วิธีแยกไข่แดงออกจากโปรตีนในไข่ไก่: วิธีการเคล็ดลับวิดีโอ วิธีแยกไข่แดงออกจากโปรตีนออกจากไข่โดยใช้ขวดพลาสติก: คำแนะนำ อุปกรณ์สำหรับแยกไข่แดงออกจากโปรตีน: มันมีลักษณะอย่างไรใช้อย่างไร?

วิธีการแยกโปรตีนออกจากไข่แดง

เนื้อหา

หากคุณเป็นของผู้หญิงที่ชอบทำอาหารในครัวของคุณมีอุปกรณ์จำนวนมากที่สามารถทำให้ชีวิตง่ายขึ้นและเร่งกระบวนการตัดและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ แต่สิ่งที่เกี่ยวกับการอบเมื่อจำเป็นต้องแยกโปรตีนจำนวนมากออกจากไข่แดง? ด้านล่างเราจะพิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะช่วยให้คุณได้รับโปรตีนและไข่แดงสำหรับการอบ

วิธีแยกไข่แดงออกจากโปรตีนออกจากไข่โดยใช้ขวดพลาสติก: คำแนะนำ

มีหลายวิธีในการดำเนินการจัดการนี้ คุณยายของเราใช้เปลือกไข่สำหรับสิ่งนี้ ภารกิจหลักคือการแบ่งเปลือกหอยออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังและเทไข่แดงจากครึ่งหนึ่งไปอีกครึ่งหนึ่งแบ่งส่วนผสม ในเวลาเดียวกันกระรอกไหลเข้าสู่จาน ตอนนี้พนักงานต้อนรับหนุ่มสาวมีตัวแยกพิเศษ หากคุณไม่มีพวกเราขอแนะนำให้ใช้ขวดพลาสติก

เหตุผลในการแยกโปรตีนและไข่แดง:

แยกส่วนประกอบเหล่านี้ดีกว่า บ่อยครั้งเมื่อไข่แดงจำนวนเล็กน้อยเข้ามาในโปรตีนมันอาจไม่ทำงานหรือชำระในกระบวนการอบ
สำหรับครีมทำอาหาร โดยทั่วไปส่วนประกอบจะถูกแบ่งออกเป็นขนม โฟมเตรียมจากโปรตีนซึ่งหล่อลื่นเค้ก นี่เป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับครีม
สำหรับการทำเมอแรงค์ การเคลือบอร่อยและเค้กอากาศที่ผิดปกติจัดทำขึ้นจากโปรตีน

คำแนะนำ:

วิธีการนี้ใช้กับหลักการของเครื่องดูดฝุ่น คุณต้องแบ่งไข่หลายชนิดออกเป็นจานเดียว
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้รับความเสียหายและไข่แดงไม่แพร่กระจาย หลังจากนั้นเอาขวดพลาสติกแล้วล้างมัน
แม้ว่าจะมีน้ำแร่ในขวดมาก่อนล้างด้วยน้ำต้ม ท้ายที่สุดถ้าคุณกำลังจะแส้ไข่สิ่งสกปรกอาจทำให้กระบวนการเกิดฟองช้าลง
ตอนนี้คลิกที่ขวดแล้วนำไปที่ไข่แดงลดความดัน หลังจากการกระทำดังกล่าวไข่แดงจะอยู่ในขวดและโปรตีนในจาน การจัดการซ้ำกับไข่แดงอื่น ๆ

อุปกรณ์สำหรับแยกไข่แดงออกจากโปรตีน: มันมีลักษณะอย่างไรใช้อย่างไร?

ตอนนี้อยู่ในร้านค้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนและสินค้าสำหรับบ้านจำนวนอุปกรณ์และอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับการแยกไข่แดงออกจากโปรตีน พวกเขาทำงานตามหลักการที่แตกต่าง

ตรวจสอบอุปกรณ์และอุปกรณ์สำหรับแยกไข่แดงออกจากโปรตีน:

ลูกแพร์ซิลิโคน หลักการของการดำเนินงานเป็นเหมือนขวดพลาสติก มีเพียงลูกแพร์เท่านั้นที่ดูน่าสนใจและค่อนข้างยืดหยุ่น เส้นผ่านศูนย์กลางของคอเป็นเช่นไข่แดง สำหรับการแยกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำลายไข่และเทลงในเรือ คลิกที่ลูกแพร์และทำให้แรงกดดันลดลงเมื่อสัมผัสกับไข่แดง
ช้อนโต๊ะ เหล่านี้เป็นพลาสติกพลาสติกโลหะหรือช้อนเซรามิกที่มีรูด้านล่าง ด้านล่างอาจเป็นที่กรองขนาดใหญ่หรือเมมเบรนกว้าง มันเพียงพอที่จะทำลายไข่และเทลงในช้อน กระรอกท่อระบายน้ำเข้าไปในจานและไข่แดงจะยังคงอยู่ในช้อน
คีม ในความเป็นจริงนี่คืออุปกรณ์ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับคีมจริงๆ ไข่ถูกจับเป็นรองและมีแรงกดดัน จากนี้เปลือกจะระเบิดและไข่เข้าสู่ตัวคั่น โปรตีนไหลลงมาและไข่แดงยังคงอยู่ในช้อนของตัวคั่น
อุปกรณ์อัตโนมัติเหล่านี้เป็นอุปกรณ์สำหรับเบเกอรี่เนื่องจากค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง ไข่จะถูกส่งไปยังภาชนะจากที่ใช้สายพานลำเลียงที่ส่งไปยังห้องแบ่ง ในนั้นเปลือกจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนและเข้าไปในห้องของเสีย ในอีกสองช่องมีการเสิร์ฟโปรตีนและไข่แดง ดังนั้นที่ทางออกในภาชนะที่แตกต่างกันคุณจะได้รับโปรตีนและไข่แดง

ลูกแพร์ซิลิโคนสำหรับการแยกโปรตีนออกจากไข่แดง

อุปกรณ์อัตโนมัติสำหรับการแยกโปรตีนออกจากไข่แดง

ตอนนี้บนเว็บไซต์ Alixpress อุปกรณ์จำนวนมากสำหรับห้องครัว มีอยู่ในหมู่พวกเขาและ ตัวแยกสำหรับการแยกโปรตีนและไข่แดง.

เพื่อทำคำสั่งซื้อครั้งแรกสำหรับ Alixpressอ่านคำแนะนำสำหรับการลงทะเบียนและค้นหาสินค้าการชำระเงินและการจัดส่งบนเว็บไซต์ทางการ ที่นี่หรืออ่าน บทความในเว็บไซต์ของเรา "ลำดับแรกสำหรับ Alixpress".

วิธีแยกไข่แดงออกจากโปรตีนในไข่ไก่: วิธีการเคล็ดลับวิดีโอวิดีโอ

ความเกียจคร้านเป็นเครื่องยนต์ที่มีความคืบหน้า แม้จะมีความจริงที่ว่ากระบวนการแยกโปรตีนออกจากไข่แดงนั้นค่อนข้างง่าย แต่หลายคนขี้เกียจที่จะแยกทางของปู่ หากคุณต้องการแบ่งส่วนประกอบไข่จำนวนมากวิธีการที่มีเปลือกหอยมีราคาแพงมากในเวลา ดังนั้นจึงควรเลือกวิธีที่ง่ายกว่าและง่ายกว่า

วิธีการแยกไข่แดง:

ตะแกรง คุณสามารถใช้กระชอนตะแกรงสำหรับชา จำเป็นต้องขับไข่สองสามฟองและรอจนกว่าโปรตีนจะหมด ในเวลาเดียวกันไข่แดงจะยังคงอยู่ด้านบนของตะแกรง
ช่องทาง สำหรับการแยกคุณสามารถใช้ช่องทางปกติสำหรับการถ่ายของเหลว จำเป็นต้องขับไข่และรอให้โปรตีนระบายลงในภาชนะ ไข่แดงจะยังคงอยู่ในกระป๋องรดน้ำเนื่องจากเอาท์พุทค่อนข้างแคบและมวลหนาไม่สามารถผ่านได้
กระดาษ parchment วิธีนี้มีลักษณะคล้ายกับการแยกโดยใช้การรดน้ำ มีความจำเป็นที่จะต้องม้วนแผ่นหนังเข้าไปในลุยและตัดส่วนล่างออก ไข่รั่วไหลอยู่ด้านบน โปรตีนไหลจากด้านล่างและไข่แดงยังคงอยู่ในลุย
แขน. วิธีที่ง่ายที่สุดที่ไม่ต้องการอุปกรณ์เพิ่มเติม จำเป็นต้องล้างมือและเทไข่ลงในมือโดยตรง ในเวลาเดียวกันโปรตีนจะระบายระหว่างนิ้วมือและไข่แดงจะยังคงอยู่ในฝ่ามือ
วิธีหลุมขนาดเล็ก สำหรับวิธีการแยกนี้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เช่นกัน มีความจำเป็นที่จะต้องทำรูเล็ก ๆ ในไข่แล้วพลิกกลับ ดังนั้นโปรตีนจะผ่านรูและไข่แดงจะยังคงอยู่ในไข่ คุณเพียงแค่ต้องทำลายเปลือกและแยกเนื้อหาออกไปด้านนอก