คนรักและผักชีฝรั่งเป็นพืชเดียวกันหรือไม่?

จะแยกแยะคนรักออกจากคื่นฉ่ายได้อย่างไร? หรืออาจจะเป็นพืชหนึ่งต้น? มาพูดถึงเรื่องนี้ในบทความนี้

ผู้รักและผักชีฝรั่งเหมือนกันหรือไม่? คำถามนี้มีความสนใจในผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนชาวสวนและคนรักการทำอาหาร เป็นไปได้ที่จะสับสนว่ามันเติบโตขึ้นบนเว็บไซต์คนรักหรือขึ้นฉ่ายเนื่องจากใบแกะสลักที่คล้ายกันของพวกเขาและเนื่องจากช่อดอกที่ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กถูกพับเป็นร่มกลม ทั้งคู่รักและคื่นฉ่ายเป็นของตระกูลพืชร่ม แต่บางทีนี่คือทั้งหมดที่พบได้ทั่วไประหว่างสองพืช

Lovelife and Celery เป็นพืชที่แตกต่างกันและพวกเขามีรสชาติที่แตกต่างกันมาก คื่นฉ่ายถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร และคนรักของพ่อครัวใช้ใน microdoses เท่านั้นมันมีรสชาติที่คมชัดมาก มันถูกใช้มากขึ้นในการแพทย์พื้นบ้าน

กำหนดคู่รักหรือขึ้นฉ่ายตามขนาดของพืช

ในการพิจารณาว่าด้านหน้าของคุณเป็นคนรักหรือขึ้นฉ่ายคุณสามารถมองเห็นได้อย่างรวดเร็วก่อน ขนาดของพุ่มไม้เป็นสิ่งจำเป็น

• คื่นฉ่ายเป็นพืชสองปี มันจะเติบโตเฉพาะขนาดของพุ่มไม้ขนาดเล็กและมักจะมีความสูงไม่เกิน 40 เซนติเมตร แม้ว่าในบางกรณีคื่นฉ่ายสามารถเติบโตเป็นมิเตอร์ (นี่คือในปีที่สองพร้อมกับช่อดอก)

มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะคื่นฉ่ายออกจากคนรักเพราะผักชีฝรั่งมีอยู่มากกว่า 300 ชนิด ทุกประเภทเหล่านี้มีลำต้นและใบไม้ที่แตกต่างกัน คื่นฉ่ายบางชนิดคล้ายกับคนรักหนุ่มมาก แต่คื่นฉ่ายไม่เคยโตขึ้นเป็นคนรัก คนรักเล็ก ๆ น้อย ๆ มีประโยชน์เช่นคื่นฉ่าย

• หากคุณมีพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่งดงามและแผ่กิ่งก้านสาขาที่มีใบไม้คล้ายกับคื่นฉ่ายนี่คือคนรัก ผู้ชื่นชอบ ไม้ยืนต้น มันสามารถเติบโตได้หลายทศวรรษในที่เดียว ความสูงของพุ่มไม้เก่าของคนรักมักจะมากกว่า 70 เซนติเมตร และเส้นผ่านศูนย์กลางของมันมักจะมากกว่าครึ่งเมตร พุ่มไม้ของคนรักประกอบด้วยแถวของลำต้นท่อที่ยืนอยู่ใกล้ ๆ

วรรณกรรมเกี่ยวกับพืชอ้างว่าคนรักสามารถสูงถึงสองเมตร พวกเราเองไม่จำเป็นต้องเห็นพุ่มไม้ดังกล่าว แต่ความจริงที่ว่าพวกเขามีขนาดที่เชื่ออย่างเต็มใจ

ปัญหาในการพิจารณาว่าคุณเป็นคนรักหรือขึ้นฉ่ายเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อคนรักยังเล็กและดูเหมือนคื่นฉ่าย Ground -Up - คนรักมีขนาดใหญ่มาก และเมื่อมันบานมันก็ปล่อยลูกศรด้วยร่มสีขาว

ผู้รักและผักชีฝรั่ง - ภาพถ่ายความแตกต่าง:

รสชาติของคนรัก

เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าคนรักและผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งเดียวกัน จากคื่นฉ่ายคุณสามารถสร้างความสดใหม่และดื่มทั้งแก้ว ใครก็ตามที่ได้ลิ้มรสคนรักอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะบอกว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะบดและกลืนคนรักมากมาย รสชาติของคนรักนั้นคมชัดอย่างไม่น่าเชื่อ ข้อยกเว้นสามารถเรียกได้ว่าเป็นเพียงยอดที่อายุน้อยที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิ

คนรักเติบโตขึ้นทุกที่ในยูเครนใน Kuban และในพื้นที่ทั้งหมดของรัสเซียตะวันตกเฉียงใต้ การฉีกใบไม้ของคนรักคุณจะรู้สึกสดชื่นคล้ายกับกลิ่นหอมของมิ้นต์ แต่มันจะเป็นในเวลาเดียวกันหวานและเผ็ด ฉันอยากลองคนรักของฉัน

แต่คนที่ตัดสินใจทำสิ่งนี้ไม่น่าจะบอกว่าคนรักและคื่นฉ่ายนั้นเหมือนกัน คนรักมีรสชาติที่น่ารังเกียจ เขาขมมาก และสารระเหยเป็นเวลานานปล่อยความขมขื่นหวานนี้ไว้ในปาก จากการชิมคนรักก็สามารถเริ่มเวียนหัวและทำร้ายหัวได้

คนรักมีข้อห้ามในหญิงตั้งครรภ์แม้ว่าจะใช้ในปริมาณที่ จำกัด ในการแพทย์พื้นบ้าน มันรวมถึงพิษพืช - coumarin. พิษนี้ไม่ได้ทรงพลังมากและแม้กระทั่งในบางพื้นที่ห่างไกลจากอาหารมีประโยชน์ต่อผู้คน มันเป็น kumarin ที่เป็นสารที่ทำให้กลิ่นของวิญญาณที่มีราคาแพงแข็งแกร่งและถาวร เด็กตั้งครรภ์เด็กเล็กและคนอ่อนแอมักจะมีสุขภาพที่ไม่ดีจากกลิ่นฉุนของวิญญาณและจากความรักในความรักของคนรัก

หากคุณกิน kumarin เยอะ ๆ คุณก็สามารถไปโรงพยาบาลด้วยพิษร้ายแรง แต่จากแผ่นพับหนึ่งหรือสองใบคนรักไม่น่าจะเป็นผลที่ตามมา และคุณไม่สามารถกินพืชที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นได้เนื่องจากรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

หากคุณกินคู่รักหนุ่มสาวไม่ต้องกังวลสิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายร้ายแรง กฎใช้งานได้ที่นี่ว่าถ้าคุณสามารถกลืนได้คุณไม่น่าจะมีพิษร้ายแรง แม้ว่าจะเป็นไปได้เล็กน้อย

ในการปรุงอาหาร ไม่สามารถพูดได้ว่าคนรักและขึ้นฉ่ายเหมือนกัน คนรักถูกใช้ในปริมาณน้อยมากในรูปแบบของน้ำมันหอมระเหยหรือมีเพียงหน่อฤดูใบไม้ผลิที่อายุน้อยที่สุดเท่านั้น

• คนรักน้ำมันหอมระเหยถูกใช้เป็นรสชาติ โดยรวมแล้วน้ำมันหยดสามารถให้กลิ่นสดชื่นซึ่งมีลักษณะคล้ายกับกลิ่นของหญ้าเอียงหรือกลิ่นของเห็ด
• การถ่ายภาพหนุ่มสาวที่รักถูกบดขยี้และเพิ่มเข้าไปใน "น้ำมันสีเขียว" พร้อมกับผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ
• บางครั้งคนรักเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารกระป๋อง เขาให้รสชาติที่น่าสนใจแก่พวกเขา

คนรักเหมือนพืชสมุนไพร

บนเว็บคุณสามารถค้นหาวัสดุมากมายที่คนรักเป็นยาครอบจักรวาลจากทุกโรค แต่ถ้าคุณรับหนังสืออ้างอิงโซเวียตเกี่ยวกับการแพทย์สมุนไพรมันจะถูกเขียนว่าคนรักไม่ได้เก็บเกี่ยวในสหภาพโซเวียตเหมือนพืชสมุนไพร มันถูกใช้ในยาพื้นบ้านเท่านั้น อาจเป็นนักวิทยาศาสตร์โซเวียตพิจารณาคุณสมบัติของคนรักที่ขัดแย้งกันมาก

ในการแพทย์พื้นบ้านคนรักถูกใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ:

• รากของคนรักช่วยกำจัดผู้ใหญ่ออกไป หลอดลมอักเสบ. จนกระทั่งออกดอกรากของความรักไม่ได้เก็บเกี่ยวพวกเขาถือเป็นพิษ
• การถ่ายภาพหนุ่มในสมัยก่อนได้รับให้กับเด็ก ๆ สิ่งนี้ถือเป็นการป้องกัน การบุกรุก Helminthic.
• คนรักจมน้ำตาย - ยอดเยี่ยม แก้ไขอาการบวมน้ำ ด้วยไตและหัวใจล้มเหลว มันสามารถช่วยได้บ้างด้วยการตื้นเนื่องจากโรคตับแข็ง แต่หญิงตั้งครรภ์ซึ่งมักจะบวมพืชนั้นมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด
• คนรักมี เอฟเฟกต์ลม. ซึ่งหมายความว่ามันช่วยกำจัดการเกิดก๊าซที่ไม่จำเป็นและไม่จำเป็น แต่เด็กเล็กไม่ควรให้มัน
• ความรักมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดสำหรับผู้ที่มีโอกาสมีเลือดออก
• โรงงานแสดงและ เป็นยาระงับประสาท. มันสามารถลดความวิตกกังวลกำจัดภาวะซึมเศร้าและนอนไม่หลับ

คนรักสามารถมีสติเมฆ ในปริมาณเล็กน้อยมันทำหน้าที่เหมือนแอลกอฮอล์ขนาดเล็ก ในสมัยก่อนคนรักถูกนำมาใช้ใน Witchcraft Love Potions ซึ่งคนที่ต้องการได้รับการสนับสนุน ในปริมาณมาก Kumarin สามารถทำให้เกิดภาพหลอนได้ แหล่งประวัติศาสตร์กล่าวว่าหมอผีบางคนประสบความสำเร็จเพียงแค่ผลกระทบจากพิษนี้

รสชาติของคื่นฉ่าย

มีความจำเป็นที่จะต้องคิดว่าต่อหน้าคุณเป็นคนรักหรือขึ้นฉ่ายถ้าเรากำลังพูดถึงคื่นฉ่ายสเต็ม คื่นฉ่ายมีสามประเภทและในแต่ละสปีชีส์ทั้งสามนี้มีเพียงส่วนหนึ่งของพืชที่เติบโตอร่อยและกินได้: รากลำต้นหรือใบไม้ เป็นการยากที่จะสร้างความสับสนให้กับคื่นฉ่ายและคนรัก คื่นฉ่ายดังกล่าวไม่มีลำต้นหนาเหมือนคนรักและสีเขียวโดยทั่วไป

คื่นฉ่ายมี 3 ประเภท:

• ราก. พืชดังกล่าวมีรากอร่อย มันค่อนข้างเผ็ดดิบและในรูปแบบนี้มันไม่ได้กิน รากคื่นฉ่ายต้มและตุ๋นมีรสชาติเหมือนมันฝรั่ง กรีนบนของคื่นฉ่ายดังกล่าวมักจะเรียบง่ายและไม่อร่อยเลย
• เชอร์รี่ (ก้าน) คื่นฉ่าย - อาจเป็นที่นิยมมากที่สุด คื่นฉ่ายนี้ไม่ได้เป็นรากที่อร่อยและใบก็ค่อนข้างคมชัด แต่เขามีลำต้นฉ่ำและหนามาก มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับคื่นฉ่ายนี้ที่คิดได้ง่ายว่าความรักและคื่นฉ่ายนั้นเหมือนกัน คื่นฉ่ายเชอร์รี่เป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด สามารถเพิ่มลงในสลัดผัก
• คื่นฉ่า ดูเหมือนว่าผักชีฝรั่งมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น คื่นฉ่ายนั้นขมและเผ็ดมากขึ้น คื่นฉ่ายดังกล่าวใช้ในปริมาณเล็กน้อยเช่นผักใบเขียวมันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดซุปและจานเนื้อ

เพื่อให้ได้มาซึ่งความหลากหลายของคื่นฉ่ายซึ่งจะยังไม่อร่อยยังไม่สามารถทำได้ แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานอยู่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายไม่ใช่ยา แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่มันก็น่าสนใจที่สำหรับคุณสมบัติการรักษาของความรักแห่งความรักและคื่นฉ่ายในสิ่งเดียวกัน

Kumarin พิษซึ่งแตกต่างจากคนรักไม่พบในคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายเป็นความรักที่เกี่ยวข้องกับพืช แต่เราสามารถพูดได้ว่ามัน“ นุ่ม” มากขึ้นทั้งในรสชาติและเนื้อหาของสารบางชนิด หนังสืออ้างอิงของโซเวียตกล่าวว่าคื่นฉ่ายเหมือนคนรักไม่ได้เก็บเกี่ยวในสหภาพโซเวียตในระดับอุตสาหกรรมเช่นวัตถุดิบยา และสารเคมีทั้งหมดที่รวมอยู่ในคื่นฉ่ายยังไม่เป็นที่รู้จักและยังไม่ได้สำรวจจนถึงตอนนี้

คื่นฉ่ายมีสาเหตุมาจากคุณสมบัติการรักษามากมาย:

• คื่นฉ่ายมีเอฟเฟกต์ยาขับปัสสาวะที่แข็งแกร่ง
• Lovelife and Celery เหมือนกันและในแง่ของผล choleretic พืชเหล่านี้ช่วยให้ผู้คนที่มีความผิดปกติของตับ

นักโภชนาการยังเตือนว่าถ้าคุณดื่มน้ำผลไม้คื่นฉ่ายด้วยแว่นตาสิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าหินจะเริ่มออกมาจากไตและตับ สิ่งนี้ทำให้เกิดอาการปวดเฉียบพลันและหากก้อนกรวดถูกเย็บมันก็สามารถจบลงในการผ่าตัด ดังนั้นก่อนที่จะใช้คื่นฉ่ายในปริมาณมากควรทำอัลตร้าซาวด์ของอวัยวะเหล่านี้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีหิน

• คื่นฉ่ายมีสารที่ช่วยทำลายเซลล์มะเร็งเดี่ยว ขอแนะนำให้ใช้โดยผู้ป่วยโรคมะเร็ง แต่เป็นเพียงการรักษาหลัก คุณสมบัติเดียวกันนี้มาจากความรักแห่งความรัก
• คื่นฉ่ายในปริมาณมากเช่นคนรักมีข้อห้ามในหญิงตั้งครรภ์
• และด้วยการใช้คื่นฉ่ายเป็นประจำมันจะช่วยป้องกันการแพ้

คุณสามารถกำหนดพืชที่อยู่ข้างหน้าคุณสามารถเป็นคนรักหรือขึ้นฉ่ายได้ (หลังจากทั้งหมดคนรักเป็นพืชไม้ยืนต้นขนาดใหญ่) และในรสชาติ หากคุณอร่อยมีลำต้นหรือผักใบเขียวคุณกำลังติดต่อกับคื่นฉ่ายหรือมีความรักที่ยังเด็กมาก พืชทั้งสองนี้มีประโยชน์เท่ากันและคล้ายกันในองค์ประกอบทางเคมี

วิดีโอ: อะไรคืออันตรายและอะไรคือประโยชน์ของคื่นฉ่าย?