ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับการเตรียมซุปกะหล่ำปลี
เนื้อหา
วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับพรรคอนุรักษ์นิยมในซอสมะเขือเทศ?
ตัวเลือกที่แปลกและประหยัดมาก หากไม่มีเวลายุ่งกับน้ำซุปเนื้อสัตว์ตัวเลือกนี้จะเหมาะกับคุณ เป็นครั้งแรกที่สูตรปรากฏขึ้นไม่นานก่อนที่การล่มสลายของสหภาพโซเวียต ตอนนั้นก็มีการขาดแคลนเนื้อสัตว์และปลาที่ดีในร้านค้า แต่ปลากระป๋องนั้นอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นผู้คนจึงถูกบังคับให้ทำอาหารใหม่จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และราคาถูก
รายการส่วนผสม:
- 1 ขวดในมะเขือเทศ
- กะหล่ำปลีสับ 400 กรัม
- 4 มันฝรั่งเฉลี่ยสับเป็นก้อน
- 2 แครอทขูด
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- สีเขียว 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ใบเบย์ใบ 2 พีซี
สูตรอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งในกระทะที่มีน้ำ 3 ลิตรด้วยรังสีและแครอทเป็นเวลา 15 นาที
- เมื่อผักเกือบจะพร้อมให้ป้อนเนื้อหาทั้งหมดของปลากระป๋องกะหล่ำปลีใบกระวานเกลือและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- ปล่อยให้ซุปกะหล่ำปลีเสร็จยืนหนึ่งชั่วโมงที่ปกคลุมด้วยฝา
- เสิร์ฟพร้อมกรีน
วิธีปรุงซุปกะหล่ำปลีกับปลา?
อาหารจานนี้มักจะเตรียมโดยผู้อยู่อาศัยในเขตใกล้ทะเล ปลาในสถานที่เหล่านี้มีราคาไม่แพง ดังนั้นซุปกะหล่ำปลีจึงเตรียมไว้ด้วย ส่วนใหญ่มักจะใช้ซุปไม่ได้ใช้เนื้อ แต่เป็นเศษปลาและของเสีย เวอร์ชันประหยัดของอาหารจานแรก ดูสูตรนี้ในวิดีโอ
วิดีโอ: ซุปกะหล่ำปลีกับปลา
วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง?
สูตรปกติกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมในพื้นที่ของเราเมื่อไม่นานมานี้ ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการเตรียมสลัด แต่แม่บ้านที่ต้องการประหยัดเวลาแนะนำผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารจานแรก พิจารณาความจริงที่ว่ามันกำลังทำอาหารอย่างรวดเร็ว
รายการส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 แครอทขูดมากกว่าขูด
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- 2 มันฝรั่งเฉลี่ยสับเป็นก้อน
- กะหล่ำปลีปักกิ่งสับ 400 กรัม
- มะเขือเทศเข้มข้น (พาสต้า)
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้นสับด้วยแถบละเอียด
- ไขมันในการทอด
- 2 ใบกระวาน
- กระเทียมสับ 1/4
- สีเขียว
สูตรอาหาร:
- เตรียมน้ำซุปเนื้อในน้ำ 3 ลิตรเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- มันฝรั่งล่างสับลงไปด้วยก้อนและแครอทขูดครึ่งหนึ่งและหัวหอมสับปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ทอดหัวหอมที่เหลือด้วยแครอทและกระเทียมพริกหยวกและมะเขือเทศวางในการแต่งตัวในกระทะ
- นำเนื้อออกจากกระดูกทำความสะอาดจากกระดูกและสกินตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่กระทะอีกครั้ง
- ใส่กะหล่ำปลีสับน้ำสลัดเกลือเพิ่มใบกระวานเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำซุปด้วยผัก
- เข้าสู่กรีนครอบคลุมด้วยฝา
- Swers พร้อมให้มันยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น
วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีด้วยเนื้อวัวและกะหล่ำดอก?
สูตรที่ไม่เป็นทางการอย่างสมบูรณ์ แต่ซุปผักอร่อยมาก กะหล่ำปลีสีในประเทศของเราได้รับความนิยมช้ากว่าการเกิดขึ้นของอาหารจานแรกแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับอาหารเด็กและอาหาร ซึ่งแตกต่างจากสีขาวธรรมดา -ขาผักนี้ไม่ทำให้เกิดการก่อตัวของก๊าซ
รายการส่วนผสม:
- ดอกกะหล่ำ 400 กรัมแบ่งออกเป็นช่อดอกขนาดเล็ก
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- 1 แครอทขูดอย่างประณีต
- ผักหรือไขมันสัตว์สำหรับทอด 30 กรัม
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- เนื้อวัว 400 กรัม
- มันฝรั่งสับ 300 กรัม
- ใบเบย์ใบ 2 พีซี
- 1/4 กลีบกระเทียมขนาดเล็ก
สูตรอาหาร:
- ต้มเนื้อในน้ำ 3 ลิตรตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง
- เมื่อน้ำซุปพร้อมให้ใส่ก้อนมันฝรั่งช่อดอกของกะหล่ำปลีสี 1/2 ส่วนของแครอท 1/2 ของหัวหอม 1/4 ของกานพลูกระเทียมและปรุงอาหารหนึ่งในสามของชั่วโมง (15 นาที) .
- ผักทอด (แครอทและหัวหอมที่เหลือ) ในกระทะเพื่อเติมเชื้อเพลิงและเข้าไปในกระทะ
- เพิ่มเกลือเครื่องเทศใบกระวานและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- การหลอกลวงควรยืนหลังจากทำอาหารหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้อร่อย
- เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีและครีมเปรี้ยว
วิดีโอ: ซุปกะหล่ำปลีมังสวิรัติ
ตัวแทนของอาหารมังสวิรัติเตรียมอาหารเช่นนี้ มันไม่มีไขมันสัตว์ เราเสนอสูตรสำหรับดูในวิดีโอ
