อิจฉาและ Kutia ทำจากข้าว, ข้าวสาลี, ข้าวสาลี, อนุสรณ์ข้าวบาร์เลย์มุกและคริสต์มาส: สูตรที่ดีที่สุด, ภาพถ่าย วิธีเตรียม kuta แสนอร่อยจากข้าวสาลีและฉ่ำในหม้อหุงช้า?

ด้วยความช่วยเหลือของเคล็ดลับและสูตรอาหารในบทความเรียนรู้ที่จะเตรียมจานคริสต์มาสแบบดั้งเดิม - Kutu

ชุดวันหยุดฤดูหนาวที่ตลกจะเริ่มขึ้นในไม่ช้า หนึ่งในนั้นคือคริสต์มาสออร์โธด็อกซ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอาหารพิธีกรรมของ Kutya หากคุณไม่เคยเตรียมโจ๊กพิเศษนี้ถึงเวลาฝึกซ้อมแล้ว จากนั้นมันจะกลายเป็นที่เปรียบมิได้กับโรงเรียนศักดิ์สิทธิ์!

Jnowly และ Kutia - Christian Ritual Porridge: มันคืออะไร?

จานอนุสรณ์ของ Kutya - โจ๊กนี้ไม่ง่าย ตามกฎแล้วมันถูกเตรียมจากธัญพืชข้าวสาลีทั้งหมดแม้ว่าจะมีการใช้ธัญพืชอื่น ๆ ในวันนี้ (ข้าวข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดเป็นต้น) จำเป็นต้องเพิ่มเมล็ดพันธุ์น้ำผึ้งและดอกป๊อปปี้ลงในจาน ส่วนผสมทั้งหมดของ kuti เป็นสัญลักษณ์มาก:

1. ธัญพืชที่ตกลงไปในพื้นดินได้รับการฟื้นฟูโดยต้นกล้าดังนั้นบุคคลหลังจากความตายจะฟื้นคืนชีพขึ้นมาเพื่ออาณาจักรแห่งสวรรค์
2. น้ำผึ้งหวานเหมือนประโยชน์ทั้งหมดของชีวิตนิรันดร์
3. Mac เป็นความเจริญรุ่งเรือง ก่อนหน้านี้พวกเขาเชื่อว่ายิ่งมีดอกป๊อปปี้มากขึ้นใน Kuta สำหรับคริสต์มาสยิ่งการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นตามลำดับนั้นดีกว่าชีวิตของครอบครัว

สำคัญ: Slavs เตรียมไว้สำหรับ Kutya เป็นเวลานาน เป็นที่เชื่อกันว่าผู้นับถือศาสนาคริสต์นิกายโปรแตสแตนต์แห่งรัสเซียวลาดิมีร์ผู้ยิ่งใหญ่แนะนำให้รู้จักกับอาหารจานนี้ ในทางกลับกันเขายืมประเพณีของการจดจำผู้ตายด้วยโจ๊กนี้ในหมู่คริสเตียนโรมและกรีซ แม้ว่าการอ้างอิงถึงสิ่งที่คล้ายกับ Kuta ยังคงอยู่ในยุคก่อนคริสเตียน

ตามเนื้อผ้าพวกเขาเสิร์ฟบนโต๊ะ:

• ตื่นขึ้นมา
• ใน Holy of Christmas
• ในปีใหม่เก่า
• การบัพติศมา
• ในวันแห่งความทรงจำของการเข้าพรรษาที่ยิ่งใหญ่

เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับ Kutia หลายประเภท:

1. Lenten Hungry ซึ่งเตรียมไว้บนน้ำจากซีเรียลและสารให้ความหวานสำหรับวันหยุดของการบัพติศมา
2. Lenten Rich ซึ่งน้ำผึ้งน้ำผึ้งถั่วผลไม้แห้งนมป๊อปปี้ผลไม้หวานผลเบอร์รี่สดและผลไม้ จานคริสต์มาส
3. ใจกว้างซึ่งต้มบนนมด้วยเนยหรือครีม ตัวอย่างเช่นจัดทำขึ้นสำหรับการพิธี

นอกจากนี้ยังสามารถมีความสอดคล้องที่แตกต่าง:

• เช่นเดียวกับโจ๊กที่ร่วนมันเยิ้มแล้วมันเรียกว่า kolivo
• ของเหลวหรือกึ่งของเหลวฉ่ำ

หลังจากทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารดูเหมือนว่า Kutya กำลังเตรียมตัวง่ายมาก แต่อร่อยจริงๆจานพิธีกรรมนี้ไม่ได้รับแม่บ้านทุกคน ในการปรุงซีเรียลของความสอดคล้องที่ต้องการและคำนวณจำนวนส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างถูกต้องคุณต้องมีประสบการณ์

วิดีโอ: วิธีเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับ Kuti?

