเขาจะตีคุณด้วยกลิ่นหอมของน้ำผึ้งถาวรสีอำพันที่สวยงามและความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมาก ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้การบำบัดที่มีกลิ่นหอมนี้เป็นไส้สำหรับพายหรือทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่หวานสำหรับพาสเซอร์ชีสและแพนเค้ก openwork บาง ๆ

สำหรับการเตรียมชิ้นงานชิ้นงานที่มีเยื่อกระดาษค่อนข้างหนาแน่นนั้นเหมาะสมที่สุดเช่น Duches หรือมะนาว

ลูกแพร์จากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว: สูตรคลาสสิกง่ายๆ

หากคุณต้องการรักษารสชาติตามธรรมชาติและกลิ่นหอมของผลไม้ให้ปรุงแยมตามสูตรคลาสสิก หากคุณใช้เพื่อเตรียมขนมฤดูหนาวนี้โดยเฉพาะลูกแพร์และน้ำตาลในที่สุดคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยสิ่งที่ชวนให้นึกถึงน้ำผึ้งดอกไม้

สินค้า:

• ลูกแพร์มะนาว -4 กก.
• น้ำตาลทราย -3 กิโลกรัม
• น้ำบริสุทธิ์ -6 แก้ว
• Lemonic acid-10 g

การตระเตรียม:

1. ล้างลูกแพร์ให้ดีในน้ำสะอาดแล้วบันทึกไว้จากก้านและแกนขรุขระ
2. ตัดผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ
3. ใส่หม้อน้ำบนเตาเทกรด citic ลงไปและนำของเหลวไปต้ม
4. ตามตัวอักษร 2-3 นาทีลดผลไม้ลงในน้ำร้อนแล้วใส่ลงในกระทะเคลือบฟัน
5. จากนั้นจากน้ำและน้ำตาลปรุงน้ำเชื่อมและเติมด้วยลูกแพร์
6. ปล่อยให้พวกเขายืนเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงจากนั้นวางไฟแล้วนำไปต้ม
7. เมื่อแยมเดือดลดอุณหภูมิและต้มครึ่งชั่วโมง
8. หากคุณไม่ต้องการให้อาหารอันโอชะของคุณกลายเป็นโจ๊กอย่าพยายามผสมให้บ่อยมาก
9. วางแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาดแล้วม้วนด้วยฝาปิด

แยมลูกแพร์กับมะนาว

แม้ว่ามะนาวเองก็มีกลิ่นหอมที่ค่อนข้างเด่นชัด แต่ก็ไม่ได้บดบังลูกแพร์ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ยิ่งไปกว่านั้น Citrus Notes ยังสร้างแยมจากผลไม้เที่ยวบินเหล่านี้มีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

แต่โปรดจำไว้ว่าการรักษาดังกล่าวไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังมีรสชาติที่สมดุลสำหรับผลไม้ทุกกิโลกรัมที่คุณต้องใช้ในการใช้มะนาวขนาดกลางหนึ่งกิโลกรัม

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์ 2 กก.
• น้ำตาล- 2 กิโลกรัม
• น้ำ 800 มล.

สูตรอาหาร:

1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เราส่งความเอร็ดอร่อยไปยังลูกแพร์บดแล้วเติมเยื่อกระดาษด้วยน้ำตาลเทน้ำและต้มทั้งหมดนี้ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 2-3 นาที
4. ต่อไปเรานำมะนาวออกจากน้ำเชื่อมเช็ดผ่านตะแกรงและส่งคืนมวลที่เกิดขึ้นไปยังน้ำเชื่อม
5. นำไปต้มอีกครั้งแล้วเทผลไม้สับและความเอร็ดอร่อย
6. ใส่ผลไม้บนเตาแล้วปรุงมันประมาณ 20 นาทีถอดโฟมเป็นระยะ ๆ
7. จากนั้นปิดไฟและรอ 5-6 ชั่วโมง
8. หลังจากแยมเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วกลับไปที่เตาแล้วเดือดเป็นเวลา 10-15 นาที
9. เราทำซ้ำกระบวนการเหล่านี้ทั้งหมด 2 ครั้งและหลังจากสีของน้ำเชื่อมกลายเป็นสีเข้มขึ้นเราเริ่มวางการรักษาในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

jabs จากแอปเปิ้ลและลูกแพร์

เนื่องจากลูกแพร์ตัวเองเป็นผลไม้หวานมากถ้าคุณปรุงแยมจากพวกเขาเท่านั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้มาก โดยหลักการแล้วถ้าคุณเป็นฟันหวานก็ไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น

แต่ถ้าคุณต้องการใช้แยมที่มีความเปรี้ยวเบา ๆ ให้ลองใช้แอปเปิ้ลเพื่อเตรียมผลงานฤดูหนาวนี้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว- 2 กิโลกรัม
• ลูกแพร์ -3 กิโลกรัม
• น้ำตาล -4 กก.
• มะนาว -2 พีซี

การตระเตรียม:

1. เราทำความสะอาดผลไม้ที่ล้างออกจากเปลือกแล้วถอดแกนออกจากพวกเขาแล้ววางไว้ในภาชนะเคลือบฟัน
2. เราล้างมะนาวใต้น้ำไหลตัดครึ่งแล้วบีบน้ำจากพวกเขา
3. เทผลไม้สับด้วยน้ำผลไม้ด้วยน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นและปล่อยให้พวกเขายืนเป็นเวลา 10-15 นาที
4. จากนั้นเราเติมน้ำตาลให้ผสมอย่างระมัดระวังทุกอย่างและทิ้งไว้ที่ 4-5 ชั่วโมงพัก
5. เมื่อคุณเห็นว่าผลไม้เริ่มถูกปกคลุมด้วยของเหลวคุณสามารถส่งไปยังเตา
6. ทำชิ้นผลไม้ใน 3 ปริมาณ 30 นาทีต่อครั้ง
7. когдаруктоваямассаерестанеค่อนข้าง ๆ рышками

แพร์แยมในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการลดเวลาในการทำอาหารแยมลูกแพร์ให้มากที่สุดให้ลองทำอาหารใน Multivark ผู้ช่วยครัวนี้ให้กับแม่บ้านที่ทันสมัยจะทำเกือบทุกอย่างให้คุณ

คุณจะต้องวางส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในนั้นและรอสองสามชั่วโมง และรอให้คุณพร้อมที่จะเตรียมพร้อมที่ทีวีหรือแม้กระทั่งการอาบแดดในดวงอาทิตย์ในสวนของคุณ

สินค้า:

• ลูกแพร์ -1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล -900 กรัม
• Water-1 ถ้วย

สูตรอาหาร:

1. ตัดลูกแพร์ด้วยชิ้นและใส่ลงในชามมัลติซิมเคอร์
2. เราหลับไปด้วยน้ำตาลเบา ๆ ผสมกับน้ำ
3. เปิดมัลติซิคเกอร์บนเครือข่ายตั้งค่าโหมดตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและปิดฝาชาม
4. когдавремявыйетотрываемкукуиаемруктовоййсенемногоостыт
5. หลังจาก 2 ชั่วโมงเราได้ตั้งค่าหลายมัลติคิคสำหรับโหมดการดับ แต่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. ในช่วงเวลานี้มวลผลจะได้รับสีคาราเมลที่สวยงามและจะพร้อมที่จะรีดลงในภาชนะแก้วเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม

แยมแยมจากลูกแพร์

เนื่องจากแยมในความสอดคล้องของมันค่อนข้างคล้ายกับมันฝรั่งบดสดจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผลไม้สุกมากที่สุดสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ผลไม้ดังกล่าวมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่บางกว่าและในขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วกลายเป็นมวลผลไม้ที่มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์สุกสูงสุด -5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย -10 แก้ว
• Vanilla Stick-1 PC

การตระเตรียม:

1. เราเอาแกนออกจากผลไม้ลูกแพร์แล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หลับไปด้วยน้ำตาลและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
3. หลังจากนั้นใส่ผลไม้ไว้บนเตาแล้วนำไปต้มแล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที
4. จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้แยมเย็นสนิท
5. когдаруктоваямассаостынетоомнатнойтерперарырырырырырырырырырырырырырырырырыеееееееทวี
6. ทันทีที่มวลมืดและกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้วางลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาสูญญากาศ

แยมลูกแพร์กับอบเชย

หลายคนเชื่อว่าอบเชยเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับแอปเปิ้ลเท่านั้น ในความเป็นจริงเครื่องเทศเผ็ดนี้เป็นมิตรกับผลไม้เกือบทั้งหมดที่เติบโตในประเทศของเรา

หากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้สองกรัมลงในลูกแพร์อย่างแท้จริงสิ่งนี้จะทำให้จานสำเร็จรูปมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์ -4.3 กิโลกรัม
• น้ำตาล -3.5 กิโลกรัม
• มะนาว -2 พีซี
• อบเชย- 2 ช้อนโต๊ะ l

คำแนะนำการเตรียมการ:

1. บีบน้ำผลไม้จากมะนาวแล้วเทลูกแพร์ปอก
2. หลังจากผ่านไป 15 นาทีระบายน้ำผลไม้ลงในภาชนะที่เคลือบแล้วเพิ่มน้ำตาลและน้ำบริสุทธิ์ 500 มล. ที่นี่
3. ต้มน้ำเชื่อมจากส่วนผสมนี้แล้วเทด้วยลูกแพร์
4. ผสมผลไม้เบา ๆ แล้วปล่อยให้มันใส่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
5. จากนั้นใส่กระทะที่มีผลไม้บดบนเตาแล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15-20 นาที
6. หลังจากเวลานี้ปิดไฟและปล่อยให้มวลผลเย็นลงอย่างสมบูรณ์
7. หลังจากผ่านไปประมาณ 6 ชั่วโมงให้ส่งแยมกลับไปที่เตาอีกครั้งเพิ่มอบเชยลงไปและปรุงอาหารอีก 30 นาที
8. วางการรักษาเสร็จแล้วลงในภาชนะแก้วแล้วม้วนด้วยฝาดีบุก

แยมเปอร์เซียและลูกแพร์

ในช่วงเวลาที่ลูกแพร์แรกบนชั้นวางของร้านเริ่มทำให้สุกในสวนของเรามีลูกพีชราคาไม่แพงและอร่อยจำนวนมากปรากฏขึ้น ดังนั้นคุณสามารถลองเชื่อมต่อผลไม้ทั้งสองนี้ในกระทะเดียวได้อย่างง่ายดาย

เนื่องจากผลไม้ทั้งสองนี้มีกลิ่นหอมที่ค่อนข้างสว่างในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะถูกเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความอ่อนโยนความหวานปานกลางและความคลุมเครือที่สังเกตไม่เห็น

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ duches-2 kg
• เปอร์เซีย -1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 2.5 กิโลกรัม
• กรดซิตริก -6 กรัม

สูตรอาหาร:

1. เอาเมล็ดออกจากลูกพีชตัดเป็น 6 ส่วนแล้วเติมด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
2. ทำความสะอาดลูกแพร์ออกจากเปลือกเอาแกนออกจากพวกเขาสับและเทน้ำตาลที่เหลือออกมา
3. ใส่ภาชนะที่มีผลไม้ทั้งสองในที่เย็นที่มืดมิดเพื่อให้น้ำผลไม้
4. когдакококроетолкирибитителнонаполовинуножноетристуатьатьркеваркен
5. ก่อนอื่นเราวางลูกแพร์ไว้บนเตาแล้วอิดโรยพวกเขาในไฟขั้นต่ำเป็นเวลา 15 นาที
6. หลังจากที่พวกเขานิ่มแล้วให้เพิ่มลูกพีชให้พวกเขาและปรุงแยมอีก 10 นาที
7. หลังจากเวลานี้คุณจะลบมวลผลออกจากเตาและให้เวลาเย็นลง
8. หลังจากทำความเย็นให้เสร็จสมบูรณ์เรากลับแยมกลับไปที่กองไฟและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
9. เราทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2-3 ครั้งจากนั้นจัดทำผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

Antar Pear Jam: สูตรที่มีชิ้น

หากคุณต้องการปรุงแยมลูกแพร์ที่ไม่ใช่บาร์และแยมอำพันที่สวยงามซึ่งเกือบจะเป็นลูกแพร์โปร่งใสว่ายน้ำจากนั้นใช้ผลไม้หนาแน่นที่สุดสำหรับการปรุงอาหารอันโอชะนี้

เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาจะมีโครงสร้างที่ค่อนข้างแข็งพวกเขารักษารูปร่างของพวกเขาแม้หลังจากการรักษาความร้อนระยะยาว

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์แข็ง-3 กิโลกรัม
• น้ำตาล -2-2 กิโลกรัม
• น้ำมะนาว -100 มล.
• น้ำ -650 มล.

การทำอาหาร:

1. ลอกผลไม้และตัดเป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่
2. บีบน้ำผลไม้จากมะนาวสดแล้วเทผลไม้สับด้วย
3. สร้างน้ำเชื่อมโปร่งใสจากน้ำและน้ำตาลและในขณะที่มันเป็นลูกแพร์เท่
4. ผสมทุกอย่างเล็กน้อยและนำมวลไปต้ม
5. ทันทีที่คุณเห็นว่าน้ำเชื่อมเริ่มเดือดทันทีปิดเตาและถอดแยมเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในที่เย็น
6. หลังจากนั้นบีบของเหลวทั้งหมดลงในสตูว์เดือดเป็นเวลา 2-3 นาทีแล้วกลับไปที่ชิ้นผลไม้บดอีกครั้ง
7. ผสมมวลเบา ๆ แล้วปล่อยให้มันใส่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
8. จากนั้นคืนแยมไปที่เตาอีกครั้งนำไปต้มแล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำ 30-40 กะพริบ
9. จัดวางความละเอียดอ่อนในฤดูหนาวของธนาคารและย้ายไปที่จัดเก็บไปยังห้องใต้ดิน

Pears Jam: สูตรห้านาที

สูตรสำหรับแยมซึ่งเราจะให้ด้านล่างเล็กน้อยสะท้อนเวลาของการรวมตัวกันอย่างแม่นยำ และถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์หวานนี้กำลังเตรียมเวลาขั้นต่ำ แต่ก็สามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อย 5-6 เดือน

คุณสมบัติอีกอย่างของชิ้นงานนี้คือความเก่งกาจ หากในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณเพิ่มส่วนผสมของพริก 10 กรัมลงในมวลผลไม้จากนั้นแทนที่จะเดือดอะโรมาติกรับว่างเผ็ดที่สามารถใช้ในการเตรียมซอสฤดูหนาวสำหรับเนื้ออบ

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์ -4 กก.
• น้ำตาล -2-2 กิโลกรัม
• มะนาว -3 พีซี

การตระเตรียม:

1. ของฉันและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ของลูกแพร์
2. เราลอมมะนาวด้วยน้ำเดือดทำให้เย็นและตัดด้วยฟางเรียบร้อย
3. พับผลไม้ในภาชนะเดียวเทน้ำตาลและทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. จากนั้นเราก็เปิดเตานำมวลไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
5. เราวางแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนด้วยฝาและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
6. หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้วเราจะย้ายภาชนะไปที่ชั้นใต้ดินหรือตู้กับข้าว

แพร์แยมกับดอกป๊อปปี้

หากคุณไม่เคยจินตนาการแยมด้วยเมล็ดงาดำก็ถึงเวลาทำอาหารแล้ว ลองเพิ่มส่วนประกอบที่น่าสนใจนี้ลงในลูกแพร์แล้วคุณจะเห็นว่ามันจะเปลี่ยนรสชาติของฤดูหนาวอันโอชะมากน้อยเพียงใด

สินค้า:

• ลูกแพร์ 1 กก.
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• mak-100 g

การตระเตรียม:

1. ทำความสะอาดผลไม้จากเปลือกและก้านเอาแกนออกจากพวกเขาและตัดเป็นชิ้น
2. เทลงด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้น้ำผลไม้
3. เมื่อของเหลวในกระทะเพียงพอให้วางลงบนกองไฟและปรุงอาหาร 15-20
4. ในขณะที่ลูกแพร์เริ่มอ่อนนุ่มเรากำลังครอบงำดอกป๊อปปี้ทั้งหมดบนเครื่องบดกาแฟและเพิ่มลงในกระทะลงในผลไม้
5. ปรุงแยมอีก 10 นาทีและจัดวางในภาชนะแก้วซึ่งจะถูกเก็บไว้ทั้งหมดในฤดูหนาว

แพร์แยมและท่อระบายน้ำ

แยม Grush-Blue จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความหวานปานกลางและความเปรี้ยวเบา ๆ ความสมดุลในอุดมคติดังกล่าวจะช่วยให้คุณใช้การรักษานี้เป็นส่วนเสริมของชาหรือกาแฟโดยไม่ต้องประมวลผลเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ -3.3 กิโลกรัม
• พลัม -1.5 ku
• น้ำตาล 2.5 กิโลกรัม
• น้ำ 2 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. เอาเมล็ดออกจากท่อระบายน้ำและเติมด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
2. ปอกเปลือกลูกแพร์พับลงในอ่างแล้วเทลงด้วยน้ำเชื่อมที่พุ่งออกมาจากน้ำและน้ำตาลที่เหลืออยู่
3. ปล่อยให้ผลไม้ยืนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นดำเนินการปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม
4. เดือดเป็นครั้งแรกเป็นเวลา 20 นาทีในความร้อนขั้นต่ำชิ้นลูกแพร์และเมื่อพวกเขานิ่มลงเพิ่มพลัมให้กับพวกเขา
5. ต้มมวลอีก 10 นาทีถอดออกจากเตา
6. ปล่อยให้เธอเย็นอย่างสมบูรณ์แล้วปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที
7. ใส่แยมเข้าไปในแยมและปิดด้วยฝาปิดผนึก

แยมลูกแพร์ป่า

ลูกแพร์ป่าซึ่งแตกต่างจากชาวสวนมีเยื่อกระดาษที่ค่อนข้างหนาแน่นและผิวหนาดังนั้นเพื่อให้ได้รสชาติของพวกเขาเท่าที่จะเป็นไปได้และกลิ่นหอมของพวกเขาจะต้องเตรียมไว้อย่างถูกต้องสำหรับการปรุงอาหาร สามารถทำได้ดังนี้

ใช้ไม้เสียบไม้และถอดผลไม้แต่ละชิ้นอย่างละเอียด หลังจากพื้นผิวทั้งหมดของผลไม้ถูกปกคลุมด้วยรูเล็ก ๆ ส่งไปยังภาชนะที่พวกเขาจะปรุงสุก

ส่วนประกอบของหวานฤดูหนาว:

• Pears Wild-3 kg
• น้ำตาลทราย 2.5 กิโลกรัม
• กานพลู -5 พีซี

การตระเตรียม:

1. เตรียมผลไม้ตามที่อธิบายไว้สูงขึ้นเล็กน้อย
2. เทน้ำตาลและรอให้พวกเขาปล่อยน้ำผลไม้
3. จากนั้นวางมวลบนเตาแล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที
4. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมการเพิ่มกานพลูลงในผลไม้และนำออกไปด้วยขวดก่อน

แพร์แยมกับสีส้ม

แม่บ้านจำนวนมากเพียงพอไม่กลัวที่จะทดลองเมื่อทำอาหารและเพิ่มส่วนประกอบใหม่และน่าสนใจให้กับสูตรมาตรฐาน

หากคุณต้องการทำให้บ้านของคุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานที่น่าสนใจให้เตรียมแยมลูกแพร์ด้วยสีส้ม ส่วนผสมนี้จะเพิ่มโน้ตสดใหม่ให้กับจานหวานและทำให้มันน่าสนใจและน่าสนใจยิ่งขึ้น

สินค้า:

• สีส้ม- 700 กรัม
• ลูกแพร์ -3 กิโลกรัม
• น้ำตาล -3 กก.
• น้ำ 500 มล.

การตระเตรียม:

1. ส้มขยับด้วยน้ำเดือดเย็นลงในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เทน้ำตาลลงไปแล้วปล่อยให้น้ำผลไม้
3. Ridle Pears จากแกนกลางและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลและเพิ่มลงในลูกแพร์
5. เมื่อพวกเขาปล่อยน้ำผลไม้ให้จัดเรียงใหม่บนเตาและต้มของเหลวเป็นเวลา 20-30 นาที
6. เมื่อลดลงประมาณครึ่งหนึ่งให้เพิ่มส้มลงในกระทะและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
7. ต้มแยมอีก 20 นาทีและใส่ลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

แพร์แยมกับถั่ว

ด้วยเหตุผลบางอย่างเราคุ้นเคยกับการใช้ถั่วแยกจากผลไม้ แต่ในความเป็นจริงสิ่งเหล่านี้ดูเหมือนว่าในตอนแรกผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันนั้นรวมกันเป็นอย่างดี

กลิ่นหอมของวอลนัทเป็นอย่างดีช่วยเติมเต็ม vicus ของผลไม้ลูกแพร์ทำให้เป็นน้ำผึ้งและทาร์ตมากขึ้น ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงแยมให้ใกล้เคียงกับน้ำผึ้งธรรมชาติให้แน่ใจว่าได้เพิ่มถั่วขั้นต่ำอย่างน้อยลงไป

สินค้า:

• ลูกแพร์มะนาว -2.2 กิโลกรัม
• Wandwalk นิวเคลียส -350 กรัม
• น้ำตาล -2-2 กิโลกรัม
• น้ำ- 1 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกลูกแพร์จากผิวที่หนาแน่นแล้วตัดด้วยลูกบาศก์ขนาดใหญ่
2. เทน้ำตาลด้วยน้ำและปรุงน้ำเชื่อมจากส่วนผสมนี้
3. เพิ่มลงในผลไม้ลูกแพร์บดแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที
4. จากนั้นเพิ่มถั่วทั้งหมดลงในผลไม้และต้มมวลอีก 15 นาที
5. วางแยมเดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เหยือกช็อคโกแลต

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่รักช็อคโกแลตมาก การผสมผสานของผลไม้ลูกแพร์หวานและช็อคโกแลตที่ขมเป็นธรรมชาติทำให้อาหารอันโอชะในฤดูหนาวธรรมดาเพียงแค่อาหารศักดิ์สิทธิ์ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกไป

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์ -1.4 กิโลกรัม
• น้ำตาล- 800 กรัม
• ช็อคโกแลตสีดำธรรมชาติ-100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตัดผลไม้ลูกแพร์เป็นชิ้นและเติมด้วยน้ำตาล
2. เมื่อพวกเขาปล่อยน้ำผลไม้วางลงบนกองไฟและปรุงอาหารอย่างแท้จริง 10 นาที
3. ทันทีที่เห็นได้ชัดว่าชิ้นส่วนของผลไม้เริ่มอ่อนนุ่มปิดเตาแล้วรอจนกว่ามวลจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
4. จากนั้นกลับไปที่กองไฟอีกครั้งเพิ่มช็อคโกแลตลงไปและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
5. когдашоколадолностюрастопитсяиравูต

วิดีโอ: Pears Jam ทั้งหมด