Brusnika - Jam, Jam, น้ำเชื่อม, Compote, Jelly for the Winter: สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงแยม Lingonberries กับแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพลัม, บลูเบอร์รี่, มะนาว, วอลนัท, แครอท, บวบ, เพกติน, น้ำผึ้ง: สูตรอาหาร

บทความนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากมายสำหรับการทำแยม Lingonberry

ทำอาหารติดขัดได้มากแค่ไหน: สูตรง่ายๆ

Brusnika มีความโดดเด่นในการแต่งเพลงและเป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มาก มันฉ่ำมากมีรสเปรี้ยวกับโทนสีหวาน Brusnika เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการของคอมโพสิตและแยมแยมและของหวาน สูตร Brusnika นั้นเรียบง่าย แต่อร่อยมากด้วยรสชาติอิ่มตัวตามธรรมชาติ

แยม Lingonberry ที่ง่ายที่สุดเรียกว่า "Five -Minute" สูตรได้รับชื่อสำหรับความเร็วในการปรุงอาหารและเพียงห้านาทีก็เพียงพอสำหรับมวลที่จะต้มผ่านความร้อนปานกลาง “ Five -Minute” เป็นวิธีหลักในการเตรียมแยม Lingonberry ในอนาคตคุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

คุณจะมีประโยชน์:

• Brusniks Berries - 1.5 กิโลกรัม (เลือกล้างและแห้ง)
• น้ำตาล -อย่างน้อย 0.5 กิโลกรัมและไม่เกิน 850-900 (ด้วยปริมาณน้ำตาลคุณควรตัดสินใจโดยอาศัยการตั้งค่าของคุณเพื่อให้ได้แยมหวานหรือหวานและเปรี้ยว)

การทำอาหาร:

• ผลเบอร์รี่ที่เลือกและล้างของ Lingonberries จะถูกเทลงในกระดูกเชิงกรานขนาดใหญ่และแจกจ่ายในชั้นสม่ำเสมอ
• ด้านบนของผลเบอร์รี่คุณต้องเติมน้ำตาลให้ครอบคลุมมวลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์
• ในสถานะนี้ออกจาก Lingonberry เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ของเธอ
• เมื่อ“ น้ำ” ปรากฏในกระดูกเชิงกรานวางลงบนกองไฟ
• นำมวล Lingonberry ไปต้ม แต่ปรุงด้วยความร้อนปานกลางไม่เกินห้านาที
• อย่าลืมที่จะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับมวลอย่างต่อเนื่องในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เผาไหม้ไปด้านล่าง
• หลังจากทำอาหารแยมควรไปถึงความเย็น - นี่เป็นกระบวนการของการทำแยม เวลาเย็นที่เหมาะสมที่สุดคือไม่กี่ชั่วโมง
• ต้มแยมอีกครั้ง แต่อย่าทำอาหาร แจกจ่ายมวลร้อนไปยังขวดและปิดวิธีปกติ

Brusniki Jam with Pears: สูตร "Five -minute"

ลูกแพร์และ Lingonberry เป็นหนึ่งในชุดรสชาติที่ดีที่สุด ความหวานและความนุ่มนวลของลูกแพร์ประสบความสำเร็จในการกลมกลืนกับความเปรี้ยวของ lingonberries และพร้อมกับน้ำตาลให้ความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์

คุณจะมีประโยชน์:

• ลูกแพร์ ("มะนาว" หรือความหลากหลายอื่น ๆ ) - 0.7 กิโลกรัม (เนื้อเท่านั้น)
• คาวเบอร์รี่ - 0.5 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่ที่เลือกทั้งหมด
• น้ำตาล - 1 กก. (คุณสามารถลดได้มากถึง 0.5 กิโลกรัมเพื่อรับแยมหวานและเปรี้ยว)
• อบเชย ตามดุลยพินิจ (คุณสามารถเพิ่ม 1-2 แท่งหรือ 1 ช้อนชาพื้นดินสามารถแยกออกจากสูตร)

