เตรียมสลัดผักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวตามสูตรของเรา
เนื้อหา
บ่อยครั้งที่สลัดผักสดปรากฏบนโต๊ะของเราเพราะบางทีคนส่วนใหญ่ชอบอาหารจานดังกล่าว สลัดฤดูหนาวนั้นอร่อยเท่ากันซึ่งเตรียมจากผักที่แตกต่างกันแล้วกระป๋อง
ของว่างดังกล่าวมีความเหมาะสมที่จะให้บริการทั้งบนโต๊ะประจำวันปกติและในเทศกาล
สลัดจากแตงกวามะเขือเทศและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว
มะเขือเทศแตงกวาและพริกไทยอาจเป็นผักที่ชอบมากที่สุดซึ่งมีช่องว่างในฤดูหนาว การรักษาดังกล่าวสามารถรับประทานได้ด้วยอาหารที่แตกต่างกันและเสิร์ฟบนโต๊ะใดก็ได้
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
- พริกหวาน - 600 กรัม
- Gorky Pepper
- กระเทียม - 120 กรัม
- เกลือ - 30 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มล.
- น้ำส้มสายชู - 90 มล.
- แตงกวาเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไม่ใหญ่มากและแน่นอนว่าไม่แก่ ลอกผิวจากผักล้างและพีซีแต่ละเครื่อง ตัดครึ่งแล้วแต่ละส่วนก็เป็นอีก 4 ชิ้น
- ล้างมะเขือเทศพวกเขาสามารถนำมาเน่าอ่อนนุ่มเล็กน้อยเพราะพวกเขาจะยังคงถูกบดในมันฝรั่งบด ล้างผักลบทุกส่วนที่ไม่เหมาะสมสำหรับอาหารและหากต้องการทำความสะอาด ถัดไปด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสับมะเขือเทศในมันฝรั่งบด
- ล้างพริกหวานทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- Gorky Pepper สับละเอียด กำหนดปริมาณพริกไทยตามความชอบของคุณระวังเนื่องจากพริกไทยจำนวนมากสามารถทำลายรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ชอบเผ็ด
- ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านสื่อ
- ตอนนี้จัดหม้อที่มีก้นหนาและเทน้ำมันและน้ำซุปข้นมะเขือเทศใส่ภาชนะใส่ลงบนกองไฟและนำเนื้อหาไปต้มลดไฟใต้กระทะ
- เพิ่มพริกแตงกวาในมันฝรั่งบดแล้วปรุงสลัดอีก 15 นาที
- หลังจากเวลานี้ส่งกระเทียมและน้ำตาลรวมถึงเครื่องเทศที่คุณเลือกไปยังภาชนะเตรียมอีก 15 นาที อย่าลืมที่จะกวนสลัดเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้
- เป็นเวลา 2 นาที ก่อนที่คุณจะถอดภาชนะออกจากไฟให้เพิ่มน้ำส้มสายชูให้ผสมเนื้อหา
- ล้างภาชนะแก้วแห้งและฆ่าเชื้อ
- วางของว่างเสร็จแล้วปิดฝา
- ถือการอนุรักษ์ไว้หนึ่งวันในความอบอุ่นจากนั้นส่งไปยังที่เก็บถาวรเช่นไปที่ห้องใต้ดินโรงเก็บ ฯลฯ
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทเล็กน้อยลงในสลัดซึ่งในกรณีนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นหวานมากขึ้น
สลัดจากแตงกวามะเขือเทศพริกไทยและกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว
ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมสลัดฤดูหนาวที่ผิดปกติและอร่อยมาก จานมีกะหล่ำปลีสีขาวซึ่งทำให้ขนมอร่อยมากขึ้น การบิดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเต็มรูปแบบหรือใช้เป็นชิ้นงานสำหรับการเตรียมอาหารอื่น ๆ เช่นผักตุ๋นมันฝรั่งตุ๋นกับผัก ฯลฯ
- แตงกวา - 230 กรัม
- มะเขือเทศ - 250 กรัม
- พริกหวาน - 100 กรัม
- กะหล่ำปลีสีขาว - 260 กรัม
- ธนูหวาน - 100 กรัม
- แครอท - 70 กรัม
- สีเขียว - 1 ชุด
- กระเทียม - 3 กลีบ
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
- เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ
- ล้างแตงกวาทำความสะอาดจากผิวหนังและตัดเป็นแถบหรือวงกลมบาง ๆ
- ล้างมะเขือเทศตัดด้วยก้อนขนาดกลาง ขอแนะนำให้ใช้ผักยืดหยุ่น
- ล้างพริกไทยทำความสะอาดและตัดเป็นครึ่งวง
- ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นก้อน
- ปอกเปลือกแครอทถูบนขูด
- ล้างกรีนแห้งและสับ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชี, ใบโหระพาเล็ก ๆ น้อย ๆ
- ทำความสะอาดกระเทียมและสับอย่างประณีต
- ล้างกะหล่ำปลีแห้งและสับจำไว้ด้วยมือของคุณว่ามันอ่อนลงเล็กน้อย
- ตอนนี้ใช้ภาชนะที่เหมาะสมและเพิ่มผักบดทั้งหมดในนั้นเพิ่มน้ำมันผสมกัน
- ด้วยความร้อนต่ำสุดให้ความร้อนกับส่วนผสมของผัก แต่อย่านำไปต้มเพื่อให้วิตามินและสารอาหารสูงสุดถูกเก็บรักษาไว้ในผัก
- ล้างให้แห้งภาชนะที่คุณจะปิดสลัด
- เพิ่มน้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, สีเขียวและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในส่วนผสมผักผสมเนื้อหาและใส่ลงในภาชนะ
- วางธนาคารลงในอ่างด้วยน้ำเดือดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15-20 นาที
- ปิดภาชนะด้วยฝาและทิ้งไว้จนเย็นอย่างสมบูรณ์ในความอบอุ่น
- หลังจากจัดเรียงการบิดใหม่ในที่เย็น
มันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียมอาหารว่างฤดูหนาวที่อร่อยและราคาไม่แพงสิ่งสำคัญคือการมีความปรารถนาและเวลาว่างเล็กน้อย หลังจากลองสลัดเช่นนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณต้องเตรียมพวกเขาไว้สำหรับฤดูหนาวมากกว่าหนึ่งครั้ง
วิดีโอ: สลัดผักแสนอร่อย
