การย่อยอาหาร: การสลายของอาหารและการดูดซึมสารอาหารในเลือดอยู่ที่ไหน?

การแปรรูปอาหารในทางเดินอาหารประกอบด้วยการสลายของสารอาหารเป็นส่วนประกอบซึ่งต่อมาผ่านขั้นตอนของการดูดซึมโดยร่างกายและจะมีส่วนร่วมในการเผาผลาญ เวลานี้ -กระบวนการใช้เรียกว่าการย่อยอาหาร การได้รับความสุขในการกินอาหารไม่ใช่เรื่องสำคัญงานหลักของอาหารควรได้รับการพิจารณาเพื่อรักษาน้ำเสียงของร่างกายเพื่อส่งเสริมการทำงานที่ถูกต้อง

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "จะปรับปรุงการย่อยอาหารได้อย่างไร". คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับยาเสพติดเอนไซม์สมุนไพรและผลิตภัณฑ์เพื่อเร่งการย่อยอาหาร

องค์ประกอบของอาหารมีความหลากหลายในเนื้อหารวมถึงโปรตีนจากพืชและสัตว์คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายและซับซ้อน (รวมถึงไฟเบอร์) ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวไขมันและละลายได้และวิตามินที่ละลายในน้ำ สารหรือแร่ธาตุและน้ำ ลองดูรายละเอียดที่กระบวนการดูดซับสารอาหารเกิดขึ้นและอย่างไรรวมถึงกระบวนการย่อยอาหารโดยทั่วไปคืออะไร อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหา

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์: มันคืออะไรฟังก์ชั่นของมันคืออะไร?

ปฏิกิริยาทางเคมีอย่างต่อเนื่องที่เกิดขึ้นในร่างกายโดยมีจุดประสงค์เพื่อรักษามันเรียกว่าเมแทบอลิซึมสร้างความต้องการอย่างเป็นระบบเพื่อเติมเต็มด้วยสารอาหาร ความซับซ้อนของการเปลี่ยนแปลงของอาหารที่ได้รับการยอมรับ - การย่อยอาหาร - ช่วยให้คุณรักษามูลค่าพลังงานของอาหารที่บริโภคไว้ การย่อยคืออะไรฟังก์ชั่นของมันคืออะไร?

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ซึ่งรวมถึงระบบทางเดินอาหารและอวัยวะเสริมช่วยให้มั่นใจว่าการย่อยอาหาร

เมื่อพิจารณาจากปัจจัยเหล่านี้คำถามที่เกิดขึ้น: การสลายของอาหารและการดูดซึมสารอาหารในเลือดอยู่ที่ไหน? ในการตอบคำถามนี้จำเป็นต้องพิจารณาความหมายของการย่อยอาหารรวมถึงอวัยวะเอง อ่านเพิ่มเติม

ค่าของการย่อยอาหาร

ค่าย่อยอาหารนั้นยอดเยี่ยมเนื่องจากในกระบวนการส่วนประกอบอาหารยังคงรักษาพลาสติกและพลังงานของพวกเขาไว้ จากนั้นพวกเขาจะถูกเปลี่ยนเป็นสารอาหารที่สามารถย่อยได้ง่ายโดยร่างกายจำเป็นสำหรับพลังงานและวัสดุก่อสร้างสำหรับการเจริญเติบโตการพัฒนาและการต่ออายุของโครงสร้างเซลล์ทั้งหมด

อวัยวะย่อยอาหาร: การย่อยอาหารของอาหารแยกโปรตีนอยู่ที่ไหน?

เป็นที่น่าสังเกตว่าอวัยวะย่อยอาหารมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการแปรรูปทางกลและเคมีของอาหาร สินค้า. การย่อยอาหารและการแยกโปรตีนอยู่ที่ไหน?

ระบบย่อยอาหารรวมถึง:

ต่อม:

น้ำลาย
parotid
submandibular
ภาษายาว
ตับอ่อน
ท่อตับอ่อน

ความกล้าหาญ:

สิบสอง
ทรุด
การล่มสลายตามขวาง
การล่มสลายที่เพิ่มขึ้น
ท่อน้ำดีทั่วไป
อุ้งเชิงกราน (ลำไส้บาง)
ตาบอด
ปลอกคอลง
ทวารหนัก

ร่างกายและส่วนประกอบสำคัญอื่น ๆ :

ช่องปาก
คอหอย
ภาษา
หลอดอาหาร
ท้อง
ตับ
ถุงน้ำดี
ภาคผนวก
รูทวารหนัก

อวัยวะเหล่านี้รวมกันเป็นสามส่วนที่ใช้งานได้ของระบบย่อยอาหาร: ด้านหน้า, กลาง, แผนกหลัง, ด้านหลัง

กระบวนการย่อยอาหารในระบบย่อยอาหาร

เมื่ออาหารเข้าสู่ช่องปากซึ่งจะผ่านการบดด้วยฟันอย่างละเอียดกระบวนการย่อยอาหารในระบบร่างกายที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง - การย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้น

บุคคลสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างลักษณะรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารด้วยตัวรับพิเศษที่อยู่ในลิ้น ช่วยผลักดันอาหารต่อไปทำให้น้ำลายเปียก มีการสลายของอาหารเส้นทางที่มีดังนี้: จิบ, หลอดอาหารและกระเพาะอาหาร ในทางกลับกันน้ำลายรวม:

น้ำ
mucins (ให้น้ำลายกับความหนืดและความเหนียว)
Lizocym (ฆ่าจุลินทรีย์)
amylase (แยกแป้งเป็นกลูโคส)

กระเพาะอาหารตั้งอยู่ระหว่างหลอดอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โครงสร้างของมันเริ่มต้นด้วยหลอดอาหารจากนั้นผ่านไปยังกล้ามเนื้อหูรูดหัวรุนแรงด้านล่างและร่างกายของกระเพาะอาหารพับเยื่อเมือก (villi) ที่ก่อให้เกิดการผลักอาหารและสิ้นสุดด้วยกล้ามเนื้อหูรูดของผู้รักษาประตู

แผนกอาหารหลัก ทางเดินอาหารที่ได้มาจากปากคือท้อง มันอยู่ในนั้นว่าอาหารผสมกับกรดไฮโดรคลอริกที่มีน้ำในกระเพาะอาหารและเตรียมไว้สำหรับการย่อยอาหาร กระบวนการย่อยอาหารที่เริ่มต้นในปากและกระเพาะอาหารยังคงดำเนินต่อไปในลำไส้

หลังจากกระเพาะอาหารควรอยู่ในห่วงของลำไส้พริกไทย 12 ตัวซึ่งมีท่อของต่อมสองตัว - ตับที่ปล่อยน้ำดีและตับอ่อนที่ปล่อยน้ำผลไม้

ตามด้วยลำไส้ต่อไป - ลำไส้เล็ก. ในน้ำผลไม้ของเธอมีเอนไซม์ที่แตกต่างกันที่มีส่วนร่วมในการแปรรูปอาหารขั้นสุดท้าย สาร. ที่นี่มีการดูดซึมผลิตภัณฑ์แยกอาหารในกระแสเลือดได้ดำเนินการ สาร.

แผนกที่ต่ำที่สุดของลำไส้ใหญ่คือทวารหนักซึ่งตามธรรมชาติในกระบวนการถ่ายอุจจาระอาหารที่ไม่ได้แยกแยะยังคงมาจากลำไส้ผอมถึงหนา

การย่อยอาหารของมนุษย์: การดูดซึมสารอาหารในเลือดอยู่ที่ไหน?

เป็นที่น่าสังเกตว่าในปากและหลอดอาหารเช่นยานพาหนะที่เป็นประโยชน์เช่นกรดอะมิโนน้ำตาลง่าย ๆ ไขมัน K-you และกลีเซอรีนไม่ได้รับการดูดซับในทางปฏิบัติ การดูดซึมสารอาหารลงในเลือดอยู่ที่ไหน?

น้ำกลูโคสและเกลือจะถูกดูดซึมบางส่วนในกระเพาะอาหารและในลำไส้ใหญ่ - น้ำและเกลือบางส่วน
ในการดูดซับสารอาหารสำหรับมนุษย์ลำไส้ผอมมีความสำคัญเยื่อเมือกที่มีบทบาทอย่างมากเนื่องจาก villi ที่มีเส้นเลือด - น้ำเหลืองและเลือด
อาหารก่อนที่ร่างกายจะดูดซับการย่อยอาหารหลายขั้นตอนอยู่ภายใต้อิทธิพลของอวัยวะย่อยอาหารที่หลากหลายต่อมและน้ำผลไม้

ดังนั้นกระบวนการย่อยอาหารที่เกิดขึ้นในปากที่คาร์โบไฮเดรตแตกสลายภายใต้อิทธิพลของน้ำลาย ในกระเพาะอาหารด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้พิเศษการแยกไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเกิดขึ้น กระบวนการนี้สิ้นสุดลงภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ของตับอ่อนและน้ำผลไม้ในลำไส้และน้ำดี ในลำไส้ผอมสารอินทรีย์เปลี่ยนเป็นน้ำหนักโมเลกุลต่ำซึ่งต่อมาดูดซึมเข้าสู่การไหลเวียนของเลือด

ในร่างกายที่แข็งแรงเป็นจิตใจที่แข็งแรง: ทำไมสุขภาพของระบบทางเดินอาหารจึงมีความสำคัญ?

ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อาหารไม่ได้รับประกันประโยชน์ที่พวกเขาจะถูกย่อยโดยร่างกายในเชิงคุณภาพ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคนกินมากแค่ไหน: ความดีอารมณ์อารมณ์และที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพ ทุกคนรู้ว่าสุภาษิต: "ในร่างกายที่แข็งแรง - จิตใจที่แข็งแรง" เหตุใดสุขภาพของระบบทางเดินอาหารจึงสำคัญมาก?

มีโรคทางเดินอาหารมากมาย:

โรคแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
กลุ่มอาการของลำไส้ที่ระคายเคือง
ถุงน้ำดีอักเสบ
โรคกระเพาะ
ตับอ่อนอักเสบ
dysbiosis และอื่น ๆ

มีหลายสาเหตุของโรคของระบบทางเดินอาหาร เหล่านี้รวมถึง:

โภชนาการที่ไม่เหมาะสม
นิสัยที่ไม่ดี
ยา
การติดเชื้อ

ร่างกายอาจขาดวิตามินและความเครียดบ่อยครั้งนิเวศวิทยาที่ไม่ดีการไม่ปฏิบัติตามสุขอนามัยส่วนบุคคลการใช้แรงงานทางกายภาพอย่างหนักวิถีชีวิตประจำวัน - ทั้งหมดนี้ส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารตามลำดับและการเกิดโรค

คุณสามารถป้องกันโรคบางอย่างโดยการสังเกตกฎง่ายๆหลายประการ:

มีความจำเป็นที่จะต้องฟังร่างกายของคุณอย่าใช้เกลืออาหารทอดและเผ็ด
สำหรับมื้ออาหารคุณต้องจัดสรรเวลาหนึ่งพยายามอย่ากิน "ในระหว่างการวิ่ง"
โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในชีวิตที่ดีซึ่งไม่มีสถานที่สำหรับโรคและอารมณ์ไม่ดี
อาหารจะต้องบริโภคอย่างช้าๆเคี้ยวทุกชิ้นอย่างละเอียด
ข้อควรจำ: สำหรับการย่อยอาหารที่ดีคุณต้องมีไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผักและผลไม้

การปฏิบัติทางการแพทย์แสดงให้เห็นว่าอาการของโรคทางเดินอาหารดังต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:

ท้องเสีย (บทสรุปของอุจจาระที่มีน้ำจำนวนมากและไม่มีรูปร่างปกติ)
การก่อตัวของก๊าซ (การกลืนอากาศมากเกินไป)
อาการท้องผูกและการอุดตันของลำไส้ (การปล่อยอุจจาระที่หายาก)
การเปลี่ยนความอยากอาหารและน้ำหนัก
อาการคลื่นไส้
อิจฉาริษยา
ปวดท้อง

ปัญหาของการวินิจฉัยระยะแรกและการตรวจสอบประสิทธิภาพของการรักษาในเวลาที่เหมาะสมยังคงเป็นปัญหาที่สำคัญที่สุดของการแพทย์แผนปัจจุบัน

โภชนาการที่เหมาะสม: กุญแจสำคัญในการทำงานระบบย่อยอาหารที่ดี

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามกฎโภชนาการที่เหมาะสม มันจะต้องตอบสนองความต้องการของร่างกายไม่ให้ถูกแทนที่ด้วยวิตามินและสารเติมแต่งอย่างสมบูรณ์ นี่คือกุญแจสำคัญในระบบย่อยอาหารที่ดี

สำคัญ: อาหารพืชดีกว่าสัตว์ถูกดูดซึมโดยร่างกาย เมื่อเลือกอาหารและอาหารคุณต้องคำนึงถึงข้อมูลทางกายภาพอายุการออกกำลังกายและการออกกำลังกาย

อาหารที่บุคคลบริโภคควรมีค่าพลังงานที่สอดคล้องกับต้นทุนพลังงานของบุคคลเพื่อให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นคุณภาพมากที่สุด อาหารที่คนบริโภคควรมีความหลากหลายและมีประโยชน์ คุณภาพและมูลค่าพลังงานที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ วิธีการปรุงอาหาร (ต้ม, นึ่ง), เงื่อนไข, หลายหลากและเวลาของมื้ออาหาร, ความเร็วสูงและอาหารมีความสำคัญ

การบริโภคปริมาณน้ำที่ต้องการต่อวัน (อย่างน้อย 2 ลิตร) ก็สมควรได้รับความสนใจอย่างมาก ความสำคัญของน้ำนั้นยอดเยี่ยมมากมันทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติช่วยในการดูดซับอาหารให้ดีขึ้นให้การไหลเวียนโลหิตฟรีช่วยกระจายออกซิเจนและสารอาหารในอวัยวะและระบบของร่างกายมนุษย์ทั้งหมด

การใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรมี 80-90% ของอาหาร เหล่านี้รวมถึง:

กลุ่ม
ธัญพืช
ผัก
ผลไม้
ไข่
เนื้อ
ปลา
นม
ถั่ว
น้ำมัน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการขาดหรือส่วนประกอบของสารอาหารบางอย่างสามารถแสดงได้ในความไม่สะดวกสำหรับมนุษย์และต่อมาความเสี่ยงและการพัฒนาของโรคต่าง ๆ การสังเกตหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมคุณสามารถรักษาร่างสุขภาพร่างกายและจิตใจของคุณ

โดยสรุปแล้วมันเป็นเรื่องที่น่าสังเกตว่าเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการละเมิดกระบวนการย่อยอาหารอาจนำไปสู่ความล้มเหลวของระบบย่อยอาหารทั้งหมด งานของระบบทางเดินอาหารประกอบด้วยการสลายของอาหารในสารประกอบที่ง่ายที่สุดซึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่น้ำเหลืองของมนุษย์ จากนี้จะตามมาว่าร่างกายได้รับพลังงานและวัสดุสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อเซลล์ใหม่

การย่อยอาหารส่งผลกระทบต่อชีวิตมนุษย์ดังนั้นเราจึงต้องใส่ใจกับอาหารที่บริโภคสังเกตกฎของโภชนาการที่เหมาะสมและนำไปสู่การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี ใช้เวลาของคุณไม่ได้อยู่ในการระบุและกำจัดโรคต่าง ๆ แต่ในชีวิตที่เต็มไปด้วยความสุข