การทำอาหาร:

• เยื่อกระดาษปอกเปลือกถูกตัดเป็นก้อนหรือชิ้น (ตามความชอบของพวกเขาลูกบาศก์ดูเรียบร้อยมากขึ้น)
• เจาะลูกแพร์สับในจานและเพิ่ม lingonberries ลงในนั้นกระจายอย่างสม่ำเสมอ
• โรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลและปล่อยให้มวลอยู่ในสถานะนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง (คุณสามารถทำได้ในเวลากลางคืนถ้าไม่มีเวลา)
• หลังจากนั้นไม่นานเมื่อมวลผลไม้ปล่อยน้ำผลไม้อาหารควรใส่ลงไปในกองไฟและรอให้มวลเดือด
• ผสมมวลให้ละเอียดด้วยช้อนไม้เพราะมันสามารถเผาไหม้ได้ง่าย
• ต้มมวลไม่เกิน 5 นาทีถอดแท่งอบเชย (ถ้าวาง)
• เย็นแยมอย่างสมบูรณ์ต้มและปิดแยมอีกครั้ง

Brusniki Jam พร้อมแอปเปิ้ล: สูตร "Five -Minute"

สำหรับสูตรดังกล่าวสิ่งสำคัญคือการเลือกแอปเปิ้ลหวานเพื่อให้แยมไม่ได้กลายเป็นเปรี้ยวมาก พันธุ์สีแดงเหมาะอย่างยิ่ง:“ Gala”,“ Lisa”,“ Red”,“ Aidared” และอื่น ๆ แอปเปิ้ลสำหรับการต้มจะถูกบดขยี้ผิวสามารถลบออกได้เนื่องจากพื้นผิวแยมควรเป็นเนื้อเดียวกัน แต่สกิน Lingonberry จะยังคงอยู่

คุณจะมีประโยชน์:

• แอปเปิล - 0.5 กิโลกรัม (ไม่มีเมล็ดและสกินสับ)
• คาวเบอร์รี่ - 0.5 กก. (เลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมด)
• น้ำตาล - 700 กรัม (คุณสามารถน้อยลงตามความชอบของคุณ)

การทำอาหาร:

• แอปเปิ้ลสับและ Lingonberry จะถูกเทลงในจานที่พวกเขาถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล
• มวลผลไม้ควรยืนจนกว่าจะได้รับน้ำผลไม้
• จากนั้นใส่จานลงบนกองไฟและเดือด
• ปรุงอาหารมวลนานถึง 7 นาทีรบกวนอย่างต่อเนื่องและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ได้เผาไหม้ (ทำไฟเล็ก ๆ )
• มวลร้อนควรถูกรีดเข้าไปในธนาคารทันที

แยมกับ Lingonberries: สูตรง่ายๆกับชิ้น

แยมกับ Lingonberries และแอปเปิ้ลที่มีชิ้นมีโครงสร้างที่ผิดปกติและสีแดงอิ่มตัวสดใส

คุณจะมีประโยชน์:

• แอปเปิล (ความหลากหลายและขนาดใด ๆ ) - 1 กิโลกรัม (อย่าลบผิว)
• คาวเบอร์รี่ - 0.5 กก. (เลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมด)
• น้ำตาล -900 กรัม (สามารถลดลงเหลือ 0.5 จากนั้นแยมจะหวานและเปรี้ยว)

การทำอาหาร:

• แอปเปิ้ลทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นหนา
• เมื่อรวมกับผลเบอร์รี่ของ Lingonberries พวกเขาหลับไปในกระทะเป็นเวลาสองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้
• หลังจากนั้นให้แน่ใจว่าได้ต้มมวลทำให้มันถูกขโมยด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5-7 นาที
• มวลร้อนควรรีดเข้าไปในธนาคารถ้าคุณต้มแยมอีกครั้งชิ้นแอปเปิ้ลจะนุ่มขึ้นและอาจสูญเสียรูปร่างของพวกเขา

Brusniki Jam พร้อมแครอท: สูตรที่ผิดปกติ

แยม Lingonberry ปกติไม่สามารถทำให้ใครบางคนประหลาดใจได้อีกต่อไป อย่างไรก็ตามมีสูตรหนึ่งที่ไม่ใช่มาตรฐานที่ช่วยให้คุณเตรียม Lingonberries และแครอทที่แสนอร่อย สูตรนี้ง่าย แต่เป็นผลให้คุณได้รับมวลอร่อยมากพร้อมรสหวานของผักและกรดที่เป็นกรดโดยไม่มีความขมขื่น

คุณจะมีประโยชน์:

• แครอท -0.5 กิโลกรัม (บริสุทธิ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก)
• Cowberry -1 กก. (ผลเบอร์รี่ที่เลือกและสะอาด)
• น้ำตาล -1.5 กิโลกรัม (คุณสามารถ 300-400 กรัมน้อยกว่าถ้าคุณไม่ชอบแยมหวาน)
• น้ำ -ตามรูปลักษณ์ของคุณ

การทำอาหาร:

• แครอทควรล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึงตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ใน 1.5 น้ำสะอาดบนกองไฟควรละลายน้ำตาลทั้งหมดโดยการทำน้ำเชื่อม
• แครอททั้งหมดถูกเทลงในน้ำเชื่อมนี้และปรุงสุกสูงสุด 25 นาที
• ในขณะที่แครอทสุกคุณควรต้มน้ำและโยน lingonberries ทั้งหมดลงในเดือดแล้ว ลวก Berry ประมาณ 2-3 นาที มันจะใช้ความขมขื่นและทำให้ Lingonberry นุ่ม
• หลังจากลวก ๆ เบอร์รี่จะเอนหลังเข้าไปในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกินและเติมลงในน้ำเชื่อมเดือดด้วยแครอท
• มวลควรผสมอย่างละเอียดและถูกไฟไหม้อีก 5-7 นาที หลังจากนั้นม้วนขึ้น

Brusniki Jam with Walnuts: สูตร

แยม Brusnic กับถั่วเป็นสูตรที่อร่อยและมีสุขภาพดีซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายและวิตามินสำรอง คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันในสูตรรวมถึงการเปลี่ยนวอลนัทเป็นอัลมอนด์ถั่วซีดาร์และแม้แต่ถั่วลิสง เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าการทำความสะอาดน็อตควรจะเรียบร้อยมากลบภาพยนตร์ทั้งหมดและเปลือกหอยเพื่อให้ส่วนที่แข็งไม่ได้ตกอยู่ในแยมที่เสร็จแล้ว

คุณจะมีประโยชน์:

• Cowberry -1 กก. (เลือกผลเบอร์รี่ที่สะอาดและทั้งหมด)
• วอลนัททักทาย -นิวเคลียสที่ทำความสะอาด 2 ถ้วย
• น้ำตาล -น้ำตาล 500-700 กรัม (ตามการตั้งค่าของพวกเขา)
• อบเชย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ (ติดหรือ 1 ช้อนชา)

การทำอาหาร:

• ผลเบอร์รี่ควรเต็มไปด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
• หลังจากนั้นใส่จานลงบนกองไฟแล้วนำมวลไปต้ม
• ต้มแยมประมาณ 5-7 นาทีเทถั่ว 2 นาทีก่อนสิ้นสุดและผสมให้เข้ากัน
• ปล่อยให้แยมเย็นลง
• หลังจากสองสามชั่วโมงนำไปต้มอีกครั้งอย่าทำอาหารม้วนขึ้นไปที่ธนาคาร

Brusnice Zucchini Jam: สูตรดั้งเดิม

บวบเช่นแครอทสามารถเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมแยม ผักมีรสชาติที่สดใหม่สิ่งสำคัญคือการกำจัดเมล็ดและผิวหนังอย่างระมัดระวังรวมถึงใช้บวบ“ อ่อน” เท่านั้น

คุณจะมีประโยชน์:

• คาวเบอร์รี่ - 700 กรัม (ผลเบอร์รี่ที่เลือก)
• บวบ - 1 พีซี (ชั่งน้ำหนัก 300-400 กรัม)
• น้ำตาล -500-700 กรัม (ตาม discretions ของพวกเขา)
• ใบสะระแหน่จำนวนหนึ่ง
• มีดมะนาวหลายใบ

การทำอาหาร:

• Lingonberry ถูกล้างออกย้ายและแห้ง
• บวบทำความสะอาดจากผิวหนังและเมล็ดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ในน้ำหนึ่งแก้วน้ำตาลจะถูกละลายบนเตาบวบสับจะถูกเทลงในน้ำเชื่อมเดือดและปรุงด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 7-10 นาที
• หลังจากนั้น Lingonberries จะถูกเพิ่มเข้ามาและมวลเดือดอีก 5-7 นาที
• สองนาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มใบสะระแหน่สองสามใบม้วนแยมเสร็จแล้วไปที่ธนาคาร

Lingonberry Jam แช่แข็ง: สูตรง่ายๆ

หากคุณไม่มีโอกาสซื้อหรือรวบรวม lingonberries สดสำหรับการบรรจุกระป๋องคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้ตลอดเวลา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะซื้อ lingonberries ของน้ำค้างแข็งแห้งเนื่องจากผลเบอร์รี่ดังกล่าวจะไม่มีน้ำส่วนเกินและรักษาทั้งหมดของตัวเองไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณจะมีประโยชน์:

• Lingonberry แช่แข็ง -1 กก.
• มะนาว -ครึ่ง 1 ส้ม
• น้ำตาล -700 กรัม

การทำอาหาร:

• Lingonberries แช่แข็งควรเทลงในกระทะและโรยด้วยปริมาณน้ำตาลทั้งหมด
• ในสถานะนี้ผลเบอร์รี่ควรยืนจนกว่าจะละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ (2 หรือ 3 ชั่วโมงมากขึ้นสามารถเพิ่มได้มากขึ้น)
• มวลวางอยู่บนกองไฟและนำไปต้มปรุงอาหารมวลควรต้มมากถึง 10 นาทีหลังจากเดือดด้วยความร้อนต่ำ
• สองนาทีก่อนจบการปรุงอาหารเพิ่มมะนาวสับบาง ๆ ด้วยความเอร็ดอร่อยลงบนแยม (คุณสามารถถ้าคุณชอบความขมขื่นของความเอร็ดอร่อยเพียงแค่เพิ่มน้ำตาลและความขมขื่นมากขึ้น
• ม้วนแยมร้อนในวิธีปกติ

Lingonberry Jam, ตุ๊กตาด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร: สูตรอาหาร

แยมพองตัวเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่สะดวกและน่ากินแพร่กระจายขนมปังหรือเพิ่มการอบ คุณสามารถบดผลเบอร์รี่ (เช่น“ บด”) โดยใช้ตะแกรงทำอาหารง่าย ๆ เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น น้ำตาลและผลเบอร์รี่สำหรับสูตรนี้ใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน

คุณจะมีประโยชน์:

• Cowberry -1 กก. ผลเบอร์รี่ perewitted
• น้ำตาล -1 กก. (คุณทำได้และน้อยลง แต่มวลจะหนาและหวานน้อยลง)
• น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาว

การทำอาหาร:

• เทเบอร์รี่บดลงในกระทะ
• เพิ่มปริมาณน้ำตาลทั้งหมดลงในมวล
• เปิดไฟขนาดเล็กและปรุงมวลเป็น 20 นาที
• ผสมมวลให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เผาไหม้
• ในตอนท้ายของการทำอาหารเมื่อคุณสังเกตเห็นว่ามวลหนาขึ้นเพิ่มน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวและผสมให้เข้ากัน
• ม้วนมวลร้อนตามปกติหรือเก็บไว้ในตู้เย็น

Brusniki Jam with Lemon: สูตร "Five -minute"

มะนาวจะเน้นความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ของ Lingonberries และพร้อมกับน้ำตาลจะสร้างรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของแยม

คุณจะต้องการ:

• Cowberry -1.5 กิโลกรัม (เลือกผลเบอร์รี่ที่สะอาดและยืดหยุ่น)
• มะนาว -1-2 ส้มกับความเอร็ดอร่อย
• น้ำตาล -1 กก. (ถ้าคุณเพิ่มน้อยลงแยมจะเปรี้ยวและมีความขมขื่น)

การทำอาหาร:

• เท lingonberries ด้วยน้ำตาลปล่อยให้มันยืนประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้และละลายน้ำตาล
• บีบน้ำมะนาวลงในมวล
• ตะแกรงความเอร็ดอร่อยของมะนาว (ตามความชอบของคุณเพิ่มตั้งแต่ 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะถึงแยม)
• มวลควรติดไฟและปรุงอาหารหลังจากเดือด 5 นาที
• มวลร้อนมวลร้อนไปยังธนาคารหรือเย็นและเก็บไว้ในตู้เย็น

Brusniki และ Plum Jam: สูตรง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• ลูกพลัมสีน้ำเงิน - 0.5 กิโลกรัม (คุณสามารถใช้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส)
• Cowberry -0.5 กิโลกรัม (ผลเบอร์รี่ที่เลือกและสะอาด)
• น้ำตาล -700 กรัม (คุณสามารถเพิ่มรสชาติได้มากหรือน้อย)
• น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาว -หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริกเล็กน้อย
• นึ่งอบเชยเล็กน้อยหรือแท่งหนึ่ง

การทำอาหาร:

• ควรทำความสะอาดและสับด้วยลูกบาศก์
• ในน้ำหนึ่งแก้วละลายน้ำตาลและนำน้ำเชื่อมไปต้มในกระทะ
• เจาะลูกพลัมสับลงในน้ำเชื่อมเดือดและถือเป็นเวลา 5 นาที
• เพิ่ม lingonberries ลงในมวลของผลเบอร์รี่ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง
• ห้านาทีก่อนทำอาหารเพิ่มน้ำมะนาวและอบเชย
• มวลร้อนม้วน

แยมหนาของ lingonberries กับเพคติน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เพกตินเป็นสารเจลธรรมชาติที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์พืช ผงเพกตินเข้มข้นมีปริมาณเพียงพอที่จะทำให้แยมหนา แยมดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะเพิ่มเป็นไส้ในการอบและสูตรอื่น ๆ

คุณจะต้องการ:

• Cowberry -1 กก. (เลือกผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง)
• น้ำตาล -500-600 กรัม (ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้อย่างอิสระขึ้นอยู่กับการตั้งค่า)
• เพกติน -20-25 กรัม (ผง)

การทำอาหาร:

• ผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยน้ำตาล (สดหรือละลายแล้ว)
• แจกจ่ายเพคตินลงไปในมวลอย่างสม่ำเสมอและปล่อยผลเบอร์รี่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
• วางมวลเบอร์รี่ลงบนไฟขนาดเล็กและปรุงอาหาร 10-15 ให้อยู่ในสภาพที่หนาแน่นและหนาตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่ติดอยู่ด้านล่าง
• ทันทีที่มวลหนาขึ้นให้นำออกจากความร้อนแล้วม้วนขึ้น

Blusnice Blueberry Jam: สูตรพร้อมรูปถ่าย

บลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่แสนอร่อยที่อุดมไปด้วยและฉ่ำที่เหมาะสำหรับการทำแยม เมื่อรวมกับ Lingonberries แยมเช่นนี้จะหวานและอ่อนโยนเพื่อให้มีความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

คุณจะมีประโยชน์:

• บลูเบอร์รี่ -0.5 กิโลกรัม (Berry ที่เลือกสามารถแทนที่ด้วยบลูเบอร์รี่)
• Cowberry -0.5 กิโลกรัม (เลือกผลเบอร์รี่สด)
• น้ำตาล -700 กรัม (ปริมาณสามารถปรับได้อย่างอิสระ)
• ซินนามอนแท่ง(สามารถแยกออกจากสูตร)
• น้ำผลไม้ครึ่งมะนาว

การทำอาหาร:

• ผลเบอร์รี่ของบลูเบอร์รี่และ lingonberries ควรเช็ดผ่านตะแกรงโยนเค้กออก (อาจเป็นประโยชน์สำหรับการทำเทกไพ่)
• เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวลงในมวลเบอร์รี่จุ่มซินนามอนแท่ง
• วางมวลบนกองไฟและนำไปต้มปรุงอาหารห้านาที
• ปล่อยให้มวลชงเย็นลง (หลายชั่วโมง)
• วางมวลบนกองไฟอีกครั้งและหลังจากเดือดให้ปิดไฟแล้วม้วนแยมขึ้น

Brusnik Jelly Jelly: สูตรอาหารง่ายๆ

เยลลี่เจลลี่เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาและยืดหยุ่นและมีพื้นผิวที่น่ารื่นรมย์ แยมดังกล่าวใช้งานง่าย: เปื้อนแซนวิชเพิ่มลงในพายและของหวาน

คุณจะมีประโยชน์:

• Cowberry -1 กก. (เบอร์รี่สดหรือละลาย)
• เจลาติน -25-30 กรัม
• น้ำตาล- 1.5 กิโลกรัม (คุณสามารถขึ้นไปได้มากถึง 2 กิโลกรัม)

การทำอาหาร:

• Brusnik ควรได้รับการดูแลเป็นอย่างดีผ่านตะแกรงและใช้มันฝรั่งบดเพียงแค่เอนตัวเค้ก
• เจลาตินถูกแช่ในน้ำหนึ่งแก้วและบวมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• มันฝรั่งบดเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลถูกวางลงบนกองไฟและนำไปต้ม
• ในขณะที่มวลเดือดเจลาตินจะถูกนึ่งในห้องอบไอน้ำไปยังสถานะของเหลวและมีลำธารบาง ๆ ใส่เข้าไปในมวลเบอร์รี่เดือด
• ผสมมวลให้ละเอียดและต้มอีกสองสามนาทีออกจากความร้อนและปิด

แยมน้ำตาลที่มีไหวพริบบนฟรุกโตส: สูตรอาหาร

Frietosis เป็นน้ำตาลผลไม้ซึ่งปลอดภัยกว่าสำหรับร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในการเตรียมแยม Lingonberry แสนอร่อยคุณสามารถใช้ฟรุกโตสในรูปแบบผลึกสำเร็จรูป

คุณจะมีประโยชน์:

• Cowberry -500 กรัม (เลือกผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง)
• ฟรุกโตส -500-600 กรัม
• ซินนามอนแท่ง

การทำอาหาร:

• ผลเบอร์รี่ควรบดผ่านตะแกรง
• ระบายผลเบอร์รี่ในสตูว์และวางลงบนกองไฟ
• เพิ่มกลูโคสและซินนามอนแท่ง
• นำมวลไปต้มและต้มประมาณ 5-7 นาทีผสมอย่างระมัดระวังตลอดเวลา

Brusniki Jam on Honey: สูตรที่มีประโยชน์

แยมดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นอาหารหรือของหวานแยกต่างหาก แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมน้ำเชื่อมและซอสด้วย

คุณจะมีประโยชน์:

• Cowberry -1 กก. ผลเบอร์รี่สดที่เลือก
• น้ำผึ้งเหลว (ใด ๆ )- 500 กรัม
• อบเชย- 1 ไม้กายสิทธิ์
• หมอก- พีซีสองสามชิ้น
• ผิวมะนาว- 1 ช้อนชา
• น้ำ- 100 มล. (บริสุทธิ์)

การทำอาหาร:

• Lingonberry ที่เลือกควรเทลงด้วยน้ำเดือดโยนลงในกระชอนและระบายน้ำส่วนเกิน
• เมื่อน้ำไหลให้เทเบอร์รี่ด้วยน้ำผึ้งในขวดแก้วหรือจาน
• น้ำบริสุทธิ์และเครื่องเทศควรเพิ่มความเอร็ดอร่อยลงในมวล
• ผลเบอร์รี่ควรถูกผสมในที่มืดและเย็น (ครัว, ตู้เย็น, ห้องใต้ดิน)
• ธนาคารควรปิดด้วยฝา

Brusniki Jam สำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะมีประโยชน์:

• Cowberry -1-1.5 กิโลกรัม (ใช้งานได้ดีกว่า)
• น้ำตาล -1.5-2 กิโลกรัม (น้ำตาลน้อยลงจะทำให้มวลไม่หนาเท่าที่ต้องใช้แยม)
• น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาว

การทำอาหาร:

• เทเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล
• ปล่อยให้เบอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้คุณจะต้องใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง
• หลังจากนั้นใส่มวลบนกองไฟแล้วต้มจนข้นเป็นเวลา 20-25 นาที
• เทน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งผสมให้เข้ากันแล้วม้วนมวลร้อน

น้ำเชื่อม Brusnika สำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะมีประโยชน์:

• Cowberry -0.5 กิโลกรัม (ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง)
• น้ำตาล -0.5 กิโลกรัม (ปริมาณน้ำตาลตามการตั้งค่าของคุณ)
• น้ำ -2 แก้ว

การทำอาหาร:

• Brusnik ควรบดผ่านตะแกรง
• เยื่อกระดาษของผลเบอร์รี่ควรถูกระบายลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลและน้ำ
• ต้มมวลเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้หนาขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลในปริมาณที่มากขึ้นหรือเพกตินเล็กน้อย
• มวลควรปิดร้อน

Brusnik ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร: สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

• Lingonberry - 500 กรัม (ปีใหม่ฉัน)
• น้ำตาล -700-800 กรัม (ปรับปริมาณด้วยตัวเอง)
• น้ำ - 1 ถ้วย (บริสุทธิ์)

การตระเตรียม:

• น้ำตาลและน้ำละลายและถูกนำไปต้ม
• ผลเบอร์รี่ถูกลวกด้วยน้ำเดือดน้ำผสาน
• ผลเบอร์รี่จะถูกลดลงในน้ำเชื่อมเดือดไฟก็ดับลง
• มวลถูกรีดหรือเก็บไว้ในความเย็น

Brusnik Comstote สำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ

Brusnic cotmote ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีมาก มันจะเป็นเครื่องมือป้องกันที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาวจากโรคหวัดและโรคติดเชื้อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและให้ความซับซ้อนของวิตามินที่ต้องการ

คุณจะต้องการ:

• Cowberry -700 กรัม (ต่อน้ำ 3 ลิตร)
• น้ำตาล -1 ถ้วย (ปริมาณตามความชอบ)
• อบเชย -1-2 แท่งหรือคู่
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว -ชิ้น
• ใบสะระแหน่หลายใบ

การตระเตรียม:

• ควรล้างและเลือก Brusnik
• ต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลอบเชย
• เมื่อน้ำเดือดเทเบอร์รี่
• ปรุงอาหารเกือบ 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
• ปิดการแข่งขันเพิ่มชิ้นมะนาวและมิ้นต์
• ผลตอบแทนควรชงก่อนดื่มหรือรีดร้อน

วิดีโอ: "Brusnice Jam"

https://www.youtube.com/watch?v\u003d0xW2FDWSTFO