สูตรของขนมตะวันออก halva โฮมเมด, lukum, สรรเสริญ, แยมผิวหนัง, เค้ก ขนมตะวันออกสำหรับเด็ก

สูตรของขนมตะวันออก halva โฮมเมด, lukum, สรรเสริญ, แยมผิวหนัง, เค้ก ขนมตะวันออกสำหรับเด็ก

ขนมตะวันออกคืออะไร? พวกเขาเตรียมพร้อมอย่างไรและที่ไหน?

ขนมตะวันออก มีการเรียกของหวานในเอเชียกลาง, คอเคซัสและประเทศตุรกี

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งเนยน้ำตาลผลิตภัณฑ์นมและน้ำผึ้ง และสารเติมแต่งของขนมตะวันออกจะอยู่กึ่งกลางลูกเกด, เมล็ดงา, ถั่ว, วานิลลา, อบเชยและขิง

แบรนด์ตะวันออก

เตรียม Baklava ตะวันออก จากขนมพัฟใน ตุรกี, อาเซอร์ไบจาน, อาร์เมเนีย, เติร์กเมนิสถาน, อิหร่านและประเทศอื่น ๆ ในภาคตะวันออก.

ในแต่ละประเทศมีการเตรียมสูตรอาหารในแบบของตนเอง แต่ฟีเจอร์หนึ่งเหมือนกันสำหรับทุกคน - บักทั้งหมดที่มีถั่วและเทน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง เราจะเตรียมไครเมีย Baklava

ความหวานตะวันออก - แบรนด์ไครเมีย

แบรนด์ไครเมีย

สูตรอาหาร:

  1. ผสมในชามลึก แป้ง 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโซดา 0.5 ช้อนชาเกลือ 0.3 ช้อนชา และเราทำในช่วงกลางของการพักผ่อน
  2. เพิ่มลงในพักผ่อน 1 ไข่ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะวอดก้า (คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ได้) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว และนวดแป้งหนา ก่อนอื่นให้นวดแป้งในชามแล้วบนโต๊ะจนกว่ามันจะหยุดจับมือของคุณ หากแป้งไม่เพียงพอเราจะเพิ่มมากขึ้น
  3. เราให้การทดสอบกับชงเป็นเวลา 10-15 นาทีครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู
  4. แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนและแต่ละส่วนมีการรีดออกมาบาง ๆ
  5. หล่อลื่นเลเยอร์ เนยละลาย (1 ช้อนชา. ช้อน)และพับ 2 ชิ้นอีกอันหนึ่ง
  6. เราเปลี่ยนเลเยอร์ให้เป็นม้วนหลวมและตัดชิ้นส่วนกว้าง 2 ซม.
  7. แป้งแต่ละชิ้นจะต้องผ่าเพื่อให้เลเยอร์ไม่ติดกันและขอบควรจะตาบอดแช่ด้วยน้ำและกดด้วยนิ้ว
  8. ทอดในปริมาณมากร้อนมาก น้ำมันพืช (0.5 ลิตร)เราแพร่กระจายบนจานและเปล่งประกาย
  9. น้ำเชื่อมปรุงอาหาร. ผสมในถัง 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลน้ำ 100 มล. และปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 10 นาที
  10. เราโบก baklav เย็นลงในน้ำเชื่อมร้อนโรย ถั่วบด (1 ช้อนชา. ช้อน)และเราวางให้แห้ง

บันทึก. จากวอดก้าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะหลวมมีรูพรุนมากขึ้น

บันทึก. ยิ่งน้ำมันพืชร้อนขึ้นเท่าไหร่ก็จะยิ่งถูกดูดซึมโดยแป้ง

Rahat-Lukum โฮมเมด

แปลจากภาษาตุรกีราฮาต-ลูคัมฟังดูเหมือน "ความสุขของตุรกี" Rahat-Lukum คิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 18 ขนมหวานตุรกี Ali Bekir

ความหวานตะวันออก-ahat-lukum

Rahat-Lukum จาก Ali Bekir

สูตรอาหาร:

  1. ใช้คาซานแล้วเทลงในนั้น น้ำตาล 1 แก้วแป้งข้าวโพด 1 ถ้วยที่ปลายมีดวานิลลาเจลาตินที่ละลายได้อย่างรวดเร็ว (50 กรัม), 0.5 ชา ช้อนโต๊ะอบเชยเติมน้ำหนึ่งแก้วครึ่งหนึ่งผสมและปรุงอาหารทุกอย่างกวนด้วยไฟปานกลาง
  2. ปรุงส่วนผสมให้เข้ากับสถานะของแป้งหนาประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะเปลี่ยนสี: สีเหลืองสีเหลืองเริ่มต้นเปลี่ยนไปด้วยสีเหลืองทองโปร่งใส
  3. เราลดไฟให้เป็นไฟที่อ่อนแอเพิ่มลงในส่วนผสม กรดซิตริก 1 ช้อนชา และนวดได้ดี
  4. เราครอบคลุมรูปร่างลึกด้วยฟิล์มอบใส่มวลร้อนและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
  5. เราเปลี่ยนรูปร่างบนถาดที่สะอาดถอดฟิล์มออกแล้วตัด rakhat-lurcum ด้วยลูกบาศก์
  6. แต่ละลูกบาศก์ เราล่มสลายในน้ำตาลไอซิ่งหรือเมล็ดงา และวางจาน
  7. และถ้า Rahat-Lukum ต้องการประหยัดเป็นเวลาหลายวันมันควรจะเอียงด้วยแป้งและพับในกล่องและก่อนการใช้งานแป้งจะถูกเขย่าและโรยด้วยน้ำตาลผง

halva โฮมเมด

ความหวานตะวันออก - halva โฮมเมด

Halva เป็นขนมตะวันออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่อยู่ใกล้และเอเชียกลาง

Halva อร่อยและมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร ด้วยการใช้ Halva คุณสามารถปรับปรุงและฟื้นฟูร่างกายได้ แต่มันเป็นแคลอรี่สูงและคุณสามารถได้รับปอนด์พิเศษอย่างรวดเร็วหากไม่เล่นกีฬา

halva โฮมเมด

สูตรอาหาร:

  1. เราใช้เวลา เมล็ดทานตะวัน 200 กรัมโดยไม่มีแกลบ 200 กรัมเราล้างพวกเขาทอดในกระทะแห้งและชอล์กในเครื่องบดเนื้อ
  2. แยกกันในกระทะแห้ง แป้ง 150 กรัมผสมกับเมล็ดทานตะวันและผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง
  3. จาก น้ำ 50 มล. และน้ำตาล 50 กรัมเตรียมน้ำเชื่อมเราต้มเป็นเวลาหลายนาที
  4. เทน้ำเชื่อมลงในส่วนผสมเพิ่ม น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มก. และผสมอีกครั้ง
  5. เราวาง Halva ที่เสร็จแล้วในรูปร่างปกคลุมด้วยฟิล์มวางการกดขี่ไว้ด้านบนและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
  6. เรานำ Halva ออกมาตัดเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟเพื่อชา

มาร์มาเลดตะวันออก

Eastern Sweetness - Marmalade

จนกระทั่งศตวรรษที่ 16 มาร์มาเลดเป็นที่รู้จักกันเฉพาะในประเทศตะวันออกและในยุโรปมันไม่ได้ วันนี้ Marmalade เป็นที่นิยมมากทั่วโลก Marmalade ที่บ้านสามารถมอบให้กับเด็กเล็ก.

Marmalade เกิดขึ้น:

  • จากผลไม้และผลเบอร์รี่
  • Pastilil (ปรากฏเป็นแยมแข็ง)
  • Jelly Marmalade (จากน้ำตาลน้ำผลไม้และเจลาติน)
  • การเคี้ยว Marmalade (แข็งเก็บไว้เป็นเวลานาน)

บ้านเคี้ยวมาร์มาเลดจากผลไม้รสเปรี้ยว

สูตรอาหาร:

  1. เตรียมตัว ความเอร็ดอร่อยของมะนาวและสีส้ม (2 ช้อนโต๊ะ และดึงมันผ่านตะแกรง
  2. เจลาติน 20 กรัม เติม สีส้ม 100 มล. และ 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวปล่อยให้เขาบวม
  3. เทลงในกระทะ น้ำตาล 2 ถ้วยน้ำ 100 มล.เตรียมพร้อมและใส่ไฟในการปรุงอาหารเป็นเวลา 3-5 นาทีผัดตลอดเวลาจนน้ำตาลละลาย
  4. นำออกจากความร้อนเพิ่มเจลาตินบวมผสมและกรองผ่านตะแกรง
  5. ในโฟกัสที่ว่างเปล่าเทมวลและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
  6. เมื่อมาร์มาเลดแข็งตัวเราจะลดกล่องลงในน้ำอุ่นสองสามวินาทีพลิกกลับและตัวเลขของมาร์มาเลดจะหลุดออกมาเอง
  7. แล้ว เรายุบ Marmalade ในน้ำตาล และวางจาน

เค้ก "ขนมตะวันออก"

Eastern Sweetness - เค้ก "Eastern Sweetness"

เค้ก "ความหวานตะวันออก"

แป้งสำหรับเค้ก:

  1. ชนะ ไข่ 4 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว เพิ่มขึ้นสองครั้ง
  2. เพิ่มลงในส่วนผสม ลูกเกดครึ่งแก้วและตัดวอลนัทแป้ง 1 ถ้วยกับโซดา 1 ช้อนชา
  3. เรานวดแป้งของเหลวและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
  4. เราอบในรูปแบบกลม 2 เค้กอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย 15-20 นาที

ครีม:

  1. ชนะ เนย 250 กรัมพร้อมขวดนมข้น
  2. เพิ่ม โกโก้ 5 ช้อนชาและกาแฟที่ละลายน้ำได้ 1 ช้อนชา.

คอลเล็กชั่นเค้ก:

  1. เราหล่อลื่นเค้กทั้งสองอย่างมากมายด้วยครีม
  2. ด้านข้างของเค้กยังหล่อลื่นด้วยครีมและ โรยด้วยถั่วสับ
  3. ด้านบนของเค้ก โรยด้วยช็อคโกแลตบด

ถั่วถั่ว

ขนมหวานของถั่วคือ Kozinaki, Grillazh, Nuga, Churchhela, คุกกี้ทุกชนิด. พวกเขาเตรียมจากนมข้น, น้ำผลไม้, แป้ง, เนย, น้ำตาลด้วยการเติมวอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสงและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สำคัญ. หากถั่วก่อนที่จะเตรียมของหวานก่อนทอดรสของถั่วจะเปลี่ยนไปให้ดีขึ้นและกลิ่นจะเพิ่มขึ้น

ความหวานตะวันออกจากนมข้นและถั่ว

ความหวานตะวันออกจากนมข้นและถั่ว

ของหวานนี้คล้ายกับ snickers หรือ nats

สูตรอาหาร:

  1. ทอด ถั่ว 1 แก้ว (ป่าถั่วลิสงหรืออื่น ๆ ) ในกระทะแห้งเมื่อเย็นแยกออกจากแกลบ
  2. เราละลายในกระทะลึก เนย 100 กรัมเพิ่ม นมข้น 1 ขวด และเราปรุงอาหารจนกว่าส่วนผสมจะหนาขึ้น แต่ไม่มากนักเพื่อให้นมข้นไม่ย่อยมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแข็งมาก
  3. นำนมข้นออกจากความร้อนเพิ่มน็อตนวดอย่างรวดเร็วและเทลงในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยฟิล์มยึดก่อนหน้านี้
  4. เราจัดแนวและปล่อยให้เย็น
  5. เมื่อมันเย็นลงเราก็ตัดเป็นชิ้น ๆ และ เราล่มสลายในเมล็ดงา

คำแนะนำ. คุณสามารถตรวจสอบนมข้นไม่ว่าจะเป็นรอยหรือไม่: หยดด้วยนมข้นร้อนบนแผ่นเหล็กเย็นถือสองสามวินาทีในช่องแช่แข็งถ้าหยดแข็งตัวแล้วก็พร้อม

ขนมตะวันออกของแป้ง

ผลิตภัณฑ์แป้งของตะวันออกรวมถึงพายคุกกี้และม้วนพัฟบิสกิตและแป้งทราย

Eastern Sweetness Shaker Bura - Azerbaijani Pies

พาย Bura Shaker-Azerbaijani พร้อมไส้วอลนัท-ป่น

สูตรอาหาร:

  1. ร่อน แป้ง 300 กรัม, ทำพักผ่อนและผัด ยีสต์สด 10 กรัมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลและน้ำอุ่นครึ่งแก้ว
  2. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว 1 ฟอง, น้ำมันเนยใสอ่อน 100 กรัมนวดแป้งหนาคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
  3. เราม้วนแป้งออกอย่างละเอียดตัดวงกลมด้วยถ้วยเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม.
  4. ในครึ่งหนึ่งของแต่ละวงกลมเราวางไส้เล็กน้อยปิดด้วยครึ่งหลังและหยิกเหมือนพาย
  5. เราปรุงไส้จาก เฮเซลนัทสับ 350 กรัมหนึ่งแก้วน้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งและ 1/3 ของกระวาน
  6. เรากระจายพายบนแผ่นบนพื้นผิวด้วยมีดที่เราสร้างรูปแบบและภาพวาดต่างๆ หล่อลื่นด้วยน้ำมัน Stomped (1 ช้อนโต๊ะช้อน)และอบ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200-230 ° C

