การปรุงรสของฮ็อพ-แวนส์: องค์ประกอบผลประโยชน์และอันตรายในสิ่งที่แนะนำให้เพิ่มอาหารจาน?

องค์ประกอบการใช้ประโยชน์และอันตรายของการปรุงรสของฮ็อพ-แวนเนล

เนื้อหา

ฮ็อพ-ซุนลี - นี่คือเครื่องปรุงรสที่มีรสชาติและกลิ่นหอมมากมาย ผิดปกติพอวัตถุประสงค์หลักคือไม่เติมเต็มรสชาติเลย แต่เพื่อปรุงแต่งจาน ในบทความนี้เราจะพูดถึงการปรุงรสของการกระโดดซุนลีองค์ประกอบของมันและอาหารที่เหมาะกับความกลมกลืนที่สุด

Cohmeli-Suneli ปรุงรส: องค์ประกอบ

โดยทั่วไปไม่มีสูตรที่แน่นอนสำหรับการเตรียมเครื่องปรุงรส มีวิธีการผลิตมากมายรวมถึงส่วนประกอบ บ้านเกิดของฤดูกาลนี้คือจอร์เจีย แปลหมายถึง“ เครื่องปรุงรสแห้ง” ในความเป็นจริงนี่คือการผสมผสานของเครื่องเทศและสมุนไพรที่แห้งเชื่อมต่อเข้าด้วยกันและถูเป็นผง น่าเสียดายที่การปรุงรสไม่เหมาะกับจานทั้งหมดส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์และอาหารจานที่สองเช่น Pilaf, Aza หรือร้อน คุณสามารถเพิ่มซุปได้ แต่นี่เป็นมือสมัครเล่น

ปรุงแต่งปรุงรส Khmeli-Sunels:

องค์ประกอบพื้นฐานหลักของการปรุงรสนี้รวมถึงสมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิด: ผักชี, ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกหยวก, ใบโหระพา, เมย์รานและหญ้าฝรั่น นี่ไม่ใช่ตัวเลือกสุดท้ายสำหรับการปรุงรสบ่อยครั้งการแนะนำเพิ่มเติม คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ใบเบย์
สมุนไพรทั้งหมดที่มีส่วนร่วมในการเตรียมเครื่องปรุงรสนี้ผสมกันในสัดส่วนเดียวกันยกเว้นหญ้าฝรั่นและพริกแดง โดยปกติแล้วพวกเขาจะถูกเพิ่มครึ่งมาก
การปรุงรสนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย แต่คุณไม่ควรหักโหมเพราะคุณสามารถได้รับอาหารรสเผ็ดมากและฆ่ารสชาติที่แท้จริงของเนื้อสัตว์ ดังนั้นการปรุงรสโดยเฉพาะจะรู้สึกได้

การปรุงรสของการกระโดดคือประโยชน์และอันตราย

ผิดปกติพอการปรุงรสไม่เพียง แต่จะเปลี่ยนรสชาติของจานหลักและเติมเต็ม แต่ยังเพื่อการรักษาด้วย มันคุ้มค่าที่จะรู้ว่าการปรุงรสของการกระโดดซุนลี ค่อนข้างมีประโยชน์สำหรับโรคบางชนิด

การปรุงรสของการกระโดดคือประโยชน์และอันตราย:

การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
การกระตุ้นการผลิตเอสโตรเจนและฮอร์โมนในผู้หญิงเทสโทสเตอโรนในผู้ชาย
ลดอาการบวมน้ำ
การทำให้เป็นปกติของลำไส้

มีข้อห้าม เพื่อการใช้เครื่องปรุงรสนี้ ความจริงก็คือเนื่องจากสมุนไพรและเครื่องเทศจำนวนมากส่วนผสมจึงแพ้ดังนั้นจึงไม่ควรใช้อาการแพ้ มันคุ้มค่าที่จะละเว้นจากเครื่องปรุงรสจำนวนมากไปยังผู้ที่ทุกข์ทรมานจากตับและกระเพาะอาหาร คุณไม่สามารถใช้เครื่องเทศนี้สำหรับโรคกระเพาะและแผล การใช้เครื่องปรุงที่ไม่สามารถควบคุมได้ยังช่วยให้เกิดโรคของระบบทางเดินอาหารท้องอืดและแม้แต่ dysbiosis ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มในปริมาณเล็กน้อย โดยทั่วไปใช้เครื่องปรุงรสในการเตรียมอาหารเนื้อสัตว์

Hop-Sunels: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลประโยชน์เกิดจากส่วนประกอบที่รวมอยู่ในฮ็อพซุนลี. สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือการฟันดาบ มันปรับปรุงการเผาผลาญกระตุ้นการถอนสารพิษและสารพิษ นอกจากนี้ยังมักใช้เพื่อกำจัดความเจ็บป่วยของปอดเช่นเดียวกับหลอดลม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของศูนย์ความเป็นบ้าน:

นอกจากนี้, Fenugreek ให้ความยืดหยุ่นต่อหลอดเลือด. นั่นคือเหตุผลที่ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การปรุงรสจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมัน ช่วยควบคุมระดับกลูโคสในเลือด นี่คือเอสโตรเจนธรรมชาติที่ขาดไม่ได้ในผู้หญิงที่มีอายุการเจริญพันธุ์ มันเพิ่มความต้องการทางเพศ ทำให้ความใคร่เป็นปกติ และมีส่วนช่วยในการทำให้สุกของไข่ในรังไข่
เผ็ด ไม่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของเครื่องปรุงรสเช่นเดียวกับมัน ปรับปรุงการย่อยอาหารความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยรับมือกับการก่อตัวของก๊าซ นี่คือยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ มีผลต้านการอักเสบ และช่วยในการกำจัดเสมหะในหลอดลมอักเสบ เผ็ด ช่วยสงบระบบประสาทช่วยเพิ่มอารมณ์ นั่นคือเหตุผลที่มักใช้ในชาบำบัดด้วยความเครียดทางประสาท คิวบ์ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความเครียด
โหระพา ยังเป็น immunomodulator ธรรมชาติชนิดหนึ่ง ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันผ่อนคลายและกระตุ้นการปลดปล่อยน้ำดี สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหากับตับและถุงน้ำดี
เคินส์ มันเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติซึ่งมักใช้ในการรักษาปากใบและโรคเหงือกอักเสบและโรคเหงือกอักเสบอื่น ๆ ของเยื่อบุในช่องปาก ช่วยปรับปรุงการทำงานของข้อต่อสร้างการปลดปล่อยของเหลวในนั้น
สีเหลือง - หญ้า Kotora ฉันต่อสู้กับโรคมะเร็งซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อทางพยาธิวิทยา เพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงเพิ่มฮีโมโกลบิน นี่คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ กำจัดของเหลวออกจากร่างกาย และมีส่วนช่วยในการหายตัวไปของอาการบวมน้ำ
ผักชีฝรั่ง ในทางกลับกัน ปรับปรุงความยืดหยุ่นของหลอดเลือดป้องกันการอุดตันในเลือด เงื่อนไขที่มีความดันโลหิตสูงในหลอดเลือดดีขึ้น ความดันลดลง. ช่วยสลายไขมันดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนที่, ใครกำลังนั่งอยู่ในอาหาร
พาสลีย์ ในทางกลับกันมีส่วนร่วม การจัดสรรคอลลาเจน ดังนั้นยังคงรักษาเยาวชนในผิวหนังไว้นานขึ้น เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและ ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค มันมีประโยชน์มากสำหรับโรคไขข้อและโรคไขข้อโรคอื่น ๆ ของข้อต่อและกระดูก ช่วยในการรับมือกับน้ำตาลกระชากสิ่งที่จะมีประโยชน์มากสำหรับคนที่, ความทุกข์จากโรคเบาหวาน
ใบกระวาน แตกต่างกันในผลการฆ่าเชื้อตามธรรมชาติเช่นเดียวกับ ช่วยในการกำจัดเสมหะออกจากปอดหลอดลมในหลอดลมอักเสบและโรคปอดบวม. นอกจากนี้ยังสามารถมียานอนหลับได้ ปรับปรุงการเผาผลาญลดปริมาณอาการบวมน้ำ

เครื่องปรุงรสของฮ็อพ-แอนด์เอลสำหรับอาหารที่ใช้?

ส่วนใหญ่ใช้ในอาหารคอเคเชียน แต่ไม่น่าแปลกใจเลยเนื่องจากประเทศต้นกำเนิดคือจอร์เจีย

เครื่องปรุงรสของฮ็อพแอนด์ที่ใช้อาหาร:

มันไปได้ดีกับ Adjika, Kebab และอาหารท้องถิ่นอื่น ๆ มักใช้ในการเตรียมซอสแห่งชาติเช่น Adjika, Tkemali
คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเป็นส่วนเสริมของปลาเนื้อทอด
คุณยังสามารถส่งอาหารจากถั่ว บางครั้งเพิ่มเข้ามาในซุปส่วนใหญ่เช่น kharcho หรือกะหล่ำปลี
นี่คือเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์: หมูเนื้อวัวหรือสัตว์ปีก เพิ่มเครื่องเทศลงในอาหารในตอนท้ายของการปรุงอาหารสิ่งนี้จะเปิดขึ้นสู่กลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

การปรุงรสของฮ็อพมีลักษณะอย่างไร?

แม่บ้านบางคนสามารถใช้คนอื่น ๆ เพราะขาดการปรุงรสนี้ แน่นอนว่ามันค่อนข้างยากที่จะแทนที่อย่างสมบูรณ์ แต่เครื่องปรุงรสต่อไปนี้เป็นไปได้: กับชั้นเรียนและแกงกะหรี่ แน่นอนว่าแกงมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากความจริงที่ว่ามันมีรสชาติที่นุ่มกว่าและรวมกับผักและอาหารไก่ ฮ็อพ-ซุนลี อย่างไรก็ตามย่างเหมาะสำหรับอาหารรวมถึงการเตรียมซอสจอร์เจียแห่งชาติจากท่อระบายน้ำและมะเขือเทศ

การปรุงรสของฮ็อพเป็นอย่างไร:

สีของเครื่องปรุงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ หากมีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจำนวนมากสีจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว หากสารเติมแต่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นส่วนใหญ่จะเป็นสีมัสตาร์ดที่มีสีน้ำตาล
คุณไม่ควรแปลกใจถ้าคุณได้รับการปรุงรสที่มีสีต่างกัน ส่วนใหม่อาจแตกต่างกันเล็กน้อย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าองค์ประกอบอาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความพร้อมของเครื่องเทศที่จำเป็น ผิดปกติพอพ่อครัวในจอร์เจียยังเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับตัวเองโดยรวมสมุนไพรเหล่านี้เข้าด้วยกัน
เมื่อปรุงผักควรใช้ผักใบเขียวและพริกแดงน้อยลง เมื่อเตรียมอาหารเนื้อสัตว์จะได้รับอนุญาตให้เพิ่มจำนวนส่วนผสมเฉียบพลันและสมุนไพรอิ่มตัวเล็กน้อย

อายุการเก็บรักษาสูงสุดคือ 3 ปี อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ใช้เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่ง ท้ายที่สุดสมุนไพรมีความอิ่มตัวมากการจัดเก็บระยะยาว -ระยะยาวจะช่วยลดการเสื่อมสภาพของรสชาติและลักษณะของกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรส