ทำอาหารไก่สำหรับซุปน้ำซุปเท่าไหร่? คุณต้องปรุงอาหารโฮมเมดไก่หมู่บ้านและไก่เนื้อในกระทะหม้อหุงช้าและหม้อความดันจนสุก?

คุณต้องปรุงไก่โฮมเมดมากแค่ไหนและเท่าไหร่และเท่าไหร่

คุณสามารถปรุงไก่เพื่อรับน้ำซุป น้ำซุปไก่อร่อยในตัวเอง นอกจากนี้ในน้ำซุปไก่คุณสามารถเตรียมซุปต่าง ๆ Borsch ซอส
พวกเขาปรุงไก่และเป็นส่วนผสมสำหรับการเตรียมอาหารจานที่สองหรือเพียงแค่ไก่ต้ม

ในน้ำอะไรในการปรุงไก่?

มีสองตัวเลือก:

• เตรียมพร้อมสำหรับการปรุงอาหารไก่เพื่อทำอาหารในน้ำเย็น
• ใส่ลงในน้ำเดือด

สำคัญ: หากคุณต้องการได้น้ำซุปแสนอร่อยมันจะดีกว่าที่จะใส่ไก่ลงในน้ำเย็น หากคุณได้รับสิ่งสำคัญ - เนื้ออร่อยคุณควรเลือกตัวเลือกที่สอง ดังนั้นโปรตีนเนื้อสัตว์จะไม่ขดตัวและอยู่ในเนื้อสัตว์ทำให้นุ่มและฉ่ำ

วิดีโอ: วิธีต้มไก่?

วิธีปรุงไก่ในกระทะจนสุก?

1. ไก่ล้างและไหม้เกรียมบนกองไฟถูกวางลงในกระทะ
2. ควรมีน้ำมากมายในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมซากหรือชิ้นส่วนของเธอ
3. หลังจากน้ำที่มีไก่ต้มเพียงคุณจะต้องเอาโฟมออกมิฉะนั้นน้ำซุปจะไม่โปร่งใส
4. ก่อนที่จะต้มน้ำกระทะจะถูกไฟไหม้โดยไม่มีฝาปิด
5. ทันทีที่กระบวนการเดือดถูกสร้างขึ้นโฟมจะถูกลบออกกระทะที่ทำอาหารไก่ในนั้นสามารถปกคลุมด้วยฝาและอยู่เหนือความร้อนต่ำ
6. ความพร้อมของไก่ถูกตรวจสอบโดยการแทงเนื้อของเธอด้วยมีดหรือส้อม ในเนื้อไก่ต้มแล้วมีดหรือฟันฟันเจาะเบา ๆ และไม่มีปัญหา

สำคัญ: ไม่มีเวลาในการปรุงไก่ต้ม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับ "อายุ" และขนาด

หากมีการซื้อซากในร้านค้าแล้วตามกฎแล้วเด็กจะมีการเตรียมสำเนาอย่างรวดเร็วที่นั่น
เวลาเตรียมการของไก่หรือไก่ที่ซื้อในตลาดนัดขึ้นอยู่กับอายุและวิธีการให้อาหาร

ทริกเกอร์เก่าสามารถปรุงอาหารได้หนึ่งชั่วโมงครึ่งแม้กระทั่งสองและในเวลาเดียวกันก็ยังคงแข็งแกร่ง จริงน้ำซุปในเวลาเดียวกันกลายเป็นหนาและอุดมสมบูรณ์

สำคัญ: ในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องเพิ่มเกลือหัวหอมแครอทพริกไทยส่วนผสมที่จะให้น้ำซุปและเนื้อสัตว์ลงไปในน้ำ

วิธีการปรุงไก่ในหม้อความดันจนสุกมากแค่ไหน?

การประดิษฐ์ที่เป็นประโยชน์ของมนุษยชาติ - หม้อความดัน - ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้อย่างรวดเร็วและเย็นในการปรุงผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ไม่มีเหตุผลที่เรียกว่าหม้อความดัน
ไก่ในหม้อความดันกำลังเตรียมเร็วกว่าในกระทะ เวลาที่แน่นอนของการปรุงอาหารอีกครั้งขึ้นอยู่กับประเภทของไก่

ในการเตรียมไก่ในหม้อความดันคุณต้องการ:

• ล้าง
• ตัดเป็นส่วน ๆ
• ใส่หม้อความดัน
• รายงานเครื่องเทศและผัก
• เติมน้ำ

สำคัญ: ชิ้นส่วนของไก่เนื้อหรือไก่ที่ทำอาหารเร็วในหม้อความดันจะพร้อมใน 15 นาที ตัวต่อทั้งหมดจะเตรียมไว้ประมาณ 25 นาที

บ้านหรือตลาดไก่ (เด็ก) จะเตรียมใน 35 - 40 นาที unmarone และในช่วงชีวิตไก่ที่ใช้งานจะเตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้น - ตรวจสอบโดยความพร้อม

ทำอาหารไก่ในหม้อหุงช้าได้อย่างไรและเท่าไหร่?

สำหรับการเตรียมตัวในไก่หลายคนเลือกโหมด“ ดับ” โหมด "การอบ" ก็เหมาะสมเช่นกัน
เช่นเคยล้างไก่เป็นชิ้น ๆ (หรือไม่) ใส่ในภาชนะรายงานเกลือและเครื่องเทศผักหรือน้ำดอง

เป็นการดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ในการเลือกไก่หรือไก่เนื้อเด็กหนุ่มการจูบตัวต่อในหม้อหุงช้าจะเตรียมไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในขณะที่สับเป็นชิ้น ๆ - ประมาณครึ่งชั่วโมง

วิดีโอ: ไก่ต้มที่อร่อยที่สุด

ทำอาหารไก่ทั้งตัวได้อย่างไรและแค่ไหน?

1. แม้ว่าคุณจะใส่ไก่ลงในกระทะด้วยน้ำเดือดมันก็จะผ่านไปสักพักก่อนที่น้ำจะเดือดอีกครั้ง
2. เมื่อน้ำเดือดกับไก่สิ่งนี้จะเริ่มกระบวนการปรุงซาก ตอนนี้คุณต้องถอดโฟมออกและปิดกระทะด้วยฝา
3. ออกไปทำอาหารด้วยความร้อนต่ำ

ไก่ทั้งตัวจะปรุงอาหารนานกว่าสับเป็นชิ้น ๆ เวลาทำอาหารโดยประมาณ - หนึ่งชั่วโมง - หนึ่งและครึ่งหนึ่งและถ้าไก่ในตลาดแล้วสองชั่วโมงและอีกต่อไป จำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมของไก่ไม่เร็วกว่าเวลาที่กำหนด

ทำอาหารไก่ไก่เนื้อหลังจากต้มมากแค่ไหน?

ไก่เนื้อแตกต่างจากไก่ธรรมดาที่พวกมันมีเนื้อมากขึ้นและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นไก่เนื้อทั้งไก่จะถูกปรุงจากการต้มไปจนถึงความพร้อมจาก 35 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าลืมเพิ่มเกลือหัวหอมใบกระวานเครื่องเทศที่จะไปที่น้ำซุป

ทำอาหารอกไก่หลังจากต้มมากแค่ไหนและเท่าไหร่?

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะแยกอกไก่ออกจากซื้อในตลาดสดหรือไก่บ้านเป็นพิเศษ โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะใช้เพื่อเตรียมน้ำซุปแสนอร่อยที่มีสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์

หากมีการเตรียมอกไก่ก็เป็นไปได้ว่าพวกเขาจะซื้อในร้านค้าแยกเป็นพิเศษแล้ว ซึ่งหมายความว่าเต้านมถูกนำมาจากไก่หนุ่มที่ทำอาหารอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอกไก่จะเตรียมจาก 20 นาทีถึงครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด

การปรุงไก่เป็นชิ้น ๆ หลังจากต้มมากแค่ไหนและเท่าไหร่?

ไก่ที่แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เตรียมเร็วกว่าซากทั้งหมด
คุณจะต้องปรุงเนื้อไก่ 30 หลังจากเดือดแล้ว - ตรวจสอบความพร้อมของมันด้วยวิธีการแทงเช่นหน้าอก มีดหรือฟันของส้อมที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว

วิดีโอ: วิธีการปรุงอกไก่?

ทำอาหารไก่ต้นขาหลังจากต้มมากแค่ไหนและเท่าไหร่? การปรุงอาหารไก่หลังจากต้มมากแค่ไหนและเท่าไหร่?

ต้นขาไก่แยกต่างหากเช่นเดียวกับปีกตั้งแต่วินาทีที่เดือดไปจนถึงความพร้อมจะปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที

ทำอาหารไก่ได้มากแค่ไหนและแค่ไหนหลังจากต้มจนสุก?

เนื้อไก่ยังปรุงเป็นเวลา 20 - 30 นาที

ทำอาหารไก่เป็นซุปได้อย่างไรและเท่าไหร่?

1. กระบวนการทำซุปไก่ต้มจะใช้เวลา 30 - 35 นาที
2. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรุงไก่สำหรับซุปหลังจากตัดเป็นชิ้น ๆ
3. หากไก่ยังเด็กและหลังจากเดือดไป 15 - 20 นาทีผ่านไปคุณสามารถค่อยๆวางส่วนผสมที่จำเป็นในซุป
4. ดังนั้นก่อนที่จะใส่หัวหอมเกลือจากนั้นเตรียมและตัดเป็นชิ้นส่วนของมันฝรั่งซึ่งใช้เวลาในการปรุงอาหารในน้ำซุป 10 - 15 นาที
5. ถัดไปซีเรียลหรือ vermicelli จะถูกวางไว้ในน้ำซุปซึ่งเดือดเป็นเวลา 10 - 5 นาที
6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารสองสามนาทีก่อนที่จะปิดการทอดของแครอทหัวหอมคื่นฉ่าย (เพื่อลิ้มรส) พริกไทยและใบกระวานจะถูกวางไว้ในซุป

ปรุงน้ำซุปไก่เท่าไหร่และเท่าไหร่?

ไก่จะต้องมีการเผาไหม้เพื่อลบซากของโอเปร่าล้างตัดหรือวางทั้งหมด

หากคุณปรุงไก่ทั้งหมดคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ทั้งหมดถูกต้มอย่างระมัดระวัง จะต้องใช้เวลามากกว่าถ้าเช่นทำอาหารไก่เป็นชิ้น ๆ
หากเป้าหมายคือการเตรียมน้ำซุปแสนอร่อยแล้วมันจะเป็นการดีกว่าที่จะนำกลับบ้านหรือไก่ตลาด แม้ว่าจะไม่เด็กมาก
คุณเพียงแค่ต้องยืดเวลาทำอาหารให้ยาวขึ้น 2 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น

ไก่ส่วนไหนดีกว่าที่จะปรุงน้ำซุป?

น้ำซุปที่มีประโยชน์และอาหารมากที่สุดนั้นได้มาจากไจเบิลไก่และเหล่านี้คือขาส่วนบนของปีกคอคอหัวกับหอยเชลล์กระเพาะอาหารตับ

จริงมันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ตับสำหรับน้ำซุปมันให้รสขมที่เฉพาะเจาะจงและเปลี่ยนสีของน้ำซุป

บางคนชอบปรุงน้ำซุปจากอกไก่บางคนชอบเลือกเนื้อสัตว์ที่มีกระดูกจากนั้นก็จมลงกับพวกเขาด้วยกระดูกอ่อน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความปรารถนาส่วนตัว

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงไก่แช่แข็งและนานแค่ไหน?

แน่นอนว่ามันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารจากเนื้อละลาย ถ้าไม่มีเวลารอจนกว่าไก่จะถูกบด?!
ไก่แช่แข็งสามารถส่งไปยังน้ำเดือด มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องรออีกต่อไปในช่วงเวลาที่เธอเดือดและมันจะทำอาหารได้นานขึ้น
เพิ่มเวลาตามปกติในการปรุงไก่ต้มอีก 40 - 45 นาที

การปรุงอาหารไก่เท่าไหร่?

น้ำซุปแสนอร่อยได้มาจากขาไก่
มันจะไม่ทำงานเพื่อตรวจสอบพวกเขาสำหรับความพร้อมโดยการเจาะเพราะมันประกอบด้วยกระดูกกระดูกอ่อนและผ้าข้อต่อ
ปรุงอาหารไก่ขาไก่เป็นเวลา 30 นาทีขาที่ทำจากไก่บ้านนานกว่า 10 นาที

วิดีโอ: วิธีการปรุงหัวใจไก่?