วิธีการปรุงปูแท่งด้วยชีสในแป้งในเตาอบ? สูตรการทำอาหารรูทลูกม้วนจากแท่งปู

วิธีการปรุงอาหารปูทอดแสนอร่อย? คุณจะปรุงอาหารที่ผิดปกติจากแท่งปูได้อย่างไร?

สูตรอาหารบ้านไฟ

เพื่อที่จะได้รับความสุขอย่างแท้จริงจากอาหารมีความจำเป็นที่จานจะสอดคล้องกับคำขอทั้งหมดเพื่อให้มันนุ่มนวลที่จะกัดในเวลาเดียวกัน crunches เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมและมีเสน่ห์และที่สำคัญที่สุดคือมัน เป็นรสชาติที่เบา แต่หวงแหน

มันคุ้มค่าที่จะทำให้คนรักทุกคนมีความเรียบง่ายแสนอร่อยเพราะสูตรอาหารดังกล่าวในหนังสือทำอาหารมากมายและหนึ่งในสูตรเหล่านี้จะถูกกล่าวถึงในวันนี้ อาหารเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วพวกเขามักจะพบได้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง เหล่านี้เป็นอาหารที่แท่งปูถือเป็นส่วนผสมหลักที่ใช้สูตร

ข้อได้เปรียบหลักของแท่งปูคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากคุณมักจะไม่ออกไปนานกว่าครึ่งชั่วโมง แต่ในที่สุดคุณจะไม่ได้รับอาหารของว่างมากมาย แต่ยังเป็นของว่างมากมาย .

แท่งปูสามารถปรุงด้วยแป้งด้วยแป้งและไข่หรือคุณสามารถกระจายจานได้เล็กน้อยโดยการเตรียมแท่งปูในแป้งด้วยครีมเปรี้ยว

ในการปรุงอาหารปูในแป้งด้วยแป้งและไข่จะต้อง:

1. แท่งปู (300 gr)
2. ไข่ไก่ (3 ชิ้น)
3. แป้งสาลี (120 gr)
4. แตงกวาเค็ม (120 gr)
5. นม (100 มล.)
6. น้ำมันพืช (1 ช้อนชา)
7. น้ำมะนาว (1 ช้อนชา)
8. ทุกอย่างอื่น: เครื่องเทศเครื่องปรุงรสผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส)

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแท่งปูและปรุงแป้ง ทุกอย่างเรียบง่ายด้วยแท่ง - พวกเขาต้องละลายและทำความสะอาดและในการปรุงแป้งคุณต้องผสมแป้งกับนมในขนาดที่ระบุจากนั้นใส่ไข่ไก่และผสมให้เข้ากัน
• ประเด็นคือรสชาติเพื่อให้บันทึกพิเศษกับจานจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสลงในแป้งหากต้องการทำซอส ซอสทาร์ทาร์หรือคาร์บอนที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับซอส
• อยู่ในกระทะที่อุ่นด้วยเนยปูแท่งที่แช่ในแป้งจะถูกวางไว้ถ้าจำเป็นแท่งสามารถแช่หลายครั้งและจัดวางอีกครั้ง
• ในตอนท้ายแท่งจะถูกวางลงบนจานและแตงกวาเค็มสับจะถูกเพิ่มเข้าไปในรสชาติและเทด้วยน้ำมะนาวด้านบน

เพื่อทำอาหาร ปูแท่งในแป้งด้วยครีมเปรี้ยวคุณต้องใช้สูตรเดียวกัน แต่แทนที่จะเป็นนมให้เพิ่มครีมเปรี้ยวให้กับมวลมายองเนสเล็กน้อย

แท่งปูทอดสูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารจานนี้สามารถพิจารณาได้อย่างถูกต้องเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดเนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีสูตรที่เข้มงวดสำหรับการเตรียมการและไม่มีอะไรนอกจากการทอดในกระทะจะไม่จำเป็นต้องใช้และแม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็สามารถสร้างสาดบนโต๊ะของคุณได้

ตามความชอบของคุณขนมขบเคี้ยวคล้ายกับ croutons และมีรสชาติปลาสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับแขกทุกคนและคุณยังสามารถใช้เบียร์แทนแครกเกอร์หรือถั่วสำหรับเบียร์

ในการปรุงแท่งปูทอดคุณต้องมีแพ็คเกจแท่งปูน้ำมันพืชและกระทะที่มือ

• ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำแข็งให้ปูติดกับอุณหภูมิห้อง
• เตรียมกระทะสำหรับทอดเทน้ำมันพืชและวางแท่งปู
• ทอดอย่างระมัดระวังจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้นมักจะกวนและพลิกด้วยไม้พาย
• หลังจากแท่งปูได้รับสีที่จำเป็นจำเป็นต้องวางลงบนกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
• มันยังคงรอให้พวกเขาเย็นลงและจานของคุณก็พร้อมแล้ว

แท่งชีส-ปู, สูตรอาหาร

พ่อครัวที่อยากรู้อยากเห็นในการแสวงหาอาหารอันโอชะใหม่มีความสามารถในการทดลองใด ๆ ในทุกทิศทางการสร้างอาหารที่เรียบง่ายและแยบยลในครั้งเดียว หนึ่งในอาหารหรือของขบเคี้ยวเหล่านี้สามารถพิจารณาได้อย่างปลอดภัยกับแท่งชีส-ชีส

ไม้วิกฤตที่มีชีสเตรียมไว้ในหลายขั้นตอนที่รวดเร็วมาก:

• การสร้างไส้ชีสมันถูกเตรียมจากคอทเทจชีสที่มีปริมาตร 150 มล. กระเทียมและดิลล์หลายกลีบ
• มวลที่เสร็จแล้วจะต้องผสมให้เข้ากันและเตรียมพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร
• ในขั้นตอนต่อไปจำเป็นต้องโปรโมตแท่งปูโดยไม่ฉีกผนังของผลิตภัณฑ์
• ใช้ไส้ตามชั้นด้านในของแท่งปู
• ถัดไปคุณจะต้องห่อปูแท่งกลับเข้าไปในหลอดอย่างระมัดระวัง

ในการตกแต่งจานคุณสามารถตัดแท่งลงในชิ้นสมมาตรและตกแต่งด้วยผักใบเขียวอย่างระมัดระวังซึ่งจะช่วยเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับจานและกำจัดการนำเสนอผลิตภัณฑ์ตามปกติ

ปูแท่งในแป้งด้วยชีสสูตร

ในแถวเดียวพร้อมสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยปูแท่งในแป้งป้อนอย่างรวดเร็ว สูตรเหล่านี้มีชื่อเสียงในเรื่องความจริงที่ว่าแม้จะมีส่วนผสมที่ไร้สาระสำหรับการเตรียมจานกระบวนการทำอาหารก็ใช้เวลาพอสมควร แต่คราวนี้จะไม่ถูกใช้อย่างไร้ประโยชน์เพราะแท่งออกมาและจะดึงดูดความสนใจของครอบครัวเก่าแก่รุ่นเก่า และคนสุดท้อง

สูตรสำหรับจานนี้แตกต่างจากอื่น ๆ ด้วยความตื่นตระหนกซึ่งชีสยังใช้ในการสร้างค้างคาวซึ่งต่อมาปูปูก็ถูกปกคลุม

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องใช้ชีสแข็งไข่และแป้งสาลี

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมชีสคือมันจะเชื่อว่ามันมีอุณหภูมิห้อง - สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถตัดมันก่อนทำอาหารและทิ้งไว้สักพักบนกระดานครัว
• จากนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนแท่งปูเทไข่ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัวอย่างเช่นไข่สองฟองเท่านั้นที่เพียงพอบนแท่งปูที่มีปริมาตร 250 กรัมเพื่อสร้างกระทะ
• แป้งในเรื่องนี้มีบทบาทสำคัญไม่จำเป็นต้องใช้มากมันเสริมสร้างมวลและเพิ่มรสชาติให้กับการแพน
• สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เพียง 3-4 ช้อนโต๊ะสำหรับไข่ 2 ฟอง
• ตามสูตรพร้อมกับแป้งมวลจะถูกนำไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ทิ้งก้อนไว้ข้างหลัง
• หลังจากกระบวนการนี้สามารถเพิ่มชีสลงในชามซึ่งจะต้องถูกตีด้วยการปัด
• แผงลอยพร้อมแล้วตอนนี้คุณต้องคลุมด้วยแท่งปูแล้วใส่ลงในกระทะทอดและจานของคุณพร้อมแล้ว

เมื่อทอดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบจานอย่างระมัดระวังและหันไปทางด้านข้างเป็นระยะเพื่อให้การขนมปังไม่ไหลลงไปในกระทะ แต่ครอบคลุมแท่งปูอย่างสมบูรณ์จากทุกด้าน

วิดีโอ: "วิธีปรุงปูแท่งปูด้วยชีส"

สงครามเคหะในเตาอบสูตร

เมื่อมองล่วงหน้าเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าเตาอบให้สูตรใหม่ทั้งหมดสำหรับแท่งปู พวกเขาสามารถตัดบิดใช้หรือแม้แต่ถู

อาหารที่ปรุงในเตาอบมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมของพวกเขาและรสชาติที่มากขึ้นและทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอสำหรับการเตรียมการของพวกเขา วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่ผิดปกติซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล - เหล่านี้เป็นม้วนทำจากแท่งปูที่เตรียมในเตาอบ