Kutia จากข้าวกับ Raisins Memorial และ Christmas: สูตรอาหาร

Kutia เป็นอาหารจานแรกที่ควรลิ้มรสที่โต๊ะอนุสรณ์ เป็นการดีที่ควรได้รับการอุทิศในคริสตจักรหลังจากพิธีศพสำหรับผู้เสียชีวิตหรือในตอนเช้า หากเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าไปในคริสตจักรในกรณีที่รุนแรงคุณต้องอ่านอาหาร“ พ่อของเรา” โรยด้วยน้ำศักดิ์สิทธิ์และเสิร์ฟเท่านั้น

สูตรเดียวกันนี้เหมาะสำหรับคริสต์มาส Kutya

สิ่งสำคัญ: ตามธรรมเนียมพื้นฐานของ Kutya คือข้าวสาลี แต่ในยุคโซเวียตพวกเขาเรียนรู้ที่จะทำอาหารจานพิธีกรรม ทำวันนี้

Kutia เป็นอาหารจานอร่อย ไม่จำเป็นต้องเตรียมมันตามส่วนเต็มสำหรับแต่ละปัจจุบันที่โต๊ะ ชามขนาดเล็กหรือช้อนหลายอันก็เพียงพอแล้ว

ดังนั้นสำหรับ 8 คนพวกเขาเตรียมพร้อมกับ Kuta อนุสรณ์จาก:

• ข้าวบดยาว - 2 ถ้วย
• น้ำ - 4 แก้ว
• ลูกเกด - 200 กรัม
• ที่รัก - 100 กรัม
• อบเชย - 2 ช้อนชา
• vanilin - หยิก

1. ครั้งแรกมีส่วนร่วมในข้าว มันถูกแยกออกโดยเหลือเพียงธัญพืชเพียงแค่ล้างครั้งพอจนน้ำหลังจากการซักมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ (การล้างข้าวเสร็จแล้วจะขึ้นอยู่กับความละเอียดของการล้าง) เทลงในน้ำเดือดและเดือดในความร้อนที่อ่อนแอจนสุก และนี่คือประมาณ 25 นาที โจ๊กหลวมควรเปิดออก
2. ในเวลานี้ลูกเกดถูกเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ให้แช่ประมาณ 5-10 นาที
3. 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะของน้ำอบเชยและวานิลลินและหลังจากลูกเกดแช่แล้วโยนลงไปในกระชอน
4. มีการเพิ่มมวลน้ำผึ้งที่มีลูกเกดลงใน Rick ร้อนที่เสร็จแล้วและนวดด้วย Kuta

สำคัญ: หากต้องการใน Kuta จากข้าวจะเพิ่มเมล็ดงาดำที่หายไป

วิดีโอ: Kutia เป็นที่น่าจดจำ

Kutia จากข้าวสาลีไปจนถึงคริสต์มาสอีฟ: สูตรอาหาร

คุณสามารถเตรียม kuta ที่ร่ำรวยสำหรับมนุษย์ศักดิ์สิทธิ์อร่อยมากหวานสวยงามจากข้าวสาลี แต่จำเป็นต้องเอนตัวไม่มีนมเนยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ท้ายที่สุดโพสต์ยังคงอยู่ในวันคริสต์มาสอีฟ

สำหรับ Kuti พวกเขานำไปที่คริสต์มาสอีฟ:

• ข้าวสาลีมีทั้งหมดโดยไม่มีเปลือก - 1 ถ้วย
• ที่รัก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ
• mac - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 50 กรัม

1. พื้นฐานของคริสมาสต์ Kuti คุณสามารถทานข้าวสาลีแบบดั้งเดิมได้ หลายคนกลัวเขาเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเพื่อให้โจ๊กกลายเป็นนุ่มและ“ กินได้” เป็นการถูกต้องที่จะเริ่มเตรียมการในวันก่อนความศักดิ์สิทธิ์: ข้าวสาลีเปียกโชกตลอดทั้งคืนน้ำไม่สงสารเรื่องนี้ หลังจากน้ำหมด พวกเขายังใส่โจ๊กลงในน้ำจำนวนมากไฟจะทำน้อยที่สุด ดังนั้นพื้นฐานของ Kuti จึงอิดโรยเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นการดีกว่าที่จะย่อยมันมากกว่าที่จะปล่อยให้หนักเกินไป
2. การเติมเชื้อเพลิงสำหรับคริสมาสต์ kuti ทำจากนมป๊อปปี้ ในการทำเช่นนี้ธัญพืชจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นครั้งแรกจากนั้นระบายออกและถูอย่างละเอียดในครก
3. Mac ผสมกับน้ำผึ้งน้ำตาลจะถูกเติมถ้าจำเป็น
4. วอลนัทจะถูกเพิ่มเข้าไปในปั๊มน้ำมันหรือในรูปแบบของนม (มันจะกลายเป็นถ้าคุณบดขยี้พวกเขาในครกเป็นเวลานาน)
5. ผสมน้ำสลัดและโจ๊กข้าวสาลีที่ร่วน
6. ลูกเกดและลูกพรุนสับอย่างประณีตรวมถึงผลไม้แห้งใด ๆ จะถูกเพิ่มเข้ามาใน Kuta หลังจากนึ่งเบื้องต้น

สำคัญ: ในวันคริสต์มาสอีฟมันเป็นเรื่องปกติที่จะอดอาหารสู่ดาวดวงแรก ที่โต๊ะเทศกาลพวกเขาลอง Kutu เป็นครั้งแรก มื้อคริสต์มาสจบลงด้วยเธอ แยกจานที่มีโจ๊กพิธีกรรมสำหรับญาติที่ย้ายเข้ามาในโลกอื่นจะถูกวางไว้บนโต๊ะ

วิดีโอ: Kutia จากข้าวสาลี

Kuti เวอร์ชันคริสต์มาสกับข้าวบาร์เลย์: สูตรอาหาร

ในวันคริสต์มาส Kutu มักทำจากข้าวบาร์เลย์มุก สำหรับจานเทศกาลคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• palovka - 1 ถ้วย
• tolved Mac - 50 กรัม
• วอลนัทแป้ง - 50 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลถ้าจำเป็น

1. Perlip เปียกโชกเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำอุ่น ในการปรุงอาหารอย่างถูกต้องจะมีการใช้น้ำ 2.5 ถ้วยสำหรับซีเรียล 1 ถ้วย เทธัญพืชลงในการเดือดและน้ำเค็มเล็กน้อยต้มด้วยความร้อนต่ำ
2. ลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ซึ่งจะอร่อยใน Kutier แช่ในน้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที
3. ในสภาพที่หลวมมีน้ำผึ้งกับน้ำตาลถูกวางไว้ เป็นการดีที่น้ำผึ้งควรละลายอย่างสมบูรณ์
4. บิดด้วยเมล็ดงาดำลูกเกดและถั่วสับ

Kuti เวอร์ชันคริสต์มาสกับลูกเดือย: สูตรอาหาร

คุณสามารถเสิร์ฟสำหรับคริสต์มาสกับ Kuta เหลว, Juicy รสชาติของมันจะผิดปกติมากหากนอกเหนือจากส่วนผสมอื่น ๆ ให้ใช้ Halva มากขึ้น

พวกเราต้องการ:

• ลูกเดือย - 1 ถ้วย
• น้ำ - 2 ถ้วย
• mac - 150 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง -3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ
• halva - 150 กรัม
• ลูกเกด - 150 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ

1. ลูกเดือยถูกล้างออกอย่างดีเทน้ำเย็น 1: 2 (ลูกเดือย 1 แก้วและน้ำ 2 ถ้วย) และต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 5-7 นาทีเพื่อให้ซีเรียลร่วนและไม่ย่อย
2. Mac กำลังพังทลายลงในนมถั่วจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตีความในครกเพื่อเรียนรู้สารละลาย
3. ลูกเกดให้นุ่มและยืดออกแช่ในน้ำร้อน
4. Halva กำลังพังทลาย
5. Porridge Millet Ready เชื่อมต่อกับน้ำผึ้งครึ่งหนึ่งและน้ำตาลครึ่งลูกเกด, Halva, Walnut Gruel
6. ในน้ำต้มอุ่นนมดอกป๊อปปี้น้ำผึ้งและน้ำตาลที่เหลือจะละลาย
7. เทน้ำสลัดด้วยน้ำสลัดเพื่อให้กลายเป็นของเหลว จานดังกล่าวเสิร์ฟในชามดินเหนียวขนาดเล็กที่ดีกว่า

สำคัญ: จานดั้งเดิมอื่นสำหรับคริสต์มาสนอกเหนือจาก Kuti คือ อุซวาร์เครื่องดื่มผลไม้แห้ง มันสามารถเสิร์ฟแยกต่างหาก แต่แม่บ้านบางคนชอบที่จะเติมพวกเขาด้วย kuta

วิดีโอ: ห้าความลับวิเศษของ Kutya ที่สมบูรณ์แบบ

Kutia ทำจากซีเรียลกับน้ำผึ้งและน้ำผึ้ง

Kutuy บนน้ำน้ำผึ้งเรียกว่า Satness มันเป็นของเหลว

มันถูกเตรียมตามปกติจากฐาน - ซีเรียล

คุณต้องเตรียมโจ๊กจากซีเรียลที่คุณเลือกโดยใช้สูตรข้างต้น

การเติมจะทำดังนี้:

• เตรียมเครื่องดื่มน้ำผึ้งในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้งของเหลวสดสำหรับน้ำ 1 ถ้วย
• น้ำควรต้มอุ่น แต่ไม่ร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ต้มน้ำเพราะในน้ำร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งจะหายไป ด้วยเหตุผลเดียวกันอย่าอุ่นเครื่องน้ำผึ้งในไมโครเวฟ

โจ๊กเสร็จแล้วจะถูกเทลงไปด้วยการไหลที่เกิดขึ้นในสภาวะของเหลว
Kutia พร้อมแล้ว!

วิธีการปรุงอาหาร kuta แสนอร่อยในหม้อหุงช้า?

ก่อนหน้านี้ในหมู่บ้าน Kutya ถูกปรุงในฟืนบนฟืนวันนี้มันถูกต้มบนเตาก๊าซและไฟฟ้าธรรมดาและอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยยังใช้ - หม้อหุงช้า เวลากำลังเปลี่ยนแปลงและประเพณีกำลังเปลี่ยนแปลง สิ่งสำคัญคือรสชาติของโจ๊กคริสต์มาสแบบดั้งเดิมยังคงไม่เหมือนใคร

สำหรับฐานของ kuti ที่พวกเขาใช้:

• ข้าวสาลี -150 กรัม
• น้ำ - 350 มล.

1. ก่อนที่จะเลือกและแช่ในเวลากลางคืนข้าวสาลีจะถูกวางไว้ในชามมัลติคิวเกอร์และเทน้ำ
2. พวกเขาวางอุปกรณ์ไว้ในโหมด "ซีเรียล" หรือ "บัควีท" กำลังรอสัญญาณเสียงแจ้งความพร้อมของโจ๊ก หากมันไม่เดือดจนจบให้ใส่ตัวจับเวลาสักระยะหนึ่งให้เติมน้ำถ้าจำเป็น
3. ในขณะที่ข้าวสาลีกำลังเตรียมการพวกเขาเลือกปั๊มน้ำมันสำหรับ Kutya อย่างแน่นอนเช่นในสูตรคลาสสิกเช่น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ Tsukatka, Marmelad, มะเดื่อได้เป็นต้น
4. เตรียมนมป๊อปปี้และน้ำผึ้งให้แน่ใจ
5. ในโจ๊กเสร็จแล้วในชามของ Multicooker เพิ่มผสมกับ Kuta นำไปสู่ความสม่ำเสมอหรือของเหลว อุปกรณ์ถูกตั้งค่าในโหมด "ให้ความร้อน" เป็นเวลา 3-5 นาที
6. Kutu เสิร์ฟในส่วนหรือชามขนาดใหญ่

ของสูตรเหล่านี้คุณสามารถสร้างตัวเลือกอื่น ๆ มากมายสำหรับ Kuti เลือกซีเรียลและสูตรโจ๊กที่สอดคล้องกัน เลือกสูตรสำหรับการแต่งตัวที่คุณชอบและปรุง kutu ของคุณ!

วิดีโอ: คริสต์มาส kutia สูตรจากข้าวและข้าวสาลีในหม้อหุงช้า