การเตรียมซุปเด็กที่บ้าน
เนื้อหา
- ซุปชาวนาเช่นในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
- ซุปถั่วเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
- ซุปฟิลด์พร้อมข้าวฟ่างเช่นเดียวกับโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
- ซุปนิยายเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
- บีทรูทเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตร
- Brier เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
- ซุปสำหรับเด็กที่ทำจากเนื้อวัว: สูตรอาหาร
- ซุปกระต่ายสำหรับเด็ก: สูตร
- ซุปไก่กับ vermicelli เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
- ซุปผักสำหรับเด็กกับมันฝรั่งกะหล่ำปลีแครอท: สูตร
- ซุปสำหรับเด็กกับ Buckwheat: สูตรอาหาร
- ซุปสำหรับเด็กกับข้าว: สูตร
- ซุปปลาสำหรับเด็กที่มี Cod: สูตร
- บร็อคโคลี่ซุปสำหรับเด็ก: สูตร
- ซุปนมสำหรับเด็ก: สูตร
- ซุปฟักทองน้ำซุปข้นสำหรับเด็ก: สูตร
- ซุปสำหรับเด็กกับไก่งวง: สูตร
- ซุปชีสกับแครกเกอร์เช่นเดียวกับโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
เมนูเด็กมีวัตถุประสงค์เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่ดีที่สุด อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่มีการคั่วอย่างรุนแรงและมีเพียงเนยเท่านั้น ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารเด็กคือซุป บทความนี้มีสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับอาหารจานแรกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับเมนูสำหรับเด็ก
ซุปชาวนาเช่นในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 0.5 กิโลกรัม:
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- แครอท - 40 กรัม
- หัวหอม - 25 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
- ลูกเดือย - 20 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 10 กรัม
- น้ำดื่ม - 600 มล.
ขั้นตอนหลัก:
- เราจัดเรียงซีเรียลล้างออก
- เทน้ำ 60 มล. ลงในกระทะนำไปต้มเดือด
- ปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งหนึ่งของความพร้อม
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งแบบขนานตัดเข้าไปในบาร์
- ระบายน้ำจากธัญพืช
- ร่วมกับมันฝรั่งเราใส่ลงในน้ำเดือด (600 มล.) 7-9 นาที
- สับผักที่เหลืออย่างประณีตเพิ่มลงในกระทะด้วยมันฝรั่งและลูกเดือย
- เกลือ (น้อยที่สุด) ปรุงอาหารจนสุก (ธัญพืชและผักควรจะนิ่ม)
- 2 นาทีก่อนความพร้อมเราใส่ผักชีฝรั่งและครีมเปรี้ยว
- นำไปต้มปิดจาน
- ซุปพร้อมแล้ว
ซุปถั่วเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
รับซุปถั่วอนุบาลเป็นเพียงถ้าคุณรู้ว่ามีการปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อน:
- ใช้น้ำซุปไก่หรือผัก
- อย่าทอดช่องว่างผัก
- เพิ่มแครอทอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าในอาหารจานแรก
- วางธนูด้วยแครอทเล็กน้อยหลังจากถั่ว ผักจะหย่าร้าง พวกเขาจะไม่เห็นในจานเสร็จ
- หากต้องการต้มถั่วอย่างรวดเร็วเพิ่มโซดาเล็กน้อย
- ใช้ถั่วลันเตาสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองเพื่อให้ได้เปรียบสูงสุดของรสชาติและสี
ได้ศึกษาความลับของการทำอาหารเตรียมผลิตภัณฑ์:
- ถั่วสับในครึ่ง - 310 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 2 L
- แครอทหัวหอม - 1 พีซี
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ชาโซดา - 1/3 ช้อนชา
- น้ำ - 500 มล.
- เกลือ - ลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 3 กรัม
เราไปทำอาหารดำเนินการต่อ:
- เราล้างถั่วเติมด้วยน้ำเย็นเพื่อให้มันถูกปกคลุมไปด้วยมันอย่างสมบูรณ์
- โรยด้วยโซดาปรุงอาหารอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง
- สับแครอทสับหัวหอมอย่างประณีตการชุมนุมกับถั่ว
- Tomach ด้วยความร้อนต่ำอีก 20 นาที
- ตัดมันฝรั่งด้วยก้อนใส่น้ำซุปเกลือ
- เราเชื่อมซุปจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม
- โรยด้วยสมุนไพร
- ครอบคลุมด้วยฝา
- หลังจาก 10 นาทีน้ำซุปสามารถเทลงบนจาน
ซุปฟิลด์พร้อมข้าวฟ่างเช่นเดียวกับโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
เราเตรียมตัวสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหนึ่งกิโลกรัม:
- spick - 580 กรัม
- มันฝรั่ง - 373 กรัม
- ลูกเดือยธัญพืช - 50 กรัม
- หัวหอม - 95 กรัม
- น้ำซุป - 750 กรัม
สำหรับน้ำซุป:
- กระดูก - 375 กรัม
- น้ำ - 1,050 กรัม
- หัวหอม - 10.5 กรัม
- แครอท - 11, 25 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือคี่ (รูต) - 1.6 กรัม
เทคโนโลยีการเตรียมการ:
- เริ่มต้นด้วยน้ำซุป
- สับกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเย็น
- ปรุงด้วยความร้อนต่ำประมาณ 3-4 ชั่วโมงบางครั้งก็เอาโฟมและไขมันส่วนเกินออก
- เรากรองน้ำซุปเสร็จแล้ว
- หนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดเวลาที่กำหนดเพิ่มผักบริสุทธิ์ลงในน้ำซุป
- เราไปยังเวทีหลัก:
- ล้างข้าวฟ่างลวกด้วยน้ำเดือด
- บดเบคอนเป็นก้อนทอด
- ในไขมันที่ปล่อยออกมาเราส่งต่อหัวหอมที่ถูกตัดโดยลูกบาศก์
- ในน้ำซุปเดือดเราหลับไปกับลูกเดือยที่ถูกลวก ๆ
- หลังจาก 7-9 นาทีเราโยนมันฝรั่งก่อนหน้านี้สับเป็นก้อนและส่วนผสมที่เสร็จแล้วของหัวหอมและเบคอน
- ปรุงอาหารจนกระทั่งความพร้อมของลูกเดือยและมันฝรั่ง
- 2-3 นาทีก่อนที่จะถอดกระทะออกจากเตาใส่เครื่องเทศเกลือ
ซุปนิยายเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
องค์ประกอบหลัก:
- หัวมันฝรั่ง - 250 กรัม
- แครอท - 30 กรัม
- หัวหอมสำหรับซุป - 15 กรัม
- น้ำซุป - 452 กรัม
- เนย - 7 กรัม
- เนื้อ - 125 กรัม
- หัวหอมสำหรับเนื้อสับ - 10 กรัม
- Kurin Egg —1 pcs
- น้ำ - 10 กรัม
- เกลือ - ลิ้มรส
ความคืบหน้า:
- เราตัดแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ปล่อยให้มันไปในเนยอุ่นด้วยการเติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งจากผิวหนังตัดในรูปแบบเดียวกับผักก่อนหน้า
- ในน้ำซุปไก่ร้อน (คุณสามารถใช้น้ำ), การนอนหลับมันฝรั่ง, เกลือ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 6 นาทีจากนั้นเราก็โยนผักทอดต่อไปทำอาหารต่อไปอีก 7-10 นาที
เทลูกชิ้นแบบขนาน:
- เลื่อนด้วยหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ
- เราแบ่งไข่เป็นเนื้อสับเกลือ
- ผสมให้เข้ากัน
- เราก่อตัวเป็นลูกเนื้อกลมเล็ก ๆ
- เราโยนมันลงไปในซุปเดือด 7-10 นาที
- ขึ้นอยู่กับอายุของเด็กเมื่อให้บริการมันสามารถรดน้ำด้วยครีมเปรี้ยว
บีทรูทเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตร
ชุดผลิตภัณฑ์:
- บีท - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวหอม - 40 กรัม
- แครอท - 40 กรัม
- มะเขือเทศวาง - 4 กรัม
- เนย - 6 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
- น้ำซุป - 0.5 L
- เกลือ - ลิ้มรส
ขั้นตอนของกระบวนการทางเทคโนโลยี:
- ต้มหัวผักกาดทั้งหมด
- แถบบาง ๆ เย็นสะอาดและสับ
- ถอดเปลือกด้วยหัวมันฝรั่งตัดเป็นแท่งขนาดเล็ก
- ในน้ำซุปเดือดพัดก่อนเราโยนบาร์มันฝรั่ง
- ทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ในเวลานี้ทอดสำหรับความร้อนต่ำหัวหอมสับและแครอทด้วยการเติมน้ำมันมะเขือเทศ
- เทน้ำซุป 1/2 ถ้วย Tomim ใต้ฝาเป็นเวลา 3 นาที
- เราโยนไปที่น้ำซุปด้วยมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที
- จากนั้นเพิ่มหัวบีทและเกลือ
- เรานำไปต้ม
- เทลงในจานใส่ครีมเปรี้ยว
Brier เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เยื่อเนื้อวัว - 200 กรัม
- น้ำ -2.5 -3 L
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 พีซี
- แครอท - 1 พีซี
- แตงกวาเกลือ - 4 ชิ้น
- Pearl Croup - 0.5 tbsp
- เกลือ - ลิ้มรส
เทคโนโลยีการเตรียมการ:
- เพื่อเตรียมน้ำซุปเราใช้เนื้อยิง
- ทำอาหารแบบดั้งเดิม
- เราล่วงหน้า -ข้าวบาร์เลย์ในเวลากลางคืน
- ในน้ำซุปตัวกรองเดือดเราใส่ข้าวบาร์เลย์และตัดชิ้นเนื้อ
- ทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นเราก็โยนมันฝรั่งสับด้วยชิ้นหรือก้อน
- เรานำไปต้ม
- เพิ่มหัวหอมที่กำหนด
- หลังจาก 5-10 นาทีให้ป้อนแตงกวาที่ได้รับมอบหมาย
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารหลังจาก 20 นาทีเพิ่มเกลือ
ซุปสำหรับเด็กที่ทำจากเนื้อวัว: สูตรอาหาร
สินค้า:
- เนื้อ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 0.5 หัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เราต้มเยื่อเนื้อวัวและหัวหอมเข้าด้วยกันจนกว่าเนื้อจะอ่านอย่างสมบูรณ์
- ตัดผักที่เหลือด้วยก้อน
- เราตัดเนื้อและหัวหอมเสร็จเป็นชิ้น ๆ หากเราเตรียมตัวสำหรับเด็กเล็กให้เราส่งเครื่องปั่น
- เรากรองน้ำซุปใส่แครอทและมันฝรั่ง
- ใส่เตาเพื่อปรุงอาหารจนกว่าพื้นจะพร้อม
- จากนั้นเราก็ใส่หัวหอมและเนื้อเกลือ
- ปรุงอาหารอีก 15 นาที
ซุปกระต่ายสำหรับเด็ก: สูตร
องค์ประกอบหลัก:
- หัวหอม - 500 กรัม
- แครอทมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 300 กรัม
- มะเขือเทศแห้ง - 75 กรัม
- Vermichel - 10 กรัม
- น้ำ - 50 มล.
- ดิลล์ - 1.5 กรัม
- เกลือใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
- กระต่ายขนาดเล็ก
ขั้นตอน -by -Step Technology:
- เริ่มต้นด้วยการตัดกระต่าย
- เลือกด้านหลังทิ้งเนื้อสัตว์ไว้สำหรับอาหารอื่น ๆ
- เราลดกระดูกลงในกระทะด้วยน้ำเย็น
- ปรุงน้ำซุปด้วยความร้อนต่ำโดยถอดสเกลเป็นระยะ ๆ
- หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพิ่มลอกจากเปลือกให้กับเนื้อสัตว์หัวหอม 1 ชิ้นและแครอทของทั้งใบของลอเรล
- เรานำมาสู่ความพร้อมของเนื้อสัตว์ภายในหนึ่งชั่วโมง
- ในเวลานี้ตัดผักที่เหลือด้วยก้อนเล็ก ๆ
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงผักและกระดูกต้มเราก็ออกไปและเย็นเล็กน้อย
- เราใส่ผักดิบในน้ำซุปปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ตัดแครอทด้วยก้อน
- เราโยนลงไปในผักเพิ่ม vermicelli เกลือ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีจนกระทั่ง Vermicelli พร้อม
ซุปไก่กับ vermicelli เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
ผลิตภัณฑ์สำหรับจานสำเร็จรูป 100 กรัม:
- มันฝรั่ง - 40 กรัม
- พาสต้า - 4 กรัม
- แครอท - 5 กรัม
- หัวหอม - 4 กรัม
- น้ำมันพืชครีม - 1 มล.
- น้ำซุปเนื้อ - 82 มล.
กระบวนการทางเทคโนโลยี:
- เราสับผลิตภัณฑ์ผักขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์แป้งที่เลือก:
- ในรูปแบบของบาร์ฟางหรือลูกบาศก์
- สับหรือสับหัวหอม
- เราอนุญาตให้แครอทและหัวหอมในน้ำมัน
- วางพืชรากมันฝรั่งผักเกลือในน้ำซุปเดือดเกลือ
- ปรุงอาหาร 12-17 นาที
- จากนั้น vermichel
- เรายินดีต้อนรับอีก 5-6 นาที
ซุปผักสำหรับเด็กกับมันฝรั่งกะหล่ำปลีแครอท: สูตร
สารประกอบ:
- กะหล่ำปลี - 40 กรัม
- มันฝรั่ง - 40 กรัม
- แครอท - 20 กรัม
- น้ำ - 200 มล.
- นม - 100 มล.
- เนย - 10 กรัม
- เกลือ
เทคโนโลยี:
- พืชรากผักปอก
- สับละเอียด
- จากนั้นเราส่งผักตัดไปที่กระทะ
- เทน้ำ
- ต้มด้วยความร้อนที่เงียบจนสุก
- ผ่านการตะแกรงที่มีของเหลวด้วยของเหลว
- เทนมต้มร้อน
- ใส่เนยและเกลือ
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งนำไปต้ม
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นที่ยอมรับสำหรับการให้อาหารทารก
ซุปสำหรับเด็กกับ Buckwheat: สูตรอาหาร
จำนวนและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- น้ำซุปไก่ - 2.5 ลิตร
- หัวหอม - 1 พีซี
- แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี
- มันฝรั่ง -3-4 พีซี
- Buckwheat - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 พีซี
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
หลักการของกระบวนการทางเทคโนโลยี:
- ปรุงน้ำซุปไก่หรือเราปรุงก่อนหน้านี้
- เรากรองเกลือเพื่อลิ้มรส
- ส่วนประกอบผักได้รับการทำความสะอาดและของฉัน
- หัวมันฝรั่งรากแครอทตัดเป็นแท่งบาง ๆ
- จากมะเขือเทศเราเอาเปลือกออกแถบสับ
- เราให้ความร้อนกับน้ำซุปที่เดือดทำให้มันฝรั่งหลับไป
- ต้มไม่เกิน 6 นาที
- การชุมนุมและผักที่เหลืออยู่
- ปรุงอาหารจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม
- เพิ่มมะเขือเทศ
- เราต้มอีกสองสามนาที
- โรยด้วยสมุนไพร
- ลบออกจากเตา
- เรายืนยัน 7-10 นาที
ซุปสำหรับเด็กกับข้าว: สูตร
วัตถุดิบ:
- น้ำ - 350 มล.
- ไก่ - 100 กรัม
- มันฝรั่ง –1 พีซี
- ข้าวรอบ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- แครอท - 25 กรัม
- หัวหอม - 30 กรัม
- คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
- ฟักทอง - 15 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 3 กรัม
- รสชาติเกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดผักทั้งหมดด้วยก้อนเล็ก ๆ
- เทเนื้อด้วยน้ำเย็นปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนสุก
- เรากรองน้ำซุป
- เราวางผักและล้างข้าว
- ยิ้มซุปอีกต่อไป - ประมาณ 40 นาทีเพื่อให้ผักเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดตามธรรมชาติ
- เกลือโรยด้วยสมุนไพร
- เก็บไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที
ซุปปลาสำหรับเด็กที่มี Cod: สูตร
ตัวเลือกที่ 1
รายการส่วนประกอบ:
- Cod - 1 เนื้อ
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวหอม - 60 กรัม
- แครอท -70 กรัม
- แผ่น Lavra - 1 พีซี
- เนย - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อการตั้งค่ารสชาติ
- นอนหลับ - 40 กรัม
- น้ำ
ความคืบหน้า:
- ล้างชิ้นส่วนปลา
- เราตรวจสอบการปรากฏตัวของกระดูกถ้าจำเป็นลบออก
- หั่นเป็นส่วนที่มีขนาดเล็กวางอยู่ในกระทะด้วยน้ำ
- เพิ่มใบกระวานหัวหอมทั้งหมด
- ปรุงอาหารหลังจากต้ม 8 นาที
- เราเอาปลาและหัวหอมออกไปบนจาน
- สามแครอทและทอดในน้ำมัน
- เราโยนมันฝรั่ง, semolina, ทอด, เกลือลงในน้ำซุป
- ทำอาหารเป็นเวลา 17 นาที
- เราวางชิ้นส่วนไฟล์
- ต้มอีกสองสามนาที
ตัวเลือก 2
เราเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดจากรายการด้านบน:
- COD - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 150 กรัม
- คื่นฉ่ายรูท - 1 พีซี
- แผ่น Lavra - 2 ชิ้น
- ถั่วพริกไทยดำ –1-2 เม็ด
- แครอท - 100 กรัม
- ไข่แดง - 1 พีซี
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียวหัวหอมเกลือถึงรสชาติ
- ครีม - 0.5 ลิตร
กระบวนการเทคโนโลยี:
- ปลาของฉัน
- เอาเมล็ดออก
- ตัดด้วยชิ้นส่วนที่แยกส่วน
- เทน้ำ
- ต้มจนสุก
- เอาเปลือกออกจากผัก
- ดี
- เราตัด: มันฝรั่ง - แท่งขนาดกลางแครอทและรากคื่นฉ่าย - แถบบาง ๆ น้ำตา - แหวนครึ่ง
- ทอดบนคอหัวหอมจนนิ่ม
- เพิ่มแครอทและผักชีฝรั่ง
- สตูว์ 10 นาที
- เทน้ำซุปครึ่งลิตรลงในสตูว์
- ใส่ที่นั่น:
มันฝรั่งผักทอดเครื่องเทศ - ทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มเนื้อปลาลงในซุป
- เราถือไว้บนเตาเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นนำออกจากกระทะอีกครั้ง
- เราเอาน้ำซุปเย็นสักแก้วเพิ่มไข่แดงและครีมลงไป
- ผสมจนเกิดความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ป้อนมวลที่เกิดขึ้นในซุป
- เราอุ่นไฟบนกองไฟเป็นเวลา 3 นาทีไม่นำไปเดือด
- เราแจกจ่ายจานบนจาน
- ใส่ cod ทุกชิ้น
- โรยด้วยสมุนไพรสับ
บร็อคโคลี่ซุปสำหรับเด็ก: สูตร
รายการขายของชำ:
- น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
- แครอทหัวหอม - 1 พีซี
- ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
- บรอกโคลี - 300 กรัม
- เกลือ - ลิ้มรส
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบเบย์ - 1 พีซี
ขั้นตอนเทคโนโลยี:
- รากของแครอทและหัวหอมทำความสะอาดจากเปลือกสับ
- เราลดน้ำมันลงประมาณ 2-3 นาที
- ในน้ำซุปเดือดที่เราใส่:
- มันฝรั่งสับโดยก้อน
- ผักทอด
- ข้าวล้าง
- เกลือ
- เราทำอาหาร 17-20 นาที
- ในเวลานี้เราตัดกะหล่ำปลีเป็นช่อดอกและโยนผักหลังจากเวลาที่กำหนด
- ปรุงด้วยความร้อนต่ำประมาณ 8-10 นาที
ซุปนมสำหรับเด็ก: สูตร
ผลิตภัณฑ์ต่อจานสำเร็จรูป 100 กรัม:
- นม - 63.64 กรัม
- น้ำสะอาด (ถ้าคุณต้องการเจือจางนม)
- น้ำมันวัว - 0.91 กรัม
- Sleanings จาก Semolina - 9.09 G
- เกลือน้ำตาล - ลิ้มรส
สำหรับ bleams:
- นอนหลับ - 32 กรัม
- น้ำกรอง - 65 กรัม
- ไข่ - 4 กรัม
- เนย - 2 กรัม
กระบวนการทางเทคโนโลยี:
- ก่อนอื่นเราจะติด:
- การปรุงอาหารโจ๊กที่มีแรงฉุดหนาแน่นบนน้ำ
- เย็นถึง 69-74 ° C
- รวมกับไข่ที่ตีและเนยอุ่น
- ผสมให้เข้ากัน
- จากแป้งที่เกิดขึ้นสองช้อนโต๊ะเราสร้างพันธะขนาดเล็ก
- ปรุงอาหารด้วยแสงเดือดในน้ำด้วยการเติมเกลือประมาณ 4-7 นาที
- เราโยนกลับไปที่โค่ง
- เราวางแจ็คเก็ตเสร็จแล้วในจานส่วนหนึ่ง
- เทนมต้มร้อนด้วยเกลือและน้ำตาล
- เราปรุงรสด้วยน้ำมัน
ซุปฟักทองน้ำซุปข้นสำหรับเด็ก: สูตร
สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัมที่เราใช้:
- ฟักทอง - 59.7 กรัม
- แป้งสาลี - 1.5 กรัม
- เนย - 2 กรัม
- นม - 30 กรัม
- น้ำตาล - 0, 4 กรัม
- น้ำซุปเนื้อ - 50 กรัม
สำหรับน้ำซุป:
- เนื้อเบา - 33.5 กรัม
- น้ำดื่ม - 100 กรัม
- หัวหอม - 2 กรัม
- แครอท - 2 กรัม
- เกลือ - 0.5 กรัม
ขั้นตอน -by -Step Technology:
- เราเตรียมน้ำซุปแบบดั้งเดิมจากเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก
- เราทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ดและผิวหนัง
- ตัดและปล่อยให้น้ำจนสุก
- เราเช็ดผ่านตะแกรง
- ทอดแป้งในกระทะด้วยเนยเจือจางด้วยนมเมื่อกวน
- เราเชื่อมต่อฟักทองกับซอสนม
- เราทำน้ำซุป
- ใส่เกลือน้ำตาล
- เรานำไปต้ม
- เลี้ยวด้วยเนย
ซุปสำหรับเด็กกับไก่งวง: สูตร
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อไก่งวง - 150 กรัม
- แครอท - 1 พีซี
- Greens of Dill และ Parsley-1-2 พีซี
- หัวหอม - 1 พีซี
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น
- Vermichel ขนาดเล็ก - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ
ต่อมา:
- เราล้างไก่งวงใส่ลงไปในน้ำ
- เดือดเป็นเวลา 15 นาทีจากความร้อนต่ำ
- จากนั้นเราก็ล้างได้ดีภายใต้น้ำไหล
- เราตั้งค่าให้ปรุงในน้ำสะอาดจนนิ่ม
- เราตัดเนื้อเสร็จเป็นชิ้น ๆ
เราดำเนินการต่อไปยังส่วนหลักของการเตรียมการ:
- แครอทอุ่น ๆ
- บดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อน
- เราใส่ทุกอย่างไว้ในน้ำซุป
- ทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มก๋วยเตี๋ยว
- เราต้ม 4-5 นาที
- เกลือใส่ไก่งวงตัดและผักสับ
- ยืนยันภายใต้ฝา 7 นาที
ซุปชีสกับแครกเกอร์เช่นเดียวกับโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร
สารประกอบ:
- น้ำ - 400 มล.
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 4 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ครีมชีส - 1 ชิ้น
- ขนมปัง - ในอัตรา 200 กรัมสดต่อ 100 กรัมของแครกเกอร์
ขั้นตอนเทคโนโลยี:
- เราทำความสะอาดขนมปังข้าวสาลีจากเปลือกโลก
- ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่แผ่นอบและแห้งในเตาอบ
- ในแบบคู่ขนานเราทำการจัดการต่อไปนี้:
- ทำความสะอาดผักและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราส่งไปที่กระทะเล็ก ๆ พร้อมน้ำเพื่อทำอาหารเป็นเวลา 6-8 นาที
- จากนั้นเกลือเพิ่มก้อนชีส
- ตีเครื่องปั่น
- โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ (ถ้าเด็ก ๆ รักเธอ) และแครกเกอร์
ในการเตรียมจานใด ๆ เป็นกิจกรรมที่รับผิดชอบมากและเมนูของเด็ก ๆ ต้องใช้ความสนใจเป็นพิเศษ รายการสูตรอาหารสำหรับอาหารจานแรกมีขนาดใหญ่มากและสามารถแสดงรายการได้เป็นเวลานาน ด้วยการใส่ความรักและจินตนาการของคุณในสูตรที่เสนอคุณสามารถทำให้ลูก ๆ ของคุณประหลาดใจทุกวันด้วยซุปแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับ
บทความดี!)