• เพื่อเตรียมอาหารสับละเอียด แท่งปู และตะแกรง ไข่ต้ม ในอัตรา 1:1
• วางผลิตภัณฑ์ในจานและผสมกับสามช้อนโต๊ะ มายองเนส
• จากนั้นเพิ่มกระเทียมในขนาดที่พลาดผ่านการกด สามกลีบ และผสมอีกครั้ง
• ธุรกิจต่อไปจะต้องทำ แป้งโด. ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องขับไข่ลงในชามแยกต่างหากเพิ่มเกลือเนยและน้ำและผสม หลังจากที่คุณต้องการเพิ่มแป้งจนกว่าแป้งจะนุ่ม
• แป้งที่ได้จะต้องวางบนโต๊ะและทำแผ่นกลมขนาดใหญ่
• หลังจากเตรียมทุกอย่างแล้วก็จำเป็นที่จะต้องใช้ไส้ในแผ่นงานอย่างสม่ำเสมอ
• หลังจากนั้นแผ่นที่เสร็จแล้วจะต้องบิดเป็นไส้กรอกและตัดเป็นชิ้น ๆ
• ติดตามแป้งที่ด้านล่างของชิ้น
• ในเตาอบจานควรไม่เกิน 20 นาทีหลังจากนั้นก็จำเป็นต้องถอดจานออกแล้วโรยด้วยชีสด้านบนแล้วใส่ในเตาอบอีก 10 นาที

Rafaelka จาก Crab Sticks สูตรอาหาร

ในประวัติศาสตร์ของพวกเขา Rafaelo Sweets บินไปทั่วประเทศส่วนใหญ่ของ CIS และไม่ได้รับความนิยมเลย พวกเขามีความอดทนของเสน่ห์และรสนิยมรวมทั้งสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนสร้างขนมรูปทรงหรือแม้แต่อาหาร

เมื่อหยั่งรากในหัวใจของผู้คนนับล้านขนมหวานสามารถทิ้งความสัมพันธ์ที่น่ารื่นรมย์ไว้กับชิปมะพร้าวและรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งทำให้เป็นไปได้

ในรูปลักษณ์ของพวกเขาราฟาเอลจากปูแท่งมีลักษณะคล้ายกับขนมดั้งเดิมพวกเขายังมีรูปร่างโค้งมนเป็นพื้นฐานและยังใช้เป็นชิปมะพร้าว แต่ยังคงสร้างขนมขบเคี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์จากจานนี้ซึ่งจะชอบแขกของคุณอย่างแน่นอน .

เพื่อที่จะปรุงอาหารจานที่ไม่เหมือนใครนี้จะต้อง:

• บรรจุภัณฑ์ของแท่งปู (250 กรัม)
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
• ชีส (100 กรัม)
• กระเทียม (1-2 กลีบ)
• มายองเนส
• สีเขียว

จานจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลิตภัณฑ์

• ก่อนอื่นคุณต้อง ต้มไข่แล้วตะแกรงเข้าไปในภาชนะ
• ในภาชนะเดียวกันจะต้องตะแกรงเบา ๆ ชีส และ ครึ่ง มีอยู่ แท่งปู
• ส่วนผสมทั้งสามจะต้องผสมโดยการเพิ่ม มายองเนส ในปริมาณ 3-4x ช้อนโต๊ะและพลาดการกด กระเทียม
• หลังจากส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงควรมีความระมัดระวัง บิด พวกเขาใน ลูกโป่ง และทำอาหาร การเลื่อน
• ในการเตรียมการดื่มเหล้าจำเป็นต้องผสมหม่าที่เหลืออยู่ แท่งปู กับ ชิปมะพร้าวและทั่วทั้งสนามครอบคลุมลูกบอล
• Ready Rafaelka ต้องตกแต่งด้วยสมุนไพรถั่วผลเบอร์รี่หรือมะกอกและเสิร์ฟบนโต๊ะก่อน

วิดีโอ: "ทำอย่างไรให้ทำปู Raphelki"

ม้วนด้วยแท่งปูสูตร

ม้วนหรือซูชิเป็นอาหารที่ในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารโลกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสามารถพบได้ในทุกประเทศและในทุกเมือง หลังจากปลาญี่ปุ่นทุกสายพันธุ์สายพันธุ์มาถึงแท่งปูซึ่งได้รับความสนใจอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในหมู่ผู้มาเยือนซูชิ

เพื่อทำอาหารม้วนด้วยแท่งปูที่คุณต้องการ:

• โนริ
• แท่งปู
• ข้าวหมอบ
• น้ำส้มสายชู
• ฟิลาเดลเฟียชีส

เพื่อให้ซูชิสวยงามและอร่อยคุณต้องปรุงอาหารเป็นอนุกรมราวกับว่าทำตามสูตรและสัดส่วนที่ระบุ

• หนึ่งในส่วนผสมหลักคือข้าวต้มดังนั้นจึงเตรียมไว้ตั้งแต่แรก หลังจากข้าวเตรียมแล้วก็คุ้มค่าที่จะนำไปใช้ทันที โนริ.
• โนริ มีความจำเป็นที่จะต้องใส่ในการเคลือบที่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้นคุณสามารถห่อบอร์ดครัวด้วยฟิล์มยึด คุณต้องวางสาหร่ายบนการเคลือบของสาหร่ายลงแล้วปิดด้วยข้าวด้านบน สำหรับม้วนหนึ่งจะต้องใช้ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ ก่อนที่จะใช้แนะนำให้เปียกข้าวในน้ำเพื่อให้เป็นของเหลวในกระบวนการปรุงอาหาร
• แต่อย่าลืมว่าม้วนจะยังคงต้องบิดและด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องทิ้งขอบขนาดเล็กไว้ในขนาดของขนาด 1—1.5ซม.
• ตรงกลางมีความจำเป็นที่จะต้องวางชีสของฟิลาเดลเฟียและแท่งปูอย่างเบา ๆ ตัดครึ่งตามกึ่งกลาง
• เปลี่ยนเป็นไส้กรอก
• ตัดเป็นชิ้นสมมาตรด้วยมีดคม

วิดีโอ: " ม้วนแสนอร่อยและแท่งปูด้วยมือของคุณเอง«

รูเล็ตจากแท่งปูด้วยชีสสูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมีความเหมาะสมตลอดเวลาและสถานที่รับประทานอาหารไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือปิกนิกนอกเมือง เมื่อเร็ว ๆ นี้ในการเตรียมอาหารทานเล่นบ่อยครั้งเริ่มใช้ Lavash และแน่นอนเพราะ Lavash มีหลายวิธีในการใช้ของว่างอ่อนโยนกับอาหารจานด่วนหนักจากน้ำหนักเบา

ในการเตรียมขนมขบเคี้ยวด้วยแท่ง Lavash และปูคุณจะต้อง:

• Lavash (3 แผ่น)
• Kurin Egg (3 ชิ้น)
• กระเทียม (3-4 กลีบ)
• บรรจุภัณฑ์ของแท่งปู (200 gr)
• ชีสแข็ง (250 กรัม)
• มายองเนส (100 กรัม)
• สีเขียว

ของว่างนี้เรียกว่า - lavash Roll พร้อมแท่งปู และเตรียมได้ง่าย

• ก่อนอื่นคุณต้องตะแกรงได้ดี ชีสแข็งผสมกับการขาดหายไป กระเทียม
• ทำอาหาร ไข่ต้มสุก และตะแกรงพวกเขาลงในจานผสมกับ สีเขียวขจี
• ชิ้น แท่งปู ตามแถบ 1/4 ของขนาดไม้กายสิทธิ์
• ถึงเวลาเริ่มต้นสร้างม้วนและสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องสลายตัวอย่างระมัดระวัง pita และจาระบีด้วยชั้นบาง ๆ มายองเนส
• ด้านบนของเลเยอร์นี้จำเป็นต้องใช้สับ แท่งปู และครอบคลุมด้านบน แผ่น Lavash แผ่นที่สอง
• ในทางกลับกัน lavasha แผ่นที่สอง ครอบคลุมส่วนผสม ชีส และ กระเทียม และครอบคลุมอีก ใบ Lavasha
• Lavasha แผ่นที่สาม ต้องครอบคลุม ไข่ กับ สีเขียวขจี และห่อ

วางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ของว่างเปียกโชกในน้ำผลไม้

Craft Sticks สูตรอาหาร

ห้องครัวได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษตามเวลาที่คุณสามารถปรุงอาหารได้เนื่องจากสถานการณ์ต่างกันและแขกสามารถปรากฏตัวได้อย่างไม่คาดคิดและคุณยังต้องปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยบางสิ่งบางอย่าง ในกรณีเช่นนี้จานปรุงอาหารที่รวดเร็วจะกลายเป็น บาร์เคเบิลกับชีส.

• ในการปรุงอาหารพวกเขาคุณจะต้องตะแกรงไข่ต้มแท่งปูชีสและกระเทียม
• ผสมทั้งหมดนี้เข้ากับมายองเนสและม้วนเป็นลูกบอล
• คลุมลูกบอลด้วยแท่งปูอย่างละเอียดและตกแต่งให้ดี

ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักใบเขียวและคาเวียร์สีแดง - มันจะกลายเป็นศูนย์กลางของความสนใจในจานนี้

วิดีโอ: "ลูกบอลชีส-บอล"