อาหารเกลือสำหรับเด็กตั้งแต่อายุเท่าไหร่: เคล็ดลับคำแนะนำบทวิจารณ์

ในส่วนผสมที่สำคัญในโภชนาการของมนุษย์คือเกลือ แต่นักโภชนาการโลกเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นี้อย่างคลุมเครือ - เตือนเกี่ยวกับอันตรายของการใช้เกลือมากเกินไปสำหรับร่างกาย นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเลือกอาหารเด็ก ร่างกายของเด็กเพื่อการพัฒนาอย่างเต็มที่ต้องมีการควบคุมอย่างเอาใจใส่ในส่วนประกอบที่ได้รับในอาหารเสริม

เพื่อให้ง่ายต่อการนำทางในการเพิ่มเกลือลงในอาหารอาหารของเด็กจำเป็นต้องศึกษาคำแนะนำและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่อธิบายไว้ในบทความ

เมื่อไหร่ที่จะทำอาหารเกลือสำหรับเด็ก: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกลือ

• จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในเกลือ องค์ประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับการดำรงอยู่ของร่างกายมนุษย์
• เกลือ ให้โซเดียมและคลอรีนร่างกายมนุษย์ โซเดียม - องค์ประกอบที่เกี่ยวข้องในการสร้างกระดูกเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและเส้นใยประสาท
• คลอรีน - รับผิดชอบในการผลิตกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารช่วยในการดูดซับสารอาหาร syntheses และบล็อกการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในกระเพาะอาหาร
• ต้องขอบคุณคลอรีนกระบวนการย่อยอาหารของเด็กทำให้เป็นปกติ

เกลือ - ทำหน้าที่สำคัญในร่างกายของเด็กดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารเกลือสำหรับเด็ก:

1. จัดระบบทางเดินอาหารและตับอ่อน
2. ที่เพิ่มขึ้น ในเซลล์ส่วนประกอบของสารอาหารที่ใช้กระบวนการทางเคมี และยังช่วยในการลบผลิตภัณฑ์สลายตัวออกจากเนื้อเยื่อเซลล์
3. ควบคุม ความสมดุลของเกลือน้ำป้องกันกระบวนการขาดน้ำ สำหรับการเติมความชื้นเพิ่มเติมในร่างกายของเด็กใช้สารละลายน้ำเกลือคืนความชุ่มชื้น

หากมีการขาดเกลือในร่างกายของเด็กการฉีดเข้าเส้นเลือดดำพิเศษจะถูกกำหนด - สารประกอบของคลอรีนและโซเดียมไอออน

ไม่ว่าจะเป็นอาหารเกลือสำหรับเด็ก: คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของเกลือ

ควรมีอาหารเกลือสำหรับเด็กหรือไม่? ในปริมาณที่มากเกินไปเกลืออาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของเด็ก

ผลกระทบเชิงลบสามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายของเด็ก ๆ ได้อย่างไรอาหารเกลือส่วนเกิน:

1. มีส่วนช่วยในการกำจัดแคลเซียม จากร่างกายของเด็ก สิ่งนี้จะช่วยลดการพัฒนาของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนแอและนำไปสู่ความเปราะบางของกระดูกฟันก่อให้เกิดการสร้างโครงกระดูกของเด็กที่ไม่เหมาะสมเพิ่มความเสี่ยงของการได้รับโรคกระดูกและการแตกหัก
2. กระตุ้นอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อน. ความล่าช้าของของเหลวส่วนเกินในร่างกายนำไปสู่ระบอบการปกครองที่โอเวอร์โหลดในระบบปัสสาวะ
3. นำไปสู่ความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มความดันโลหิต
4. เพิ่มการเปิดรับ ในระบบประสาทเพิ่มความหงุดหงิดเปิดใช้งานพฤติกรรมความวิตกกังวลในเด็ก
5. แสดงในเชิงลบ ในการเผาผลาญเพิ่มความอยากอาหารและส่งเสริมการบริโภคอาหารมากเกินไป เพิ่มบรรทัดฐานประจำวันของการใช้น้ำ - กระตุ้นความรู้สึกกระหาย

เมื่อไหร่ที่จะเกลืออาหารสำหรับเด็ก: บรรทัดฐานของเกลือตามอายุ

อัตราเกลือรายวันถูกคำนวณเมื่อเทียบกับอายุของเด็ก เรียนรู้ข้อมูลด้านล่างเพื่อทราบว่าปริมาณอาหารสำหรับเด็กในปริมาณใด:

1. เด็ก อายุมากถึงหกเดือน ไม่แนะนำให้ใช้อาหารเกลือ
2. สำหรับเด็กวัยเด็ก จาก 6 ถึง 10 เดือนอัตราเกลือรายวันสูงถึง 0.2 กรัม
3. เด็กโต: จาก 10 เดือนถึง 1 ปี บรรทัดฐานได้รับอนุญาตไม่เกิน 0.35 กรัมในระหว่างวัน
4. เด็กในช่วงเวลานั้น จากหนึ่งปีถึง 3 ปีปริมาณโซเดียมคลอไรด์ 2 กรัมต่อวัน
5. การคำนวณเพิ่มเติมของปริมาณโซเดียมคลอไรด์รายวันสำหรับเด็กจะทำตามโครงการ: สำหรับน้ำหนักเด็กทุก 10 กิโลกรัม - เกลือ 0.5 กรัม การคำนวณนี้บ่งชี้ปริมาณเกลือที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่ของร่างกายมนุษย์

• ความคุ้นเคยหลักของเขากับเกลือทารกจะได้รับนมแม่ที่ดูดซึม - สิ่งที่จำเป็น องค์ประกอบของคลอรีน, หว่านและโพแทสเซียมเป็นส่วนหนึ่งของน้ำนมแม่.
• อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของสารที่เป็นประโยชน์ในน้ำนมแม่ไม่ได้เกินจริงจำนวนของพวกเขามีความสมดุล หากมีความจำเป็นที่จะต้องเปลี่ยนการเลี้ยงลูกด้วยนมด้วยนมวัววิธีการให้อาหารนี้ควรได้รับการดูแลด้วยความระมัดระวัง
• นมวัวมีองค์ประกอบอิ่มตัวเกินอัตราการบริโภค 3 ครั้ง ปริมาณเกลือดังกล่าวไม่เป็นที่ยอมรับในโภชนาการของทารก ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับการผสมพิเศษสำหรับการให้อาหารทารกนานถึง 6 เดือน
• นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงอาหาร: การให้อาหารหกครั้งต่อวัน - ตารางการให้อาหารที่ดีที่สุด ช่วงเวลาชั่วคราวระหว่างมื้ออาหารจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล - ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของเด็กและผู้ปกครอง

เด็กกุมารแพทย์ของเด็กไม่ควรใช้สารเติมแต่งเกลือในอาหารเสริมของเด็กโซเดียมคลอไรด์ที่เหมาะสมที่สุดร่างกายได้รับจากเนื้อสัตว์ธัญพืชผักและผลไม้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกถ่ายอาหารเทียมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

วิธีเลือกเกลือเป็นอาหารเกลือสำหรับเด็ก?

วันนี้มีเกลือหลายประเภทที่เหมาะสำหรับการกิน อย่างไรก็ตามเกลือทุกชนิดไม่เหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็ก เกลือชนิดใดที่เป็นไปได้สำหรับอาหารเกลือสำหรับเด็ก:

• เกลือกลั่นหรือผ่านการบำบัด เกลือประเภทนี้ได้มาจากผลทางความร้อนต่อโซเดียมคลอไรด์ ในลักษณะที่ปรากฏมันแตกต่างจากสภาพธรรมชาติปกติที่มีสีขาวสดใสและการบดเล็ก ๆ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าองค์ประกอบอาจมีสิ่งเจือปนของสารฟอกสีขาวรวมถึงสารกระตุ้นของตัวรับรสชาติ ควรสังเกตว่าการรักษาความร้อนช่วยลดการมีอยู่ขององค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์

ควรใช้สารเติมแต่งสารเคมีที่มีสารเคมีด้วยความระมัดระวังสำหรับโภชนาการทารกเมื่ออายุ 1 ปี คุณไม่สามารถกินเพื่อเด็กอายุน้อยกว่าหนึ่งปี

• เกลือหิน - ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ในองค์ประกอบของมันนอกเหนือจากโซเดียมและคลอรีนแล้วยังมีส่วนประกอบแร่ที่หลากหลาย: โพแทสเซียม, ไอโอดีน, ซีลีเนียมและสังกะสี ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ประกอบด้วยผลึกขนาดใหญ่สีเทา-ขาว มันเหมาะที่สุดสำหรับใช้ในการให้อาหารของเด็ก - อาหารปลูกหลังการรักษาความร้อน
• Hyponatrium เกลือบำบัด - มันมีสูตรที่ประเมินต่ำกว่าสำหรับโซเดียมไอออนในองค์ประกอบของมัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถมอบให้กับเด็กโดยไม่ต้องมีคำแนะนำจากแพทย์

• ที่ทำด้วยไอโอดีน - Honeed โดยไอโอดีนเกลือ โครงสร้างของการบดอาจแตกต่างกันไปจากเศษส่วนที่เล็กมากไปจนถึงคริสตัลขนาดใหญ่ ในโภชนาการของทารกมันถูกใช้เป็นสารเติมแต่ง - เติมไอโอดีนที่ขาดไอโอดีนในร่างกายของเด็ก
• ทะเล - เกลือที่ได้จากการระเหยของน้ำทะเล ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่อิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและองค์ประกอบการติดตามมันเป็นโซเดียมคลอไรด์ที่มีประโยชน์มากที่สุด รายการนี้รวมถึง: เหล็กแมกนีเซียมไอโอดีนโพแทสเซียมและแคลเซียม. มีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับอนุญาตให้ป้อนเด็กไม่เกินห้าปี แร่ธาตุทะเลไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับร่างกายของเด็ก

เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเกลืออาหารสำหรับเด็ก: วิธีทางเลือก

• เพื่อเด็ก, ถึงอายุ 10 เดือนจำเป็นต้องมี ค่อยๆเพิ่มผลึกเกลือหลายชนิดลงในอาหาร ผู้ปกครองควรอยู่บนพื้นฐานของปฏิกิริยารสนิยมของตัวเอง - เพื่อดูดซีเรียลและน้ำซุปที่ทำจากน้ำซุปและน้ำซุปข้นผัก
• จะต้องเข้าใจว่าเด็กได้รับบรรทัดฐานโซเดียมคลอไรด์หลักพร้อมกับผักผลไม้และอาหารอื่น ๆ อาหารส่วนบุคคลควรได้รับการศึกษาเล็กน้อย
• อาหารเกลือสำหรับเด็กหลังจากหนึ่งปี คุณสามารถใช้โซลูชันเกลือ: ละลายเกลือหิน 25 กรัมในน้ำบริสุทธิ์ 100 มล.จากนั้นนำสารละลายนี้ไปเดือดและเครียดผ่านผ้ากอซหลายชั้นเจือจางอีกครั้งด้วยปริมาณน้ำและต้มเท่ากัน
• โซลูชันนี้คุณสามารถเกลืออาหารสำหรับเด็ก - ครึ่งช้อนชาของอาหารต่ออาหาร 200 กรัม

เป็นไปได้ไหมที่จะไม่เกลืออาหารสำหรับเด็ก: จะเปลี่ยนเกลือได้อย่างไร?

มีวิธีการให้อาหารเด็กซึ่งไม่ต้องการเกลืออาหารเพิ่มเติม - องค์ประกอบที่มีประโยชน์และแร่ธาตุสามารถรับได้จากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

หากคุณไม่ได้เกลืออาหารสำหรับเด็กแล้วสารทดแทนก็คือ:

1. กรีนสดหรือแห้ง: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมหรือกระเทียม คุณสามารถให้สารเติมแต่งดังกล่าวได้ตั้งแต่ 9 เดือน เพื่อแนะนำเครื่องปรุงรสในอาหารของทารกในส่วนเล็ก ๆ - ก่อนที่จะใช้ไม่รวมปฏิกิริยาการแพ้ต่อเครื่องเทศ
2. ซุปเคฟีร์หรือซอส ขึ้นอยู่กับโยเกิร์ตที่น่าเกลียด - เป็นเกลือที่ยอดเยี่ยม
3. และที่นี่ ใบโหระพาน้ำมะนาวและ caraway มันสามารถใช้สำหรับเด็กหลังจากอายุสองขวบ
4. เติมเต็ม ขาดโซเดียม ในร่างกายของเด็กพวกเขาจะช่วย: qicoria, เนื้อวัว, มะเขือเทศ, ชีส, ขนมปังข้าวไรย์และหัวผักกาด

เด็กสามารถเป็นเกลือได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่: คำแนะนำของ Dr. Komarovsky

• คุณสามารถเกลืออาหารของเด็กในวัยใดได้บ้าง? กุมารแพทย์เด็กยอดนิยมอ้างว่า เกลือเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในโภชนาการของเด็ก มีความจำเป็นที่จะต้องนำไปใช้กับอาหารทุกวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเด็กมีเหงื่อออกเพิ่มขึ้นและเกี่ยวข้องกับสิ่งนี้เกิดขึ้น การสูญเสียโซเดียมคลอไรด์
• จากข้อมูลของแพทย์คุณต้องควบคุมการเสริมเกลือ - เพื่อป้องกันไม่ให้มีการดูดซึมมากเกินไปในร่างกาย

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจการที่ความต้องการรสชาติของผู้ใหญ่แตกต่างจากเด็ก ๆ ความต้องการอาหารเค็มสำหรับเด็กนั้นน้อยกว่ามาก แพทย์แนะนำให้ทิ้งอาหารนิดหน่อย แต่เพื่อกำจัดการหยุดของจาน สิ่งนี้จะช่วยให้เด็กคุ้นเคยกับโภชนาการที่เหมาะสมและจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก

• คุณจำเป็นต้องรู้ว่าในวัยเด็กในมนุษย์ตัวรับรสชาติไม่ตอบสนองอย่างรุนแรงต่อการลิ้มรสแอมพลิฟายเออร์ซึ่งแตกต่างจากตัวรับผู้ใหญ่ เมื่อคุ้นเคยกับเด็กที่เพิ่มขึ้นในปริมาณโซเดียมคลอไรด์ในอาหารผู้ปกครองไม่เพียง แต่เสี่ยงต่อการปลูกฝังความอยากอาหารที่ทับซ้อนกัน แต่ยังเพื่อเปิดกระบวนการทางพยาธิวิทยาจำนวนหนึ่งในการก่อตัวของระบบประสาทและระบบทางเดินปัสสาวะ
• นอกจาก, การเพิ่มขึ้นของอัตราการบริโภคของผลิตภัณฑ์เค็ม มันอาจทำให้งานของไตแย่ลงและทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ต่อองค์ประกอบอาหารที่ระคายเคือง
• การดำเนินการที่ถูกต้องของผู้ปกครองได้รับการพิจารณา: นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ อย่าใช้การใช้เกลือเพิ่มเติมในอาหาร ให้ความพึงพอใจกับอะนาล็อกธรรมชาติ สังเกตการวัดในการใช้ผลิตภัณฑ์เค็มที่ทำมาพร้อม

เด็กสามารถเป็นเกลือได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่: O ความช่วยเหลือจากคุณแม่

คุณสามารถเกลือลูกของคุณได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่:

• มารีน่าอายุ 26 ปีลูกของฉันเกือบจะ 7 เดือน และในเรื่องของการเพิ่มเกลือให้กับอาหารสำหรับทารกฉันจริงจังมาก หลังจากอ่านบทความในที่สุดฉันก็สามารถคำนวณบรรทัดฐานประจำวันของสารเติมแต่งน้ำเกลือได้อย่างถูกต้อง ฉันยอมรับว่าการให้เกลือเด็กนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยไม่จำเป็น
• เอเลน่าอายุ 31 ปีสำหรับฉันตอนนี้หัวข้อนี้เป็นเรื่องเฉพาะมาก ในสภาพแวดล้อมของฉันคุณแม่วัยเยาว์ส่วนใหญ่อ้างว่าประโยชน์ของเกลือและจะต้องเพิ่มเข้าไปในอาหารของเด็ก หากมีการพูดถึงอันตรายของน้ำตาลมากก็มีความคิดเห็นน้อยลงเกี่ยวกับเกลือ ฉันตัดสินใจที่จะฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและพยายามแยกเกลือให้มากที่สุด เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับอาหารสำหรับเด็กฉันดูรายการส่วนผสมและเปรียบเทียบบรรทัดฐานที่อนุญาตของสารเติมแต่ง ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทางโภชนาการ ลูกชายของฉันอยู่แล้ว 10 เดือน
• Svetlana อายุ 29 ปีเนื่องจากฉันไม่ได้เป็นคนรักอาหารเกลือ - ฉันปรุงอาหารน้อยกว่าเล็กน้อย ฉันคิดว่านี่เป็นทางออกที่เหมาะสมเพราะเกลือจะทำให้ของเหลวส่วนเกินลดลงในร่างกาย แต่มันสดอย่างสมบูรณ์และไม่มีเกลือฉันก็ไม่ได้ทำอาหารเช่นกัน ลูกสาวของฉันอายุเกือบ 2 ปีและในช่วงเวลานี้ฉันสามารถคุ้นเคยกับโภชนาการที่เหมาะสม ตอนนี้มันไม่จู้จี้จุกจิกในอาหารและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย: ไส้กรอก, ชิป ฉันคิดว่าลูกสาวได้รับแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติสำเร็จรูปและมันก็ไม่สมเหตุสมผลที่จะเพิ่มบางสิ่งบางอย่าง อาหารเอสซอนอลแย่ลงเพียงงานของตัวรับรสชาติของทารก และฉันต้องการให้เด็กพัฒนาอย่างถูกต้อง
• แอนนาอายุ 25 ปีทารกอยู่แล้ว 1 ปี. เดือนแรกของชีวิตของเขาฉันไม่ได้รบกวนตัวเองด้วยความกังวลเกี่ยวกับรสชาติของอาหาร ลูกชายได้รับสารเติมแต่งที่จำเป็นทั้งหมดกินนมแม่ แต่หลังจากนั้นชะตากรรมนี้มาเยี่ยมฉัน เมื่อเผชิญหน้ากับลูกของฉันก็ไม่น่าสนใจมากที่จะกินอาหารเดียวกันในรสชาติ ฉันเหมือนแม่ส่วนใหญ่เริ่มค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับการเตรียมอาหารสำหรับเด็กที่ถูกต้อง ตอนนี้ฉันเข้าใจว่ามันสำคัญแค่ไหน ต้องขอบคุณอาหารที่สมดุลเราสามารถหลีกเลี่ยงอาการแพ้จำนวนมากซึ่งมักจะแสดงออกเมื่อเปลี่ยนมาใช้อาหารเสริม ฉันเชื่อว่า เกลือเป็นแร่ธรรมชาติที่จำเป็น สำหรับโครงสร้างและการเจริญเติบโตของร่างกายของเด็กอย่างเต็มที่ แต่จะต้องได้รับอย่างเคร่งครัดในสัดส่วนที่กำหนด

วิดีโอ: อาหารเกลือสำหรับเด็กเมื่อไหร่?