หนึ่งแคลอรี่ในหนึ่งช้อนชาและช้อนโต๊ะในน้ำผึ้งธรรมชาติ 100 กรัม? ในกรณีที่มีแคลอรี่มากขึ้น - ในน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง: การเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งและน้ำตาล มีน้ำผึ้งกี่กรัมในห้องอาหารและช้อนชา?

หลายคนรู้ว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์แค่ไหน แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ใช่ความลับทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ที่เรารู้จัก ในเนื้อหานี้เราจะพูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของน้ำผึ้ง ถัดไปค้นหารายละเอียดเพิ่มเติม

มีกี่แคลอรี่ในหนึ่งช้อนชาและช้อนโต๊ะในน้ำผึ้งธรรมชาติ 100 กรัมของของเหลวและหนาแน่น, sugared: ตาราง

ทุกวันนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเป็นไปตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การรับประทานอาหารที่ถูกต้องไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา แต่ยังเป็นแฟชั่นในสังคมสมัยใหม่ นอกจากนี้การต่อสู้เพื่อตัวเลขเรียวยังคงเกี่ยวข้องกับพวกเราหลายคน แต่มันยากมากที่จะละทิ้งขนมหวาน ดังนั้นเราจึงเลือกเป็นของหวานจากธรรมชาติซึ่งรวมถึงน้ำผึ้งซึ่งเป็นน้ำหวานเก็บรวบรวมและย่อยสลายบางส่วนโดยผึ้ง

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครนี้ไม่เพียง แต่เป็นวิธีการรักษา แต่ยังมีลักษณะการรักษาด้วย อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการอาหารคำถามเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ของชีวิตของผึ้งนั้นสำคัญมาก ควรสังเกตว่าข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญและเป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำตอบที่ชัดเจน

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าค่าพลังงานของความละเอียดอ่อนที่อธิบายขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• คุณภาพของน้ำหวานแปรรูปโดยผึ้ง
• น้ำผึ้งพันธุ์
• สภาพอากาศสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่มีการรวบรวมน้ำหวาน
• ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์
• ถึงเวลาเก็บน้ำผึ้ง
• แรงโน้มถ่วง (ยิ่งสูงกว่าแรงโน้มถ่วงขนาดเล็กลงในองค์ประกอบของน้ำและดังนั้นคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น)
• ระดับของวุฒิภาวะ (ระหว่างการจัดเก็บความชื้นของผลิตภัณฑ์จะลดลงและปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น)

สิ่งที่นำเสนอ ตัวบ่งชี้ที่ยอมรับโดยทั่วไปของเนื้อหาแคลอรี่ของ Bee Honey:

เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า สัดส่วนของน้ำผึ้งหนา thiconeในช้อนชาหรือช้อนโต๊ะมีผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่และดังนั้นจึงมีแคลอรี่มากขึ้น และการตกผลึกของน้ำผึ้งตามที่ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ส่งผลกระทบต่อจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในนั้นและค่าพลังงานโดยทั่วไป

อย่างที่คุณเห็นเนื้อหาแคลอรี่ของน้ำผึ้งค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามแม้จะมีสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าเป็นอาหารเนื่องจากร่างกายของเราถูกดูดซึม 100 % และไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานในการประมวลผล

ไม่มีไขมันในน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์และมี:

• น้ำ (15-25%)
• ฟรุกโตส (ประมาณ 35%)
• กลูโคส (ประมาณ 30%)
• วิตามินและกรด

ในเวลาเดียวกันคุณควรรู้ว่ามีเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของฟรุกโตสในน้ำผึ้งความหวานและปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น และด้วยการเพิ่มปริมาณกลูโคสผลิตภัณฑ์นี้มีแนวโน้มที่จะตกผลึกมากขึ้น

นอกจากนี้, น้ำหวานผึ้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากความพร้อมของส่วนประกอบต่อไปนี้:

• vitaminov (S, N, A, กลุ่ม B, นิโคติน)
• เอนไซม์ (lipase, invertase, diastasis)
• fitoncides
• micro- และ macroelements (สังกะสี, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ซีลีเนียม, ทองแดง, แคลเซียม ฯลฯ )
• bifidobacteria และ Lactobacill

ความคิดเห็นของนักโภชนาการแตกต่างกันว่าน้ำผึ้งสามารถใช้งานได้หรือไม่ แต่จากการศึกษาที่ดำเนินการคนที่ จำกัด ตัวเองในด้านโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้ปฏิเสธน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในระหว่างวันลดน้ำหนักเร็วขึ้นและในทางปฏิบัติไม่ได้อยู่ในสภาพเครียดเนื่องจากขาดขนมในอาหารของพวกเขา .

มีน้ำผึ้งกี่กรัมในห้องอาหารและช้อนชา?

เนื่องจากในชีวิตประจำวันเราไม่ค่อยชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ก่อนการใช้งานและมักจะใช้ในการวัดมีดมันมีประโยชน์ที่จะรู้ว่ามีน้ำผึ้งกี่ตัวในช้อนชาและช้อนโต๊ะ

ตัวบ่งชี้เฉลี่ยมีดังนี้:

• 1 ช้อนชา - น้ำผึ้ง 8 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้ง 17 กรัม

อย่างไรก็ตามเมื่อทำการวัดจำเป็นต้องคำนึงถึงสถานะรวมของผลิตภัณฑ์ผึ้งและความหนาแน่น ท้ายที่สุดแล้วน้ำผึ้งที่หนาขึ้นสามารถตักได้มากกว่าปริมาตรของความสามารถในการวัด ดังนั้นตัวชี้วัดสามารถเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 5-10 กรัม

สำหรับการวัดที่แม่นยำยิ่งขึ้นของน้ำผึ้งด้วยช้อนหรือภาชนะอื่น ๆ ขอแนะนำให้หมุนผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องมีเนินเขาถอดปริมาณมากเกินไปด้วยมีด นอกจากนี้คุณควรรู้ว่าน้ำผึ้งที่แตกต่างกันมีความหนาแน่นแตกต่างกันและเป็นผลให้น้ำหนัก ตามกฎแล้วตัวบ่งชี้ต่อไปนี้จะใช้:

ในกรณีที่มีแคลอรี่มากขึ้น - ในน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง: การเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งและน้ำตาล

เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำผึ้งมีความหวานค่อนข้างสูง และหลายคนมีความสนใจในคำถามสิ่งที่ยังมีแคลอรี่---น้ำตาลหรือน้ำตาลธรรมดาคืออะไร? องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทั้งสองที่เปรียบเทียบ ได้แก่ ฟรุกโตสและกลูโคส

แต่ความหวานจัดทำโดยส่วนประกอบที่แตกต่างกัน:

• น้ำตาล - ซูโครส
• ผึ้งที่รัก - ฟรุกโตส

ความจริงนี้มีผลต่อพลังงานและมูลค่าอาหาร ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่ที่ 100 กรัมของขนมที่อธิบายไว้มีดังนี้:

• น้ำตาล -390-400 kcal
• honey-304-415 kcal

อย่างไรก็ตามหากคุณเปรียบเทียบจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในช้อนชา

• น้ำตาล - 19 kcal
• ที่รัก - 26 kcal

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าความหนาแน่นของน้ำหวานผึ้งสูงกว่าน้ำตาล และมีน้ำผึ้งปริมาณมากขึ้นในช้อน อย่างที่คุณเห็นปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งและน้ำตาลประมาณเดียวกัน อย่างไรก็ตามควรเลือกผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งด้วยปัจจัยดังต่อไปนี้:

• Bee Nectar มีรสชาติที่หวานกว่า ดังนั้นเพื่อให้อาหารหรือเครื่องดื่มมีความหวานในระดับหนึ่งโดยเฉลี่ยแล้วน้ำผึ้งจำเป็นต้องใช้น้ำตาลน้อยกว่าประมาณ 2 ครั้ง ดังนั้นร่างกายของเราจะได้รับแคลอรี่น้อยลง
• เนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำผึ้งเป็นหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่ย่อยได้ง่ายแคลอรี่ในนั้นมีร่างกายของเราจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าที่มีอยู่ในน้ำตาล
• จากข้อมูลของนักโภชนาการอัตราน้ำตาลในชีวิตประจำวันสำหรับมนุษย์คือ 30 กรัมหรือ 3-4 ช้อนชา ในขณะที่ผึ้งน้ำผึ้งที่ไม่มีอันตรายสามารถกินได้มากถึง 100 กรัมต่อวัน (เด็กมากถึง 50 กรัม)
• การใช้การรักษานี้คุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของคุณทำให้ร่างกายของคุณมีส่วนประกอบการรักษาที่มีค่าทั้งหมด
• ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่อยู่ระหว่างการพิจารณาช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งส่งผลต่อการเผาผลาญแคลอรี่
• เป็นที่ทราบกันดีว่ายิ่งดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น (GI) ของผลิตภัณฑ์ น้ำผึ้ง GI ต่ำกว่าน้ำตาล
• เมื่อบริโภคน้ำตาลลำไส้ของเราจะต้องแบ่งซูโครสเป็นฟรุกโตสและกลูโคสก่อนที่พวกเขาจะเข้าสู่กระแสเลือด ในกรณีนี้ตับอ่อนทำงานในโหมดที่เพิ่มขึ้นสำหรับการผลิตอินซูลินซึ่งมีผลกระทบต่อร่างกาย

Buckwheat, Flower, Linden, Dandelion, Honeycombs, เทียม: เนื้อหาแคลอรี่

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเนื้อหาแคลอรี่ของน้ำผึ้งส่วนใหญ่เกิดจากการปรากฏตัว เป็นที่เชื่อกันว่าพันธุ์แสงของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้มีค่าแคลอรี่น้อยกว่าสายพันธุ์มืด และแม้กระทั่งคนที่แนะนำด้วยโรคเบาหวาน

กลิ่นหอมและร่มเงาของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบดอกไม้ซึ่งผึ้งเก็บน้ำหวาน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับอิทธิพลจาก phytoncides และละอองเรณูของพืชน้ำผึ้งเฉพาะ น้ำผึ้งซึ่งประกอบจากพืชชนิดหนึ่งเรียกว่า monofloral และจากพืชที่แตกต่างกัน - โพลีฟลอร์ น้ำผึ้งหลากหลายชนิดมีคุณสมบัติบางอย่าง

พันธุ์แสงมีลักษณะ:

• รสชาติง่าย
• กลิ่นหอม
• การย่อยได้สูงขึ้น

ลักษณะของพันธุ์มืดมีดังนี้:

• รสชาติและกลิ่นหอมอิ่มตัว
• องค์ประกอบการติดตามจำนวนมากในองค์ประกอบ
• การดูดซึมช้าลงโดยร่างกาย

เรานำเสนอเนื้อหาแคลอรี่แคลอรี่เฉลี่ยต่อไปนี้ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับประเภทของมัน:

• ดอกไม้ (polyflore) -380-415 kcal Nectar จากทุ่งหญ้าป่าหรือสมุนไพรภูเขาต่าง ๆ รวบรวมผึ้ง นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอุดมไปด้วยองค์ประกอบต่าง ๆ ที่มีอยู่ในพืชหลายชนิด มันถือว่าเป็นแคลอรี่ที่สูงที่สุด
• มะนาว -325-350 kcal มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ นอกจากนี้ด้วยโรคหวัดก็ช่วยในการกำจัดเสมหะออกจากหลอดลม
• บัควีท -305-315 kcal น้ำผึ้งนี้เป็นหนึ่งในไมโครและมหภาคที่ร่ำรวยที่สุดในองค์ประกอบ เนื้อหาของเหล็กในนั้นยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ Calorius เป็นหนึ่งในต่ำสุด
• ในรังผึ้ง - 330 kcal เมื่อใช้มันร่างกายจะอิ่มตัวนอกจากนี้ส่วนประกอบการรักษาอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง: ขี้ผึ้งธรรมชาติโพลิสและละอองเกสรดอกไม้
• ดอกแดนดิไลอัน -350-380 kcal มีกลิ่นหอมมากหนืดและตกผลึกอย่างรวดเร็ว คุณไม่ควรสับสนกับผลิตภัณฑ์ที่มีแยมจากดอกแดนดิไลอันซึ่งเรียกว่า "ที่รัก" องค์ประกอบของความหวานเช่นนี้รวมถึงช่อดอกดอกแดนดิไลอันน้ำน้ำตาลน้ำมะนาวและเครื่องเทศหอม เนื้อหาแคลอรี่ของแยมนี้ประมาณ 195 kcal ต่อ 100 กรัม
• น้ำผึ้งเทียม -305-310 kcal นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากวัตถุดิบที่บรรจุน้ำตาล (บีทรูทและน้ำตาลกก, องุ่น, แตงโม, ข้าวโพด, แตงโม) และไม่ได้เป็นผลมาจากการผลิตผึ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมักจะใช้ในการผลิตขนมหวานแทนน้ำผึ้งธรรมชาติ คุณสมบัติการรักษาแบบใดที่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มี

ควรสังเกตว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรวบรวมน้ำผึ้งแบบโมโนโฟลิคอย่างแท้จริง ท้ายที่สุดแหล่งที่มาของน้ำหวานอื่น ๆ สามารถอยู่ใกล้กับ apiary จากที่ที่ผึ้งรวบรวม นอกจากนี้ในขั้นตอนการสูบฉีดเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เศษซากของเก่าจะได้รับ ดังนั้นตัวบ่งชี้เนื้อหาแคลอรี่ของผึ้งจึงแตกต่างกันไป

แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกน้ำผึ้งหลากหลายชนิดคุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของคุณ เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นคุณต้องใช้ด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่ จำกัด

วิดีโอ: มีประโยชน์มากกว่านี้ - น้ำผึ้งหรือน้ำตาล?