สูตรขนมอินเดีย

ส่วนประกอบหลักของขนมอินเดียคือ: เนยใส, แป้ง, ผลิตภัณฑ์นม, ถั่วและผลไม้ เป็นที่เชื่อกันว่าของหวานกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอันตรายต่อตัวเลข แต่นี่ไม่ได้เกี่ยวกับอาหารอินเดีย

อาหารอินเดียส่วนใหญ่ปรับปรุงการย่อยอาหาร ไข่ไม่ค่อยใช้ในการเตรียมขนมอินเดีย

ขนมอินเดียที่อร่อยที่สุดคืออาหารนม:

  • Burfi, khur - อาหารที่ทำจากนมต้มบนความร้อนสูง
  • srickhand - ของหวานจากโยเกิร์ตควบแน่น
  • Gulyab-Jamuns - หลุดพ้นในลูกผลไม้ของนมผงด้วยน้ำเชื่อมหนา
  • แร็กเบรียม - หม้อตุ๋นบนนมด้วยการเติมน้ำตาลถั่วและลูกเกดด้วยน้ำเชื่อมหวาน
  • ชาลวา - ของหวานจากผลไม้สด, เซโมลิน่า, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์นม, ถั่วและแครอท
ความหวานตะวันออกเป็นบิสกิตอินเดียที่บอบบางโดยไม่มีไข่

บิสกิตอินเดียนุ่มโดยไม่มีไข่

สูตรอาหาร:

  1. ผสม น้ำมันพืช 100 มล. โยเกิร์ต 200 มล. น้ำตาล 150 กรัมน้ำตาล และเอาชนะจนกระทั่งมวลเริ่มโฟม
  2. เพิ่ม แป้ง 300 กรัม, 3 ช้อนชาของผงฟู, นม 200 มล. และเรายังคงปัด
  3. มันกลายเป็นแป้งเหลวซึ่งเทลงในแม่พิมพ์ที่มีจาระบีลึกและอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย
  4. บิสกิตเย็นพร้อมด้านบน หล่อลื่นด้วยนมข้นตกแต่งด้วยผลไม้ และเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
ความหวานตะวันออกของ Jaleby เป็นคุกกี้ที่คมชัด

Jaleby - คุกกี้กรอบหวาน

Jaleby เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในอินเดีย

สูตรอาหาร:

  1. เตรียมตัว แป้งสำหรับแพนเค้ก. ผสม น้ำหนึ่งแก้วครึ่งหนึ่งมีแป้ง 2 แก้วและชา 0.5 หนึ่งช้อนโต๊ะของโซดาเพิ่ม 2 ช้อนชาของ semolina, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว
  2. เราปิดแป้งด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในที่อบอุ่น
  3. ปรุงน้ำเชื่อม จาก น้ำ 1 ถ้วยน้ำตาล 2 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวช้อนโต๊ะ cardamomon เล็กน้อยหนาประมาณ 5 นาที
  4. บนกระทะที่ร้อนมากด้วย น้ำมันพืช (0.5 ลิตร) บีบผลิตภัณฑ์เกลียวจากเข็มฉีดยา
  5. เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ได้สัมผัสด้านล่างของกระทะ
  6. ทอดเป็นสีทองทั้งสองด้าน
  7. เรานำแหวนออกไปปล่อยให้มันระบายน้ำจุ่มลงในน้ำเชื่อมดึงออกมาจากมันแล้วกระจายไปให้แห้ง

สูตรขนมตุรกี

ขนมตุรกีมีความหลากหลายมาก พวกเขาถูกแบ่ง:

  • ผลิตภัณฑ์แป้ง
  • ของหวานถั่วผลไม้และแป้ง
  • ของหวานนม

มีชื่อเสียงที่สุด ผลิตภัณฑ์แป้งตุรกี:

  • ตุรกี Baklava หรือ Baclav
  • คาดาฟ์ - ของหวานทำจากพิสตาชิโอสับ, เชอร์เบ็ตและแป้งบาง ๆ
  • Kunuf - ของหวานจากแป้งที่ละเอียดอ่อน Shcherbet และชีส
  • ent tatliss - ของหวานแป้งกับชีส, Shherbet เหลวโรยด้วยชิปมะพร้าว
  • Hanam Gyeubi - ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งคัสตาร์ดทอดในน้ำมันพืชและแช่ใน Shcherbet
  • พาสตาร์ - เค้กตุรกีที่มีครีมจำนวนมากได้รับการตกแต่งอย่างดี แต่เค้กแห้งไม่แช่ครีม
  • helva - Halva Orekhovaya, กับช็อคโกแลต, คาราเมล, เมล็ดงา, ดอกทานตะวัน, วานิลลา
  • เขียน - ของหวานแป้งและน้ำเชื่อมที่ละเอียดอ่อนซึ่งปรุงเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเช่น Sugar Cotton Wool และมีลักษณะเหมือนลูกบอลด้าย ปรากฎว่าการยืดระยะยาวของลูกกวาดมวลภาพ
นี่คือความหวานตะวันออก - การเขียน
นี่คือสิ่งที่นักต้มตุ๋นชาวตุรกีเตรียมความหวานตะวันออก - การเขียน

Baklava ตุรกี

สูตรอาหาร:

  1. ร่อน แป้ง 500 กรัมสร้างช่องว่างในนั้นและเพิ่ม เกลือเล็กน้อย, เนยนิ่ม 250 กรัม, 1 ไข่, นมอุ่น 1 แก้ว 1 ถ้วยและนวดแป้งพลาสติกที่สูงชัน ต้องนวดนานกว่า 7 นาที
  2. เราครอบคลุมแป้งด้วยกระดาษแก้วและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
  3. จากนั้นเราแบ่งแป้งออกเป็นลูกบอลเล็ก ๆ พวกเขาควรเปิดออกประมาณ 20 ชิ้นครอบคลุมด้วยภาพยนตร์อีกครั้งนำออกมาทีละครั้งและม้วนออกมาอย่างละเอียด
  4. หล่อลื่นชั้นทดสอบ เนยนิ่ม (1 ช้อนชา. ช้อน)และโรยด้วยการเติมถั่ว
  5. ไส้วอลนัท: วอลนัท 300 กรัม บดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยมีดเพิ่ม อบเชย 0.5 ช้อนชาและน้ำตาลผง 300 กรัม
  6. เราเปลี่ยนเลเยอร์เป็นม้วนหลวมจากสองปลายเราแบนมันเพื่อลดลงเกือบครึ่งหนึ่งและเติมปลายม้วนภายใน
  7. เราครอบคลุมรูปร่างด้วยกระดาษ parchment และใส่ม้วนไว้ในนั้น
  8. หล่อลื่นม้วน 1 สีเหลือง และใส่ในเตาอบให้ความร้อนสูงถึง 200 ° C นำเข้าอบประมาณ 15 นาที
  9. เรานำรูปร่างออกมาด้วยม้วนหล่อลื่นพวกเขา เนย และเรายังคงอบประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 160 ° C
  10. เราถ่ายโอน baklav อบลงในจานที่เหมาะสมเทด้วยน้ำเชื่อมเป็นเวลา 6 ชั่วโมงปิดจานด้วยผ้าขนหนู
  11. น้ำเชื่อม: ผสมในถัง น้ำและน้ำตาล 1 ถ้วยและ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้งปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 15 นาที
ความหวานตะวันออก - รั้งตุรกี

จาก ของหวานวอลนัทและผลไม้ มีชื่อเสียงที่สุด:

  • คนโง่ - ของหวานจากน้ำ, น้ำผึ้ง, แป้งกับถั่ว, ผลไม้, ช็อคโกแลต, ผิวมะนาว, อบเชยและมะพร้าว
  • Jezeria - ของหวานจากน้ำผลไม้ทับทิมและแครอทที่มีถั่วและชิปมะพร้าว
  • เฟอร์นิเจอร์ - กฎจากแป้งที่มีถั่วอยู่ด้านในเท Shcherbet
  • Kestan Shekeri - เกาลัดต้มใน Shcherbet
  • Kabak Tatlysi - ฟักทองต้มกับน้ำผึ้งและถั่วใน Shcherbet
  • Aiva Tatlysi - AIVA ต้มกับอบเชยถั่วใน Shcherbet กับครีม
Eastern Sweetness - Tavern Tatlysi จาก Pumpkin

แยกกันเราจะบอกเกี่ยวกับ ไอศกรีมตุรกี - "Dondurma". มันถูกเตรียมไม่เหมือนของเรา: น้ำเชื่อมร้อนจากรากของกล้วยไม้ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของไอศครีมธรรมดาจากน้ำเชื่อมไอศครีมกลายเป็น crag, หนาแน่นมากและไม่ละลายเป็นเวลานาน กินด้วยส้อมและมีด

ความหวานตะวันออก - ไอศกรีมตุรกี "Dondurma"

ของหวานนม ไม่รู้จักน้อยในตุรกีซึ่งเป็นที่รู้จักมากที่สุด:

  • Syutlach - พุดดิ้งจากนมและข้าว
  • Tavuk Goysyu - ของหวานจากเนื้อไก่นมอัลมอนด์และน้ำผึ้ง
  • Kazandibi - ขนมหวานของนมน้ำตาลเนยและแป้ง
  • ปลากะโหลก - พุดดิ้งข้าวกับพิสตาชิโออัลมอนด์และชิปมะพร้าว
  • มุก - ขนมนมข้าวกับอบเชยวานิลลาและแป้ง
ความหวานตะวันออก - Syutych

ขนมตะวันออกสำหรับเด็ก

ขนมตะวันออกเด็กที่มีประโยชน์ เป็น:

  • น้ำผึ้งธรรมชาติ - เพิ่มภูมิคุ้มกันและการกระทำอย่างผ่อนคลายบนเส้นประสาท
  • ผลไม้แห้งจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ มีประโยชน์สำหรับท้องของเราไตและตับ
  • แอปริคอตแห้ง ปรับปรุงวิสัยทัศน์
  • กระต่ายและลูกเกด เพิ่มเลือดฮีโมโกลบิน
  • มีประโยชน์เช่นกัน tsukats จากผลไม้และผลเบอร์รี่
  • บ้านมาร์ชเมลโลว์วิปปิ้งจากโปรตีนน้ำตาลและน้ำซุปข้นผลไม้ปรับปรุงเล็บและเส้นเลือดกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย
ความหวานตะวันออก - Kozinaki จากถั่ว

Kozinaki แห่งถั่ว

สูตรอาหาร:

  1. เทลงในกระทะ น้ำตาล 1 ถ้วยเราเติมเต็ม น้ำ 4 แก้ว และปรุงอาหารให้หนา
  2. เพิ่มลงในน้ำเชื่อม ถั่ว 2 แก้ว (ถั่วลิสงอัลมอนด์)ผสมออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
  3. เราวางส่วนผสมที่อบอุ่นลงบนฟิล์มม้วนออกและทิ้งไว้จนเย็นอย่างสมบูรณ์จากนั้นก็ตัดเป็นสี่เหลี่ยม

Kuraga พร้อมไส้ชีสกระท่อม

สูตรอาหาร:

  1. Kuragi 300 กรัม ล้างออกและแห้งบนผ้าเช็ดตัว
  2. เราตัดแอปริคอตแห้งที่ด้านหนึ่ง
  3. ทำอาหารไส้: ผสม 1 ไข่และชีสกระท่อม 100 กรัม
  4. เราเติมแอปริคอตแห้งด้วยไส้วางลงบนแผ่นใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีด้วยอุณหภูมิ 180-200 ° C เรานำออกและเสิร์ฟบนโต๊ะ
Eastern Sweetness - Arachical Halva พร้อมวันที่สำหรับเด็ก

Arachical Halva พร้อมวันที่สำหรับเด็ก

สูตรอาหาร:

  1. ทอด เมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์ 100 กรัม
  2. ทอดแยกกัน ถั่วลิสง 50 กรัมเราทำความสะอาดจากสกิน
  3. ผสมเมล็ดถั่วลิสง วันที่แห้ง 50 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้งเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นถ่ายโอนไปยังเรือพลาสติกแทมม์และเก็บในตู้เย็น
  4. เราแพร่กระจายบนแซนวิชและเสิร์ฟชา

ขนมตะวันออกที่เตรียมไว้ที่บ้านนั้นอร่อยและมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่ก็ยังไม่สามารถถูกพาไปได้มากเพราะนี่เป็นอันตรายต่อร่าง

วิดีโอ: ตะวันออกหวาน zlyabia



ประเมินบทความ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *