โจ๊ก "มิตรภาพ" บนนมและบนน้ำ: สูตรในเตาอบหม้อหุงช้าเตา วิธีการปรุงโจ๊กที่อร่อยที่สุด“ มิตรภาพ” เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลในนมด้วยฟักทองบัควีทข้าวข้าวโพด: สูตรอาหารซีเรียลและนม วิธีการปรุงอาหาร "มิตรภาพ" ของโจ๊กอย่างถูกต้องมีความหนืดและเป็นของเหลว?

โจ๊ก

ความลับทั้งหมดของโจ๊ก "มิตรภาพ": จากความเข้ากันได้ของซีเรียลและความแตกต่างของการปรุงอาหารไปยังตารางแคลอรี่

เนื้อหา

โจ๊กของมิตรภาพคืออะไร: ความเข้ากันได้ของซีเรียล

โจ๊กรุ่นคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมของลูกเดือยและธัญพืชข้าว อัตราส่วนโดยประมาณของธัญพืช: ลูกเดือยขัดเงา - 2 ส่วน, ข้าวกลม - 3 ส่วน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: Semolina, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก, บัควีท
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: Semolina, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก, บัควีท

นอกจากนี้อนุญาตให้ใช้ชุดค่าผสมต่อไปนี้:

  • buckwheat, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, ข้าวฟ่าง, ข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์
  • บัควีทลูกเดือยและข้าว
  • ข้าวโพดและข้าว
  • ข้าวโพดข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์
  • ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์มุกและไรย์,
  • ข้าวสาลีและลูกเดือย
  • ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์
  • ข้าวสาลีข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต
  • ข้าวสาลีข้าวฟ่างและข้าว
  • ลูกเดือยและข้าวโพด

อัตราส่วนของธัญพืชถูกเลือกตามการตั้งค่าของแต่ละบุคคล

สำคัญ: นักโภชนาการสมัยใหม่ยอมรับว่าธัญพืชจากส่วนผสมมีประโยชน์มากกว่า Monokashi

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลีข้าวโพด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลีข้าวโพด

วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยที่สุด "มิตรภาพ" เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล: สูตร, อัตราส่วนของซีเรียลและนม

คอลเลกชันของมาตรฐานเทคโนโลยีสูตรอาหารสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารสำหรับ Dow นำเสนอสูตรต่อไปนี้สำหรับการปรุงอาหารโจ๊ก

ส่วนผสมสำหรับการชั่งน้ำหนักส่วนหนึ่ง +/- 205 กรัม:

  • ข้าวกลม - 15 กรัม
  • ลูกเดือยขัดเงา - 10 กรัม
  • นม - 102 กรัม
  • น้ำ - 70 กรัม
  • น้ำตาล - 5 กรัม
  • เกลือ - ลิ้มรส
  • เนย - 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ล้างธัญพืชแต่ละชนิดในน้ำเย็นจำนวนมาก ตามหลักการแล้วหลังจากล้างน้ำควรสะอาดอย่างสมบูรณ์
  2. ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะช่วยลบความขมขื่นเบา ๆ ซึ่งปรากฏในซีเรียลเนื่องจากพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยาวนาน
  3. เบลล์แต่ละซีเรียลแยกกัน ลูกเดือยปรุงเป็นเวลา 15 นาทีข้าว - มากถึงครึ่ง -consumption
  4. หลังจากปรุงอาหารให้ระบายของเหลวส่วนเกินและรวมซีเรียลเข้าด้วยกัน เทนมเพิ่มเกลือและน้ำตาล นำไปต้มผ่านความร้อนปานกลาง หลังจากเดือดให้ลดไฟและปรุงโจ๊กจนของเหลวถูกดูดซึมเกือบ 50%
  5. หลังจากนั้นใส่ตู้คอนเทนเนอร์ด้วยโจ๊กในห้องอบไอน้ำและนำไปสู่ความพร้อม โจ๊กเสร็จแล้วมีการแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันสีขาว
  6. ก่อนเสิร์ฟโจ๊กจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 65 ° C และเนย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชข้าวฟ่าง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชข้าวฟ่าง

วิธีการปรุงอาหาร "มิตรภาพ" ของโจ๊กอย่างถูกต้องมีความหนืดและเป็นของเหลว?

สิ่งสำคัญ: ด้วยข้อกำหนดของแผนที่เทคโนโลยีของคอลเลกชัน (ดูด้านบน) จะต้องนำมาพิจารณาว่าโจ๊กของ "มิตรภาพ" ควรเป็นของเหลวมากกว่าร่วน

สำหรับผู้ที่รักโจ๊กที่สอดคล้องกันอีกครั้งตารางด้านล่างแสดงอัตราส่วนของธัญพืชและของเหลวสำหรับการเตรียมธัญพืชที่มีความหนาแน่นแตกต่างกัน

กลุ่ม 100 กรัม คอลัมน์เต็มรูปแบบ G หมายเลขน้ำตาล, G ผลรวมของเกลือ G จำนวนโจ๊กเสร็จแล้ว G

Buckwheat:

ก) ร่วน

b) ความหนืด

 

a) 150,

b) 320

 

a) -

b) -

 

a) 2,

b) 4.

 

a) 210,

b) 400

ข้าวโพด:

a) ความหนืด

b) ของเหลว

 

a) 270,

b) 420

 

a) 10-11

b) 15.

 

a) 3-4

b) 5.

 

a) 350,

b) 500

Semolina:

a) ร่วน

b) ความหนืด

c) ของเหลว

 

a) 220

b) 370

c) 470

 

a) -

b) 13-14

c) 16-17

 

a) 3,

b) 4-5

c) 5-6

 

a) 300

b) 450

c) 550

ข้าวโอ๊ต:

a) ความหนืด

b) ของเหลว

 

a) 320,

b) 370

 

a) 12,

b) 13-14

 

a) 4,

b) 4-5

 

a) 400

b) 450

ไข่มุก:

a) ร่วน

b) ความหนืด

 

a) 240,

b) 370

 

a) -

b) 13-14

 

a) 3,

b) 4-5

 

a) 300

b) 450

ข้าวสาลี:

a) ร่วน

b) ความหนืด

c) ของเหลว

 

a) 180,

b) 320

c) 420

 

a) -

b) 12,

c) 15.

 

a) 2-3

b) 4,

ที่ 5.

 

a) 250

b) 400

c) 500

เพศสัมพันธ์:

a) ร่วน

b) ความหนืด

c) ของเหลว

 

a) 180,

b) 320

c) 420

 

a) -

b) 12,

c) 15.

 

a) 2-3

b) 4,

ที่ 5.

 

a) 250

b) 400

c) 500

ข้าว:

a) ร่วน

b) ความหนืด

c) ของเหลว

 

a) 210,

b) 370

c) 520

 

a) -

b) 135

c) 180

 

a) 3,

b) 4-5

ที่ 6.

 

a) 280

b) 450

c) 600

วิธีการปรุงโจ๊ก“ มิตรภาพ” ในนมที่มีฟักทองในหม้อหุงช้า: สูตร, อัตราส่วนของซีเรียลและนม

ตัวอย่างของการให้บริการโจ๊ก
ตัวอย่างของการให้บริการโจ๊ก "มิตรภาพ" กับชิ้นส่วนของ Kuragi

วัตถุดิบ:

  • ข้าว Crouped - 100 กรัม (3/5 ของกลาส)
  • ลูกเดือยบด - 60 กรัม (2/5 ของหลาย -stopan)
  • นม - 330 มล. (2 multistakan),
  • น้ำ - 330 มล. (2 มัลติ - สแต็ค),
  • น้ำตาล -45-50 กรัม (1.5 tbsp. L. )
  • เกลือ - ลิ้มรส
  • butter-35-40 G
  • ฟักทอง (ขูดหยาบ) –90-100 กรัม (1 multistakan)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ล้างธัญพืชแต่ละชนิดในน้ำเย็นจำนวนมาก ตามหลักการแล้วหลังจากล้างน้ำควรสะอาดอย่างสมบูรณ์
  2. ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะช่วยลบความขมขื่นเบา ๆ ซึ่งปรากฏในซีเรียลเนื่องจากพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยาวนาน
  3. หล่อลื่นชามด้วยเนย
  4. วางซีเรียลฟักทองเกลือน้ำตาลในชาม เทน้ำและนม
  5. ปรุงอาหารในโหมด "Milk Porridge" เวลาทำอาหาร 35-40 นาที หลังจากสัญญาณเสียงคุณสามารถกินได้ทันทีหรือคุณสามารถทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนได้อีก 30-60 นาที
  6. ก่อนเสิร์ฟให้เย็นโจ๊กที่อุณหภูมิ 65 ° C และเพิ่มเนย

โจ๊ก "มิตรภาพ" ในหม้อในเตาอบ: สูตร, อัตราส่วนของซีเรียลและนม

ตัวอย่างของการเสิร์ฟโจ๊ก
ตัวอย่างของการเสิร์ฟโจ๊ก "มิตรภาพ" ในหม้อ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวกลม - 100 กรัม
  • ลูกเดือยขัดเงา - 100 กรัม
  • นม - 300 มล.
  • น้ำ - 300 มล.
  • น้ำตาล -45-50 กรัม
  • เกลือ - ลิ้มรส
  • butter-35-40 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ล้างธัญพืชแต่ละชนิดในน้ำเย็นจำนวนมาก ตามหลักการแล้วหลังจากล้างน้ำควรสะอาดอย่างสมบูรณ์
  2. ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะช่วยลบความขมขื่นเบา ๆ ซึ่งปรากฏในซีเรียลเนื่องจากพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยาวนาน
  3. วางธัญพืชในหม้อที่เหมาะสมในปริมาณ เพิ่มเกลือน้ำตาล เทนมและน้ำ
  4. ใส่หม้อในเตาอบเย็น ตั้งค่าระบอบอุณหภูมิ +/- 200 ° C เวลาทำอาหารคือ 60 นาที

โจ๊ก "มิตรภาพ": สูตรน้ำที่ไม่มีนมบนเตา

ข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเลนทิล
ข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเลนทิล

วัตถุดิบ:

  • ข้าวเป็นนิวเคลียสกลมหรือบัควีท - 180 กรัม
  • brown Lentil - 90 กรัม
  • น้ำ - 600 มล.
  • เกลือ - ลิ้มรส
  • เนยหรือน้ำมันพืช -35-40 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ธัญพืชและถั่วฝักยาวแยกกันด้วยน้ำเย็น
  2. เทถั่วฝักยาวด้วยน้ำนำไปต้ม ลดไฟให้เป็นปานกลางและเดือดเป็นเวลา 10 นาที
  3. เพิ่ม buckwheat ลงในถั่วฝักยาวเกลือ ต้ม. ลดไฟให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารจนสุก: ของเหลวควรดูดซึมในซีเรียลอย่างสมบูรณ์ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเติมน้ำมันลงในโจ๊ก

สำคัญ: สูตรนี้เป็นพื้นฐาน ใน Porridge คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดแครอทเห็ด ฯลฯ

วิธีการปรุงอาหาร "มิตรภาพ" ของโจ๊กกับบัควีทและข้าว: สัดส่วนสูตรสูตร

สำหรับเครื่องเคียงผสม“ มิตรภาพ” กับบัควีทและข้าวธัญพืชจะถูกนำมาใช้ในอัตรา 1 ส่วนของบัควีทและข้าว 1 ส่วน

ปริมาณของเหลวขึ้นอยู่กับว่าคุณรักโจ๊กชนิดใด:

  • กระจัดกระจาย - 210 มล. ต่อ 100 กรัมของซีเรียล
  • ความหนืด - 370 มล. ต่อ 100 กรัมของซีเรียล
  • ของเหลว - 520 มล. ต่อ 100 กรัมของซีเรียล

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ธัญพืชแต่ละอันแยกออกจากกันด้วยน้ำเย็น
  2. ใส่บัควีทและข้าวในน้ำเดือด เกลือ. รอของเหลวในการทำอาหารอีกครั้ง ลดไฟให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารจนสุก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเติมน้ำมันลงในโจ๊ก (ไม่บังคับ)

วิธีการปรุงอาหาร "มิตรภาพ" ของโจ๊กด้วยข้าวโพด: สัดส่วนสูตรสูตร

ตัวอย่างของการให้อาหารโจ๊กข้าวโพด
ตัวอย่างของการให้อาหารโจ๊กข้าวโพด

ในการเตรียมโจ๊กผสมกับลูกเดือยและธัญพืชข้าวโพดให้ใช้ 1 ส่วนของซีเรียลข้าวโพดและ 1 ส่วนของลูกเดือย

ขึ้นอยู่กับความหนาที่คุณชอบเพิ่มของเหลว:
•สำหรับร่วน - 180 มล. ต่อ 100 กรัมของซีเรียล
•สำหรับความหนืด - 320 มล. ต่อ 100 กรัมของซีเรียล
•สำหรับของเหลว - 420 มล. ต่อ 100 กรัมของซีเรียล

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ธัญพืชแต่ละอันแยกออกจากกันด้วยน้ำเย็น
  2. ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะช่วยลบความขมขื่นเบา ๆ ซึ่งปรากฏในซีเรียลเนื่องจากพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยาวนาน
  3. ใส่ธัญพืชในน้ำเดือด เกลือ. รอของเหลวในการทำอาหารอีกครั้ง ลดไฟให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารจนสุก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเติมน้ำมันลงในโจ๊ก (ไม่บังคับ)

Porridge "มิตรภาพ" ในกระเป๋า "วิธีการปรุงอาหาร?

ตามกฎแล้วคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการทำอาหารโจ๊กในกระเป๋าจะถูกระบุไว้ในแพ็คเกจ

หากบรรจุภัณฑ์หายไปให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

คำแนะนำ
คำแนะนำ "วิธีการปรุง" มิตรภาพ "ในกระเป๋า"

มิตรภาพโจ๊ก: เนื้อหาแคลอรี่

สำหรับผู้อ่านที่ตรวจสอบมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคเนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊ก“ มิตรภาพ” จะน่าสนใจ

เนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊ก
เนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊ก "มิตรภาพ"

วิดีโอ: โจ๊กแสนอร่อย 'มิตรภาพ' จาก Super-tuks 'Forest Nut'



ผู้เขียน:
ประเมินบทความ

ความคิดเห็น K. บทความ

  1. บทความที่ดีขอบคุณ

  2. แต่คุณไม่ควรละเมิดโจ๊กเซโมลินาเพราะ มันมีกลูเตนจำนวนมากและกำจัดแคลเซียมออกจากร่างกาย ...

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *