Nötter, tillsammans med grönsaker, frukt, honung och örter, anses vara de mest användbara matarna. Var och en av deras sorter är ett förråd med friska mikroelement och vitaminer. De innehåller omättade fetter, utan vilka funktionaliteten i vår kropp kommer att försämras. Nötter är särskilt användbara för vegetarianer och råa matare. För anhängare av dessa näringssystem är nötter en av de viktigaste proteinkällorna.
Innehåll
- Användbara egenskaper hos mandlar
- Användbara egenskaper hos jordnötter
- Fördelaktiga egenskaper hos brasiliansk mutter
- Valnötegenskaper och tillämpning
- Vilka nötter är de mest användbara?
- Hasselnötter och hasselnötter: fördelaktiga egenskaper
- Skogsmutterolja
- Manchu Nut: Användbara egenskaper
- Muskot: fördelaktiga egenskaper
- Valnöt av bagare: fördelaktiga egenskaper
- Cedarnötternas egenskaper
- Användbara egenskaper hos cashewnötter
- Svart valnöt: fördelaktiga egenskaper
- Pistascher: fördelaktiga egenskaper
- Tips och recensioner
- Video: Nötter: Fördelar eller skada?
Vitaminer och mineraler som finns i nötter kan förbättra nervsystemets tillstånd och hjärnans funktion. Tack vare dessa produkter förbättras minnet och uppmärksamheten.
- Detta vitamin är mycket användbart för äldre. Det hjälper till att förhindra utvecklingen av senil demens
- För människor som följer sin figur kommer det att vara användbart att veta att hunger kan vara nöjd med nötter. För att inte göra snacks med skadliga bullar och smörgåsar, ät bara en handfull nötter
- Nötter måste användas regelbundet för att förebygga bröstcancer. Dessa produkter inkluderar omega-3-fettsyror. Som är en utmärkt antioxidant och kan bekämpa cancerceller
- Tack vare en liten mängd kolhydrater är nötter lågkaloriprodukter. De kan ätas till och med för människor som lider av diabetes mellitus
- Nötter har en gynnsam effekt på reproduktionssystemet. De reglerar menstruationscykeln hos kvinnor och lindrar smärta under menstruationen. Och män bör tacka nötterna för sin "makt". Till deras fördel är nötterna bara underlägsen för honung. Det är därför en blandning av dessa produkter anses vara en naturlig "viagra"
Användbara egenskaper hos mandlar
- Naturens gåvor, i form av nucen i denna mutter, har använt människor under mycket lång tid. Det nämns mandeln även i Bibeln. De gynnsamma egenskaperna hos denna mutter är inte i tvivel. Även om de ursprungligen användes bara för att släcka hunger och ge rätter med utsökt smak
- Mandeln har ett ganska högt innehåll i vitaminer i grupp B. Det är därför denna mutter indikeras när immunsystemet försvagas. I denna mutter finns det också många vitamin E-naturliga antioxidant, som kan minska risken för att utveckla hjärt- och onkologiska sjukdomar
- Rika mandlar och dess mineralkomposition. Den innehåller kalcium, fosfor, magnesium, mangan, järn och zink. Liksom i en valnöt finns det många fleromättade fettsyror i mandeln. Tack vare dem kan mandlar användas i en diet som syftar till att minska kolesterol
- Det finns också bevis för att föreningarna som utgör denna mutter kan minska blodsockret. Fördelarna med mandlar bevisas av urolithiasis
- Regelbunden användning av denna mutter hjälper till att rengöra de tilltäppta kanalerna i levern och mjälten. För att bekämpa tarmstörningar används mandelmjölk (smält nötter av nötter blandade med vatten)
- Människor som är engagerade i mandelens mentala arbete visar sig upprätthålla hjärnaktivitet
- Mandlar används också i kosmetologi. Olja är tillverkad av denna mutter som har en gynnsam effekt på huden och har regenerativa funktioner
- Ansiktsmasker som inkluderar denna olja kan förlänga hudens ungdom. Baserat på mandelolja, olika sätt att bekämpa mjäll
- Martzipan är tillverkad av mandlar, som används i matlagning för att dekorera kakor och andra konfektyrprodukter
Användbara egenskaper hos jordnötter
- Som alla andra nötter (jordnötter är verkligen inte riktigt nöt), är det väldigt näringsrikt. Dess linoliska och arakidonsyror i vår kropp syntetiseras inte. Men när de kommer utanför hjälper de honom att minska kolesterolet och rengöra kärlen hos aterosklerotiska plack
- Jordnötternas sammansättning inkluderar vitaminer som D, E och PP. De hjälper till att hantera cancerceller i kroppen och förbättra immunsystemets tillstånd. Mineraler som fosfor, natrium, selen och mangan från denna mutter används av våra organismer för några viktiga processer
- Studier till förmån för jordnötter är förknippade med namnet George Carver. Denna amerikanska mikrobiolog upptäckte många egenskaper hos jordnötter. Han var en popularizer av jordnötter och uppfann många recept och droger baserat på denna mutter
- På grund av närvaron av ett stort antal antioxidanter kan jordnötter användas för att bekämpa åldrandet av kroppen. Vitaminer D3 och A, som är en del av jordnötter, förbättrar kroppens resistens mot virus och infektioner
- Med hjälp av jordnötter kan du lindra nervös excitabilitet, öka muskeltonen, förbättra minnesläget och höra och påskynda cellförnyelse. Jordmutter används för att förhindra sjukdomar i magen och levern
- Naturligtvis, om andra livsmedel inte missbrukar
- Stekt jordnötter innehåller en minsta mängd näringsämnen. Därför måste de äta med måtta
- Detta kan provocera problem med magen och tarmen. Och det kommer praktiskt taget ingen nytta av att använda en sådan mutter
Fördelaktiga egenskaper hos brasiliansk mutter
- I Botanik betraktas Bertherians frukt som spannmål. Även om det är i sitt utseende, struktur och smak är det en riktig mutter. Ingen har lyckats få en brasiliansk valnöt "i fångenskap". Det samlas i djungeln i Bolivia (och inte brasilien alls) och skickas runt om i världen. Denna mutter smakar våra inhemska cedernötter
- Brasiliansk valnöt är 70% fett. Hälften tillhör fleromättad. Så med hjälp av denna mutter kan du hantera skadligt kolesterol
- Även i den brasilianska muttern är 18 aminosyror. Och bland dem finns det de som inte syntetiseras av vår kropp och därför är oerhört viktiga
- Flavonoider från den brasilianska muttern har antioxidantaktivitet och kan minska risken för onkologi och för tidigt åldrande. Denna produkt är användbar för behandling av manlig infertilitet. Kvinnor, ämnen från brasiliansk mutter, kan utöka reproduktionsåldern
- Denna mutter är oerhört viktig för barn, eftersom den aktiverar syntesen av tillväxthormon.
- Den brasilianska muttern har en liten mängd aplotoxin. Detta ämne kan orsaka levercancer. Använd inte denna mutter för hypertoni och matallergier
Valnötegenskaper och tillämpning
- De gynnsamma egenskaperna för denna mat har använts av människan under mycket lång tid. Naturlig sårläkning och antiinflammatoriska läkemedel produceras från valnötter. Skalet används för att bekämpa hudsjukdomar och partitioner för behandling av sköldkörteln
- Walnes innehåller många vitaminer A, C, PP och grupp B. samt sådana näringsämnen som kobolt, järnsalter, kalium och magnesium
- Den femte av valnötter är vegetabiliskt protein. Därför är de mycket användbara för människor som beslutade att överge maten av djurens ursprung. Men den största fördelen med valnötter är inte ett protein alls. De koncentrerar en mycket stor mängd vegetabiliska fetter. De representeras av fleromättade föreningar, som lätt absorberas av kroppen
- För att hjälpa din immunitet att hantera virala infektioner måste du äta fem kärnor av sådana nötter varje dag inom en månad.
- Denna typ av nötter har bara ett minus. De innehåller gluten. Därför kan de inte ges till små barn och människor som har en allergisk reaktion på denna förening
Vilka nötter är de mest användbara?
- Det är otvetydigt att svara på frågan om vilka nötter som är omöjliga. Det beror på vilket syfte de används och vem som använder dem. Till exempel är en typ av nötter mer användbar för ett barn, och för en vuxen en annan
- En person som är upptagen med fysiskt arbete bör "luta sig" mer på pistascher och för att förbättra mentala arbeten är jordnötter och hasselnötter mer lämpliga
- De mest användbara nötterna för kvinnor är valnötter. Denna mutter innehåller ämnen som minskar risken för bröstcancer
- För att förhindra denna fruktansvärda sjukdom räcker det att äta 50 g av dessa nötter dagligen. För att förbättra effekten kan de blandas med honung
- Men representanter för den starka halvan av mänskligheten kan inte försummas av mandeln. Denna typ av nötter kan rengöra kärlen och stärka hjärtat. Det vill säga för att minska risken för att utveckla sjukdomar som män lider mer
- Fonder kommer att vara användbara för barn. Men du måste komma ihåg att upp till tre år gamla är dessa nötter bättre att inte ge ett barn. Saken är att hans kropp ännu inte har bildat ett system som kan smälta vegetabiliska proteiner från skogsmuttrar
- Dessutom finns det många allergener i hasselnöten, som i alla andra nötter. Därför måste de till och med vid en äldre ålder konsumeras med försiktighet
Hasselnötter och hasselnötter: fördelaktiga egenskaper
- Dessutom har hasselnöten en balanserad vitaminkomposition och kan stärka kroppen. Denna mutter inkluderar kalium och kalcium. Dessa mineraler stärker blodkärlens hjärta och väggar
- E -vitamin, som är en del av hasselnöten, tillsammans med magnesium, järn och zink, hjälper immuniteten att hantera de funktioner som tilldelats den. Fonder i kampen mot anemi är effektiva. Därför rekommenderas det ofta att äta efter allvarliga operationer och sjukdomar
- Hasselnötens sammansättning inkluderar Paclitaksel. Detta ämne har en anti -cancereffekt. Det förhindrar uppdelning av cancerceller
- Masker av mutterolja används för att stärka håret. Medel visas för kvinnor som ammar. Saken är att ämnena i hasselnöten aktiverar bröstmjölkproduktionen. Med hjälp av en hasselnöt kan du förbättra kroppens hormonella bakgrund. På grund av vilken den ofta används vid behandling av infertilitet förknippad med otillräcklig produktion av nödvändiga hormoner
- Om du använder hasselnötter istället för skadliga snacks, kan du inte vara rädd för extra pund. Hasselnöten innehåller föreningar som löser upp stenarna i njurarna. För idrottare är hasselnöten användbar för att stimulera muskeltillväxt och minska risken för åderbråck
- Av hasselnötens brister bör det noteras dess förmåga att kalla allergiska reaktioner och en möjlig störning i magen när man konsumerar en överdriven mängd av denna mutter
Skogsmutterolja
I början av 70 -talet av förra seklet tillkännagav forskare öppningen av ett mycket användbart ämne, med vilket du kan slåss med många sjukdomar. Detta ämne visade sig vara hasselnötolja.
- Den innehåller mycket C -vitamin och E. På grund av detta kan trämutterolja användas för att normalisera blodtrycket och benen
- Det finns många mono -mättade fettsyror (oleiska, linolsida, palmin, etc.) i sammansättningen av skogsmutteroljan, som hjälper till att minska blodkolesterolet. Med denna indikator är denna olja en ledare bland analoger
- Olja tillverkad av hasselnötter har regenererande och sårläkande funktioner. På grund av detta kan det användas för att bekämpa akne och förebyggande av hudsjukdomar. Denna produkt används också som hårmasker. Det kan läggas till balschampon
- Vikt använt hasselnötsolja i kosmetologi. Med sin hjälp kan du skydda huden från frostskada och den brännande solen. För att bekämpa åldersrynkor appliceras denna olja jämnt på ansiktet, nacken och halsringningen 2-3 gånger i veckan. Skogsolja absorberas snabbt och skyddar huden från åldersrelaterade förändringar
- Det vaskulära nätet på kinderna kan elimineras om du använder oljemutteroljan blandad med några droppar citron, cypress eller limeolja
- Denna produkt används också för att ta bort toxiner och parasiter från kroppen. För detta tas det en tesked före måltiderna två gånger om dagen.
- Paklitaksel kommer in i hasseloljan. Denna förening används för att förhindra och bekämpa onkologiska sjukdomar
Manchu Nut: Användbara egenskaper
- Det växer i territoriet i Fjärran Östern, den koreanska halvön och vissa delar av Mongoliet och Kina. Denna typ av mutter används i folkmedicin och matlagning. Naturliga färger av svart och brunt är tillverkade av dess skal
- Manchu -mutter är mer än hälften av näringsoljorna. Det har mycket C -vitamin och andra föreningar som är användbara för människor. Tack vare dem har denna typ av mutter en sårläkning, svampdödande och smärtstillande effekt. Med hjälp av bladen på Manchu Walnut rengörs och fylls med användbara föreningar
- För att lindra spasmer, slutar blödning och en tinktur av manchu -mutter används som ett diuretikum. Det kan också användas för att rengöra kroppen från parasiter och förbättra immuniteten
- Tinktur på denna typ av mutter framställs enligt följande. 40-50 nötter tas och med hjälp av gratrar krossas till önskat tillstånd. Massan placeras i en glasbehållare och hälls med en liter vodka eller moonshine. Då måste behållaren vara tätt stängd och placeras på en mörk plats i 5 veckor. Då måste det vara belastning och konsumeras. För att förbättra effekten till en sådan tinktur kan du lägga till honung
I traditionell kinesisk medicin, för att behandla vissa typer av onkologiska sjukdomar, används en huva från skalet på denna mutter.
- För behandling av hudsjukdomar används Manchu -mutterolja. Dess interna användning kan stoppa tillväxten av tumörer, minska antalet patogena bakterier och mikrober. Dessutom aktiverar den metabolism och förbättrar hudens sammansättning. För att uppnå en sådan effekt är det nödvändigt att konsumera denna olja 1 tesked två gånger om dagen 20-30 minuter före måltider
- Den yttre användningen av denna olja är indikerad för purulent utslag, kokar, lav, smärtsamma majs och fotens svamp. För problem med tandköttet kan manchu mutterolja spädas ut med vatten och användas för sköljning
- Manchu mutter äts i mat i ost, torkas och stekt. Men på grund av en liten del av kärnan används den inte så ofta som en valnöt. Vid matlagning används den vid produktion av halva, tillagd till olika frukt- och grönsakssallader
Muskot: fördelaktiga egenskaper
Det finns till och med information om att denna produkt har egenskaperna hos afrodisiakum. Men det visar sig att detta populära krydda är till stor fördel för kroppen. Vissa är till och med säkra på att med muskotnötter kan vissa läkemedel bytas ut.
Muskulär mutter är inte bara ett populärt krydda. Med det kan du förbättra matens arom och smak. Dessutom, när han kommer in i kroppen, kan muskotnötter förbättra matsmältningen. I holländska och flamländska köket är muskotnötter en obligatorisk ingrediens i alla rätter, som inkluderar pasta. I England kan man inte tänka sig att äta apelsiner, utan att strö citrusfrukter av detta krydda, och i Italien är nästan alla grönsaksgrytor kryddade med muskotnötter.
VIKTIGT: Om du vill njuta av detta krydda i sin helhet, köp sedan hela nötter och gnugga dem på ett speciellt grater omedelbart innan du lagar mat.
- Sammansättningen av muskotnötter inkluderar folsyra, växt och eteriska oljor. Den vitamin och makroelent sammansättningen av denna typ av nötter är rik på
- De sammandragande näringsämnena hos muskotnötter används i medel från magsjukdom. Dessutom har denna produkt antibakteriella egenskaper och kan stärka immuniteten
- Om du regelbundet konsumerar rätter, som inkluderar muskot, kan du aktivera hjärnaktivitet, minska konsekvenserna av senil demens och minnesförlust
- Denna typ av nötter hjälper till att kränka erektion hos män och vissa sjukdomar i det kvinnliga könssystemet. Använd muskotnötter som ett botemedel mot artrit och osteokondros
- Föreningar som elecin och myiristik har en hallucinogen effekt som ingår i sammansättningen av detta krydda. Därför kan överdriven användning av denna mutter orsaka en känsla av berusning och eufori
- Symtom på överdos kan vara torr mun, huvudvärk och rodnad i ögonen. Du måste använda detta krydda med måttlighet
Valnöt av bagare: fördelaktiga egenskaper
I vårt land är bagerinötter inte längre ovanliga. Även om det inte är så vanligt som andra typer av nötter. I utseende liknar bagarna valnötter. Men har en långsträckt form och den har inte en partition som är traditionell för en valnöt.
Bakaren har en mjuk, trevlig smak och konsumeras rå eller när du bakar olika pajer.
Denna mutter har en stor mängd vegetabiliskt protein. Detta protein har en stor aminosyrasammansättning och absorberas lätt av kroppen. Hydroe nötter kan användas som friska snacks. De är mycket näringsrika och kan minska aptiten. Tack vare sådana användbara snacks kan den dagliga mängden kalorier minskas avsevärt.
Du kan använda den här typen av nötter för tarmrengöring. 100 gram bagare mutter innehåller halva den dagliga fibern.
Dessa nötter har andra användbara egenskaper:
- Hjälp av vitaminbrist
- Minska nivån på skadligt kolesterol
- Minska kronisk trötthet
- Ta bort toxiner och toxiner från kroppen
- Innehålla antioxidanter som kämpar med åldrandet av kroppen
- Öka manlig styrka och syntes av testosteron
- Öka hemoglobin
- Förbättra strukturen på huden, håret och naglarna
Medel är tillverkade av bageridötter för extern användning från bit av insekter och solbränna. Denna typ av mutter kan också hjälpa till i kampen mot svampsjukdomar.
- Med hjälp av den externa användningen av bagerifrukter kan du bli av med många hudproblem: svampsjukdomar, solbränna, insektsbett. Masker med krossade nötter föryngrar, ger näring och fuktar huden
- Nötter av bagare innehåller inte cancerframkallande ämnen och GMO. Men på grund av en stor mängd grönsaksfett försämras de snabbt. Därför måste de förvaras i kylen
- Med överdriven användning av dessa nötter kan ett utslag, huvudvärk visas och gastrointestinalkanalens arbete kan störas
Cedarnötternas egenskaper
- Det finns många fleromättade fettsyror från cederkottar, inklusive linoliska
- Cedarnötter innehåller också alla nödvändiga aminosyror. Denna mutter är särskilt rik på arginin. Denna aminosyra är mycket viktig för barn och ungdomar, eftersom det hjälper den växande kroppen. Argininbaserade tillsatser använder tyngdlyftning för att bygga muskelmassa
- I cedarnötkärnan är vitamin P och E koncentrerade. Det är dessa vitaminer som katastrofalt saknar invånare i stora städer. Endast tre cedernötter kan kompensera för det dagliga behovet av kroppen i tokoferol
- Cedarnötter på tiamin är också rika - ett ämne som reglerar oxidationen av kolvätenmetabolism; Riboflavin - ansvarar för bildning och underhåll av vävnader i kroppen; Niacin är en viktig deltagare i metabolismen i kroppen
- Cedarnötter indikeras med minskad immunitet, sjukdomar i mag -tarmkanalen och åderförkalkning. När det gäller fosfor överträffar dessa nötter de flesta växtprodukter
Användbara egenskaper hos cashewnötter
En annan användbar mutter från vårt betyg är cashew. Liksom resten av muttrarna kan cashewen stärka immuniteten och förbättra hjärnans funktion. Med hjälp av denna mutter, minska mängden skadligt kolesterol och återställa nervsystemets funktion. Många spårelement och cashew -vitaminer kan stärka blodkärlen och normalisera arbetet i det kardiovaskulära systemet.
- Dessutom använder det traditionella medicinen i detta land dessa nötter för att lindra huvudvärk. Det används av cashew för att behandla hypertoni, bronkial astma och diabetes
- I Indien framställs en avkok från denna mutter som används som en motgift för bitar av vissa ormar. I vissa afrikanska länder förbereder cashewnötter ett botemedel mot avelsvorter och behandlar huddermatit
- För inte så länge sedan hittade forskare från Tokyo Institute of Medicine ämnen i denna mutter som kunde stärka tandemaljen och tandköttet. Redan nu bereds prototyper av tandpast med ämnen som extraheras från cashew
- I rå kan cashew vara ganska farligt. Det handlar om smolisten juke, som ligger mellan skalet och skalet på denna mutter
- Kompositionen för denna juice inkluderar kardol. En farlig förening som kommer på huden orsakar en kemisk brännskada. Det är därför nötter som tidigare har utsatts för specialbearbetning säljs
Användningen av cashew kan också orsaka allergiska reaktioner.
Svart valnöt: fördelaktiga egenskaper
- Det växer i stora mängder i Sydamerika, men i de södra regionerna i vårt land är det inte ovanligt. Svarta mutterkärnor används praktiskt taget inte i mat. Denna typ av nötter har ett mycket tätt skal som är svårt att bryta. Men för medicinens behov är denna produkt ett värdefullt råmaterial
- I Black Nuts hemland är en "Elixir of Life" gjord av den. Tinktur som de kämpar mot alla slags sjukdomar med. Det används till och med till berusning av kroppen efter en bit av ormar
- Fördelarna med svart mutter är ett stort innehåll av näringsämnen. Till exempel innehåller omogna frukter 50 gånger mer C -vitamin än i Cirus. Denna mutter är också rik på fleromättade fetter, bioflavonoider och tanniner. Det är tack vare ett stort antal tanniner att svarta mutter används för att bekämpa hudskador och slemhinnor
- Den svampdödande och antibakteriella effekten av den svarta muttern beror på närvaron i dess sammansättning av en sådan förening som uglon. Tack vare detta ämne, med medel för denna mutter, är det möjligt att rengöra tarmen, levern och blodet från olika slags parasiter. Dessutom har uglon också en antitumöreffekt
- I folkmedicin används en alkohollösning av denna mutter för att behandla migrän, ledvärk och muskler. På vissa apotek kan en sådan infusion köpas utan problem. Men om du har möjlighet att få råvaror är det bättre att göra det själv
- För användning för medicinska ändamål samlas svarta nötter i slutet av september. De måste vara omogna. Det är vid denna tidpunkt som många användbara ämnen är koncentrerade i muttrarna hos denna art
- För att förbereda tinkturen måste du lägga gröna nötter i en glasburk och hälla den med vodka i kanterna. Då är det nödvändigt att stänga behållaren tätt och förhindra att luft kommer in. Detta verktyg infunderas inom två veckor
- Ta tinktur tre gånger om dagen före måltiderna. Dess antal och term beror naturligtvis på sjukdomen. Tinkturer börjar med fem droppar och ökar gradvis dosen. Den maximala kursen är 12 månader. En gång i månaden måste du göra ett vecka stopp
Pistascher: fördelaktiga egenskaper
- Och inte förgäves. Fördelarna med dessa nötter är enorma för människor. De innehåller ett stort antal essentiella aminosyror, fleromättade fetter och andra gynnsamma ämnen
- Regelbunden användning av pistascher kommer att minska risken för åderförkalkning och hjärt -kärlsjukdomar. Användningen av dessa nötter med högt kolesterol, låg hemoglobin och fallande syn visas
- Pistascher påverkas väl av sexuell funktion. De aktiverar blodflödet i könsområdet och kan användas som afrodisiakum
- Pistascher är användbara för dem som tillbringar mycket tid på datorn. Sammansättningen av dessa nötter inkluderar lutein. Denna förening återställer inte bara synen, utan absorberar också den skadliga blå delen av spektrumet för ljusflödet
Dessutom förbättrar dessa nötter funktionen av levern, magen, tarmen och andningsorganen.
Dessa nötter indikeras för takykardi, överdriven intellektuell belastning och ökad trötthet.
Tips och recensioner
Irina. Jag försöker alltid använda nötter när jag bakar kakor och pajer. Lägg till sallader. Du måste försöka bara använda dem som snacks.
Oksana. Någonstans läste jag det i forntida tider, valnötter krossade och blandade med mjölk. Med hjälp av en sådan "cocktail" förbereddes medel för att rensa kroppen och förbättra sitt arbete. Jag älskar nötter väldigt mycket. De måste användas oftare.