เหรียญหมู: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในเตาอบในกระทะ วิธีการปรุงเหรียญหมูแสนอร่อยในเบคอน, ครีม, ครีม, ครีม, สีส้ม-อิมโบรี่, ซอสแครนเบอร์รี่, กับมะเขือเทศ, ชีส, เห็ด, สับปะรด: สูตร

บทความนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำเหรียญหมู - อร่อยและน่ารับประทาน

เหรียญหมูเป็นอาหารที่อร่อยและสวยงามซึ่งเหมาะสำหรับอาหารค่ำทั้งวันและโรแมนติก หากคุณปรุงเหรียญเป็นครั้งแรกคุณต้องซื้อด้ายทำอาหารมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถสร้าง "เครื่องซักผ้า" ของรูปร่างที่ถูกต้องได้ หากไม่มีสิ่งนี้จานจะไม่ดูเป็นต้นฉบับ บทความนี้อธิบายสูตรอาหารสำหรับการทำเหรียญด้วยซอสที่แตกต่างกันและส่วนผสมเพิ่มเติมที่จะทำให้เนื้อมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

เหรียญหมู: สูตรคลาสสิกที่อร่อยที่สุด

สำหรับการเตรียมเหรียญสิ่งสำคัญคือการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม มันควรจะเป็นโครงสร้างในอุดมคติ นอกจากนี้ความหนาและรูปร่างของ "เครื่องซักผ้า" มีความสำคัญ

สำคัญ: เนื้อควรสดและไม่ละลายมิฉะนั้นหลังจากทอดมันจะไม่ฉ่ำ ดังนั้นเลือกเนื้อ - แห้งสีแดงและไม่มีกลิ่น

หากคุณซื้อไม่เนื้อ แต่เป็นส่วนหนึ่งของสีชมพูหมูที่มีกลิ่นนมอ่อน เนื้อสัตว์ดังกล่าวถือว่ามีคุณภาพสูงและหลังจากการคั่วมันจะอร่อย

นี่คือสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับเหรียญหมูทำอาหารแบบคลาสสิก:

คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อหมู - 250 กรัม
• Ras. น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 ฟัน
• เกลือส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารแบบนี้:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดให้โยนฟันกระเทียมบด
5. จากนั้นส่งเนื้อ "เครื่องซักผ้า" ไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
6. หลังจากนั้นใส่เหรียญทอดลงบนแผ่นเตาอบและโปรตอนบนไฟร้อนปานกลางในตู้ความร้อนที่อุ่นไปอีก 15 นาที
7. ก่อนเสิร์ฟให้ถอดด้ายการทำอาหารออกจากเนื้อสัตว์

เสิร์ฟจานกับเครื่องเคียงหรือสลัดผัก

เหรียญหมูแสนอร่อยในเบคอน

คุณสามารถรักษารูปแบบของเหรียญด้วยการทอดไม่เพียง แต่ด้วยด้ายการทำอาหาร เอฟเฟกต์นี้สามารถทำได้หากคุณห่อถังเนื้อเบคอน นอกจากนี้คุณยังเพิ่มลงในจานของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไขมันทอด

นี่คือสูตรสำหรับเหรียญหมูแสนอร่อยในเบคอน:

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อหมู - 250 กรัม
• เบคอน -50-80 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 ฟัน
• เกลือส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารจานสังเกตขั้นตอนต่อไปนี้:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. ตัดเบคอนเป็นแถบบาง ๆ ห่อเนื้อหมูตัดกับพวกเขา
5. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดให้โยนฟันกระเทียมบด
6. จากนั้นส่งเนื้อ "เครื่องซักผ้า" ไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
7. หลังจากนั้นพับ "บาร์เรล" ทอดด้วยเบคอนบนแผ่นอบและโปรตอนบนไฟร้อนปานกลางในตู้ความร้อนที่อุ่นไปอีก 15 นาที

เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับข้าวผักและสมุนไพร มัสตาร์ดหรือซอสคมอื่น ๆ เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ดังกล่าว

เหรียญหมูแสนอร่อยในซอสเกียร์ครีม

เห็ดผสมกับเนื้อสัตว์และครีมอย่างสมบูรณ์แบบ เหรียญในซอสนั้นนุ่มและฉ่ำ คุณสามารถใช้เห็ดป่าทั้งสอง - ในรูปแบบแช่แข็งหรือเก็บได้เฉพาะและ champignons ที่ขายในร้านขายของชำ

นี่คือสูตรสำหรับเหรียญหมูแสนอร่อยในซอสเนื้อครีม:

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อหมู - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 30% - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• หัวหอม 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนนกหลายตัว
• เห็ด - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารแบบนี้:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดส่งช่องว่างของเนื้อไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
5. ในเวลานี้เตรียมซอส: เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะอุ่น หัวหอมเล็ก ๆ อย่างประณีตและส่งไปยังฝรั่งเศส ใส่เห็ดทำความสะอาดและตัดลง ทอดหัวหอมด้วยเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเทครีมเพิ่มแป้งและเนย สตูว์จนกว่าครีมจะระเหยไปเพื่อให้ซอสได้รับโทนสีน้ำตาลอ่อน ตอนนี้เพิ่มมัสตาร์ดลงในซอสเกลือพริกไทยและนำออกจากความร้อน
6. พับเหรียญทอดลงบนแผ่นจากเตาอบแล้วงอเหนือไฟปานกลางในตู้ความร้อนที่อุ่นไปอีก 15 นาที
7. ก่อนเสิร์ฟให้พับเหรียญบนจานเทซอสแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ

ซอสสามารถเสิร์ฟแยกต่างหากและใส่เนื้อสลัดและหัวหอมสีเขียวตัดเล็กน้อยในจาน

เหรียญหมูแสนอร่อยในซอสครีมกับเห็ด

อาจมีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ในซอสครีมกรวด นอกจากนี้คุณสามารถทดลองตัวเองได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ ลองทำอาหารเนื้อด้วยครีมและซอสถั่วเหลือง - อร่อยและน่าสนใจ นี่คือสูตรสำหรับเหรียญหมูแสนอร่อยในซอสครีมกับเห็ดและซอสถั่วเหลือง:

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 20% -30% -100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• หัวหอม 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนนกหลายตัว
• เห็ด - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเตรียมให้ติดตามขั้นตอน:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดส่งช่องว่างของเนื้อไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
5. ในเวลานี้เตรียมซอส: เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะอุ่น หัวหอมเล็ก ๆ อย่างประณีตและส่งไปยังฝรั่งเศส ใส่เห็ดทำความสะอาดและตัดลง ทอดหัวหอมด้วยเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเทครีมเพิ่มแป้งและเนย สตูว์จนกว่าครีมจะระเหยไปเพื่อให้ซอสได้รับโทนสีน้ำตาลอ่อน ตอนนี้เพิ่มซอสถั่วเหลืองเกลือพริกไทยและลบออกจากความร้อน
6. พับเหรียญทอดลงบนแผ่นเตาอบแล้วงอบนไฟร้อนปานกลางในตู้ความร้อนที่อุ่นไปอีก 15 นาที
7. ก่อนเสิร์ฟให้พับเหรียญบนจานเทซอสแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ

เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์คือมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งต้ม

เหรียญหมูแสนอร่อยในซอสสีส้ม

หากคุณต้องการสิ่งที่ผิดปกติอร่อยและน่าพึงพอใจให้ทำอาหาร "เนื้อสัตว์ในซอสสีส้ม-อิมโมบิวรี่" ความลับทั้งหมดของรสชาติที่น่าสนใจและอิ่มตัวในจานนี้อยู่ในซอส การปรุงอาหารนั้นเรียบง่ายและรวดเร็ว เขาจะพร้อมในขณะที่เนื้อทอด ดังนั้นเตรียมทั้งซอสและถังเนื้อในเวลาเดียวกันเพื่อให้บริการทุกอย่างร้อน

นี่คือสูตรสำหรับเหรียญหมูแสนอร่อยในซอสสีส้ม-ไม้:

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อหมูหรือเกาหลี - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม - 1 ถ้วย
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำตาล-แซนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 10 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 10 มล.
• เนย - 10 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ผงขิง - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• งาและใบโหระพา - เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง

การเตรียมอาหารจานนี้ประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดส่งช่องว่างของเนื้อไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
5. ในเวลานี้เตรียมซอส: ตัดหัวหอมและกระเทียมและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนโปร่งใส เพิ่มผงขิงซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูน้ำตาลน้ำส้ม ลดไฟปล่อยให้ส่วนผสมเดือดจนต้ม 2 ครั้ง
6. ละลายแป้งในน้ำและเพิ่มซอสกวน ต้มซอสสักสองสามนาทีจนข้นและปิดแก๊ส
7. พับเหรียญทอดลงบนแผ่นเตาอบแล้วงอบนไฟร้อนปานกลางในตู้ความร้อนที่อุ่นไปอีก 15 นาที
8. ก่อนเสิร์ฟให้พับเหรียญบนจานเทซอสโรยด้วยเมล็ดงาและใส่ใบโหระพา

อาหารจานนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้กับข้าวและสลัด ซอสหวานเติมเต็มรสชาติของหมูทอด เหรียญเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ และแม้กระทั่งกับสลัดมายองเนสที่สดใสพวกเขาจะออกจากการแข่งขัน

เหรียญหมูแสนอร่อยในซอสแครนเบอร์รี่

อีกสูตรสำหรับหมูทอดกับซอสหวานซึ่งทำจากแครนเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่นี้มักจะเติมเต็มจานเนื้อ รสเปรี้ยวของมันเรียบเนียนด้วยน้ำผึ้งและเพิ่มเนื้อสัตว์ให้กับเนื้อของรสชาติดั้งเดิมที่แขกและครัวเรือนของคุณจะชื่นชม

สูตรสำหรับเหรียญหมูแสนอร่อยในซอสแครนเบอร์รี่:

เตรียมส่วนผสมดังกล่าว:

• หมูเกาหลี - 500 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม
• ที่รัก - 20 กรัม
• แป้ง - 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 100 กรัม

ทำอาหารแบบนี้:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดส่งช่องว่างของเนื้อไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
5. ในเวลานี้เตรียมซอส: พับแครนเบอร์รี่น้ำผึ้งในชามจากเครื่องปั่น เรียบง่ายพริกไทยและเทแป้ง เอาชนะความสม่ำเสมอ เติมน้ำและเอาชนะอีกครั้ง
6. พับเหรียญทอดลงบนแผ่นจากเตาอบแล้วงอเหนือไฟปานกลางในตู้ความร้อนที่อุ่นไปอีก 15 นาที
7. ในกระทะที่ซึ่งเนื้อมีการทอดเทเนื้อหาของชามปั่นและปรุงอาหารจนข้น
8. ก่อนเสิร์ฟให้พับเหรียญบนจานเทซอสตกแต่งด้วยสมุนไพร

การจลาจลของสีสดใสในจานนี้ทำให้เกิดความอยากอาหารทันที ดังนั้นมันจะถูกกินทันทีหลังจากเสิร์ฟและแขกที่พึงพอใจจะได้รับความยินดี

เหรียญหมูแสนอร่อยกับมะเขือเทศและชีส

เนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและชีส ซอสสีเขียวในสูตรนี้จะให้ความคิดริเริ่มและความคิดริเริ่ม สูตรสำหรับเหรียญหมูแสนอร่อยกับมะเขือเทศและชีสจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่จะตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดใด ๆ หลายคนเมื่อพวกเขาเห็นเนื้อสัตว์ในมะเขือเทศและชีสบนโต๊ะคิดว่านี่เป็นแซนวิชธรรมดา แต่เมื่อพวกเขาพบว่านี่เป็นอาหารจานร้อนความชื่นชมของพวกเขาก็ไม่ จำกัด สิ่งสำคัญคือเนื้อสัตว์นี้จะต้องเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อหมู (ส่วนไฟล์) - 400 กรัม
• เบคอน - 50 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 10 มล.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารแบบนี้:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดส่งช่องว่างของเนื้อไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
5. พับเหรียญทอดลงบนแผ่นจากเตาอบแล้วงอเหนือไฟปานกลางในตู้ความร้อนที่อุ่นไปอีก 15 นาที
6. ตัดถังเนื้อเสร็จครึ่ง - ตามชิ้นส่วน
7. ตัดเบคอนเป็นแถบบาง ๆ มะเขือเทศ - เป็นวงกลม
8. หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของเหรียญที่อยู่ด้านบนด้วยมายองเนสและวางเบคอนในแต่ละส่วน
9. ใส่วงกลมของมะเขือเทศและชีสชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน แก้ไขเลเยอร์ทั้งหมดด้วยเสียบไม้เพื่อไม่ให้เลิกกัน
10. พับ "ปิรามิด" บนแผ่นจากเตาอบแล้วใส่ในตู้ทอดที่อบอุ่นสูงถึง 200 องศา เก็บไว้จนกว่าชีสจะละลาย
11. ในเวลานี้เตรียมซอสสีเขียว: ล้างผักโขมของคุณสับละเอียดเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน
12. ก่อนเสิร์ฟให้พับเหรียญบนจานก่อนอื่นให้ถอดเสียบไม้ออก เทซอสและเสิร์ฟลงบนโต๊ะทันที

มันฝรั่งทอดเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ สำหรับโต๊ะเทศกาลคุณสามารถปรุงมันฝรั่งขนาดเล็กในเปลือก จากนั้นทำความสะอาดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช โรยมันฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และซอสสีเขียว ความงามของจานนี้มีความสุข!

เหรียญหมูแสนอร่อยกับชีสเห็ด

อาหารจานนี้อร่อยมาก แต่สิ่งสำคัญคือไม่ทำให้เนื้อแห้ง หากทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างถูกต้องในที่สุดคุณจะได้รับเนื้อสัตว์ใต้เห็ดและชีสเช่นเดียวกับในร้านอาหาร เห็ดรักษาความชื้นและชีสเพิ่มความรุนแรงและความโหดร้าย รสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์นี้ทำให้คุณชื่นชม แขกของคุณจะขอสูตร ดังนั้นวิธีการปรุงเหรียญหมูแสนอร่อยด้วยชีสเห็ด? นี่คือใบสั่งยา:

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อหมู - 500 กรัม
• เห็ดถ่ายภาพ
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหารแบบนี้:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดส่งช่องว่างของเนื้อไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
5. พับเหรียญทอดในแม่พิมพ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถทิ้งไว้ในกระทะที่ทอด แต่ควรมีด้ามจับที่ถอดออกได้เนื่องจากเนื้อสัตว์จะต้องอบในเตาอบ
6. ล้างเห็ดกรีดร้องและสับอย่างประณีต
7. ใส่เห็ดสับเหนือเหรียญ
8. ใส่รูปร่างลงในตู้ทอดอุ่นขึ้นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
9. จากนั้นนำมันออกมาแล้วพับชีสหั่นบาง ๆ
10. อบอีกสองสามนาทีเพื่อละลายชีส
11. เสิร์ฟทันทีหลังจากทำอาหารหลังจากตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพร

จานนี้เหมาะสำหรับมายองเนสและสลัดผัก มันจะได้รับการเสริมด้วยมันฝรั่งกับมันฝรั่งกะหล่ำปลีตุ๋นหรือบัควีท

เหรียญหมูแสนอร่อยพร้อมสับปะรด

สับปะรดสำหรับเนื้อสัตว์ได้ทิ้งหมวดหมู่ของอาหารอันโอชะและแปลกใหม่มานานและกลายเป็นคลาสสิก วันนี้พ่อครัวทำสูตรอาหารสำหรับสลัดของหวานและจานเนื้อกับสับปะรด รสชาติหวานของพวกเขาเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อาหารคือ“ ด้วยไฮไลต์” - ต้นฉบับและไม่เหมือนใคร พวกเขาไม่ต้องการกับข้าวหรือซอสใด ๆ ตัวอย่างเช่นนี่คือสูตรสำหรับเหรียญหมูแสนอร่อยพร้อมสับปะรด:

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 500 กรัม
• สับปะรด (อาหารกระป๋อง) - 8 แหวน
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารสังเกตขั้นตอนต่อไปนี้:

1. Stit Pork ตัดจากชั้นไขมัน ล้างออกใต้ก๊อกและแห้งคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วน 4 เซนติเมตร รูปแบบถังที่มีเส้นใหญ่ทำอาหาร
3. โรยเหรียญในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทย
4. อุ่นกระทะด้วยก้นหนาและเทน้ำมัน เมื่อเดือดส่งช่องว่างของเนื้อไปที่กระทะ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาที
5. พับเหรียญในจานอบ ใส่วงกลมของสับปะรดในแต่ละบาร์เรล
6. โรยเนื้อสัตว์ด้วยสับปะรดด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังตู้อุ่น -ผู้ใช้เป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
7. เสิร์ฟบนจานที่มีใบสลัด

แม้ว่าจะมีอาหารที่มีสับปะรดบนโต๊ะวันหยุดของคุณเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะเติมเต็มชุดนี้อย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติของผลไม้นั้นน่าสนใจมากจนไม่รำคาญและฉันอยากลองอาหารที่เตรียมไว้ด้วยการใช้งานซ้ำแล้วซ้ำอีก

คุณสมบัติของการเตรียมเหรียญหมูด้วยน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้าในเตาอบในกระทะ

มีเทคนิคต่าง ๆ มากมายสำหรับการทำอาหารสำหรับแม่บ้านที่ทันสมัย โดยทั่วไปจะใช้เตาอบหม้อหุงช้าและแผงเตางานปกติ วิธีการเตรียมแต่ละวิธีมีลักษณะของตัวเอง พวกเขาจะต้องนำมาพิจารณาเพื่อไม่ให้เสียจาน แต่เพื่อให้รสชาติของมันยอดเยี่ยมและหรูหรา

คุณสมบัติของการเตรียมเหรียญหมูด้วยน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า:

• การเตรียมการด้วยเทคนิคนี้แตกต่างจากการทอดด้วยไฟ
• ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกพับลงในชาม
• แต่ก่อนอื่นเนื้อจะต้องทอดในโหมด "การอบ" โดยเปิดฝาปิด
• จากนั้นพับส่วนผสมที่เหลือและวางโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เป็นผลให้เนื้อสัตว์จะกลายเป็นบอบบางและฉ่ำ

ทำอาหารในเตาอบ:

• มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้เนื้อแห้ง ดังนั้นอบมันไม่เกิน 15 นาที
• หากคุณกลัวว่าตู้ความร้อนของคุณจะร้อนขึ้นมากเกินไปและอุณหภูมิในนั้นสามารถปรับได้ไม่ดีจากนั้นเพิ่มน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยที่ด้านล่างของรูปร่างหรือกระทะซึ่งเนื้อจะอบ
• จานอบควรทนความร้อน มันจะดีกว่าที่จะนำเนื้อสัตว์ไปสู่ความพร้อมในเตาอบในกระทะที่มันถูกทอดด้วยไฟ

การเตรียมการในกระทะ:

• คุณต้องทอดเหรียญในกระทะไม่เกิน 5 นาทีในแต่ละด้านจนกระทั่งมีเปลือกโลกปรากฏขึ้น
• ใช้กระทะที่มีก้นหนา สิ่งนี้จะช่วยให้อาหารอุ่นเครื่องได้ดีและอย่าโฟมเนื้อสัตว์และซื้อสีที่สวยงาม
• ไฟจะต้องแข็งแกร่งก่อนเพื่อให้กระทะอุ่นขึ้นได้ดีและจากนั้นจะต้องลดลงเป็นค่าเฉลี่ย

สำหรับวันหยุดปรุงอาหารเนื้อสัตว์โดยใช้เทคโนโลยีปกติสำหรับคุณ หากคุณซื้อหม้อหุงช้าและก่อนหน้านั้นคุณปรุงบนเตาปกติให้ทดลองหลังจากวันหยุด อันที่จริงในการเตรียมอาหารที่คุณต้องการประสบการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของหม้อหุงช้า

วิธีการตกแต่งเหรียญหมูอย่างสวยงามด้วยน้ำเกรวี่บนโต๊ะเทศกาล: ความคิดภาพถ่าย

เหรียญเป็นอาหารที่สวยงามในตัวเอง มันสามารถเสิร์ฟทั้งกับข้าวและไม่มีสลัดหรือเพียงแค่กับสมุนไพร แต่ถึงกระนั้นถ้าคุณต้องการตกแต่งเหรียญหมูด้วยน้ำเกรวี่บนโต๊ะเทศกาลให้ดูความคิดและภาพถ่าย:

เหรียญในเบคอนกับซอสมะเขือเทศและสมุนไพร - สวยงามและน่ารับประทาน

เหรียญกับซอสหวานและสมุนไพรเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล เครื่องประดับเพิ่มเติมจะฟุ่มเฟือยที่นี่

เหรียญในเบคอนกับซอสครีมในจานพิเศษสำหรับเนื้อสัตว์เป็นการตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้

หากคุณมีกระทะย่างให้ทอดเนื้อและทำตาข่ายที่สวยงามเช่นเดียวกับในภาพ การตกแต่งสำหรับจานนี้คือเห็ดและผักใบเขียว

ผักและมันฝรั่งเป็นการตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับเหรียญด้วยเปลือกโลกสีทอง ใส่แครนเบอร์รี่หลายชนิดสำหรับจานอร่อย

เหรียญมักจะเสิร์ฟในร้านอาหารที่แพงที่สุดและยอดเยี่ยมเนื่องจากมีเพียงปรุงอาหารศิลปะที่แท้จริงเท่านั้นที่สามารถปรุงอาหารได้ แต่ด้วยสูตรข้างต้นแม่บ้านทุกคนสามารถทำสิ่งนี้ได้ เซอร์ไพรส์และโปรดญาติและเพื่อนของคุณด้วยอาหารที่ยอดเยี่ยม ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: เหรียญหมูในเบคอน | เนื้อ. จากเนื้อไปจนถึงเนื้อสับ