Skadar människor människor med genetiskt modifierade organismer i mat: vad är fördelarna med GMO, fara, exempel

Om du behöver skriva ett projekt eller abstrakt om ämnet "genetiskt modifierade organismer", läs sedan artikeln. Det har mycket användbar och intressant information.

Innehåll

Genetiskt modifierade grödor, till exempel soja, majs, raps och potatis, odlas i många länder i världen. Bland dem är Argentina, Brasilien, Kanada, Kina, Mexiko och USA. Detta bevisas av årliga nyheter i media, som säger att 25 procent av majs, 38 procent av sojabönorna och 45 procent av bomull som växte i USA förra året förändrades genetiskt. Detta är nödvändigt så att växternas stabilitet för herbicider eller att du kan producera dina egna bekämpningsmedel. Enligt ungefärliga uppskattningar tilldelades, i slutet av förra året, 40 miljoner hektar kommersiella marker över hela världen för GM -kultur, även om inte alla kulturer som odlats på dem var mat.

Läs på vår webbplats en artikel om globala miljöproblem och hur de löses i vårt land och världen som helhet.

Frågan uppstår dock: Har genetiskt förändrat mat inte full med någon hälsorisk? Och är den vetenskapliga tekniken för avslutningen av GM -kulturer skadliga för miljön? I Europa stannar tvister inte vid detta tillfälle och hård debatt pågår. Till exempel, orden från en ställföreträdare från England: "Jag motsätter mig genetiskt modifierade produkter bara för att de är farliga och mänskligheten behövs inte." Låt oss titta på frågan om farorna med GM-först i den här artikeln. Läs vidare.

Hur är en genetisk förändring i produkter: skapandet av genetiskt modifierade organismer (GMO), metoder för att erhålla

Genetiskt modifierade organismer (GMO) i äpplen

Det är troligt att du idag till frukost, lunch eller middag, ätit en tallrik med genetiskt modifierad mat (GM). Detta kan vara potatispuré från knölar med byggda -i avvisande mot insekter, eller till exempel en sallad av samma tomater. Du märkte förmodligen att någon form av potatis är tillagad under lång tid eller tickar tomater och mycket hårt. Det händer emellertid ofta att ett speciellt märke inte placeras på GM -produkter, och det är osannolikt att de skiljer sig åt i smak från naturliga.

Den vetenskap som ansvarar för utseendet på GM-första är livsmedelsbioteknik. Detta är en vetenskap som studerar användningen av modern genetik för att förbättra livsmedelsegenskaperna hos växter, djur och mikroorganismer. Hur är en genetisk förändring i produkter med modifierade produkter? Hur är GMO -skapelsen?

Det är värt att notera att försök att experimentera med levande organismer för samma mängd som jordbruket självt:

Bonden, som ville förbättra kvaliteten på rasen i sin besättning, förväntade sig inte ett lämpligt fall, och han själv förde den bästa tjuren med en god ko, blev den första bioteknologen i ordets enklaste mening.
Och den första bagaren, som tillförde jäst till degen så att den växte, använde också en levande organisme för att förbättra sin produkt.
Ett vanligt inslag i dessa forntida metoder var användningen av naturliga processer för att förändra de slutliga produkterna.

Modern bioteknik tillhandahåller också användning av levande organismer för att skapa eller modifiera produkter. Till skillnad från traditionella metoder kan emellertid genetiskt material modifieras med hög noggrannhet. Modern bioteknik hjälper till att utbyta gener mellan främmande organismer, skapa kombinationer som knappast kunde göras på det vanliga naturliga sättet. Nu kan uppfödare introducera egenskaper tagna från andra organismer i anläggningen. Här är till exempel en välkänd metod för att få:

Forskare ger kulturen med frostresistens hos fisk, virusresistens och insekticidiska egenskaper hos jordbakterier.

Anta att en bonde vill att potatis eller äpplen inte ska ruttna i stället för snitt och slag. Här kommer forskare till undsättning:

De eliminerar genen som ansvarar för förfall.
En förändrad version introduceras till sin plats, som försenar denna process.

Föreställ dig att en som odlar rödbetor vill så det innan du skörtar. Han kan inte göra detta under normala förhållanden, för i kallkulturen fryser. Men med hjälp av bioteknik kan rödbetor nu införas av fiskgener som lätt tolererar låg vattentemperatur. Som ett resultat uppstår en genetiskt modifierad betor, vilket kan motstå temperaturfallet upp till minus 6,5 ° C. Detta är hälften av den typiskt kritiska temperaturen för frysningen av denna växt.

Emellertid är egenskaperna hos transplanterade gener begränsade. Att ändra växtens komplexa egenskaper, till exempel tillväxthastighet eller torktolerans, är en helt annan fråga. Modern vetenskap kan ännu inte manipulera hela grupper av gener. Och förutom detta är många sådana gener inte ens öppna.

Den första genetiskt modifierade organmen

Genetiskt modifierad organisme i tomaten

Tillbaka 1972 anslöt forskaren från Amerika två gen till en, som i naturen inte kunde bildas på något sätt. Detta var början för att starta utvecklingen av genteknik. Den första genetiskt modifierade organmen dök upp. Forskare började fortsätta att genomföra experiment med olika levande organismer, som fick namn som kända för alla "GMO", "Rekombinant", "Genetiskt teknik", "Living Altered"och även "Himmer."

Men forskare började tänka på konsekvenserna, och som det visade sig, inte förgäves. Forskare utarbetade till och med dokument med en begäran om att avbryta en sådan utveckling. Men 1976 fortsatte experimenten. 1994 dök den första GM Domidor, som lanserades i massorna. Ett år senare dök modifierad soja, potatis, raps, tobak, bomull och andra. GM -produkter började dyka upp med geometrisk progression.

En ny grön revolution för att skapa genetiskt modifierade organismer

Till och med de begränsade möjligheterna för genetiska modifieringar inspirerar stor optimism i anhängare av bioteknik. Enligt dem Portend Portend en ny grön revolution. En av ledarna för den biotekniska industrin säger att genteknik är ett "lovande verktyg i ett försök att tillhandahålla” världens befolkning, vars dagliga ökning är cirka 230 miljoner människor, ”en stor mängd mat, även om genetiskt sett är genetiskt ändrad".

GM -kulturer har redan bidragit till en minskning av kostnaden för livsmedelsproduktion.
Till exempel förstärktes strukturen för vissa växter av genomet som producerar en naturlig bekämpningsmedel. Tack vare detta fanns det inget behov av att spraya stora sådd områden med giftiga kemikalier.
Utvecklingen av nya modifierade grödor pågår också, inklusive baljväxter och spannmål med extremt högt proteininnehåll.
Det bör noteras att detta är konkret stöd för de fattiga länderna i världen. Sådana kulturer kan överföra till följande generationer av växter nya användbara gener och egenskaper, vilket gör att du kan öka utbytet av låginkomstmark i fattiga och överbefolkade länder.

”Det är nödvändigt att förbättra jordbrukarnas öde- sa presidenten för ett ledande bioteknologiskt företag, - och vi kommer att göra detta: Med hjälp av bioteknik på nivån av molekyler och enskilda gener kommer vi att göra vad uppfödarna har gjort under århundradena med ”hela växter”. Vi kommer att skapa de bästa produkterna som uppfyller specifika behov och gör det mycket snabbare än tidigare. ”

Enligt agribiologer undergräver dock hastiga försök att presentera genteknik med den enda lösningen på det universella problemet med brist på mat, undergräva deras nuvarande studier. Och även om dessa studier är mindre exotiska, är de mer effektiva och kan också gå till förmån för fattiga länder i världen. Här är vad fytopatologen Hans Herren säger: "Vi behöver inte vägledas av denna overifierade teknik, om det finns många andra effektiva metoder för att lösa matproblem."

Etiska frågor om användning av genetiskt modifierade organismer: Vad är faran för sådana produkter?

Många tror att utöver ett möjligt hot mot folkhälsan och miljön är den genetiska modifieringen av levande organismer full av moralisk och etisk fara. Denna åsikt om användning av genetiskt modifierade organismer i livsmedel beaktas på världsnivå under lång tid.

Enligt uttalanden från den amerikanska offentliga figuren Douglas Ferry:

"Allmänteknik korsar huvudtröskeln på väg till mänsklig kontroll över planeten och förändrar livets natur".

Och här är vad Rifkin säger om detta, författare till boken Biotechnical Century:

”När du har möjlighet att korsa alla biologiska gränser börjar du överväga åsikter om den vanliga knuten av genetisk information som kan ändras. Detta leder oss inte bara till ett helt nytt begrepp om relationer med naturen, utan också till en ny strategi i dess användning. ”

Med tanke på detta frågar Rifkin:

”Livet har värde just nu och tjänar bara för att uppnå själviska mål? Vad är vår skuld till kommande generationer? Vad är vår känsla av ansvar gentemot människor för det vi skapar och vad samexisterar vi med? ”

Engelska prins Charles hävdar att konstgjort utbyte av gener mellan helt främmande arter "Tar oss in i sfären som tillhör Gud - och bara till honom". Bibelforskare är övertygade om att Gud är en "livskälla" (Psalm 36:10). Det finns emellertid inga verkliga bevis för att det fördömer urvalet av djur och växter som hjälper vår planet att mata miljarder av dess invånare. Endast tiden kommer att berätta, modern bioteknik kommer att skada människor och miljön. Och om det verkligen ingriper in "Sfären som tillhör Gud", sedan av kärlek till mänskligheten och omsorgen kan han rikta kursen för sådana processer för att skapa en genetiskt modifierad mat i motsatt riktning.

Video: Är GMOs farliga? - vetenskaplig

Genetiskt modifierade organismer och biosaurism: fördelar och skada GMO

Bioteknik går framåt med så yrande hastighet att varken lagar eller regleringsinstitut inte har tid bakom sig. Studien kan nästan inte förhindra oförutsägbara konsekvenser. Fler och fler anhängare av miljövänlig och hälsosam mat varnas för möjligheten till oönskade konsekvenser för hela mänskligheten på grund av en allvarlig ekonomisk röra bland jordbrukare. När allt kommer omkring, i den bokstavliga betydelsen av ordet kommer de att börja förstöra miljön, växa GM -produkter, utgöra ett hot mot människors hälsa. Forskare varnar för att det inte finns några långsiktiga, stora skala typer av tester som skulle bevisa den biosorösa säkerheten för genetiskt modifierade organismer och produkter. Dessa experter indikerar ett antal potentiella faror - skadan på GMO:

Allergisk reaktion:

Om genen, som är en källa till allergenprotein, till exempel i majs, kan sjuka människor med matallergier vara i allvarlig fara.
Och även om produkter kontrollerar organisationer kräver att tillverkningsföretag rapporterar om tillgängligheten av liknande proteiner i förändrade produkter, fruktar vissa forskare att allergener också kan glida genom kontrollsystemet.

Ökad toxicitet:

Enligt vissa experter kan genetisk modifiering oväntat öka nivån på naturliga toxiner i växten.
När genen inbyggd i den börjar verka, med undantag för den önskade effekten, kan denna process orsaka frisättning av naturliga toxiner.

Antibiotikaresistens:

För att bestämma om den introducerade genen framgångsrikt rotade i en modifierad växt eller inte, använder forskare de så kallade etikettämnena.
Eftersom de flesta av dessa gener orsakar resistens mot antibiotika, fruktar läkare att problemet med stabilitet hos växter och människor till antibiotika bara kan fördjupa sig i.
I motsats till denna tanke hävdar andra forskare att markerade gener före användning har genetisk desorganisering och därför inte längre utgör denna fara.

Distribution av GM -kulturer:

Men den största rädslan tyder på att genom frön och pollen kommer gener av modifierade grödor att gå till deras vilda släktingar och en ras av sådana grödor bildas som kommer att ha motstånd mot herbicider.

Skada på andra organismer:

I maj förra året rapporterade forskare från University of Cornell att larven i Danaida Butterfly, som åt lämnar strö med pollen från GM-Kukuruza, var massivt sjuk och dog.
Trots att de undersökte att de bara var antaganden, medan andra forskare är rädda för att GM-kulturer kan skada organismer som inte har något att göra med dem-djur, fåglar, insekter etc.

Slutet på eran med säkra bekämpningsmedel:

Vissa framgångsrika varianter av GM -kulturer innehåller en gen, som är en källa till protein, giftigt för insektsskadegörare.
Biologer varnar emellertid för att ständig kontakt med detta toxin kommer att hjälpa skadedjur att utveckla stabilitet, vilket innebär att det kommer att avskaffa användningen av moderna säkra bekämpningsmedel.

GMO är också fördelaktiga, även om människor inte gillar att prata om homosexuella. Endast forskare och jordbrukare indikerar detta faktum. Detta är fördelen med GM -organismer och produkter:

Växtskydd mot skadedjur och sjukdomar
Acceleration av deras tillväxt och mognad
Möjligheten att odla rikliga grödor utan användning av kemikalier för att skydda växter

Fördelarna med GMO är också att du kan mata de fattiga länderna i den tredje världen, där människor fortfarande svälter.

Genetiskt modifierad organisme (GMO): exempel

För närvarande kan alla genetiskt modifierade organismer (GMO) delas in i tre huvudgrupper:

GMR - Genetiskt modifierade växter
GMG - Genetiskt modifierade djur
GMM - genetiskt modifierade mikroorganismer

Här är exempel på genetiskt modifierade organismer:

Gmr: Växter som växer i frysta mark, salt myrar, stäppar och till och med i öknen. Dessa är kulturer som kan lagras under lång tid i lager och under långvarig transport. Medicinalväxter, som efter modifiering blir råvaror för många läkemedel.
GMZH: Möss som skapades för olika experiment, kor som kan ge humörmjölk, lax, som växer snabbare och större än släktingar, såväl som grisar, flugor, myggor etc.
Gmm: En liten grupp som skapas för medicin. Nästan ingenting är känt om dem, eftersom fabrikstillverkare inte kommer att berätta för sina hemligheter som de använder när de skapar droger.

Sammanfattningsvis är det värt att notera att fortfarande genetiskt modifierad mat är skadligt. Men det finns sfärer där GMO inte kan klara sig utan. Detta är både medicin och till och med en gård. Även om anhängare av miljövänlig mat och mot genetiskt modifierade organismer, kan denna "transportör" som lanserades under förra seklet inte längre stoppas.