Tan และ Ayran: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่ม? แบบไหนดีกว่ามีประโยชน์มากขึ้นจากเครื่องดื่ม: Tan หรือ Ayran? วิธีดื่มเครื่องดื่มและไอรัน: เคล็ดลับอย่างถูกต้อง

Tan และ Ayran: อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่ม? แบบไหนดีกว่ามีประโยชน์มากขึ้นจากเครื่องดื่ม: Tan หรือ Ayran? วิธีดื่มเครื่องดื่มและไอรัน: เคล็ดลับอย่างถูกต้อง

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ Sour -milk ของ Tan และ Ayran

เมื่อไม่นานมานี้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวได้รับการเติมเต็มด้วยเครื่องดื่มของ Tan และ Ayran มาทำความคุ้นเคยกับพวกเขาในบทความนี้กันเถอะ

มันคืออะไรและคุณทำอะไรเครื่องดื่มและไอรันจากเครื่องดื่ม?

เครื่องดื่มทั้งสองนี้เป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก

  • พื้นฐานของ TANA คือ Matsoni ที่ได้จากการหมักนมต้ม สำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นใช้ Streptococci ด้วยแท่งบัลแกเรีย ถัดไปมันจะเจือจางกับความสอดคล้องที่ต้องการด้วยน้ำและเกลือ หากเติมน้ำอัดลมลงในเครื่องดื่มก็จะกลายเป็นโซดา
  • สำหรับการเตรียม Ayran จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์หลักสองรายการคือกรดแลคติคและแอลกอฮอล์ ในนมอุ่นพวกเขาวางเชื้อ (Katyk) เกลือ น้ำไม่ได้เพิ่มหรือน้อยมาก

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Tan และ Ayran: การเปรียบเทียบเครื่องดื่มความแตกต่าง

คนธรรมดาที่ใช้ยาชูกำลังเหล่านี้เป็นครั้งคราวไม่น่าจะสังเกตเห็นความแตกต่าง สำหรับคนรักจริงของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
ในความเป็นจริง Ayran และ Tan มีความแตกต่าง:

  1. ในเทคโนโลยีการผลิต
  2. ปรากฏตัว
  3. เพื่อลิ้มรส
ความแตกต่าง
ชาวไอราน สีน้ำตาล
วัตถุดิบสำหรับการผลิต
  • นมวัวแพะแกะบางครั้งก็เพิ่ม Katyk
  • นมและนมอูฐ
วิธีการเตรียม
  • ด้วยความช่วยเหลือของ sourdough, แบคทีเรียและยีสต์ด้วยการเติมลูกกลิ้งน้ำและเกลือส่วนเล็ก ๆ ไปยังนม
  • Katyk ทำจากนมต้มและแบคทีเรียกรดแลคติก
  • กระบวนการหมักดำเนินการโดยแท่งบัลแกเรีย, Streptococcus thermophilic และยีสต์
  • นมจะให้ยืนในที่อบอุ่นจนเปรี้ยวจนกลายเป็นเหมือน kefir
  • จัดทำโดยวิธีที่ไม่ได้รับแสง
  • พื้นฐานคือ sourdough ของ Matsun ซึ่งเทลงในนมจากนั้นเจือจางด้วยน้ำเกลือ
  • Matsoni คล้ายกับโยเกิร์ตมาก
  • สำหรับการผลิตแท่งบัลแกเรียและ Streptococcus เป็น thermophilic
ความสม่ำเสมอ
  • สามารถเป็นของเหลวหรือหนา
  • ของเหลวเสมอ
สารเติมแต่ง
  • ไม่มี
  • แตงกวาหรือผักใบเขียว
  รสชาติ
  • นุ่มนวลไม่เค็ม
  • ไม่เพิ่มน้ำอัดลม
  • มันเป็นพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับซุปฤดูร้อนที่หนาวเย็น
  • เนื่องจากมีปริมาณเล็กน้อยมันก็เข้ากันได้ดีกับผลไม้
  • ความสม่ำเสมอของเครื่องดื่มช่วยดับความหิว
  • หากคุณเจือจางด้วยน้ำหรือนมคุณสามารถใช้งานได้สำเร็จเพื่อดับกระหาย
  • อิ่มตัวเกลือจะรู้สึกอย่างมาก
  • มันอาจจะไม่ใช่คาร์บอเนตและอัดลม ในการเชื่อมต่อกับสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุง okroshka
  • เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียม Ayran จาก Tana และจาก Ayran ผลิตภัณฑ์ Sour-Milk ที่ยอดเยี่ยมได้รับ Tan

วิดีโอ: Tan and Ayran: อะไรคือความแตกต่าง

ซึ่งดีกว่ามีประโยชน์ - Tan หรือ Ayran: ประโยชน์ของเครื่องดื่มและอันตราย

การมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทั้งในเครื่องดื่มเปรี้ยวดีมีประโยชน์มาก แบคทีเรียที่มีอยู่ใน sourdough มีส่วนช่วยในการผลิตวิตามินต่างๆ
องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์มีส่วนช่วย:

  • การปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
  • การแยกไขมัน
  • บทสรุปของสารพิษจากร่างกาย
  • การทำความสะอาดร่างกายของผลิตภัณฑ์ระดับกลางของการเผาผลาญ
  • เพิ่มเสียง
  • การกำจัดอาการอ่อนเพลียของกล้ามเนื้อ
  • การทำให้เป็นปกติของความอยากอาหาร
  • การเปิดใช้งานฟังก์ชั่นการย่อยอาหารและการเผาผลาญ

มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายมีข้อห้ามบางประการเกี่ยวกับการใช้เครื่องดื่มนมหมัก
อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ต่อหน้า:

  • โรคความดันโลหิตสูง
  • เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
  • พยาธิวิทยาของไต
  • การแพ้ส่วนบุคคล

นอกจากนี้ควรใช้เครื่องดื่มสดใหม่และเตรียมไว้อย่างถูกต้อง มิฉะนั้นปฏิกิริยาของร่างกายอาจคาดเดาไม่ได้

Tang และ Ayran Drink: องค์ประกอบทางเคมีเนื้อหาแคลอรี่


อิ่มตัว:

  1. แคลเซียม
  2. ฟอสฟอรัส
  3. โปรตีน
  4. วิตามิน
  5. กรดอะมิโน
  6. กรดแลคติก
  7. แบคทีเรียการหมัก

องค์ประกอบดั้งเดิมของเครื่องดื่ม:

  • น้ำ - ประมาณ 90%
  • ไขมันโปรตีน - ประมาณ 2%
  • กรดแลคติก - อย่างน้อย 1%

มีเนื้อหาแคลอรี่ขั้นต่ำจาก 20 ถึง 100 kcal ต่อ 100 mL/

โซดาเครื่องดื่มชนิดใด: แทนหรือไอรัน?

  • เทคโนโลยีการเตรียมสีแทนให้การเจือจางด้วยน้ำบางครั้งควันคาร์บอเนต
  • Ayran ไม่เคยเป็นโซดา

วิธีดื่มเครื่องดื่มและไอรัน: เคล็ดลับอย่างถูกต้อง

  • ก่อนที่จะบริโภคเครื่องดื่มนมที่เป็นปัญหาให้เขย่าพวกเขา สิ่งนี้ทำเพื่อเชื่อมต่อฐานโปรตีนและซีรั่มที่แยกจากกัน
  • ใช้ค็อกเทลสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เกินหนึ่งวันนับจากช่วงเวลาของการเตรียมการ
  • เมื่อบริโภคเป็นครั้งแรกให้จิบขนาดเล็ก 2-3 ตัวเพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย
  • เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับรสชาติที่ให้กำลังใจ, น้ำแข็งและสมุนไพร:
  • มหาวิหาร
  • ผักชีฝรั่ง
  • เคินส์
  • พาสลีย์
  • มิ้นต์ ฯลฯ
  • อย่าดื่มยาชูกำลังในเวลากลางคืนเนื่องจากมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ

Tan หรือ Ayran: อันไหนดีกว่าจากอาการเมาค้าง?

เครื่องดื่มทั้งสองอย่างสมบูรณ์ทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำในร่างกายเป็นปกติซึ่งช่วยในการต่อสู้กับอาการเมาค้าง

เครื่องดื่มที่พิจารณาถูกใช้โดยผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ในพื้นที่ภูเขาและทะเลทรายเป็นเวลาหลายปี

  • พวกเขามีความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ
  • ทำกระหายที่ดี
  • อิ่มตัวด้วยวิตามินจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามและกรดอะมิโน

ต้องขอบคุณสิ่งนี้ในขณะนี้มันกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ผู้อยู่อาศัยสมัยใหม่ของ Megacities

วิดีโอ: Ayran: ประโยชน์และอันตราย



ผู้เขียน:
ประเมินบทความ

ความคิดเห็น K. บทความ

  1. ข้อมูลทั้งหมดถูกโพสต์อย่างตรงไปตรงมาและไม่มีน้ำ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *