Apple Jam - de bästa recepten för vintern. Hur man medvetet lagar bärnsten transparent äppelstopp med skivor, fem -minuter, sylt, från paradise äpplen, i en långsam spis?

Äpplen är en frukt som traditionellt finns på våra bord, eftersom det är ett lager av vitaminer med utmärkt smak. På vintern, när det inte är att hitta hem äpplen till försäljning, kommer Apple Jam att vara en riktig frälsning.

På sommaren är det dags att laga mat läcker sylt sylt. Blankerna för vintern kommer att vara mycket användbara på den kalla vintern, när sommarens vitaminer och minnen så vill.

Hur mycket socker läggs i sylt från äpplen för vintern, hur mycket att laga mat?

Sylt från äpplen kokas ungefär från 20 till 30 minuter, säger ofta hemmafruar att sylt är mer välsmakande om du delar upp tillagningsprocessen i tre steg, efter varje kokning, vilket lämnar blandningen för att svalna i 4-5 timmar.

För en trevlig smak bör förtjockning och känslig sötma användas 1 kg socker per 1 kg äpplen.

En viktig nyans för att få läcker sylt är renheten hos ingredienser och burkar Eller andra containrar, så innan du lagar allt är allt tvättat, steriliserar burkar och täcker med ånga.

Läckra jabs från äpplen med skivor

Du kan få förtjusande äppelstopp med skivor i transparent sirap, om du har i köket 1 kg äpplen, socker och:

• 400 ml vatten
• Soda på spetsen på en kniv
• kanel

För att göra sylt välsmakande och vacker, följ instruktionerna nedan:

• Skär kärnan från rena äpplen, skär i halva ringarna
• Så att äpplen inte kokar, häll skivor för natten med en lösning med vatten - per 1 liter vatten 1 msk soda Och tryck på toppen med pressen. Se antalet äpplen, lösningen måste täcka de hackade frukterna helt
• Koka sockersirap
• Placera fruktskivor i vätskan och koka 30 minuter
• Lägg sylt omedelbart i bankerna

Tack vare de snabba och icke -broar av matlagning är du lagrad för vintern med delikat och vacker apple Jam -skivor. Under den kalla säsongen kommer det att vara en glädje för söt tand.

Marmor transparent: steg -step -recept

Marmor sylt kännetecknas av dess transparens och ömhet i smak. Förbereda en sådan efterrätt är inte svårt Du bör bara fylla i:

• 2 kg äpplen
• 2 kg socker
• kanel

Du kommer att behöva mycket lite tid för att förbereda sådant sylt och uppfyllande av sådana rekommendationer:

• Skär frukterna med enhetliga ränder
• Lägg i en behållare och häll helt socker, lämna det över natten
• laga mat 20 minuterTa bort skummet
• Efter första gången, lämna frukten för att svalna och upprepa processen två gånger
• I slutet av den tredje matlagningen, tillsätt kanel och rulla upp till bankerna

Sådan sylt bör helt svalna omvändkan därefter skickas till källaren eller skafferi. På vintern lämnar läckra bullar och pajer med marmor äpple sylt inte dina gäster likgiltiga.

Orange äpplen

Sådan sylt kommer att glädja ögat med bärnstensfärg och en utsökt smak. För att förbereda efterrätten bör du köpa Äpplen och socker i en del av 1: 1, liksom:

• 2 orange
• 250 ml vatten
• kanel

Amber Jam gjord av äpplen och orange kan förberedas enligt detta recept:

• Tvätta orange och skär i 4 delar, ren citrus borde inte vara
• Tvätta äpplen, rengör och skär i små kuber
• Häll orange 250 ml kokande vatten, tillsätt socker och koka tills skalet blir mjukt
• Lägg äpplen till apelsiner med apelsiner och koka tills frukten är mjukad
• Lägg till kanel redan i slutet
• Lägg sylt i banker och rulla upp

Otroligt öm och välsmakande sylt Mycket lätt att förbereda. Smaken av en apelsin kommer att ge ett sylt till en sofistikerad surhet, och kanel är en känslig kryddig arom.

Ett recept på sylt från äpplen i en långsam spis

Du måste förbereda en sådan efterrätt högst 60 minuter Tid, men välsmakande sylt på vintern kommer att vara ett riktigt fynd, särskilt för fans av bakning. Att laga sylt fyll med sådana ingredienser:

• 1 kg äpplen
• 1 kg socker
• 500 ml vatten
• kanel, vanilj

Förberedelse av sylt med en multicooker kommer att befria dig från att stå nära kaminen och rör om blandningen. För att få en söt godis Dra nytta av sådana råd:

• Tvätta äpplen, rengör och rent, så att syltet blir särskilt ömt
• Häll vatten i multicookerskålen och tillsätt socker där, ställ in "släckande" -läget och förbered sirapen 20 minuter
• Sätt äpplen efter denna tid i 40 minuter
• Häll det färdiga sylt i burkar och skicka till en sval mörk plats

På bara en timme kan du laga mat 3 halv liter burkar Läcker sylt. En sådan efterrätt kan konsumeras med kakor, keso eller rostat bröd.

Pyatumin äppelstopp

Det finns ett annat sätt att förbereda sylt som du kommer att spendera bara 5 minuter av din tid. Med denna metod behåller äpplen sina fördelaktiga egenskaper. Förbered följande produkter:

• 1 kg äpplen
• 1 kg socker
• kanel

Processen för express hällande sylt består av sådana steg:

• Skär äpplet med små skivor. För att spara tid, skär inte frukten och skär inte kärnan, vrid bara äpplet runt axeln och klipp av bitarna
• Blanda äpplen med socker, låt det brygga 10 timmar
• På morgonen satte du äpplen på elden och laga mat 15 minuter
• I slutet av matlagningen, tillsätt kanel
• Häll den färdiga produkten i steriliserade burkar och rulla upp

Tyvärr är namnet på Jam bara på grund av tillagningstid, för hela processen Du kommer att spendera lite mer ansträngning. Men då kan en sådan efterrätt förvaras i skafferi så många som 2 år, även om det är osannolikt att en sådan läcker behandling kommer att stå i källaren så länge.

Rabarber sylt med äpplen

Om du är i en nyfikenhet ett recept på sylt med rabarber och äpplen, inte vara oroad, faktiskt kommer efterrätten att bli mycket välsmakande och doftande. För att få en ovanlig delikatess, förbered rabarber och äpplen i proportion 1: 2, liksom:

• 1 apelsin
• 2 kg socker
• 250 ml vatten

Att laga sylt enligt de angivna ingredienserna följ instruktionerna:

• Tvätta och rengör huden på rabarber, finhacka
• Rengör zest från apelsinen och lägg till rabarber
• Pressa apelsinjuice i en kastrull med en rabarp
• Skala äpplen, hacka och skicka den till pannan, häll vatten
• Laga sylt 40 minuterEfter häll socker och koka mer 25 minuter
• Rulla varmt sylt i burkar och håll i värme innan du kyler

Nästa dag kan du överföra burkar till skafferi, där det är värt att lagra. Den doftande smaken av äppelstopp på vintern påminner dig om varma och varma dagar.

Vita översvämningsjabs recept för jabs

Vit häller sig med en mycket välsmakande variation av äpplen och sylt från det Verkligen gudomlig. Saftiga, mogna frukter ger efterrätt en delikat och söt smak. För Apple Jam behöver du:

• 5 kg äpplen
• 3 kg socker
• ½ tsk citronsyra

Ett steg -step -recept Vit bakstopp ser ut som följande:

• Rena äpplen och finklippta
• Häll socker och citronsyra, lämna det över natten
• På morgonen, lägg blandningen på medelhög värme och koka 2 timmaromrörning ständigt
• Lägg omedelbart ut bankerna, linda in det till nästa på morgonen

En sådan delikatess kan förvaras i reserver minst ett år, men som recensioner visar på vintern lämnar en doftande dessert snabbt hyllorna.

Sylt sylt med citron

Citronskal Ger en trevlig surhet till många rätter. Sylt från äpplen kommer inte att vara ett undantag. För alla som vill laga äpple sylt med citron borde stå upp med sådana ingredienser:

• 1 kg äpplen
• 1 kg socker
• 1 citron

Matlagningsmetod består av följande steg:

• Tvätta äpplen, hacka fint och tillsätt citronskal till dem
• Lägg ut äpplen med socker i en skål i lager, tillsätt citronsaft
• Häll lite vatten i botten och lägg sylt för att koka tills socker är upplöst
• Citronen från vilken juicen pressades ut, kastar den i sylt och, efter att ha tagit bort från värmen, lämna för att svalna över natten
• Koka sylt på morgonen 5 minuter Efter kokning och, efter att ha kastat ut citronen, häll i banker

Tasty Apple Lemon Jam är klar, du kommer att spendera en hel del på förberedelserna på sommaren.

Video: Apple Jam med citron

Jaba från äpplen och aprikoser

Sylt av äpplen och aprikoser har en rik färg och delikat smak. För att förbereda en efterrätt bör du ta 1 kg aprikos och äpplen, lägg till dem:

• 1,5 kg socker
• 500 ml vatten
• ½ tsk citronsyra

Skriv ner sekvensen av åtgärder för att få Apple-Apricot Jam:

• Skär äpplen med skivor och koka tills de är mjuka
• Dela upp aprikoserna, ta bort frön
• Förbered sockersirap och placera äpplen i den på 4 timmar
• Ta sirapen med äpplen till en koka och tillsätt aprikoser till den, laga mat 40 minuter
• Per 5 minuter Tillsätt citronsyra till slutet av tillagningen

Sylt från äpplen och aprikos bör prövas, eftersom den ojämförliga smaken av en delikat dessert inte lämnar den söta tanden likgiltig.

Sylt från små paradise äpplen

Paradisstopp Av paradiset är inte fiktion utan verklighet. Delikat tartsmak och söt aroma - Detta är kännetecknet för denna delikatess, som består av:

• 1 kg små äpplen
• 1 kg socker
• 250 ml vatten

Att göra sylt välsmakande och doftande, använd de angivna tips:

• Tvätta äpplen och genomborra dem med en tandpetare så att det finns mer juice
• Häll längst ner på krukorna 200 g socker och lägg äpplen på toppen, lämna det över natten
• Om juicen inte släpps tillräckligt, tillsätt vatten i pannan
• Koka äpplen efter kokning 10 minuter, låt svalna och upprepa proceduren två gånger
• Lägg det kylda sylt i burkar, häll först sirapen och sedan äpplen själva

Den färdiga produkten smakar som godis, som utan tvekan kommer att glädja dina barn.

Äppelstopp

För att laga äppelstopp är det inte nödvändigt att ta vackra äpplen, för dessa äpplen som har fallit från ett träd eller något skrynkligt. För att förbereda ett sylt bör du ta socker och äpplen i ett förhållande av 1: 2och sedan enligt instruktionerna:

• Tvätta äpplen, skär i små skivor, häll helt vatten och koka 20 minuter
• Sila frukterna genom en sikt och separera från sirapen
• Häll socker i vätskan och koka 30 minuter
• I slutet kan du lägga till doftande kanel eller kryddnejlikor
• Tillsätt äppelpuré till sirap och koka 5 minuter
• Hot Jam lägger ner bankerna och rullar upp

Apple Jam kan förvaras i kylen och konsumeras dagligen till frukost med toasts och grönt te.

Video: Apple Jam. Klassiskt recept

Gröna och omogna jabs

Det händer att på grund av en stor skörd av en gren bryter äpplen med fortfarande omogna äpplen. Det är mycket synd att kasta bort sådana frukter, särskilt eftersom de kan vara beredda sylt, för detta, ta:

• 1 kg äpplen
• 1,5 kg socker
• 250 ml vatten

Från gröna äpplen är det bättre att laga något som ett sylt, med mycket sockerSå på vintern kommer du inte att känna en möjlig obehaglig smak från en omogen skiva.

Följ dessa tips:

• Tvätta äpplen och hacka
• Häll vatten i behållaren, tillsätt socker och koka 30 minuter
• Lägg till en äppelblandning i sirapen och koka ytterligare en halvtimme
• Lägg varmt sylt i burkar och skicka för lagring

Underväxt äpplen är bättre att blanda med söta bär, så smaken blir mer mättad och söt.

Hela äppelstopp

Hela äppelstopp - Detta är ett fynd för hemmafruar, en sådan behandling kommer inte att lämna likgiltiga gäster och alla familjemedlemmar, plus att det ser ovanligt vackert ut i banken. För att få en sådan efterrätt, ta 1 kg äpplen och 1 kg sockervidare enligt receptet:

• Ta försiktigt bort kärnan från alla äpplen och fyll den med socker i 12 timmar
• Koka äpplen till kokning, lämna för att svalna, krossa det med en last så att de är mättade med sirap

• Upprepa processen två gånger till
• Sprid försiktigt äpplen i banker, de kommer att bli transparenta, bärnstensfärgade färg

Det är inte nödvändigt att rulla sylt till banker - det kan användas som en original dessert. Ett trevligt teselskap med en sådan behandling tillhandahålls dig. Smaklig måltid!

Vinbärssylt och äpplen

Vinbär - Detta är en av de mest aromatiska bären som ger äpple sylt en ovanlig smak. För att få en läcker efterrätt måste du förbereda sådana ingredienser:

• 0,3 kg vinbär
• 1 kg äpplen och socker
• 1 citron

Åtgärdsschemat är som följer:

• Mala socker och vinbär och koka 5 minuter
• Tvätta äpplen, rengör och skär med medelstora skivor, tillsätt citronsaft
• Tillsätt äpplen och koka i potatismos 10 minuter
• Lägg ut bankerna

Sådan sylt kan rullas upp för vintern eller konsumeras på morgonen med pannkakor eller pannkakor.

Päron och äpplen sylt

Beredningen av sådant sylt kommer att ta ungefär två dagar. Men efter att ha provat den färdiga efterrätten kommer du inte ångra den tid som spenderats. För detta Du borde ha:

• 1 kg päron
• 1 kg äpplen
• 1,5 kg socker

Matlagningsprocessen är som följer:

• Tvätta frukterna och rengör benen och kärnan
• Klipp på varje frukt på 8 lobuler
• Lägg frukterna i en kastrull, fyll den med socker och koka tills den kokar
• Lämna äpplen och päron för att infusera i 12 timmar
• Upprepa processen tre gånger
• Lägg varmt sylt i burkar och rulla upp ett lock, låt svalna i en inverterad form

Sådan sylt kommer att visa sig vara tjockt och kommer att vara ett bra alternativ för att fylla i pajer eller bullar.

Brusniki sylt med äpplen

Detta är ett sylt av läcker och delikat lingonberrybär med en underbar äppelarom. För att förbereda en sådan efterrätt behövs:

• 2 kg lingonbär
• 0,5 kg socker
• 2 kg socker
• 250 ml vatten

Matlagningsmetod Tar inte mycket tid:

• Finhacka rena äpplen, placera i vatten och koka tills du kokar
• Häll socker och omrörning, koka tills den löses upp
• Tillsätt bär och koka efter kokning 5 minuter
• Låt mig svalna 10 minuter och lägg ut i steriliserade burkar
• Stäng ner locken och lämna till nästa morgon

Sylt visar sig vara en vacker ljusröd färg och har en rik bärsmak.

Jabs från äpplen och nötter

Från dessa ingredienser får du 2 halv liters burkar av en läcker produkt:

• 1 kg äpplen
• 150 ml vatten
• 200 g socker
• 1 citron
• 2 msk .l Cognac
• 250 gram valnötter

Vi erbjuder att använda långsam spis för snabb förberedelse av äppelstopp med nötter:

• Äpplen ska tvättas, tas bort och skäras i medelstora skivor
• Finhacka citronskal och lägg till äpplen, pressa juicen där samma
• Koka vatten eller häll före förberedd vätska i en långsam spis
• Placera äpplen och socker i skålen
• I "stekning" -fruktläget bör du förberedas 20 minuter
• Det är dags för konjak och nötter som sylt kommer att släcka 10 minuter mer
• Lägg sylt i burkar och skicka till en kall plats

Smaken på skålen kommer att visa sig vara fantastisk. Se till att använda det angivna receptet så kommer du definitivt inte att ångra det. Dessutom kommer du att spendera på matlagning högst 2 timmar.

Jordgubbar och äpplen sylt

En sådan söt jordgubbsdessert med en lätt äpple surhet kommer definitivt att uppskatta alla dina familjemedlemmar. För att förbereda det behöver du:

• 1,5 kg jordgubbar
• 1 kg äpplen
• 1,5 kg socker
• 500 ml vatten

Förberedelse av sylt består av sådana steg:

• Tvätta jordgubbar, häll 250 ml vatten och koka 5 minuter
• Täck jordgubbarna genom en sikt
• Tvätta äpplen, rengör och skär i medelstora skivor
• Häll frukterna med resten av vattnet och koka 10 minuter Efter kokning
• Slipa också äpplen genom en sikt eller slipa i en mixer
• Blanda puré jordgubbar och äpplen och tillsätt socker, koka 30 minuter

Sådan sylt måste steriliseras. Halveliter burkar-20 minuter, liter - 30 minuter. Efter det, rulla upp och skicka till ett svalt rum.

Plommon och äpplen sylt

Apple Jam, kompletterat med plommon, visar sig vara en ovanligt vacker färg och har en elegant arom. Vanligtvis kräver inte att förbereda sådant sylt en lång vistelse i köket, såväl som 1 kg äpplen, Borr och socker, samt ett glas vatten.

Arbetsstyckets metod består från sådana stadier:

• Plommon och äpplen tvättar och tar bort frön
• Skär äpplen i små skivor, dela plommon i hälften
• Häll vatten i en skål och placera frukter där, koka på medelhög till mjukgöring
• Häll socker och koka tills den är upplöst

När sylt är klart ser du transparenta ingredienser. Lägg den heta blandningen i burkar, rulla och förvara upp och ner tills den är sval.

Banan och äpplen sylt

Om du inte är förvånad över sylt från äpplen och jordgubbar, måste en sådan kombination som äppelstopp med en banan definitivt locka hemmafruarnas uppmärksamhet. För förberedelserna köp sådana produkter:

• 2 kg äpplen
• 1 kg banan
• 0,7 kg socker
• 100 ml vatten

Skriv ner recept:

• Häll vatten i pannan och lägg finhackade äpplen där, koka tills den är mjukad
• Ta bort skalet från bananerna och skär
• Tillsätt socker och bananer i behållaren i äpplen och koka tills socker upplöses
• Slipa den färdiga produkten med en mixer och häll i banker

Sylt kommer att visa sig vara ovanligt känsligt och sött. Observera det här receptet och gör ett sådant tomt för vintern.

Kanel

Apple Jam med kanel kommer att slå dig med dess arom och smak. Metoden för matlagning kommer inte att orsaka problem, eftersom det kräver det ganska många ingredienser:

• 2 kg äpplen
• 1 kg socker
• 1 tsk vanilj och kanel

Matlagning tar dig högst 1,5 timmar Tiden består av sådana steg:

• Tvätta äpplen och ta bort kärnan, rengör inte skalet, den innehåller friskt pektin
• Lägg skivorna i en skål genom att blanda socker, låt det brygga
• Koka först äpplen 20 minuterLämna för att svalna
• Upprepa föregående steg två gånger
• I slutet av den tredje matlagningen, tillsätt kanel och vanilj, häll i banker

Nu vet du ett mycket snabbt och välsmakande recept för äppelstopp med kanel. Använd den under sommarsäsongen och njut av tomma ämnen på vintern.

Jabs sylt med bergsaska

Ett av de intressanta recepten för äppelstopp är en blandning av äpplen och bergaska, vilket ger sylt en trevlig tårsmak och en pikant arom. För 1 kg äpplen behöver du följande komponenter:

• 0,7 kg socker
• 250 ml vatten
• 0,1 kg bergaska

Recept för att göra sylt med äpplen och bergaska består av följande steg:

• Finhacka äpplen
• Gör sockersirap och placera äpplen och bergaska där, laga mat 5 minuter
• Lämna sylt så att du svalnar i 8 timmar och upprepar efter föregående steg två gånger
• Häll den färdiga efterrätten i burkar och förvara i rummet med rumstemperatur

Alla dessa recept är ganska enkla att förbereda. Smaken på var och en är speciell. Prova vart och ett av de föreslagna alternativen och välj din favoritdessert, som på vintern kommer att glädja dina nära och kära.

Video: Dry Apple Jam. Skörd för vintern