ในบทความคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่าง Shawarma หรือ Shawarma
เนื้อหา
- Shavarma และ Shawarma คืออะไร: ใครและเมื่อใดที่มาพร้อมกับสูตรสำหรับ Shawarma และ Shawarma
- ทำไมพวกเขาถึงเรียกว่า Shaverma ไม่ใช่ Shawarma: มันเจาะอย่างไร?
- อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Shawarma หรือ Shaverm: การเปรียบเทียบความแตกต่างความแตกต่างในสูตรในองค์ประกอบ
- อะไรคือรสชาติ: Shavarma หรือ Shawarma?
- วิดีโอ: "Shawarma หรือ Shaverm?"
Shavarma และ Shawarma คืออะไร: ใครและเมื่อใดที่มาพร้อมกับสูตรสำหรับ Shawarma และ Shawarma
ด้วยคำเดียว“ Shawarma” หรือ“ Shawarma” คนรักหลายคนกินน้ำลายทันที มันมักจะเกิดขึ้นที่ชื่อสองของอาหารตุรกีนี้สับสนซึ่งหมายความว่าคุณต้องตั้งค่าความแตกต่างอย่างชัดเจน แน่นอนว่าทุกคนต้องจัดการกับจานอร่อยและอ้วนเช่น Shawarma ดูเหมือนว่าจะมีการซ่อนเนื้อสัตว์และผัก
น่าสนใจ: Shawarma คนแรกไม่ได้เตรียมไว้ในตะวันออก แต่อยู่ในไส้เลื่อนโดยชาวตุรกีที่พยายามสร้างธุรกิจส่วนตัวของเขาในต่างประเทศ
Shawarma คนแรกดูที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง-kebab (ตุรกี cutlet) ห่อด้วยแผ่น Lavash สิ่งนี้ทำเพื่อจุดประสงค์เพื่อความสะดวกเพื่อให้“ ชาวยุโรปรีบไปตลอดกาล” สามารถกิน Shawarma บนถนนและในระหว่างการเดินทาง ตั้งแต่นั้นมาอาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อและเต็นท์ที่มีขนมดังกล่าวปรากฏขึ้นเกือบทุกมุม
ทำไมพวกเขาถึงเรียกว่า Shaverma ไม่ใช่ Shawarma: มันเจาะอย่างไร?
สำคัญ: คุณสมบัติของ Shawarma คือเนื้อสัตว์อย่างแม่นยำซึ่งจะต้องเป็นย่างหรือถ่มน้ำลาย เนื่องจากชาวมุสลิมไม่กินหมูส่วนใหญ่มักจะทำอาหารไก่เนื้อเนื้อแกะไก่งวงจึงใช้
แต่ในประเทศตะวันออกจานนี้มีชื่อที่แตกต่างกันมีคนเรียกเขาว่า "เคบับ" "ดอนเนอร์" อื่น ๆ คำว่า "Shaverma" ใช้ในอิสราเอลสำหรับจานเดียวกัน เนื่องจากคำพูดเป็นพยัญชนะพวกเขามักจะสับสน อย่างไรก็ตามบางคนพบความแตกต่างใน Shawarma และ Shaverm โดยอ้างว่าครั้งแรกถูกห่อหุ้มด้วย Lavash และที่สองใน Pete แต่สิ่งนี้อยู่ไกลจากพื้นฐานและแตกต่างกันไปตามคุณสมบัติของการปรุงอาหารด้วยการปรุงอาหารแยกต่างหาก
ที่น่าสนใจ: ในประเทศ CIS สถานประกอบการบางแห่งให้ Shawarma บนจานอย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ถูกต้องและไม่ใช่แบบดั้งเดิมเพราะเป็นอาหาร "ถนน" ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีด่าง
Lavash ไม่อนุญาตให้เติมเต็ม แต่ผักฉ่ำ (สดหรือดอง) จะถูกเพิ่มเข้าไปใน Shawarma Juicies สูตรสำหรับจานแตกต่างกันไปจากภูมิภาคและการตั้งค่ารสชาติของพ่อครัว บ่อยครั้งที่มีการใช้กะหล่ำปลีหลากหลายใบสลัดแตงกวาหรือมะเขือเทศสด เพิ่มความไพเราะด้วยหัวหอมหวานกระเทียมแครอทเกาหลี ใน Shawarma นี้ซอสที่เตรียมจากส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศก็มีบทบาทอย่างมาก สถานประกอบการบางแห่งเพิ่มเครื่องเทศกระเทียมหรือสมุนไพรสับ
อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Shawarma หรือ Shaverm: การเปรียบเทียบความแตกต่างความแตกต่างในสูตรในองค์ประกอบ
ความแตกต่าง:
วัตถุดิบ | ชวา | เครื่องโกนหนวด |
เนื้อ | ไก่, เนื้อวัว, ไก่งวง, แกะในบางกรณีไส้กรอก | ไก่, เนื้อวัว, ป้อมปราการ, แกะ |
เปลือก | Lavash "อาร์เมเนีย" ที่ละเอียดอ่อน | ขนมปังขนมปังแบน - พีท |
ซอส | ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศกับมายองเนส | ซอสมายองเนสซอสบาร์บีคิว |
ผัก | สลัดสด, แครอทเกาหลี, กะหล่ำปลีคุยกัน | แตงกวาสด, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, ผักใบเขียว |
การบำบัดความร้อน | เนื้อทอดบนถ่มน้ำลายห่อหุ้มลาวาชถูกทอดบนตะแกรง | เนื้อทอดบนถ่มน้ำลายหรือย่าง |
อะไรคือรสชาติ: Shavarma หรือ Shawarma?
เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแน่นอนและมั่นใจว่า“ สิ่งที่อร่อยกว่า” เพราะการตัดสินใจครั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของบุคคลเท่านั้น เป็นที่น่าสังเกตว่า Shaura ได้รับความนิยมมากกว่าในประเทศที่กว้างใหญ่ของ CIS มากกว่า Shaverm Shawarma ใน Lavash นั้นง่ายต่อการปรุงอาหารมากและสะดวกกว่าที่จะกินเพราะ Lavash บิดค่อนข้างแน่นและไม่อนุญาตให้ร่วนไส้
สำคัญ: เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะเตรียม Shawarma และ Shawarma ที่บ้านถ้าคุณซื้อ Lavash หรือ Pet ในร้านค้า เนื้อสัตว์สามารถทอดบนตะแกรงในไมโครเวฟหรือปรุงในกระทะ ในพลังของคุณที่จะทำเนื้อสัตว์หรืออาหารมังสวิรัติ