สูตรสำหรับทำแยมจากเชอร์รี่ที่มีและไม่มีกระดูก สูตรเจม
เนื้อหา
- มีความแตกต่างในสูตรสำหรับแยมจากเชอร์รี่สีขาวสีเหลืองสีเหลืองสีแดงสีดำและสีชมพูหรือไม่?
- แยมจากเชอร์รี่สีขาวสีเหลืองสีแดงสีดำและสีชมพูโดยไม่มีกระดูก
- เชอร์รี่สีขาว, เหลือง, แดง, ดำและชมพู
- เชอร์รี่แสนอร่อยกับวอลนัท
- สูตรสำหรับเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว: ปรุงอาหารมากแค่ไหน
- วิธีการปรุงเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าและทำอาหารได้มากแค่ไหน?
- แยมหนาจากเชอร์รี่: จะทำให้มันหนาได้อย่างไร?
- เชอร์รี่กับส้ม
- เชอร์รี่กับมะนาว
- จะทำอาหารจากเชอร์รี่กับเจลาตินได้อย่างไรและเท่าไหร่?
- สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่แยม: สูตรอาหาร
- เชอร์รี่และเชอร์รี่แยม: สูตรอาหาร
- เชอร์รี่และราสเบอร์รี่: สูตร
- เชอร์รี่แยมและลูกเกด: สูตร
- เชอร์รี่กับกรดซิตริก
- วิธีการปรุงแยมจากเชอร์รี่?
- วิธีการปรุงเชอร์รี่โดยไม่มีน้ำตาล?
- แยมเรียบง่ายจากเชอร์รี่
- เนื้อหาแคลอรี่จากเชอร์รี่
- วิดีโอ: เชอร์รี่แยม:
เชอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่แสนอร่อยที่มีรสหวานและทาร์ตเล็กน้อย ในประเทศของเราเชอร์รี่แยมเป็นกระป๋องส่วนใหญ่เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น แต่ถ้าคุณมีอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ลองใช้แยมหรือ confiture จากเชอร์รี่คุณไม่น่าจะยอมแพ้ส่วนเพิ่มเติม
มีความแตกต่างในสูตรสำหรับแยมจากเชอร์รี่สีขาวสีเหลืองสีเหลืองสีแดงสีดำและสีชมพูหรือไม่?
มีความแตกต่างในการเตรียมแยมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ ความจริงก็คือเชอร์รี่สีขาวและสีชมพูมีความยืดหยุ่นมากกว่าสีแดง ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่สีขาวมีกรดมากขึ้นดังนั้นในกระบวนการเตรียมมันต้องใช้น้ำตาลมากขึ้น คุณไม่สามารถเพิ่มกรดซิตริกลงในชิ้นงานได้
ความแตกต่างในการเตรียมแยมจากเชอร์รี่ที่แตกต่างกัน:
- ผลเบอร์รี่สีขาวต้องปรุงนานกว่าสีแดงเพราะความยืดหยุ่นของพวกเขา
- เพิ่มเชอร์รี่น้ำตาลแดงเล็กน้อย
- มันจะดีกว่าที่จะปรุงเชอร์รี่สีขาวและสีชมพูในหลายวิธี สิ่งนี้จะช่วยประหยัดสีและรูปร่างของผลเบอร์รี่
แยมจากเชอร์รี่สีขาวสีเหลืองสีแดงสีดำและสีชมพูโดยไม่มีกระดูก
นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมหรือเพิ่มชา แยมดังกล่าวสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพาย
สูตรอาหาร:
- ใช้ผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัมแล้วเอากระดูกออก
- เทน้ำตาล 2 กิโลกรัมลงในกระทะด้วยน้ำ 500 มล. ความร้อนจนถึงน้ำเชื่อมที่ไม่มีคริสตัลที่ไม่ละลายน้ำสีขาว
- เทวานิลลาเล็กน้อยและแช่ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือก ต้มหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและออกไป 2-4 ชั่วโมง เดือดอีก 15 นาทีอีกครั้งและนำออกจากความร้อน
- เป็นครั้งที่สามวางภาชนะลงบนกองไฟและเพิ่มมะนาวสับหนึ่งชิ้นด้วยแผ่นบาง ๆ
- ต้มอีกหนึ่งในสามของชั่วโมงและเก็บรักษาไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
เชอร์รี่สีขาว, เหลือง, แดง, ดำและชมพู
ตามสูตรนี้แยมมีความหนามากและเหมาะสำหรับการทำ compotes หรือเครื่องปรุงรสสำหรับชา
สูตรอาหาร:
- ใช้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมแล้วเติมด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 20 นาที
- ใส่มะนาว 2 ตัวที่ต้องทำล่วงหน้า
- วางลงบนกองไฟและเดือดเป็นเวลา 5 นาที
- ออกจากการชงเป็นเวลา 6-15 ชั่วโมง สะดวกมากที่จะทำสิ่งนี้ในตอนเย็นเพื่อต้มอีกครั้งในตอนเช้า
- จำเป็นต้องทำซ้ำรอบ 3-4 ครั้งและม้วนความหวานให้เป็นธนาคาร
เชอร์รี่แสนอร่อยกับวอลนัท
สูตรนี้สำหรับนักชิมและแม่บ้านเช่นเดียวกับความหวานคุณจะต้อง "คนจรจัด" คุณต้องเลือกเชอร์รี่ยืดหยุ่นและสุกซึ่งกระดูกที่ถูกลบออกด้วยกิ๊บ
สูตรอาหาร:
- เป็นกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ให้ใช้ถั่วสักหยิบ พวกเขาจะต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและกำจัดผิวหนัง
- ตอนนี้เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะและละลายน้ำตาลลงไป จำเป็นต้องใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมสำหรับของเหลว 200 มล.
- ใส่ลงไปในผลเบอร์รี่แต่ละชิ้นบนวอลนัทและใส่ในน้ำเชื่อม ทำอาหารเป็นเวลา 7 นาที
- ลบออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น ต้มอีก 5 นาที ม้วน
สูตรสำหรับเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว: ปรุงอาหารมากแค่ไหน
มี 2 \u200b\u200bวิธีในการทำสารพัดจากผลเบอร์รี่:
- การปรุงอาหารแบบวัฏจักรประมาณ 5-15 นาทีตามด้วยการระบายความร้อน ทำซ้ำรอบ 3-4 ครั้ง สิ่งนี้จะทำให้ผลเบอร์รี่ยืดหยุ่น
- ทำอาหารอย่างต่อเนื่อง แยมทนได้ 40 นาทีจากความร้อนต่ำและม้วนเข้าไปในธนาคาร
วิธีการเหล่านี้มีข้อดีและข้อเสีย แยมตามวิธีวงจรมีความหนืดมากและผลเบอร์รี่ก็เต็มไปด้วยวิตามิน
วิธีการปรุงเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าและทำอาหารได้มากแค่ไหน?
Multicar เป็นเทคนิคยอดนิยมที่ช่วยประหยัดเวลา แม่บ้านหลายคนใช้อุปกรณ์นี้เพื่อเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
สูตรอาหาร:
- ทำความสะอาดกระดูกกระดูก 1 กิโลกรัม เทน้ำตาล 500 กรัม
- เรียนส่วนผสมในชาม Multicooker เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 90 นาที
- เทน้ำเดือดลงบนช่องว่างในเวลานี้
- ใส่แยมบนเรือแล้วม้วนขึ้น
แยมหนาจากเชอร์รี่: จะทำให้มันหนาได้อย่างไร?
ในการรับแยมหนาคุณต้องใช้วิธีการต้มและการระบายความร้อนแบบวงกลม
คุณสมบัติการทำอาหาร:
- เอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่และเติมด้วยน้ำตาล จำเป็นต้องมีน้ำตาลและผลไม้ 1: 1
- ใส่ไฟที่ช้ามากและรอให้ส่วนผสมเดือด
- ต้มประมาณ 3-7 นาทีแล้วปิดเครื่องทำความร้อน
- ปล่อยให้มันเย็นลงด้วยการแบ่งปันและวางลงบนกองไฟอีกครั้ง
- สองรอบแรกของผลไม้เบอร์รี่ให้น้ำผลไม้เริ่มต้นจากที่สามมันดูดซับและกลายเป็นเท
- ในเวลาเดียวกันน้ำเชื่อมหนามากเหมือนคาราเมล
เชอร์รี่กับส้ม
ในผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่นั้นไม่เพียงพอกรดดังนั้นการขาดจึงถูกเติมเต็มด้วยการแนะนำผลึกส้มหรือกรดซิตริก
สูตรอาหาร:
- หั่นเป็นส้มหลายส่วน 2 และเปลี่ยนเป็นโจ๊กด้วยผิวหนังโดยใช้เครื่องปั่น
- เพิ่มน้ำตาล 2 กิโลกรัมลงในน้ำซุปข้นจากส้ม ทิ้งไว้ 120 นาทีแล้ววางลงบนกองไฟ
- ปล่อยให้อยู่บนกองไฟจนกว่าส่วนผสมจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัมโดยไม่มีกระดูกในน้ำเชื่อมเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
- ฆ่าเชื้อธนาคารและม้วนส่วนผสมในนั้น
เชอร์รี่กับมะนาว
เลือกเฉพาะผลเบอร์รี่สีขาวสำหรับการเตรียมชิ้นงาน ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกลายเป็นสีอำพันที่อุดมไปด้วย
สูตรอาหาร:
- ทำความสะอาดผลเบอร์รี่ 200 กรัมจากเมล็ดและเทน้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม
- ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้
- เพิ่มมะนาวหนึ่งชิ้นด้วยชิ้นเล็ก ๆ
- วางไฟเป็นเวลา 5 นาที นั่นคือคุณต้องทำอาหาร 5 นาที
- ให้ยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงและทำซ้ำรอบอีกครั้ง 2-3 ครั้ง
- ม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
จะทำอาหารจากเชอร์รี่กับเจลาตินได้อย่างไรและเท่าไหร่?
แยมกับเจลาตินเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการประหยัดเวลา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความหนาและคล้ายกับ Marmalade
สูตรอาหาร:
- ทำความสะอาดเชอร์รี่ 1 กิโลกรัมจากเมล็ดกระดูก
- เทวัตถุดิบน้ำตาล 1 กิโลกรัมแล้วเทถุงเสียสละ (40 กรัม)
- ออกไป 8 ชั่วโมง ตั้งค่าหลังจากน้ำขนาด 250 มล. นี้แล้ววางไฟ
- ปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาทีถอดโฟมอย่างต่อเนื่อง ม้วนเข้าสู่ธนาคารที่เตรียมไว้
สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่แยม: สูตรอาหาร
นี่คือการผสมผสานของผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่สุกในเวลาเดียวกันเพื่อให้คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและอร่อย
สูตรอาหาร:
- สำหรับเชอร์รี่ 700 กรัมคุณต้องใช้สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- เอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่และจมก้านจากสตรอเบอร์รี่
- เทน้ำตาล 1 กิโลกรัมและกรดซิตริกหนึ่งช้อน ทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมปล่อยน้ำผลไม้
- ปรุงอาหารโดยใช้วิธีวงจรหมุนไปที่ธนาคาร
เชอร์รี่และเชอร์รี่แยม: สูตรอาหาร
สูตรไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้มากนัก ได้รับความหวานด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย ในการชงคุณไม่จำเป็นต้องเทกรด citic เนื่องจากเชอร์รี่มีความเป็นกรดอยู่แล้ว
สูตรอาหาร:
- ผสมเชอร์รี่และเชอร์รี่ในปริมาณเท่ากันของผลเบอร์รี่โดยก่อนหน้านี้ดึงเมล็ดออกมา
- เทน้ำตาล ควรมีน้ำตาลมากเท่ากับผลเบอร์รี่
- ใส่ความร้อนและหลังจากเดือดแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เย็น
- ทำซ้ำรอบสองครั้ง
- แจกจ่ายบนเรือที่เตรียมไว้และม้วนขึ้น
เชอร์รี่และราสเบอร์รี่: สูตร
ผลเบอร์รี่ผสมกันในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง โดยทั่วไปคุณสามารถบดทุกอย่างบนเครื่องปั่นซึ่งในกรณีนี้คุณจะได้รับแยม
สูตรอาหาร:
- ใส่ส่วนผสมเบอร์รี่ลงบนกองไฟแล้วเติมน้ำตาล น้ำตาล 500 กรัมสำหรับส่วนผสม 500 กรัม
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีกวนและถอดโฟมอย่างต่อเนื่อง
- แจกจ่ายให้ธนาคารและม้วน
เชอร์รี่แยมและลูกเกด: สูตร
สูตรใช้ผลเบอร์รี่สองประเภท เชอร์รี่ทำให้รสชาติของลูกเกดที่เป็นกรดมากและทำให้มันไม่ได้ทาร์ต
สูตรอาหาร:
- เทเชอร์รี่ 800 กรัมโดยไม่มีกระดูกลงในชามแล้วเทน้ำตาล ใส่ลูกเกด 500 กรัมที่ด้านบนของน้ำตาล
- ออกจากส่วนผสมเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะปล่อยให้น้ำผลไม้
- ใส่ไฟและปรุงอาหารด้วยวิธีวงจร แจกจ่ายให้เรือและม้วนขึ้น
เชอร์รี่กับกรดซิตริก
เชอร์รี่ในตัวเองมีรสหวานพอด้วยรสชาติที่นุ่มนวล เพื่อเตรียมแยมกรดมะนาวจะถูกเพิ่มลงในผลเบอร์รี่เพื่อให้รสชาติอิ่มตัวมากขึ้น
สูตรอาหาร:
- ทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากเมล็ดและเติมด้วยน้ำตาลในอัตรา 500 กรัมต่อ 500 กรัมของผลไม้
- ทิ้งไว้ 20 นาทีและเทกรดซิตริก 20 กรัม
- ปรุงวิธีการปรุงอาหารแบบวงกลม
วิธีการปรุงแยมจากเชอร์รี่?
แยมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ทำจากผลไม้ ส่งไปยังชาหรือสามารถใช้เป็นไส้สำหรับเค้ก
สูตรอาหาร:
- เทเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม 1 กิโลกรัมน้ำตาล ออกไป 1 ชั่วโมง
- ลุกเป็นไฟและปรุงอาหาร 30 นาที
- เพิ่มมะนาวหนึ่งตัวพร้อมกับผิวหลังจากบดมัน
- รับผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงและวางอีกครั้งบนกองไฟเป็นเวลา 10 นาที ม้วน
วิธีการปรุงเชอร์รี่โดยไม่มีน้ำตาล?
นี่คือการรักษาที่มีประโยชน์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข ในการเตรียมชิ้นงานให้เลือกผลเบอร์รี่ที่มีรสหวาน
สูตรอาหาร:
- ใช้ผลเบอร์รี่และเอาเมล็ดออก
- กดวัตถุดิบด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น ออกไป 5 ชั่วโมง
- ใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เย็น
- ทำซ้ำการจัดการหลายครั้งเพื่อให้ส่วนผสมถูกต้ม
- ใส่กรดซิตริกหนึ่งช้อนและอุ่นจนกว่าจะละลาย
- ม้วนเข้าสู่ธนาคาร
แยมเรียบง่ายจากเชอร์รี่
แม่บ้านหลายคนไม่ต้องการยุ่งกับการต้มส่วนผสมซ้ำ ๆ ดังนั้นคุณสามารถใช้สูตรที่ง่ายที่สุด:
- ทำความสะอาดผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัมจากกระดูก
- เทน้ำตาลในปริมาณเท่ากันและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
- เทกรดซิตริกหนึ่งช้อน
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นม้วนในขวด
เนื้อหาแคลอรี่จากเชอร์รี่
เชอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่อร่อยและมีสุขภาพดีมาก มันมีฟรุกโตสและกลูโคสจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ใหม่นั้นต่ำ -แคลอรี่ แต่แยมมีค่าพลังงานสูง ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 58 กรัมและปริมาณแคลอรี่คือ 230 แคลอรี่
อย่าปฏิเสธความสุขในฤดูหนาวให้แน่ใจว่าได้เตรียมแยมจากเชอร์รี่
วิดีโอ: เชอร์รี่แยม:
