สิ่งที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อกลางวัน: Lagman กับเนื้อ, ซุปกับเนื้อวัว, ซุปแข็งกับ bulgur, hodgepodge, pilaf, วางกับเห็ดและผักโขม, หม้อมันฝรั่งกับผัก, กะหล่ำปลีขี้เกียจ, ขาไก่กับผัก, แพนเค้กมันฝรั่ง ซื้ออาหารที่อร่อยที่สุดด้วยการปรุงอาหารทีละขั้นตอน

แล้วครัวเรือนจะขออาหารกลางวันวันนี้อย่างไร? ถึงเวลาทำอาหารอร่อยตามสูตรอาหารของเรา

สำหรับการทำงานปกติร่างกายของเราจะต้องได้รับสารที่มีประโยชน์ทุกวัน เพื่อให้ได้สารดังกล่าวเรากินอาหาร

วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรการเตรียมอาหารที่อร่อยง่ายและรวดเร็วที่สุดที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน อาหารดังกล่าวจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มจนมื้อเย็น

Lagman พร้อมเนื้อเป็นอาหารกลางวัน

Lagman เป็นอาหารเอเชียกลางแสนอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นตามแบบดั้งเดิมจากเนื้อสัตว์ผักและบะหมี่ เป็นการยากที่จะกำหนดอาหารจานแรกหรือจานที่สองอย่างไม่น่าสงสัยคือ Lagman เนื่องจากกลายเป็นของเหลวค่อนข้าง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

• แกะ - ครึ่งกิโลกรัม
• ก๋วยเตี๋ยว - 170 กรัม
• หัวหอม - 3 พีซี
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• พริกไทย
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 8 กลีบ
• Cins, Dill - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เกลือ, Zira, ขมิ้น, ออริกาโน, โหระพา

• การเตรียมอาหารจานนี้ควรเริ่มต้นด้วยการแปรรูปเนื้อสัตว์ บ่อยครั้งที่ Lagman ปรุงด้วยเนื้อแกะ แต่สามารถแทนที่ด้วยหมูเนื้อลูกวัวและแม้แต่ไก่เพื่อลิ้มรส เนื้อต้องสดโดยไม่มีกลิ่นภายนอก ฯลฯ ล้างเยื่อกระดาษแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอ
• ตัดหัวหอมปอกเปลือกด้วยแหวนขนาดใหญ่ขนาดใหญ่
• ปิดแครอทที่บริสุทธิ์ลงในแถบมันก็ไม่ควรระอุ
• ตัดมันฝรั่งบริสุทธิ์เป็น 4-6 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
• ตัดพริกไทยโดยไม่มีแกน
• ตัดมะเขือเทศด้วยก้อน
• ส่งกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือตัดด้วยมีด
• Wleaned และ Dry Greens Chop
• ยังเตรียมพริกไทยขมสับอย่างประณีต กำหนดจำนวนส่วนผสมที่เผาไหม้ตามความชอบของคุณ แต่อย่าใส่มันมากเกินไปเพื่อไม่ให้เสียจาน
• นอกจากนี้เรายังสังเกตจุดสำคัญกับบะหมี่ ตามเนื้อผ้าสำหรับ Lagman ก๋วยเตี๋ยวจัดทำขึ้นอย่างอิสระที่บ้านอย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ค่อนข้างแพงและซับซ้อนดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำกับร้านค้า
• ในกระทะลึกให้ความร้อนน้ำมันคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ดอกทานตะวัน แต่ยังรวมถึงมะกอกด้วย
• ใส่เนื้อในภาชนะแล้วทอดด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
• หลังจากเพิ่มแครอทและหัวหอมให้เตรียมอีก 5 นาที
• หลังจากเวลานี้เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้เนื้อสัตว์รุนแรงขึ้นและนุ่มขึ้น 2 แก้วอย่างแท้จริง สตูว์ส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
• จากนั้นใส่ในภาชนะ, พริก, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, กระเทียม เกลือผลิตภัณฑ์เพิ่มเครื่องเทศให้กับพวกเขาเพื่อลิ้มรสผสมปรุงเป็นเวลา 20 นาที บนไฟที่อ่อนนุ่มกวนเนื้อหาเป็นระยะ
• ในขณะที่มีการเตรียมผักให้เดือดก๋วยเตี๋ยว ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำเพิ่มและวางลงในภาชนะของก๋วยเตี๋ยว ปรุงตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำและถ้ามันไม่ได้ - ถึงครึ่ง - การบริโภคของก๋วยเตี๋ยว มันไม่คุ้มค่าที่จะย่อยบะหมี่มิฉะนั้นมันจะกลายเป็นก้อนเหนียว นำพาสต้าเสร็จแล้วในโค่งและล้างออกในน้ำเย็น
• ตอนนี้คุณต้องเทเนื้อหาเล็กน้อยจากกระทะลงในจานลึกจากนั้นใส่ก๋วยเตี๋ยวเล็กน้อยแล้วโรยความละเอียดอ่อนด้วยสมุนไพรสด

ซุปเนื้อกับเนื้อวัวสำหรับมื้อกลางวัน

บ่อยครั้งที่ผู้คนชอบกินอาหารเหลวสำหรับมื้อกลางวันอย่างไรก็ตามซุปและบอร์ชต์น่าเบื่ออย่างรวดเร็วและฉันต้องการความหลากหลาย ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมซุป-ปูนแสนอร่อย อาหารกลางวันสำหรับมื้อกลางวันทำให้เมนูของคุณกระจายความหลากหลาย

• เนื้อ - 450 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• สีเขียว - 30 กรัม
• ครีม -30-50 มล.
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร provencal

• เริ่มแรกคุณต้องแช่เนื้อ ในการทำเช่นนี้ใส่เนื้อวัวลงในกระทะแล้วเทน้ำทิ้งไว้หลายชั่วโมง หลังจากระบายน้ำออกจากภาชนะแล้วให้ล้างเยื่อกระดาษให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่เกินไป
• บดหัวหอมที่ปอกเปลือกและแครอทในทางใดทางหนึ่ง ในการเตรียมอาหารจานนี้วิธีการตัดผักนั้นไม่สำคัญเพราะหลังจากการต้มพวกเขาจะยังคงถูกบดขยี้โดยเครื่องปั่น
• ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• บดกระเทียมผ่านสื่อ
• สับกรีนอย่างประณีต
• ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อ ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อวัวอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมงน้ำอาบแดดในภาชนะ น้ำต้องการประมาณ 2-2.5 ลิตร ในกระบวนการของเนื้อต้มโฟมจะก่อตัวขึ้นมันจะต้องถูกลบออกอย่างแน่นอน
• หลังจากเวลาที่ระบุให้ใช้เยื่อกระดาษจากกระทะทำให้น้ำซุปเครียด ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่หัวหอมแครอทกระเทียมและมันฝรั่งในน้ำซุป ปรุงผักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากความร้อนต่ำ เกลือน้ำซุปเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
• หลังจากผักพร้อมแล้วเพิ่มเนื้อสับให้ต้มเนื้อหาของกระทะเป็นเวลาหลายนาที ผ่านความร้อนสูง
• ตอนนี้คุณต้องการซุปเย็นเล็กน้อย จากนั้นสับเนื้อหาของคอนเทนเนอร์โดยใช้เครื่องปั่น
• เพิ่มครีมให้กับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน พวกเขาสามารถเพิ่มได้มากขึ้นหากคุณต้องการได้รับซุปเหลวมากขึ้นหรือน้อยกว่าถ้าหนาขึ้น
• ต้มครีมที่เกิดขึ้นด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
• เทจานลงในส่วนและโรยด้วยสมุนไพรสับ
• มันอร่อยมากที่จะกินอาหารด้วยกระเทียม croutons

Harcho Soup พร้อม bulgur สำหรับมื้อกลางวัน

Harcho Soup เป็นอาหารจอร์เจียที่ทำจากเนื้อแกะและเครื่องเทศต่าง ๆ ซุปดังกล่าวอร่อยมากตามกฎแล้วค่อนข้างเผ็ดและมีกลิ่นหอม

• แกะ - 550 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• Bulgur - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 7 กลีบ
• เกลือ, พริกแดง, พริกไทยดำ, ท่าเรือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

• ล้างเนื้อแกะล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามธรรมเนียมแล้วที่ใช้เนื้อสัตว์นี้ แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่สามารถหรือไม่ต้องการปรุงซุปด้วยให้แทนที่ด้วยหมูเนื้อวัวหรือไก่
• มันฝรั่งปอกเปลือกจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• บดหัวหอมลอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สับกระเทียมด้วยมีด
• ในกระทะให้ความร้อนกับน้ำมันและทอดหัวหอม
• หลังจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงในภาชนะและเครื่องเทศด้วยเกลือเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
• จากนั้นเพิ่มเยื่อกระดาษลงในสตูว์ทอดเป็นเวลา 15-20 นาที
• หลังจากเวลานี้เพิ่ม bulgur ลงในส่วนผสมเตรียมเนื้อหาสำหรับอีกไม่กี่นาที
• เทน้ำลงในกระทะต้ม
• ใส่มันฝรั่งและเนื้อหาของกระทะในภาชนะที่มีน้ำเดือด
• ปรุงซุปด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาทีจากนั้นลดไฟใต้กระทะและปรุงอาหารอีก 40 นาที
• ตอนนี้เพิ่มกระเทียมลงในซุปหากต้องการให้ทำเหมืองอีกสองสามครั้ง
• ลองจานสำหรับเกลือและเครื่องเทศถ้าต้องการเพิ่มสิ่งที่จะขาดหายไป
• นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มพริกไทยขมลงในซุปของ Kharcho และ bulgur สามารถแทนที่ด้วยข้าว

การเยือกเย็น

Meat Hodgepodge เป็นอาหารที่อร่อยและผิดปกติมากเนื่องจากมีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในการปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่นไส้กรอกและเนื้อสัตว์แตงกวาเค็มและมะนาว ฯลฯ แม้จะเป็นเรื่องนี้แปลก ๆ เมื่อมองแวบแรกชุดของผลิตภัณฑ์จานนั้นน่ารับประทานและน่าพอใจมาก

• Vetshchina - 120 กรัม
• หมู - 200 กรัม
• หัวหอมแครอท - 1 พีซี
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 5 กลีบ
• มะนาว - พีซีครึ่งหนึ่ง
• Maslin, มะกอก - 30 กรัมต่อคน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
• เกลือเครื่องเทศ
• ครีมเปรี้ยวครีม - ลิ้มรส

• ล้างหมูแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดแฮมในลักษณะเดียวกัน โดยวิธีการที่คุณสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามความชอบของคุณเช่นใช้ไส้กรอกต้ม, รมควัน, เนื้อรมควัน, เนื้อวัว, ไก่, เนื้อลูกวัว ฯลฯ
• ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยแผ่นบาง ๆ ก้อน
• บดแตงกวาด้วยก้อนทำเช่นเดียวกันกับแครอทปอกเปลือกและหัวหอม
• ผ่านกระเทียมผ่านสื่อมวลชน
• สับกรีนที่ถูกล้างและกรีนอย่างประณีต
• ตัดมะกอกและมะกอกด้วยแหวน
• ตัดมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
• ความผิดปกติของการเตรียมอาหารจานนี้คือมันฝรั่งจะถูกต้มแยกต่างหากจากส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องใส่มันฝรั่งลงในกระทะเทน้ำประมาณ 3-4 ลิตรและเปิดก๊าซใต้ภาชนะ โปรดทราบว่ามันอยู่ในน้ำนี้ที่จะมีการเตรียมความพร้อม
• ในขณะที่มันฝรั่งสุกให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ริบน้ำมันและทอดหมูลงไป 10 นาที
• หลังจากนั้นเพิ่มแฮมลงในคอนเทนเนอร์ปรุงเหมืองอีกสองสามแห่ง
• จากนั้นส่งหัวหอมและแครอทไปที่กระทะเช่นเดียวกับแตงกวา ทอดเนื้อหาประมาณ 5 นาที
• จากนั้นเพิ่มกระเทียมและซอสมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศลงในส่วนผสม ดำเนินการต่อเพื่อเตรียมเนื้อหาของกระทะเป็นเวลา 2-3 นาที
• ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งและหากพร้อมให้เพิ่มส่วนผสมจากกระทะลงในกระทะ นำ Hodgepodge ไปต้ม
• หลังจากนั้นใส่มะนาวมะกอกและมะกอกในภาชนะเช่นเดียวกับผักใบเขียวปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
• ตอนนี้มันยังคงรอสักหน่อยเพื่อให้ฮอดจ์จ์ถูกผสม
• คุณสามารถเสิร์ฟจานโดยให้คะแนนด้วยครีมหรือครีม

Uzbek Pilaf สำหรับมื้อกลางวัน

Pilaf มักจะจัดทำโดยพนักงานต้อนรับของเราเป็นอาหารค่ำแสนอร่อยและอร่อย Uzbek Pilaf เตรียมตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

• ข้าวที่จอดอยู่ - 2 แก้ว
• แกะ - 500 กรัม
• หมู - 500 กรัม
• หัวหอม - 5 ชิ้น
• แครอท - 7 ชิ้น
• กระเทียม - 2 หัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 270 มล.
• เกลือ, พริกไทย, Zira, เมล็ดยี่หร่า, ขมิ้น, บาร์เบอร์รี่, พริกแดง

• ในการเริ่มต้นเตรียมเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำได้ด้วยเนื้อแกะหนึ่งตัวหรือคุณสามารถใช้เนื้อแกะและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้เช่นเราเป็นหมูในสูตรนี้ ล้างเยื่อกระดาษให้แห้งแล้วตัดด้วยชิ้นส่วนกลาง
• ปอกเปลือกหัวหอมตัดอย่างประณีต
• ทำความสะอาดแครอทและตัดก้อน
• ต้องทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบตอนบนเท่านั้นซึ่งแยกออกจากกันได้ง่ายถูด้วยมือของคุณ ไม่จำเป็นต้องแบ่งหัวออกเป็นกานพลู
• ในคาซานที่มีผนังหนาให้ความร้อนแก่น้ำมัน ให้แน่ใจว่าได้ให้ความร้อนแก่น้ำมันอย่างหนัก หากคุณไม่ทราบวิธีการพิจารณาว่าน้ำมันมีความร้อนเท่าใดให้ทำตามลักษณะของหมอกควัน ทันทีที่เขาปรากฏตัวคุณสามารถเริ่มทอดผัก
• ทอดหัวหอมในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมที่จะกวนผักมิฉะนั้นอาจเผาไหม้ได้
• ตอนนี้ส่งเนื้อสัตว์ไปที่ผักผสมและปรุงอาหารอีก 10 นาที
• ถัดจากคาซานเพิ่มแครอทผสมเนื้อหาปรุงอาหารไม่กี่นาที
• หลังจากนั้นก็ถึงเวลาเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศเหล่านี้รวมถึงเกลือลงในภาชนะ โปรดทราบว่า Zirvak (พื้นฐานของ Pilaf) จะต้องเป็นเกลือมากขึ้นดังนั้นในที่สุด Pilaf ก็กลายเป็นเค็มปานกลางไม่สด
• ไม่กี่นาที ลดไฟใต้ภาชนะแล้วเทน้ำเล็กน้อยลงไปในนั้น 200 มล. และเคี่ยวเนื้อหาอีก 40 นาที
• ในเวลานี้เตรียมมะเดื่อ มันจะต้องล้างด้วยน้ำเย็นหลายครั้งจนกว่าน้ำจะโปร่งใส คุณสามารถใช้ข้าวกลมปกติได้ แต่นึ่งจะกลายเป็นร่วนมากขึ้น
• ตอนนี้ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ในภาชนะที่ Zirvak โดยไม่ต้องผสมส่วนผสมระหว่างกัน
• เทน้ำลงในหม้อ ควรครอบคลุมข้าว 3-4 ซม.
• ครอบคลุมภาชนะด้วยฝาและเตรียมจานด้วยไฟปานกลางจนข้าวเอาน้ำทั้งหมด ในขั้นตอนนี้วางในข้าว 2 หัวของกระเทียม พวกเขาจะต้องถูกกดโดยตรงในรูปที่
• หลังจากนั้นนำ Pilaf ไปสู่ความพร้อม ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยสถานะของข้าว
• หลังจากเตรียม pilaf ทิ้งไว้ด้วยฝาปิดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันแทรก

วางด้วยเห็ดและผักโขมสำหรับมื้อกลางวัน

แน่นอนคุณสามารถ จำกัด ตัวเองในการปรุงพาสต้าธรรมดาสำหรับมื้อกลางวันอย่างไรก็ตามการวางด้วยเห็ดและผักโขมใต้ครีมจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน สำหรับมื้อค่ำญาติของคุณทุกคนจะขอบคุณอย่างแน่นอน

• สปาเก็ตตี้หรือพาสต้าที่ชื่นชอบ - 350 กรัม
• ผักโขม - 150 กรัม
• Champignons - 350 กรัม
• ครีมไขมัน - 200 มล.
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
• เกลือ, ออริกาโน, ปาปริก้า, สมุนไพร provencal

• ทำความสะอาดเห็ดล้างและตัดด้วยชิ้น ไม่จำเป็นต้องใช้ champignons คุณสามารถใช้เห็ดหอยนางรมหรือเห็ดป่าได้เช่นสีขาวโปแลนด์ ฯลฯ
• ผักโขมสามารถใช้สดหรือแช่แข็ง ล้างผักโขมสดด้วยมือของคุณ
• ถูชีส Parmesan ใช้แบบดั้งเดิมเนื่องจากมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีรสชาติพิเศษอย่างไรก็ตามหากไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ในมืออย่าลังเลที่จะแทนที่ด้วยชีสแข็งธรรมดา
• ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับอย่างประณีต หากต้องการให้แทนที่ด้วยความเขียวขจีอื่น ๆ
• Spery น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะทอดเห็ดลงไป 10 นาที
• หลังจากนั้นเพิ่มผักโขมลงในเห็ด โปรดทราบว่าผักโขมเตรียมอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเพียงพอที่จะทอดเป็นเวลาหลายนาที
• จากนั้นเทครีมลงในกระทะเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที ภายใต้ฝาปิด
• ในเวลานี้คุณต้องต้มพาสต้า คำสั่งที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาจะช่วยในการทำสิ่งนี้ได้อย่างถูกต้อง
• ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในภาชนะที่มีเห็ดและผักโขมผสมเนื้อหาและปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง ในไฟขั้นต่ำ
• หลังจากแพร่กระจายจานบนจานให้โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร
• คุณต้องกินวางในขณะที่มันร้อนมันจะอร่อยกว่ามาก

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมผักสำหรับมื้อกลางวัน

หม้อตุ๋นนั้นอร่อยมากน่าพอใจและเป็นกฎอย่างรวดเร็ว พนักงานต้อนรับทุกคนจะต้องมีสูตรอาหารจานนี้เพราะคุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและมีสุขภาพดีได้อย่างง่ายดาย

• Kurin Fillet - 1 พีซี
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• Podchkvoy Beans - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 50 กรัม
• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ครีม - 200 มล.
• เกลือ, ปาปริก้า, ขมิ้น, ออริกาโน, โหระพา

• เนื้อไก่จะต้องล้างแห้งและต้มในน้ำเค็ม หลังจากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ
• ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยแผ่นบาง ๆ ยิ่งมีชิ้นส่วนของมันฝรั่งมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีหม้อตุ๋นนานขึ้นเท่านั้น
• ตัดหัวหอมปอกเปลือกในครึ่งแหวน
• ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
• ถั่วข้าวโพดและถั่วสามารถใช้ได้ทั้งแบบสด -สดและสดกระป๋อง
• ถูชีส
• ใช้แบบฟอร์มที่หม้อตุ๋นจะเตรียมจาระบีด้วยน้ำมันพืช
• ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ส่งมันฝรั่งบนเนื้อสัตว์ เกลือชั้นนี้เล็กน้อยและโกนเครื่องเทศ
• ถัดไปวางมะเขือเทศหัวหอม
• ส่งข้าวโพดถั่วและถั่วผ่านชั้นนี้
• ส่งรูปร่างไปยังเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
• ในเวลานี้เชื่อมต่อครีมกับเกลือและเครื่องเทศและเครื่องเทศที่เหลือ
• หลังจาก 10 นาที เทครีมลงในแม่พิมพ์ด้วยหม้อตุ๋นและปรุงอาหารอีก 45 นาที
• จากนั้นโรยหม้อตุ๋นด้วยชีสขูดแล้วส่งไปอีก 10 นาทีไปยังเตาอบเพื่อสร้างเปลือกชีส
• จานดังกล่าวมีทั้งความอร่อยและเบาสำหรับท้องของเรา

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนสำหรับมื้อกลางวัน

บางทีกะหล่ำปลีคืออะไรที่ทุกคนรู้และหลายคนรักอาหารจานนี้ แต่ไม่ใช่ว่าพนักงานต้อนรับทุกคนต้องการปรุงอาหารเช่นนี้เพราะกระบวนการนี้มีราคาแพงมาก ในกรณีนี้สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะมาช่วย: มันใช้เวลาน้อยลงสำหรับการปรุงอาหารและผลลัพธ์ก็เหมือนกัน

• กะหล่ำปลีสีขาว - 650 กรัม
• หมู - 300 กรัม
• ไก่ - 300 กรัม
• แครอท - 1 พีซี
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ข้าว - 1 ถ้วย
• Kurin Egg - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด - 300 มล.
• Paste มะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย

• ล้างและสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
• บดหัวหอมที่ปอกเปลือกและแครอทด้วยก้อนเล็ก ๆ
• ผ่านกระเทียมผ่านสื่อมวลชน
• จากปริมาณเนื้อสัตว์ที่ระบุทำเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเยื่อกระดาษให้แห้งแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น หากคุณต้องการได้เนื้อสับที่มีไขมันมากขึ้นให้เพิ่มไขมันเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อสับที่ซื้อพร้อมทำ
• ริกข้าวหลายครั้งในน้ำเย็นแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
• ตอนนี้ผสมเนื้อสับข้าวผักไข่และแป้งในภาชนะลึกผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เกลือมวลที่เกิดขึ้นโกนเครื่องเทศของคุณเพื่อลิ้มรส
• สร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เกิดขึ้น
• หล่อลื่นภาชนะที่คุณจะปรุงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย วางลูกบอลในภาชนะนี้
• ผสมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศวางและเติมน้ำ 250 มล. ลงในมวลนี้ สแลปเติมผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
• เทซอสลงในภาชนะด้วยม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
• ส่งรูปร่างไปที่เตาอบอุ่น ๆ ครึ่งชั่วโมงหรือเตรียมบนเตาใต้ฝาปิดประมาณ 1 ชั่วโมง

ขาไก่พร้อมผักสำหรับมื้อกลางวัน

ขาไก่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ราคาไม่แพงที่สุดซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารหลากหลายจาน สูตรสำหรับขาดังกล่าวไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับมื้อค่ำทุกวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูเทศกาลด้วย

• ขาไก่ - 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี
• สีเขียว - 30 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือ, ปาปริก้า, ก้านของโรสแมรี่

• ผ่านกระเทียมที่ทำความสะอาดผ่านสื่อมวลชน ผสมกับน้ำมะนาวและน้ำผลไม้
• ตอนนี้เราจะแต่งงานกับเนื้อสัตว์เพื่อให้มันออกมาชุ่มฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ล้างขาของคุณแห้งเทลงบนน้ำดองที่ปรุงก่อนหน้านี้และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมไม่หนา
• บดแหวนหัวหอมลอก
• ตัดพริกไทยโดยไม่มีแกนกลางในลักษณะเดียวกับหัวหอม
• สับกรีนอย่างประณีต
• หล่อลื่นรูปแบบที่คุณจะอบจานด้วยน้ำมันพืช
• วางวงกลมของมะเขือเทศไว้ในนั้น
• ส่งขาไก่ไปหาพวกเขา หวานพวกเขาเพียงเล็กน้อย
• ใส่หัวหอมและพริกไทยด้วยชั้นถัดไปเขย่าด้วยเครื่องเทศ
• วางโรสแมรี่ขนาดเล็กในรูปแบบ
• ครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์และวางในเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที
• หลังจากเวลานี้ให้ถอดฟอยล์ออกจากรูปร่างและปรุงขาอีก 10-20 นาที ขึ้นอยู่กับความพร้อมและเตาอบของคุณ
• ก่อนเสิร์ฟให้เขย่าสมุนไพรสับ

แพนเค้กมันฝรั่งพร้อมการย่างสำหรับมื้อกลางวัน

แพนเค้กมันฝรั่งอาจเตรียมตัวในบ้านทุกหลังดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ใครบางคนประหลาดใจกับอาหารเย็นเช่นนี้ อย่างไรก็ตามแพนเค้กที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้ทำในวิธีพิเศษที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

• มันฝรั่ง - 12 ชิ้น (ปานกลาง)
• Kurin Egg-2-3 พีซี
• หัวหอม - 3 พีซี
• บ้านเปรี้ยวบ้าน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• การดำเนินการ - 400 กรัม
• พริกไทย
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

• เริ่มแรกคุณต้องทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง หากคุณมีมันฝรั่งขนาดใหญ่ให้ใช้พีซี 8-10 ชิ้น ตะแกรงมันฝรั่งบริสุทธิ์บนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดใหญ่
• หลังจากนั้นบีบของเหลวที่เกิดขึ้นจากมันฝรั่งขูด
• ลอกหัวหอม 2 ชิ้น ถูบนเครื่องขูดละเอียด 1 พีซี ตัดเป็นครึ่งวง
• ใส่เข้าไปในมวลมันฝรั่งของไข่เพิ่มหัวหอมขูดครีมเปรี้ยวที่นี่ เกลือมวลสั่นด้วยเครื่องเทศและผสม
• Rigger ในน้ำมันกระทะและทอดบนตอร์ตียาที่เกิดจากมวลมันฝรั่ง พวกเขาต้องทอดด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 1.5 นาที จากแต่ละด้าน
• หลังจากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของขีดเส้นใต้และทอดในกระทะ เอาน้ำมันหมูออกจากเนื้อจากกระทะแล้วทอดหัวหอมบดด้วยครึ่งหนึ่งของไขมันแช่แข็ง ผสมหัวหอมและขีดเส้นใต้
• เสิร์ฟแพนเค้กแสนอร่อยด้วยการคั่วแบบมีกลิ่นหอมและหากต้องการด้วยครีมเปรี้ยว

Buckwheat อยู่ในพวงสำหรับมื้อกลางวัน

นอกจากมันฝรั่งปกติสำหรับมื้อกลางวันคุณยังสามารถปรุงซีเรียล ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารอย่างไม่น่าเชื่อบั๊กวีทที่ละเอียดอ่อนและร่วนที่แม้แต่เด็กก็อยากลอง

• Buckwheat - 1 ถ้วย
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หมู - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• พริกไทย

• จัดเรียงแกนกลางของ buckwheat ลบไม่เหมาะสมสำหรับการเตรียมการเพิ่มเติม ล้างธัญพืชหลายครั้งแล้วนำกลับมาใช้ใหม่ในกระทะที่แห้งและทำความสะอาดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
• ล้างเนื้อแห้งและบิดในเครื่องบดเนื้อ หากต้องการคุณสามารถซื้อเนื้อสับได้
• บดผักลอก: หัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ , แครอทเกรเตอร์, กระเทียมผ่านสื่อ
• ลงนามในสตูว์และหัวหอมทอดและแครอทในน้ำมันพืชเป็นเวลา 7 นาที
• หลังจากนั้นส่งเนื้อสับไปที่ผักผสมเกลือเนื้อหาของภาชนะบรรจุด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารอีก 10 นาที
• หลังจากเวลานี้เพิ่มซอสมะเขือเทศและกระเทียมลงในสตูว์ผสมส่วนผสมและปรุงอาหารอีก 5 นาที
• ตอนนี้ใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในส่วนผสมด้วยส่วนผสม
• เทน้ำลงในสตูว์ มันต้องการเพื่อให้เธอครอบคลุม buckwheat 2 ซม.
• ปิดภาชนะด้วยฝาปิดไฟให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารจนกว่าน้ำจะระเหยอย่างสมบูรณ์
• หลังจากตรวจสอบ buckwheat สำหรับความพร้อมถ้าจำเป็นให้ปรุงอาหารมากขึ้นเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในสตูว์
• เสิร์ฟจานร้อน

มันไม่ยากมากที่จะปรุงอาหารกลางวันอร่อยเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการและงบประมาณ สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรอาหารอร่อยและน่าสนใจมีผลิตภัณฑ์และความปรารถนาที่เหมาะสม

วิดีโอ: การเตรียมอาหารเย็น: เร็วและอร่อย