สูตรน้ำเกรวี่แสนอร่อยกับเนื้อสัตว์ปลาและผัก วิธีเตรียมมะเขือเทศแอบ?

บทความเกี่ยวกับวิธีการปรุงน้ำเกรวี่แสนอร่อยของเนื้อสัตว์ปลาและผัก

• บรรพบุรุษของเราเริ่มปรุงน้ำเกรวี่สำหรับเนื้อสัตว์และปลาเป็นเวลานานมาก
• ตอนแรกน้ำเกรวี่นั้นง่ายมาก - น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากเนื้อสัตว์เมื่อเตรียม
• เมื่อเวลาผ่านไปแม่บ้านเรียนรู้ที่จะเตรียมซอสหลากหลายชนิดสำหรับอาหารจานที่สองในน้ำซุปหรือน้ำ

วิธีการปรุงน้ำเกรวี่?

• แม่บ้านสมัยใหม่เตรียมความพร้อมมากมาย ต่อไปนี้: บนเนื้อสัตว์ผักน้ำซุปเห็ด; น้ำนมและครีม. ในการข้นน้ำเกรวี่ให้เพิ่มแป้งคุณยังสามารถแป้งได้
• เพื่อปรับปรุงรสชาติให้เพิ่มการแอบ: กระเทียมหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพริกไทยดำและกลิ่นหอมลูกจันทน์เทศขิงหรือเครื่องปรุงรสเสร็จ
• แป้งทอดในน้ำมันหรือกระทะแห้งแล้วค่อยๆเจือจางด้วยน้ำร้อนและกวนเพื่อให้ไม่มีก้อน

มีชื่อเสียงในชนบท

สูตรอาหาร:

1. เราละลายในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะของเนยเพิ่มเข้าไป 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยส่วนบนของแป้งทอดจนทอง
2. เทลงในแป้ง น้ำซุปนมและไก่ 1 แก้วคน, เกลือพริกไทยปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 10 นาทีโรย สับโดยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง และปิดไฟ

มีชื่อเสียงในครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร:

1. เราละลายในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะของเนย และทอดเล็กน้อย 1 หัวหอมเล็กตัดอย่างประณีต
2. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน และทอดเป็นสีทอง
3. เจือจาง ยาต้มผัก 2 แก้วเรากวน
4. เพิ่ม ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการ
5. เราเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่ม สีเขียวขจี และปิด

น้ำเกรวี่ 2 ตัวถัดไปจะถูกเตรียมสำหรับเนื้อสัตว์

น้ำเกรวี่เฉียบพลัน

สูตรอาหาร:

1. ของฉัน มะรุม 100 กรัม และถูบนขูด
2. เพิ่มในมะรุมขูด น้ำส้มสายชู 2 หยด
3. บน เนย 40 กรัม ทอดเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะโดยไม่มีส่วนบนของแป้ง
4. เติม น้ำซุปเนื้อครึ่งแก้วผัดและนำไปต้ม
5. เพิ่มมะรุม ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยป่น 150 กรัมเพื่อลิ้มรสผสม.
6. 2 ไข่แดงดิบ เอาชนะความร้อน แต่อย่าเดือดมิฉะนั้นพวกเขาจะขดตัวและเพิ่มลงในน้ำเกรวี่ผสมอีกครั้ง

หลุมฝังศพ

สูตรอาหาร:

1. ไปที่น้ำผลไม้ (1 ถ้วย) ในกระทะที่มีเนื้อทอดเพิ่ม แป้ง 1 ช้อนชาและคน
2. เท น้ำซุปเนื้อ 100 มล. ไวน์แดงครึ่งแก้วเกลือเพื่อลิ้มรส และต้มด้วยความร้อนต่ำจนข้น (5-10 นาที)
3. ลบออกจากความร้อนตัวกรองและเสิร์ฟ

มีชื่อเสียงซึ่ง เสิร์ฟในข้าวผักและปลาคัตเล็ต.

น้ำเกรวี่หวานและเปรี้ยวด้วยลูกเกดและไวน์

สูตรอาหาร:

1. บน 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของเนย ทอด 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งช้อนโต๊ะและ 1 หัวหอมตัดอย่างประณีต
2. เทน้ำร้อน และแทรกแซง; ควรมีน้ำจำนวนมากเพื่อให้น้ำเกรวี่มีความหนาแน่นปานกลาง
3. เพิ่ม เกลือพริกไทยบดไวน์ 1 แก้วน้ำมะนาว 1 แก้ว 2-3 ช้อนชาของน้ำตาลเผาไหม้และน้ำตาลทรายน้ำตาลเพื่อให้น้ำเกรวี่มีรสหวานและหวาน
4. ในตอนท้ายเพิ่ม ลูกเกดครึ่งแก้วเรานำไปต้ม

น้ำเกรวี่นั้นเหมาะสม กับอาหารทุกชนิดนอกจากนี้ยังสามารถ สลัดบิด.

มะนาว

สูตรอาหาร:

1. ผสม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะสีเขียวของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทยป่น.
2. เติม ครีม 250 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาวผสมทุกอย่างและพร้อมสำหรับน้ำเกรวี่

น้ำเกรวี่นี้จะทำ ถึงตะแกรงอบบนตะแกรงสัตว์ปีกบาร์บีคิวบาร์บีคิว.

น้ำเกรวี่ขิง

สูตรอาหาร:

1. เราเชื่อมต่อกัน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลือง 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช.
2. เพิ่ม ขิงสับครึ่งช้อนชาและกระเทียม 1 กานพลู, สับ
3. น้ำเกรวี่พร้อม

สูตรหลุมฝังศพหมูอร่อย

หมูเกรวี่เข้าใกล้กับเครื่องเคียงที่แตกต่างกัน: โจ๊ก, น้ำซุปข้นมันฝรั่ง, พาสต้า.

น้ำเกรวี่หมูกับครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร:

1. หมู 400 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะอุ่นด้วย 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของหมูไขมัน ไปยังเปลือกโลกสีทอง
2. 1 หัวหอมเล็ก ตัดอย่างประณีตเพิ่มเนื้อด้วย 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนที่ไม่มีแป้งด้านบนและทอดไปจนถึงสีทองของหัวหอมและแป้ง
3. เจือจาง น้ำ 2 แก้วกวน.
4. เพิ่มเข้าไปในหลุมศพ ครีมเปรี้ยว 1 แก้วเกลือพริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการ
5. สตูว์ใต้ฝาปิดจนกว่าเนื้อจะพร้อม
6. หากน้ำเกรวี่หนาเพิ่มน้ำร้อนและเจือจางให้สอดคล้องกับความสอดคล้องที่ต้องการ
7. ในตอนท้ายให้โรยน้ำเกรวี่ด้วยสมุนไพรแล้วปิดไฟ

บันทึก. ถ้าแทนที่จะเป็นครีมเปรี้ยวให้เพิ่มมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะลงในน้ำเกรวี่มันจะเปิดออก น้ำเกรวี่มะเขือเทศ.

สูตรน้ำเกรวี่

น้ำเกรวี่เนื้อนั้นเหมาะสม เพื่อต้มมันฝรั่งและมันฝรั่งบด.

มีชื่อเสียงจากเนื้อวัว

สูตรอาหาร:

1. เยื่อเนื้อวัว (500 กรัม) หั่นเป็นก้อนบาง ๆ และทอด 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
2. เมื่อของเหลวระเหยไปเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ 1 หัวหอมสับละเอียด 1 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน และเรายังคงทอดคดเคี้ยวกวนตลอดเวลา
3. จากนั้นเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสับละเอียดโดยไม่มีผิวหนังเราดับ 1-2 นาที
4. เพิ่ม น้ำ 2 ถ้วย และเราแทรกแซงจนกว่าน้ำเกรวี่จะเป็นเนื้อเดียวกัน เกลือพริกไทย และดับจนกว่าเนื้อจะพร้อม

Kurine ท้องสูตรพร้อมรูปถ่าย

จากกระเพาะอาหารไก่คุณสามารถปรุงน้ำเกรวี่แสนอร่อย ท้องเตรียมไว้อย่างรวดเร็ว น้ำเกรวี่เช่นนี้จะทำ พาสต้าโจ๊กและน้ำซุปข้นมันฝรั่ง.

บันทึก. กระเพาะอาหารไก่ไม่สามารถปรุงหรือตุ๋นเป็นเวลานานเนื่องจากการปรุงอาหารนาน ๆ พวกเขาจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและจานเสร็จแล้วจะแห้งและไม่มีรสชาติ

กระเพาะอาหารไก่ที่มีชื่อเสียงพร้อมพริกหยวก

สูตรอาหาร:

1. เรารับมัน กระเพาะอาหารไก่ (500 กรัม) และเราตัดมันให้ละเอียดและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราละลายในกระทะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยหรือเทน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน และทอดทิ้ง
3. เราครอบคลุมกระทะด้วยฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. ตัดอย่างประณีต หัวหอมแดงขนาดเล็ก 1 ตัว และเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ทอด 8 นาทีกวน
5. จากนั้นเพิ่มการตัดลงในแถบ พริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น)โรย 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนที่ไม่มีแป้งด้านบน และเราก็อิดโรยกวนอีก 10 นาที
6. เติม น้ำซุปหรือน้ำ 1-2 ถ้วยเกลือพริกไทย และสตูว์อีก 25 นาทีจนท้องนิ่ม

แครอทและหัวหอม

น้ำเกรวี่นี้ดี ไปยังมันฝรั่งบด.

น้ำเกรวี่หอมอร่อยกับแครอทและหัวหอม

สูตรอาหาร:

1. บน 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะของเนย ทอด หัวหอมสับขนาดเล็ก 1 อันและแป้ง 2 ช้อนชา.
2. เพิ่ม แครอทขูด 1 ตัว และเรายังคงทอด
3. กับ 3 มะเขือเทศ เราเอาผิวหนังออกหลังจากวางลงเป็นเวลา 2-3 นาทีลงในน้ำเดือดตัดอย่างประณีตและเพิ่มลงในกระทะ
4. เราครอบคลุมกระทะด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาทีจนกระทั่งมะเขือเทศนุ่ม
5. เทลงในกระทะ น้ำซุปเนื้อร้อน 1 ถ้วยเกลือพริกไทยเพื่อรสชาติของคุณเราต้มประมาณ 10 นาทีแล้วปิด
6. ในตอนท้ายเพิ่ม ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและกระเทียมสับ 3-4 กลีบ

เตรียมตัว ฉันกำลังเพิ่มพาสต้า

น้ำเกรวี่เป็นผัก

สูตรอาหาร:

1. 1 หัวหอมเล็ก ตัดอย่างประณีตและทอดเล็กน้อยในกระทะด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
2. เพิ่ม 1 แครอทตะแกรงและทอดต่อไป
3. จากนั้นเพิ่มการบด มะเขือเทศ (400 กรัม), น้ำตาล, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม
4. เท ครีมไขมันครึ่งแก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย และต้มจนของเหลวระเหยออกจากน้ำเกรวี่

น้ำเกรวี่ Kurin

• ตอนนี้ไก่อยู่ในสถานที่ชั้นนำท่ามกลางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ Chicken Grave - สารเติมแต่งที่อร่อยและมีสุขภาพดี ไปยังเครื่องเคียงที่แตกต่างกัน
• เนื้อไก่เป็นสิ่งที่ดี มันรวมกับแครอท, มะเขือเทศ, พริกหยวก, กระเทียม, เห็ด, บวบและมะเขือยาว
• อาหารจานที่มีความซับซ้อนจะได้รับ เครื่องเทศ: โหระพา, ใบโหระพา, เมล็ดยี่หร่าและขมิ้น นอกจากรสชาติแล้วมันจะทาสีจานเป็นสีเหลือง มันสามารถเพิ่มลงใน pilaf หรือน้ำเกรวี่

หลุมฝังศพของ Kurin สำหรับไก่ที่มีเห็ดและครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร:

1. หัวหอมกลาง ตัดอย่างประณีตและทอด น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะช้อน) เป็นสีทอง
2. เพิ่มลูกบาศก์ เนื้อไก่ (500 กรัม) และเรายังคงทอดเป็นเวลา 15 นาทีกวน
3. จากนั้นเพิ่มสับละเอียด เห็ด: ขาว, น้ำมัน, เห็ดหอยนางรม (500 กรัม) และดับใต้ฝา
4. เมื่อเห็ดนิ่มและมืดลงให้เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของครีมเปรี้ยว.
5. แยกออกจากกันในกระทะด้วย เนย 30 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งเจือจางน้ำ 1 แก้วปล่อยให้มันเดือดและเพิ่มเห็ดและเนื้อสัตว์
6. เพิ่มเข้าไปในหลุมศพ เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และสตูว์จนกระทั่งความพร้อมของเนื้อสัตว์และเห็ด
7. แทนที่จะเป็นแป้งคุณสามารถเพิ่มครีมชีสในน้ำเกรวี่

หลุมฝังศพของ Kurin กับผัก

สูตรอาหาร:

1. เนื้อไก่ (500 กรัม) หั่นเป็นก้อนบาง ๆ และทอดในกระทะด้วย 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
2. เพิ่ม 1 แครอทเฉลี่ยตะแกรงและทอดต่อไป
3. จากนั้นเพิ่มผักตัด: ลูกบาศก์ - บวบเล็ก 1 เส้น, แถบ - 1 พริกหวาน, หั่นเป็นชิ้น - 2 มะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนังและดับใต้ฝาเวลา 5-10 นาที
4. เราเติมน้ำเพื่อปกปิดผักและเนื้อสัตว์ เกลือ, พริกไทย, เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส และสตูว์อีก 20 นาที
5. ในตอนท้ายเพิ่ม กรีนบดและกระเทียมสับละเอียด (2 กลีบ)และปิดไฟ

หลุมศพน้ำเกรวี่แสนอร่อย

น้ำเกรวี่นี้ดี ข้าว.

มีชื่อเสียงจาก Champignons

สูตรอาหาร:

1. บน 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ทอดสับละเอียด 1 หัวหอมเล็ก
2. เพิ่ม 0.5 กิโลกรัมของแผ่น champignons สับ และเราทอดจนของเหลวระเหยและเห็ดทอดเล็กน้อย
3. เทเห็ด ครีม 1 แก้วเกลือพริกไทยเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส และสตูว์เป็นเวลา 10 นาทีกวน
4. ในตอนท้ายเพิ่ม ผักชีฝรั่งบดกระเทียม 2-3 กลีบและปิดไฟ

ตับน้ำเกรวี่

ตามที่นักโภชนาการตับเนื้อวัวที่มีประโยชน์มากที่สุด. มันมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามมากกว่าในตุรกีไก่และเนื้อหมู

น้ำเกรวี่จากตับเหมาะอย่างยิ่ง ไปยังมันฝรั่งบดหรือพาสต้า.

เคล็ดลับในการปฏิบัติตามเพื่อให้ได้จานอร่อย:

• เพื่อให้ตับในจานสำเร็จรูปนุ่มและนุ่มก่อนปรุงอาหารมันต้องการ แช่ในนมหรือน้ำ
• ทอดตับ เกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้แข็ง
• เมื่อซื้อตับเนื้อให้เลือกไม่ใหญ่ - ขนาดของตับขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์และ สัตว์เล็กและตับมีรสชาติดีกว่า
• ตับสดมีสีสดใสมันเป็นประกายและมีกลิ่นหอมหวาน

มีชื่อเสียงจากตับเนื้อด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร:

1. ตับเนื้อ (0.5 กก.) เราแช่ในน้ำประมาณ 1 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทอดตับในกระทะด้วย 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 10-12 นาที
3. เพิ่มลงในตับ 1 หัวหอมตัดเป็นก้อน 1 แครอทขูดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
4. เท ครีมเปรี้ยว 100 มล. และน้ำร้อนหรือน้ำซุปมากมายเพื่อให้ครอบคลุมตับ เกลือพริกไทยเราปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
5. ในตอนท้ายเพิ่ม ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและกระเทียมสับ (หลายกานพลู)และลบออกจากไฟ

บันทึก. ตับไม่สามารถทอดหรือปรุงอาหารได้เป็นเวลานานมิฉะนั้นมันจะแข็งและไม่มีรสชาติ เวลาทำอาหารที่สมบูรณ์แบบคือ 20-25 นาที

สูตรตกปลาแสนอร่อย

น้ำเกรวี่แสนอร่อยได้มาจากเช่นนี้ ชนิดของปลาที่มีกระดูกไม่กี่: ปลาแซลมอนสีชมพู, เทราต์, hek, โปแลนด์, keta, ทะเลคอนทะเล และปลาทะเลอื่น ๆ จากปลาแม่น้ำสำหรับน้ำเกรวี่เหมาะสำหรับ หอก.

สามารถเสิร์ฟน้ำเกรวี่ เพื่อน้ำซุปข้นมันฝรั่งโจ๊กพาสต้าหรือเป็นจานอิสระด้วยสลัดผัก

น้ำเกรวี่ในมะเขือเทศ

สูตรอาหาร:

1. เรารับมัน 15 ซากศพของพอลลอค, ถอดเกล็ด, ด้านในตัดหัวครีบและหางออกออกได้ดีและปล่อยให้น้ำไหลออกมา รถยนต์สามารถทอดหรือตัดครึ่ง
2. ผสมในชามลึก 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งเกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและม้วนปลาจากทุกด้าน
3. เทลงในกระทะ น้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะและทอดปลาทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาล
4. แยกกันในกระทะทอดคิวบ์ตัด หัวหอม (1-2 ชิ้น) และขูด แครอท (1-2pcs)
5. เพิ่ม 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลช้อนหนึ่งช้อนน้ำร้อน 1-2 ถ้วย เราลดปลาลง เกลือพริกไทยเราครอบคลุมด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

น้ำเกรวี่คือมะเขือเทศ

น้ำเกรวี่นี้สามารถเสิร์ฟ ไปกับเครื่องเคียงที่แตกต่างกัน.

น้ำเกรวี่คือมะเขือเทศสากล

สูตรอาหาร:

1. หัวหอมเล็กหนึ่งต้นและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งโดยไม่ต้องด้านบน ทอด 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เป็นสีทอง
2. เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมะเขือเทศและน้ำร้อน 300 มล.คน.
3. เพิ่มเข้าไปในหลุมศพ 2 ใบกระวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลช้อนเกลือพริกไทยดำเดือดสักสองสามนาทีเพิ่ม ผักชีฝรั่งดิลล์ และปิด

น้ำเกรวี่ใด ๆ ปรุงอย่างรวดเร็ว ขอบคุณเธอรสชาติของจานเปลี่ยนไปทันที ดังนั้นคุณสามารถกระจายเมนูของคุณ หนึ่งและจานเดียวกันกับน้ำเกรวี่ที่แตกต่างกันจะมีรสชาติเหมือนอาหารที่แตกต่างกัน

วิดีโอ: วิธีการปรุงน้ำเกรวี่สูตร?